《西方文化禮儀》課程教學(xué)大綱

《西方文化禮儀》教學(xué)大綱課程編號(hào)：01220069英文名稱：WesternCultureandManners學(xué)分：1學(xué)時(shí)：總學(xué)時(shí)16學(xué)時(shí)，其中理論16學(xué)時(shí)，實(shí)踐0學(xué)時(shí)先修課程：現(xiàn)代漢語(yǔ)、古代漢語(yǔ)、中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)、外國(guó)文學(xué)、中國(guó)文化概論課程類別：專業(yè)拓展課程（選修）授課對(duì)象：漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)學(xué)生教學(xué)單位：人文學(xué)院修讀學(xué)期：第4學(xué)期一、課程描述和目標(biāo)本課程是漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)學(xué)生選修的專業(yè)拓展課程，講授以歐洲文化為代表的西方文化的基本特征與生活禮儀知識(shí)，使學(xué)生對(duì)西方文化精神與社會(huì)生活的基本特征有一定的了解與掌握。本課程擬達(dá)到的課程目標(biāo)：學(xué)生能夠掌握西方文化史的基本發(fā)展脈絡(luò)，了解西方文化是如何達(dá)到今天這樣的狀況的，關(guān)注西方社會(huì)在各個(gè)方面所取得的成就，能挖掘西方文化中的積極意義，并對(duì)其消極的方面進(jìn)行客觀批判。在漢語(yǔ)國(guó)際教育教學(xué)中能恰當(dāng)運(yùn)用相關(guān)知識(shí)，進(jìn)而提高跨文化交際的能力。1．通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能對(duì)西方歷史的發(fā)展脈絡(luò)，進(jìn)而把握西方文化的內(nèi)涵；對(duì)西方社會(huì)在不同歷史發(fā)展時(shí)期文化、思想、制度、藝術(shù)、文學(xué)、科學(xué)、技術(shù)等各方面取得的成就有一定的了解；能對(duì)西方精神和社會(huì)生活的基本特征有基本的了解與掌握。2．通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能對(duì)西方過(guò)去的歷史和文化成就進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià)和反思，并且能對(duì)當(dāng)下的國(guó)際熱點(diǎn)事件有自己理性的判斷和評(píng)價(jià)，具有較廣闊的文化視野。3．通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能運(yùn)用所掌握的西方文化知識(shí)，在進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)、跨文化交流與外事活動(dòng)時(shí)，更好地適應(yīng)對(duì)方的文化禮俗，大方得體地進(jìn)行對(duì)外交際。二、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重3.1具有較好的人文社科學(xué)素養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng)，熟悉中國(guó)文化和當(dāng)代中國(guó)國(guó)情，具有較強(qiáng)的國(guó)際化視野和多元文化意識(shí)。課程目標(biāo)1、250%6．1掌握跨文化溝通合作技能，能夠熟練開展中華文化傳播、推廣、交流等工作。課程目標(biāo)1、2、315%7-1掌握文化傳播和涉外文化管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，有一定跨文化合作學(xué)習(xí)和工作的體驗(yàn)，能夠組織文化實(shí)踐活動(dòng)。課程目標(biāo)1、2、315%7-3掌握跨文化溝通合作技能，具有清晰的思維能力和較強(qiáng)的交流溝通、環(huán)境適應(yīng)、團(tuán)隊(duì)合作和組織管理能力。課程目標(biāo)310%8.2養(yǎng)成不同角度進(jìn)行反思的習(xí)慣，具有自主學(xué)習(xí)、更新知識(shí)、終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，并對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展有一定規(guī)劃。課程目標(biāo)210%（注：要求課程目標(biāo)與畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)應(yīng)是一一對(duì)應(yīng)支撐）三、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求及重、難點(diǎn)（含德育要求）學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1西方文化之源對(duì)近東文明、古希臘羅馬文明這個(gè)兩個(gè)西方文化的源頭有全面而深刻的了解。文化自信。2講授1、22圣經(jīng)與基督教通過(guò)本章教學(xué)，使學(xué)生了解基督教的產(chǎn)生和初步發(fā)展，基督教對(duì)于后世西方文化禮俗的影響。批評(píng)性思維能力的培養(yǎng)。2講授、討論1、23中世紀(jì)了解中世紀(jì)的文化成就，它在西方文化史上的過(guò)渡作用。理性思考，客觀評(píng)價(jià)，不人云亦云。1講授、討論1、24文藝復(fù)興與宗教改革了解文藝復(fù)興與宗教改革的基本知識(shí)及這一時(shí)期所取得的文藝成就，掌握人文主義的基本思想，理解宗教改革與近代西方精神的關(guān)聯(lián)。獨(dú)立思考，思辨能力。3講授、討論1、25啟蒙運(yùn)動(dòng)了解啟蒙運(yùn)動(dòng)的思想和代表思想家，以及這一時(shí)期所取得的文化成就。以科學(xué)思想照亮愚昧和迷信。1講授、討論1、26將西方送入現(xiàn)代的三次革命了解美國(guó)革命、法國(guó)大革命和工業(yè)革命對(duì)西方社會(huì)產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。獨(dú)立思考，思辨能力。3講授、討論1、27西方大眾文化和禮儀了解西方大眾文化的概貌、掌握西方社會(huì)的基本生活禮儀，并通過(guò)影視觀摩和模擬演練加深對(duì)禮儀知識(shí)的印象和理解。遵守規(guī)則。4講授、討論3合計(jì)16四、課程教學(xué)方法本課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)主要通過(guò)課堂教學(xué)，輔以課后自主學(xué)習(xí)形式，課堂教學(xué)主要采用課堂講授、口頭回答、小組研討等教學(xué)模式。課后學(xué)習(xí)采用學(xué)生自主閱讀、實(shí)踐為主、教師指導(dǎo)為輔的教學(xué)方式。五、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核本課程成績(jī)由作業(yè)成績(jī)、課外閱讀、課堂表現(xiàn)成績(jī)、考勤成績(jī)和期末考試成績(jī)組合而成，采用百分制計(jì)分制。本課程成績(jī)組成、考核/評(píng)價(jià)細(xì)則及對(duì)應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)見表5-1所示。表5-1成績(jī)組成、考核/評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)、分值、細(xì)則和對(duì)應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)成績(jī)組成考核/評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)分值考核/評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)作業(yè)成績(jī)（10%）課后作業(yè)100主要考核學(xué)生對(duì)章節(jié)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握程度，對(duì)學(xué)生提交的作業(yè)打分。教學(xué)目標(biāo)1教學(xué)目標(biāo)2課外閱讀（10%）提交一篇讀書報(bào)告100根據(jù)學(xué)生提交的讀書報(bào)告打分，重點(diǎn)看是否完整閱讀與創(chuàng)新性思想。教學(xué)目標(biāo)1教學(xué)目標(biāo)2課堂表現(xiàn)成績(jī)（20%）課堂回答及討論100主要考核學(xué)生對(duì)重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握程度，對(duì)課堂中學(xué)生回答問(wèn)題以及課堂討論環(huán)節(jié)中的表現(xiàn)進(jìn)行打分。教學(xué)目標(biāo)1教學(xué)目標(biāo)2教學(xué)目標(biāo)3考勤成績(jī)（）考勤情況主要考核學(xué)生學(xué)風(fēng)和參與課堂的積極性，無(wú)故缺勤一次扣5分。教學(xué)目標(biāo)1期末課程考試成績(jī)（60%）期末課程考試100主要考核學(xué)生對(duì)西方文化史知識(shí)的掌握程度以及西方禮儀知識(shí)的運(yùn)用。教學(xué)目標(biāo)1教學(xué)目標(biāo)2教學(xué)目標(biāo)3綜合成績(jī)課后作業(yè)+課外閱讀+課堂表現(xiàn)+期末課程考試100（作業(yè)成績(jī)×10%）+（課外閱讀×10%）（課堂表現(xiàn)成績(jī)×20%）+（期末考試成績(jī)×60%）教學(xué)目標(biāo)1教學(xué)目標(biāo)2教學(xué)目標(biāo)3表5-2教學(xué)目標(biāo)評(píng)價(jià)依據(jù)和評(píng)價(jià)方法教學(xué)目標(biāo)評(píng)價(jià)依據(jù)評(píng)價(jià)方法教學(xué)目標(biāo)1作業(yè)成績(jī)、課堂表現(xiàn)成績(jī)、課外閱讀、期末成績(jī)以作業(yè)成績(jī)、課堂表現(xiàn)、課外閱讀、期末成績(jī)?yōu)橹鹘虒W(xué)目標(biāo)2作業(yè)成績(jī)、課堂表現(xiàn)成績(jī)、課外閱讀、期末成績(jī)以作業(yè)成績(jī)、課堂表現(xiàn)、課外閱讀、期末成績(jī)?yōu)橹鹘虒W(xué)目標(biāo)3課堂表現(xiàn)成績(jī)、期末成績(jī)以課堂表現(xiàn)、期末成績(jī)?yōu)橹鞅?-3課堂表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)評(píng)價(jià)要點(diǎn)權(quán)重優(yōu)秀良好中等及格不及格1課堂專注力、自主學(xué)習(xí)能力、相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的熟悉程度0.6熟悉教材相關(guān)章節(jié)基本知識(shí)，對(duì)于課堂提問(wèn)有積極的反應(yīng)，能清晰表達(dá)自己的看法和觀點(diǎn)。對(duì)教材知識(shí)點(diǎn)比較熟悉，能較為積極地回答問(wèn)題，表達(dá)較為清晰。教材相關(guān)知識(shí)較為熟悉，課堂上比較專注，但是不愿主動(dòng)回答。在老師的啟發(fā)下，能夠找到問(wèn)題的答案，但是缺乏自己的思考。對(duì)教材陌生，課堂上不專注，對(duì)教師所提問(wèn)題基本無(wú)反應(yīng)。2小組合作、溝通意識(shí)和能力0.4能有效組織、參與小組討論，合作意識(shí)強(qiáng)能積極參與小組討論，具有合作意識(shí)。能比較積極地自主參與小組討論。在老師的引導(dǎo)和組長(zhǎng)組織下，能參與小組討論。參與小組討論的熱情不高，溝通、合作意識(shí)較為欠缺。注：優(yōu)秀：100≥X≥90；良好：90>X≥80；中等：80>X≥70；及格：70>X≥60；不及格：X<60六、教材與參考書（一）推薦教材徐新（主編）．西方文化史（第三版）．北京：北京大學(xué)出版社．2020年。西方大眾文化與禮儀部分教師自行編寫講義，制作課件。（二）參考資料[1]朱永濤（編著）．英美文化基礎(chǔ)教程．北京：外語(yǔ)教育與研究出版社．1991年。[2]LinellDavis（著）．中西文化之鑒．北京：外語(yǔ)教育與研究出版社．2001年。[3]姜永明，洪霞（著）．西方文化史．北京：科學(xué)出版社．2004年。[4]趙林（著）．西方文化概論．北京：高等教學(xué)出版社．200