有機食品防止有機生產(chǎn)加工和經(jīng)營過程中受禁用物質(zhì)污染所采取的措施

有機食品防止有機生產(chǎn)、加工和經(jīng)營過程中受禁用物質(zhì)污染所采取的措施一、目的：為了有機稻米生產(chǎn)、加工、經(jīng)營過程中不受禁用物質(zhì)污染二、范圍：適用于本公司有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的全過程三、實施措施：有機稻米生產(chǎn)過程：1、有機種植基地都要有明確的緩沖隔離區(qū)域，與相鄰地塊交界地帶樹立警示標牌，提醒其在生產(chǎn)過程中避免對相鄰地塊造成污染，防止有害物質(zhì)進入，并與常規(guī)種植物隔離開，有機種植作物都要采用單田、單灌、單排的方法，防止常規(guī)農(nóng)田的水滲透或漫入有機地塊。2、有機水稻育苗、管理過程中，不應(yīng)使用聚氯類塑料薄膜、防蟲網(wǎng)，選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類產(chǎn)品，并且使用后從土壤中清除，不焚燒。3、有機基地要專人負責(zé)，有專人負責(zé)巡視，基地周邊不得有任何化學(xué)合成的物質(zhì)，防止有禁用物質(zhì)污染。4、常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的設(shè)備在用于有機生產(chǎn)前，采取清潔措施，避免常規(guī)產(chǎn)品混雜和禁用物質(zhì)污染。5、有機水稻人工收獲，在收獲時都要采用專用車輛、專用收獲工具及包裝特來收獲，并標有明顯的標識物，能與常規(guī)作物收獲區(qū)分，基地緩沖帶為樹林和水渠，與常規(guī)地塊有明顯的分界。單獨晾曬、單獨存放、標識清晰。6、基地周邊設(shè)置防鼠、防蟲裝置，不得使用化學(xué)方法除鼠、除蟲，防止污染有機基地。7、有機種植基地禁止傾倒各類垃圾廢物，其緩沖地帶及基地周邊不得作為常規(guī)生產(chǎn)的拌肥拌藥用地。也不得堆積存放農(nóng)藥化肥及其它化工產(chǎn)品。不得引燃荒草或其它各類可燃物。有機水稻加工過程1、加工有機水稻的機械設(shè)備要保持清潔、衛(wèi)生，消毒使用一定濃度的酒精或次氯酸鈉。2、加工過程中禁止使用有機標準禁止使用的任何加工助劑，加工用水符合GB5749要求。3、有機產(chǎn)品加工人員上崗前執(zhí)行洗手消毒程序，工作服清潔、衛(wèi)生，生產(chǎn)人員不得涂抹有刺激性氣味的化妝品，勤剪指甲、頭發(fā)不得外露。4、在墻邊與墻角要長期擺放鼠夾與放置粘鼠板，所有門檻都要放置擋鼠板，擋鼠板必須是鐵制，不得用木質(zhì)或塑料材質(zhì)擋鼠板；不得使用任何化學(xué)物質(zhì)滅鼠、滅蠅，對捕獲到的老鼠要及時清除并埋在廠區(qū)東北方向的空閑地帶，不得到處亂扔，也不得投放到垃圾箱中；5、有機加工車間內(nèi)不得放置、使用任何有毒有害物質(zhì)。6、窗口處要安放阻隔蚊蠅的防護窗紗，并定期除去灰塵；7、保證做到窗戶經(jīng)常敞開，使車間干燥消除滋生蟲類、微生物的生長繁育條件；8、保證家畜家禽不進入加工廠。有機水稻、大米保存、運輸過程1、有機水稻、大米單獨存放，標識清晰，防止與其它產(chǎn)品混淆；有機產(chǎn)品存放離地、離墻，庫房內(nèi)通風(fēng)、干燥，保持適宜溫度、濕度，防止吸潮與污染，發(fā)霉。2、庫房內(nèi)及周邊設(shè)置擋鼠板、粘鼠板、捕鼠夾、窗紗、滅蠅燈、粘蠅紙等防蠅防鼠裝置，不得使用任何化學(xué)物質(zhì)滅鼠、滅蠅。3、有機稻米裝車（船、箱）應(yīng)認真檢查車（船、箱）體狀況。對不清潔、不安全，裝過化學(xué)品、危險品或未按合同所規(guī)定的必須及時提交運輸部門進行清潔、消毒或調(diào)換，符合要求后才能用于運輸有機