《云南蔬菜出口現(xiàn)狀及完善對策研究》8400字（論文）

云南蔬菜出口現(xiàn)狀及完善對策研究目錄TOC\o"1-2"\h\u15171云南蔬菜出口現(xiàn)狀及完善對策研究 113608關(guān)鍵詞：云南蔬菜；問題；建議 28891云南蔬菜出口現(xiàn)狀 2101081.1蔬菜出口規(guī)模 2189391.2蔬菜主要出口市場 2175581.3蔬菜出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 5177711.4蔬菜出口貿(mào)易方式 6276952云南蔬菜出口的機(jī)遇與優(yōu)勢 6190882.1氣候與區(qū)位優(yōu)勢 630922.2出口價格優(yōu)勢 7295682.3RCEP的簽署 8131852.4政府幫扶優(yōu)勢 8251183云南蔬菜出口的影響因素分析 9220433.1基礎(chǔ)設(shè)施薄弱 9224283.2初加工產(chǎn)品多 10255663.3物流體系不健全 10207894云南蔬菜出口建議 10178034.1加大蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入 1070214.2加快發(fā)展蔬菜精加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展 1123774.3健全物流體系 1163004.4強(qiáng)化“云菜”品牌建設(shè) 11106544.5提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量 1273155結(jié)語 1226864參考文獻(xiàn) 13摘要：在對外開放持續(xù)推進(jìn)的背景之下，云南省蔬菜出口也取得較大進(jìn)展。2014年，云南省已成長為在全球當(dāng)中的第三大蔬菜出口國。云南蔬菜出口迅猛發(fā)展，但發(fā)展背后，也存在著不少問題。從長遠(yuǎn)來看，若不切實解決這些問題，這將是阻礙云南蔬菜出口且高質(zhì)量發(fā)展的一個阻礙。為找出這些缺陷與問題，需要系統(tǒng)地研究云南蔬菜出口競爭力問題，對已具備的優(yōu)勢，應(yīng)進(jìn)一步維護(hù)，鞏固因上述優(yōu)勢而取得的領(lǐng)先地位，對于其弊端應(yīng)進(jìn)行有效補(bǔ)救，過揚(yáng)長避短，使云南蔬菜出口貿(mào)易不斷發(fā)展。文中對云南蔬菜出口現(xiàn)狀進(jìn)行了說明，并對其發(fā)展機(jī)遇與優(yōu)勢進(jìn)行了剖析，接著深入地研究了云南蔬菜出口受哪些因素影響，對云南蔬菜出口提出幾點建議。關(guān)鍵詞：云南蔬菜；問題；建議1云南蔬菜出口現(xiàn)狀1.1蔬菜出口規(guī)模目前，云南省蔬菜出口市場廣闊、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富多樣[1]。云南蔬菜出口至泰國、越南、日本、緬甸、馬來西亞、中國香港等30多個國家和地區(qū)，對內(nèi)遠(yuǎn)銷全國20多個省(市)的150個城市，特別對沿海城市的蔬菜供給具有重大影響，基本上占據(jù)40%以上的市場。2017年全省蔬菜出口量分別為151.1萬t，占全省蔬菜總量的55.7%。出口已成為全省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向，蔬菜創(chuàng)匯已居全國第2位。出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也呈現(xiàn)出多樣化的特點，既包含食用根、莖、葉、花、果實部分的蔬菜，也包括云南特色的菌類蔬菜等，出口品種超過了60個[2]。圖1云南省出口蔬菜海外貿(mào)易情況資料來源:根據(jù)國研網(wǎng)國際貿(mào)易研究及決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)整理1.2蔬菜主要出口市場1.2.1東盟在東盟各國中，緬甸、越南、泰國為云南傳統(tǒng)的主要農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國,雙邊貿(mào)易品種較為豐富,涵蓋了大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品類別,在貿(mào)易總額上除緬甸外,滇越、滇泰貿(mào)易均穩(wěn)中有升。而與馬來西亞和印尼兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易則在近年來有較大幅度的增長，一躍成為云南前兩位貿(mào)易伙伴(如圖2)。同時，云南對文萊、柬埔寨、新加坡、菲律賓四國的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額則非常少，除對柬埔寨、新加坡和菲律賓有少量出口外,對該四國幾乎沒有進(jìn)口。圖2云南蔬菜東盟主要國家貿(mào)易出口情況資料來源:根據(jù)國研網(wǎng)國際貿(mào)易研究及決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)整理1.2.2日本云南出口香港蔬菜種類豐富,主要有甘藍(lán)、生菜、菜心、西蘭花、花椰菜、蒜薹、蒜苗、番茄、黃瓜等幾十種蔬菜。據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計，2015年云南出口日本蔬菜75萬t,出口創(chuàng)匯金額為7.6億美元,比2017年蔬菜出口量增加4萬t；可以看出，從2017年到2021年云南出口到日本的貿(mào)易情況基本上比較穩(wěn)定(見圖3)。圖3云南蔬菜出口日本貿(mào)易情況資料來源:根據(jù)國研網(wǎng)國際貿(mào)易研究及決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)整理1.2.3蔬菜出口中國香港云南出口香港蔬菜種類豐富,主要有甘藍(lán)、生菜、菜心、西蘭花、花椰菜、蒜薹、蒜苗、番茄、黃瓜等幾十種蔬菜[3]。據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計，2021年云南出口香港蔬菜60萬t,占當(dāng)年出口香港農(nóng)產(chǎn)品的約三分之一,比2020年蔬菜出口量增加將近十分之一；蔬菜出口香港創(chuàng)匯6.26億美元,占當(dāng)年出口香港農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)匯的49.6%(見圖3)。圖4云南蔬菜出口香港情況資料來源:根據(jù)國研網(wǎng)國際貿(mào)易研究及決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)整理1.3蔬菜出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)1.3.1品種結(jié)構(gòu)通過這些年的銷售總量統(tǒng)計，云南省對亞洲，歐洲等傳統(tǒng)國家和地區(qū)進(jìn)行蔬菜出口、北美洲的市場基礎(chǔ)，并對南美洲進(jìn)行全新的擴(kuò)張、大洋洲市場和蔬菜出口市場分布在五大洲，出口總額已超過1億美元[4]。據(jù)報道，目前亞洲仍是云南省蔬菜出口最重要的市場，占出口總量69.5%。日本仍是全省蔬菜進(jìn)口第一大市場。第二大市場歐洲占比提高到28.2%，同比提高了近三個百分點。食用菌分布于歐洲、北美洲市場出口顯著增加，取代蕓豆出口位置。另外還有的一些可使用菌類實現(xiàn)了向海外銷售的進(jìn)步，僅僅是二零二一年云南省就有六十九個品種的蔬菜銷往南非美洲的各個國家，其中菌類占據(jù)了一大半，為我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了巨大的助力[5]。但是分析家指出，云南的蔬菜出口情況良好，但是，其中的問題是不可忽視的。一、關(guān)于出口商品的構(gòu)成，出口品種雖多，但是比重失衡，重點是食用菌，而除食用菌外，其他新鮮蔬菜雖然出口量較大，但是創(chuàng)匯能力不強(qiáng)。特別是云南省輸出的食用菌多是野生品種及其生產(chǎn)的、質(zhì)量易受氣候，季節(jié)，環(huán)境等因素影響，出口形勢不樂觀。二是日本主導(dǎo)食用菌消費市場占云南省菌類食品總出口量的50%以上，且出口市場份額失衡。第三，云南省雖然出口新鮮蔬菜種類繁多，但是，它的價值比較小。且附加值高的罐頭類蔬菜外銷不足，品種也太單一，蔬菜加工水平參差不齊。1.3.2蔬菜結(jié)構(gòu)（1）經(jīng)處理的蔬菜2020年，云南省加工蔬菜出口創(chuàng)匯37.9萬噸，出口額達(dá)18.7億美元，亞洲的比例分別為58.8%、69.43%。其次出口額歐洲占26.5%，北美洲7.5%排在第三位，與非洲相對、南美洲和大洋洲的出口很少，只有4.8%、1.5%、0.9%。亞洲和歐洲相比2000年、北美洲和非洲的出口迅速增加，出口金額在總額中占到74.7%，從中國進(jìn)口加工蔬菜10萬噸以上的地區(qū)有五個，而低于或等于十萬噸的國家則有六個，并且這個數(shù)據(jù)還在不斷地上漲。。（2）脫水蔬菜等2005年云南省干（脫水）蔬菜出口數(shù)量高達(dá)十八點一萬噸，其中的一半是銷往到亞洲的各個地區(qū)，其次便是各個西方地區(qū)和國家，其中歐，亞出口發(fā)展迅速，出口數(shù)量分別增長360.1%、109.4%、88.1%和19.6%。出口金額分別上升666.5%、197.7%、138.9%、79.7%。南美洲，北美洲和其他新市場正在擴(kuò)展。1.4蔬菜出口貿(mào)易方式1.4.1一般貿(mào)易所謂一般貿(mào)易，就是在中國國內(nèi)擁有進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)的公司，實行單邊進(jìn)口或者單邊出口，按照一般貿(mào)易交易方式進(jìn)，出口的商品，就是一般貿(mào)易商品。一般貿(mào)易貨物進(jìn)口后，可按照一般的進(jìn)出口監(jiān)管制度履行海關(guān)手續(xù)，此時是進(jìn)出口的一般貨物；還可獲得具體的減免稅優(yōu)惠，按照具體的減免稅監(jiān)管制度，履行海關(guān)手續(xù)，此時是具體的減免稅貨物；還可由海關(guān)審批保稅，按照保稅監(jiān)管制度，履行海關(guān)手續(xù)，此時即為保稅貨物。云南省蔬菜出口貿(mào)易主要就是一般貿(mào)易，一般貿(mào)易方式所產(chǎn)生的貿(mào)易額是云南省出口蔬菜貿(mào)易額總額的96.96%。1.4.2邊境小額貿(mào)易邊境貿(mào)易值得往往是在國界線附近的邊境之間警醒的一種小額貿(mào)易，主要表現(xiàn)在兩方面：邊境小額貿(mào)易。指的是一些公司和邊境地區(qū)的貿(mào)易公司進(jìn)行一些邊境的小額交易。而另一種也就是邊民互市貿(mào)易，這種貿(mào)易方式往往是依靠兩國邊境居民到指定開放點或者指定集市居住，以不超逾指定數(shù)額，買賣允許互換的貨物。云南省邊境小額貿(mào)易所產(chǎn)生的貿(mào)易總量總體而言并不是占據(jù)著十分客觀的優(yōu)勢，其在貿(mào)易總額當(dāng)中之只占據(jù)百分之三左右，并且云南與其邊境地區(qū)的各項蔬菜貿(mào)易總額當(dāng)中，以越南為最大，占據(jù)著總額的三成左右。1.4.3其他云南省蔬菜出口貿(mào)易方式還有來料加工貿(mào)易和進(jìn)料加工貿(mào)易等。2云南蔬菜出口的機(jī)遇與優(yōu)勢2.1氣候與區(qū)位優(yōu)勢2.1.1氣候優(yōu)勢云南氣候?qū)嵸|(zhì)上屬于亞熱帶高原季風(fēng)型氣候，立體氣候特征明顯、類型多樣，年溫差與日溫差均較小、干濕季節(jié)分明、氣溫隨地勢變化而變化，垂直變化異常明顯。滇西北屬寒帶型氣候，冬長夏短，春秋季節(jié)較短。由于云南良好的氣候和不溫不火的天氣，適宜蔬菜生長，以種菜為主的地方是、嵩明、晉城、江川、澄江、元謀等地，等諸多場所，被攤販拉進(jìn)冷庫，再發(fā)各地一些菜，花卉也外銷，有的棚內(nèi)種菜，有的綠地和大棚內(nèi)的蔬菜長得很快，昆明交區(qū)是蔬菜的故鄉(xiāng)[6]。另外，云南山高谷深，地勢復(fù)雜、氣候潮濕、日照充足，而原始地貌的保存則較為完好，不存在太多的工業(yè)化與污染問題，因此，云南就是一個植物王國，北部海拔較高，寒冷，南方在熱帶附近炎熱，因此，許多蔬菜均能栽培。2.1.2區(qū)位優(yōu)勢亞洲地區(qū)在全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占據(jù)著最為重要的地位、更是一個充滿成長潛力的行情。但云南省的農(nóng)產(chǎn)品出口多集中在亞洲地區(qū)。因運(yùn)距較短，運(yùn)銷方便，宜于蔬菜生產(chǎn)[7]。并且，云南與東盟國家比鄰，區(qū)位優(yōu)勢更為突顯。最后，由于云南通過太平洋的有利條件，哪怕是運(yùn)往印度洋延安運(yùn)距也只有約2000公里。與經(jīng)由東南海岸繞道馬六甲海峽進(jìn)入印度洋相比，運(yùn)距至少要短3000公里。2.2出口價格優(yōu)勢蔬菜屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，而我國勞動力廉價，生產(chǎn)成本低，勞動力價格比發(fā)達(dá)國家高出六分之一至二分之一、產(chǎn)品價格比發(fā)達(dá)國家高出五分之一至八分之一甚至還要少。對荷蘭阿南姆市（2004年10月）部分蔬菜的價格：蘆筍每公斤9.07美元，韭菜0.48美元/株，芹菜0.88美元/株，菠菜每公斤1.08美元，每公斤胡蘿卜0.84美元，黃瓜每條0.6美元，青椒每公斤1.96美元，西葫蘆每公斤1.4美元?？v觀國外市場上蔬菜的價格可以發(fā)現(xiàn)。發(fā)達(dá)國家平均市場價是我國市場價的5~10倍[8]。因此，在品種不斷增加，品質(zhì)不斷提高的情況下，中國蔬菜國際市場利潤空間巨大。蔬菜生產(chǎn)成本分析（表1），從表上的中國蘆筍生產(chǎn)成本和美國蘆筍生產(chǎn)成本每公頃的投資我們就可以看出我國產(chǎn)蘆筍無論從生產(chǎn)成本上還是從價格上都具有明顯優(yōu)勢。表1蘆筍生產(chǎn)成本和美國蘆筍生產(chǎn)成本每公頃的投資情況（單位：美元）生產(chǎn)成本（每公頃的投資）價格（每公斤）中國2785.714.28美國3142.635.37資料來源:根據(jù)國研網(wǎng)國際貿(mào)易研究及決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)整理2.3RCEP的簽署RCEP全稱《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》，2020年11月15日由東盟十國和中國、日本、韓國、澳大利亞、新西蘭共同簽署。RCEP簽署表明，目前是全球人口最多的國家、經(jīng)貿(mào)規(guī)模是最大的、具有發(fā)展?jié)摿ψ杂少Q(mào)易區(qū)[9]。協(xié)議生效以后，該地區(qū)90%以上貨物貿(mào)易終將“零關(guān)稅”，原產(chǎn)地證明是公司在自貿(mào)協(xié)定中享有關(guān)稅減讓權(quán)利的證明，證書發(fā)放效率高低，直接決定了企業(yè)享惠便利化程度。2021年后云南外貿(mào)繼續(xù)升溫，昆明海關(guān)的原產(chǎn)地簽證業(yè)務(wù)繼續(xù)增長，在RCEP“順風(fēng)車”中，云南還搭上了鮮姜這一高原特色食品、三七等在國外熱銷。2021年昆明海關(guān)第一季度發(fā)放了1.4萬張各種原產(chǎn)地證書，簽證數(shù)額為7.24億美元，同比分別增長33%和31%。其中，對中國出口至RCEP成員國的貨物簽發(fā)各類原產(chǎn)地證書1.26萬份，簽證數(shù)額為5.56億美元，分別占原產(chǎn)地證書發(fā)放總量及簽證總金額90%和77%。3月底憑借同RCEP成員東盟簽訂的中國—東盟自貿(mào)區(qū)原產(chǎn)地證書，云南河口佳瑞進(jìn)出口有限公司生產(chǎn)的一批價值21萬元的鮮姜，以“零關(guān)稅”打入越南市場。2.4政府幫扶優(yōu)勢2.4.1資金支持云南積極采取政策措施，扶持和鼓勵高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口，通過對外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展百強(qiáng)企業(yè)的評比、支持開展出口信用保險和國際認(rèn)證等、國家財稅減免等、推動貿(mào)易便利化的途徑等等，推動了農(nóng)產(chǎn)品出口的快速增長。通過實施一國一策，扶持企業(yè)設(shè)立國際市場營銷網(wǎng)點等，有助于企業(yè)穩(wěn)固東盟最大的市場地位，深耕東南亞、歐盟、日本，韓國等主要市場，開拓多元化的國際市場[10]。著眼于云南省的比較優(yōu)勢與資源稟賦，積極參加并組織招商引資活動，引導(dǎo)外資進(jìn)入高原特色農(nóng)業(yè)。在此基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，加快建設(shè)“中國一東盟”農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群，培育壯大一批具有較強(qiáng)國際競爭力的龍頭企業(yè)[11]。到2019，在涉農(nóng)領(lǐng)域引進(jìn)外資企業(yè)570戶，累計實際利用外資6.6億美元，比2012年增長60%，引資規(guī)模達(dá)到歷史最高水平。積極引導(dǎo)、扶持涉農(nóng)企業(yè)“走出去”對外投資與合作，提高對外投資的規(guī)范性，促進(jìn)涉農(nóng)企業(yè)境外投資優(yōu)質(zhì)持續(xù)發(fā)展。一是加快推進(jìn)全省農(nóng)業(yè)對外投資工作步伐。迄今為止，云南省獲批涉農(nóng)對外投資企業(yè)263戶，實際對外投資為11.2億美元，比2018年增長303%。2.4.2政策支持以往國家為鼓蔬菜出口，多數(shù)蔬菜都在享受高企出口退稅補(bǔ)貼的有利政策，云南省積極響應(yīng)國家政策，還始終實行蔬菜出口可退稅政策[12]。然而，從人類2011年1月1日開始，國家稅務(wù)總局已取消工多數(shù)蔬菜內(nèi)銷13%-15%增值稅及潤費稅。并由此撤銷該退稅政策。這沒有最給云南省既菜出企業(yè)增加成本壓力，給蔬菜出口的發(fā)展造成一些沖擊，部分小型蔬集出口企業(yè)基到棄市從商，積極選擇退出。在短期內(nèi)。這一補(bǔ)貼措施取清悲，沖擊了云南出口產(chǎn)業(yè)，但是從長遠(yuǎn)看，該補(bǔ)貼取消后，將刺激全省就集出口企業(yè)改善蔬菜出口效益，為了在利潤空間之外獲取更大利益，云南省政府自2013年10月1日起施行《云南省支持推廣的農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品目錄》，對于列入名錄的農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品而言，可根據(jù)相關(guān)規(guī)定，享有國家云南省推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化資金補(bǔ)陸、金融扶持和其他優(yōu)惠政策扶持。這對于蔬菜生產(chǎn)業(yè)向機(jī)械化方向發(fā)展，達(dá)到規(guī)模化生產(chǎn)，發(fā)揮了作用。然面上，由政府對于三產(chǎn)業(yè)發(fā)展之儲重而言，一直以來都比較重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且大多數(shù)發(fā)達(dá)國家歷來對于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)等、品種研究等方面予以了高度重視，推動了其農(nóng)業(yè)成長與發(fā)展。因此，云南省政府在蔬菜出口產(chǎn)業(yè)方面的扶持還需要進(jìn)一步細(xì)化和強(qiáng)化。3云南蔬菜出口的影響因素分析3.1基礎(chǔ)設(shè)施薄弱在基礎(chǔ)設(shè)施層面，云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施相對滯后。規(guī)模化機(jī)械化操作，在云南省蔬菜生產(chǎn)中并不普遍，蔬菜種植技術(shù)亦相對落后[13]。關(guān)于一些設(shè)施上的投資，我國對于這方面的投資向來比較匱乏，也正因為這種匱乏為我國的蔬菜生產(chǎn)帶來了極為明顯的負(fù)面影響。3.2初加工產(chǎn)品多盡管近幾年云南強(qiáng)化蔬菜品質(zhì)調(diào)控，但云南在農(nóng)藥殘留這一方面受到了制約，還是要求不高，且缺少配套農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備與手段。與此同時，蔬菜良種培育中存在著諸多的缺陷；傳統(tǒng)上依靠農(nóng)藥，使在短期內(nèi)對農(nóng)藥的使用現(xiàn)狀很難改變。對出口加工蔬菜企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量實施有效的質(zhì)量監(jiān)控，的確是一項艱巨而又繁雜的工作。單個蔬菜加工出口企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的意識薄弱，產(chǎn)品出口企業(yè)心存僥幸，不能夠嚴(yán)格按照現(xiàn)有的國家有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行，使得加工出口蔬菜品質(zhì)很不穩(wěn)定。由于農(nóng)戶從事蔬菜生產(chǎn)和經(jīng)營的組織化規(guī)范程度不夠，不能夠完全滿足目前國際蔬菜市場經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展的需要，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化很難得到有效的推行，科技推廣難[14]。特別是在具體組織大宗蔬菜出口產(chǎn)品批發(fā)生產(chǎn)方面，困難較多，市場反應(yīng)緩慢，伴隨著中國社會政治經(jīng)濟(jì)技術(shù)文化等各方面的發(fā)展，消費者對于室內(nèi)蔬。對菜生產(chǎn)質(zhì)量提出了越來越高的根本要求，國外蔬菜消費者更愿意選擇信譽(yù)好的室內(nèi)蔬菜加工產(chǎn)品，盡管近幾年云南已出現(xiàn)了不少嶄露頭角的室內(nèi)蔬菜生產(chǎn)品牌，但這類產(chǎn)品擺在了國際蔬菜市場，特別在日益開放的國際蔬菜市場不可能。3.3物流體系不健全物流體系不夠完善，缺少交易平臺。如今，物流系統(tǒng)只對蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行初級處理，精深加工和冷鏈系統(tǒng)欠缺。很多地方缺乏交易市場，還缺少電子交易平臺中心，物流體系不完善。4云南蔬菜出口建議4.1加大蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入針對各地的不同條件，為了便于菜農(nóng)成交，應(yīng)因地制宜，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)首先建成了一批蔬菜小貿(mào)易市場，在保證交通順暢的前提下，實行分散設(shè)立、多點布局。從建設(shè)資金上看，可以采取政府支持的一點措施，有關(guān)部門佐證了這一點，民間自籌資金一點解決。用經(jīng)濟(jì)杠桿來進(jìn)行管理的人是投資的人、是得益的人。同時，加快農(nóng)田水利建設(shè)、道路交通及其他基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與改造，做到水利通暢，交通便利[15]。4.2加快發(fā)展蔬菜精加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是全省爭創(chuàng)世界一流“綠色食品牌”企業(yè)的關(guān)鍵，更是增強(qiáng)我省農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力。由于我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展比較落后，給農(nóng)產(chǎn)品深加工以極大的改進(jìn)空間[16]。故而我國應(yīng)當(dāng)運(yùn)用各方面的策略來制造一個具有較強(qiáng)的市場影響力與市場競爭力的農(nóng)業(yè)品牌，通過設(shè)立企業(yè)的方式來扶持蔬菜精加工的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。4.3健全物流體系云南應(yīng)充分利用自身地緣優(yōu)勢，進(jìn)-步增加對南業(yè)及東南亞農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，從各項的運(yùn)輸條件來看，我國需要加快建設(shè)各類便于進(jìn)出口的交通條件，譬如，鐵路、航運(yùn)、以及船運(yùn)，通過促進(jìn)運(yùn)輸質(zhì)量與目睹的提升，加強(qiáng)各項種類的貿(mào)易，健全物流體系，減少運(yùn)輸成本，減少相應(yīng)的運(yùn)輸損耗，最終達(dá)到一個更加便于蔬菜出口貿(mào)易的環(huán)境[17]。4.4強(qiáng)化“云菜”品牌建設(shè)一是支持地方政府、企業(yè)積極做好蔬菜地理標(biāo)志產(chǎn)品的登記與保護(hù)，著力培育“云菜”區(qū)城市公共品牌，鼓勵實力雄厚，特色鮮明的企業(yè)打造企業(yè)品牌，產(chǎn)品品牌。通過制定優(yōu)惠政策，加大對“云菜”地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的扶持力度[18]。二是在京津冀、大灣區(qū)和其他重點消費市場舉辦區(qū)域品牌和產(chǎn)品專題推介活動，加大“云菜”的品牌宣傳力度，進(jìn)一步擴(kuò)大“云菜”對國內(nèi)市場的影響。引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營主體加大科技創(chuàng)新投入力度，促進(jìn)“云菜”質(zhì)量安全水平不斷提高。該協(xié)議充分利用了RCEP協(xié)議的優(yōu)惠條件，積極組織有關(guān)企業(yè)深入開拓區(qū)域國際市場，增加“云菜”南亞東南亞的市場占有率。通過舉辦“云菜”農(nóng)產(chǎn)品交易會等活動，擴(kuò)大“云菜”知名度。增加區(qū)域協(xié)同，建設(shè)完整的小包裝蔬菜供應(yīng)鏈，構(gòu)筑小包裝蔬菜開發(fā)的平臺，推出專業(yè)的小包裝營銷企業(yè)，將產(chǎn)品的組配，加工，包裝向前延伸至我省，構(gòu)建云南小包裝產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)了小包裝蔬菜產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，增強(qiáng)“云菜”系列產(chǎn)品的市場競爭力，擴(kuò)大品牌影響力[19]。指導(dǎo)和扶持地域品牌文化的發(fā)展，加快農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，用比原產(chǎn)地更高標(biāo)準(zhǔn)打造我省品牌。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的管理力度。加快推進(jìn)地域品牌文化建設(shè)，建立同國際相互認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)化體系等，使云南省農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展。加大對龍頭企業(yè)品牌的扶持力度。云南省曾培育出古城“漾西”，麒麟“堂生”，尋甸“偉浩”，師宗“彩云”等、思茅“永慶”企業(yè)品牌100余家、區(qū)域品牌與優(yōu)勢特色，“云菜”牌蔬菜已經(jīng)成為云南蔬菜外銷的名片。同時，云南省將以“十大名菜之一”獲獎企業(yè)為龍頭，引領(lǐng)企業(yè)品牌國際化，提升產(chǎn)品品牌核心競爭力，促進(jìn)“三品”建設(shè)同步發(fā)展。實現(xiàn)蔬菜全鏈條的綠色生產(chǎn)，把打造綠色高質(zhì)高效，建設(shè)蔬菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣作為工作的重要著力點，要著力推動基地規(guī)?；?jīng)營、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，栽培綠色化、產(chǎn)業(yè)集約化的發(fā)展[20]。4.5提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量科技的發(fā)展對于推動蔬菜品類以及質(zhì)量有著舉足輕重的作用，因此持續(xù)重點強(qiáng)化高端蔬菜通用型農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)化高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)推廣點及服務(wù)體系機(jī)制改革與創(chuàng)新，探索和借鑒國外經(jīng)驗；堅持加快適應(yīng)高端市場需求為主要政策發(fā)展方向，完善云南省高端蔬菜通用農(nóng)機(jī)行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)裝備產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)發(fā)展動力、增強(qiáng)產(chǎn)品安全質(zhì)量意識、控制農(nóng)藥用量、規(guī)范農(nóng)藥安全期的管理、確保農(nóng)產(chǎn)品安全、加大從業(yè)人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)力度、提高農(nóng)產(chǎn)品的種植技術(shù)、加工技能、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)建精品農(nóng)產(chǎn)品。5結(jié)語“橋頭堡戰(zhàn)略”工程是云南推進(jìn)““興邊富民興鄉(xiāng)”工程，邊疆少數(shù)民族脫貧數(shù)富奔小康戰(zhàn)略的重要舉措，云南蔬菜企業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮“橋頭爆戰(zhàn)路”工程帶來的交通更便捷，投資金來源更多樣更充足，出口貿(mào)易發(fā)展優(yōu)惠條件更多更好，貿(mào)易通關(guān)方式更便捷等一系列優(yōu)勢，今后云南的蔬菜出口應(yīng)當(dāng)將市場設(shè)立在國際市場當(dāng)中去，以政府為依托，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，將蔬菜生產(chǎn)加工融合為一體，打造成云南省的特色支柱型產(chǎn)業(yè)之一，以此來增強(qiáng)自身國際競爭力，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當(dāng)然，國際市場更開放，這就意味著空前的困難，如國外市場綠色貿(mào)易壁壘和各類反侵銷等、采取反補(bǔ)貼措施。當(dāng)我們面對上述出口市場中存在著一些特殊問題時，首先，要強(qiáng)化自己蔬菜品質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量過硬、產(chǎn)品環(huán)保無公害。第二，采用合理合法的國際所公認(rèn)并且通用的手段，堅決維護(hù)我國合法的相關(guān)出口權(quán)益。古話曾說，“生于憂患、死于安樂?！本影菜嘉５木褚恢币詠硎俏覈囊环N傳統(tǒng)文化，而我國云南蔬菜企業(yè)只有繼承這種精神，在洶涌的國際市場中不斷直面國外市場上的其它競爭者的挑戰(zhàn)，在挑戰(zhàn)當(dāng)中提升自己的核心競爭力，才能在經(jīng)濟(jì)全球化的背景之下走出屬于我們的道路。參考文獻(xiàn)[1]任慧."一帶一路"背景下中國與中亞五國蔬菜出口貿(mào)易潛力研究[J].北方園藝,2020(5):7.[2]王啟梅.中國蔬菜出口貿(mào)易問題研究[J].2021.[3]劉宇.云南