河西人人樂(lè)愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心商品采購(gòu)業(yè)務(wù)賬務(wù)處理流程優(yōu)化設(shè)計(jì)

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)目錄TOC\o"1-2"\h\u1河西人人樂(lè)愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心簡(jiǎn)介 12河西人人樂(lè)愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心商品采購(gòu)處理現(xiàn)狀 22.1愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心商品采購(gòu)的現(xiàn)狀 22.2愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心商品采購(gòu)業(yè)務(wù)流程分析 43愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心庫(kù)存商品購(gòu)處理中存在的問(wèn)題 43.1采購(gòu)計(jì)劃不明確 53.2采購(gòu)數(shù)目清點(diǎn)流程未完善 53.3沒(méi)有對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行最優(yōu)選擇及有效的合作 54愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心商品采購(gòu)業(yè)務(wù)賬務(wù)處理流程優(yōu)化設(shè)計(jì) 64.1制定好明確的采購(gòu)計(jì)劃 64.2編制采購(gòu)數(shù)目清點(diǎn)流程圖，會(huì)計(jì)做好清點(diǎn)盤查 74.3制定最優(yōu)供應(yīng)商選擇方案 85總結(jié) 9參考資料 11湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)棒棒糖√彈珠√淘氣堡區(qū)防滑襪√氣球√游戲手環(huán)√表2-1-2店鋪人員采購(gòu)方面職責(zé)分布區(qū)域人員采購(gòu)業(yè)務(wù)相關(guān)的職能收銀區(qū)（4人）1人為會(huì)計(jì)每日結(jié)算時(shí)與倉(cāng)管員對(duì)存貨進(jìn)行清點(diǎn)登記，負(fù)責(zé)公司采購(gòu)業(yè)務(wù)的憑證、賬簿登記，定時(shí)、定期的對(duì)倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)剩余量進(jìn)行賬實(shí)核對(duì)，對(duì)采購(gòu)費(fèi)用報(bào)銷及時(shí)告知出納。1人為出納對(duì)采購(gòu)物資等其他庫(kù)存現(xiàn)金和銀行存款的支出進(jìn)行登記，在與其他采購(gòu)供應(yīng)商聯(lián)系后，將貨款依據(jù)合同支付。2人為收銀總負(fù)責(zé)人2名收銀總負(fù)責(zé)人，在早晚班交接班上時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)物品，每日收支情況及時(shí)向會(huì)計(jì)進(jìn)行反映。如發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)處有商品缺少時(shí)，及時(shí)將商品采購(gòu)需求告知采購(gòu)部。淘氣堡區(qū)（4人）4人均為淘氣堡總負(fù)責(zé)人如發(fā)現(xiàn)淘氣堡處有商品缺少時(shí)，及時(shí)將商品采購(gòu)需求告知采購(gòu)部。電玩區(qū)（2人）1人為倉(cāng)管員在采購(gòu)商品到店時(shí)，及時(shí)清算好商品并入庫(kù)，輔助會(huì)計(jì)每日清點(diǎn)存貨，對(duì)每日倉(cāng)庫(kù)的收支情況進(jìn)行登記，如有采購(gòu)特殊情況及時(shí)上報(bào)經(jīng)理。1人為電玩總負(fù)責(zé)人如發(fā)現(xiàn)電玩區(qū)處有商品缺少時(shí)，及時(shí)將商品采購(gòu)需求告知采購(gòu)部。經(jīng)理（1人）兼任采購(gòu)部經(jīng)理，如有部門反映商品缺少時(shí)，及時(shí)去采購(gòu)商品，并開(kāi)具相應(yīng)的票據(jù)。店長(zhǎng)（1人）對(duì)商品的采購(gòu)需求進(jìn)行審核。2.2愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心商品采購(gòu)業(yè)務(wù)流程分析該店鋪在貨物采購(gòu)方面，一般是當(dāng)?shù)陜?nèi)工作人員發(fā)現(xiàn)某項(xiàng)貨物缺少時(shí)，反映給經(jīng)理，經(jīng)理臨時(shí)去就近的商鋪購(gòu)買，購(gòu)買回來(lái)之后分配一部分給各個(gè)部門，多余的則交由倉(cāng)管部保管，財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)根據(jù)購(gòu)貨發(fā)票來(lái)做賬，出納來(lái)報(bào)銷費(fèi)用，由于該店鋪發(fā)展時(shí)間短，許多措施制度不夠完善，特別是在采購(gòu)物品這個(gè)方面，并未形成具體的采購(gòu)制度，現(xiàn)行的采購(gòu)業(yè)務(wù)的方式及流程分析如圖2-2所示。圖2-2采購(gòu)業(yè)務(wù)方式流程3愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心商品采購(gòu)處理中存在的問(wèn)題庫(kù)存貨物的采購(gòu)流程處理方面是店鋪的重要部分，但是該店鋪對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)不夠重視。作為一個(gè)店鋪的管理者，應(yīng)從店鋪的基層作為采購(gòu)的出發(fā)點(diǎn)，而不是自行購(gòu)買物資，只有通過(guò)基層反映才能知道到了每個(gè)相應(yīng)的時(shí)間周期采購(gòu)什么物資。3.1采購(gòu)計(jì)劃不明確一個(gè)店鋪想要正常并且長(zhǎng)期盈利下去，在貨物的采購(gòu)方面一定要形成相應(yīng)的采購(gòu)計(jì)劃。愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心在貨物的采購(gòu)方面并未未雨綢繆的提前采購(gòu)好，導(dǎo)致該店鋪營(yíng)業(yè)成本增加，在貨物需要采購(gòu)時(shí)，該店鋪準(zhǔn)備不充分，計(jì)劃不明確，沒(méi)有提前確定好清晰準(zhǔn)確的采購(gòu)計(jì)劃和項(xiàng)目采購(gòu)清單，也無(wú)法事先計(jì)算出貨物的準(zhǔn)確價(jià)格，因此沒(méi)有辦法根據(jù)貨物的成本來(lái)確定接下來(lái)的營(yíng)業(yè)成本是否超支。例如，在收銀員發(fā)現(xiàn)礦泉水供不應(yīng)求時(shí)，才會(huì)報(bào)告給經(jīng)理，由于并未做采購(gòu)計(jì)劃，店內(nèi)沒(méi)有庫(kù)存的礦泉水，經(jīng)理為盡快滿足顧客需求，只好去就近的商鋪購(gòu)買礦泉水，這樣會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)成本增加。3.2店內(nèi)商品未進(jìn)行有效的清點(diǎn)采購(gòu)數(shù)目為多少就相當(dāng)于庫(kù)存貨物的增加數(shù)目為多少，如采購(gòu)數(shù)目的清點(diǎn)流程未完善，那么采購(gòu)的庫(kù)存貨物數(shù)量很可能出現(xiàn)錯(cuò)誤，該店鋪會(huì)計(jì)在做單貨同到的賬時(shí)，會(huì)去倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清點(diǎn)盤查，但是該店鋪由于倉(cāng)庫(kù)里面前期采購(gòu)流程并未完善，采購(gòu)數(shù)目登記混亂，導(dǎo)致該店鋪倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存數(shù)目并不清楚明了，所以并未作出有效的清點(diǎn)，長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)出現(xiàn)會(huì)計(jì)盤點(diǎn)庫(kù)存商品數(shù)與庫(kù)存商品賬面數(shù)額不相符，貨物庫(kù)存數(shù)量不準(zhǔn)確的話會(huì)影響采購(gòu)計(jì)劃的制定，并且會(huì)影響店面的正常運(yùn)行。而且，在每晚結(jié)算店鋪清點(diǎn)時(shí)，商品數(shù)量由于清點(diǎn)流程并不完善，并未進(jìn)行有效的清點(diǎn)，導(dǎo)致每晚登記數(shù)目存在差異，影響店內(nèi)采購(gòu)計(jì)劃的制定。3.3沒(méi)有對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行最優(yōu)選擇及有效的合作眾所周知，一個(gè)店鋪想要獲得最大程度的利潤(rùn)，在價(jià)格不變的情況下，只有降低成本，才能提高利潤(rùn)。而在降低成本方面，不能追求一味的價(jià)格低，應(yīng)該追求的是性價(jià)比最高，選擇一個(gè)最優(yōu)的供應(yīng)商，形成一個(gè)長(zhǎng)期以往的最優(yōu)供應(yīng)鏈，才得使一個(gè)店鋪不斷發(fā)展壯大。而河西愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心，正處于這樣的一個(gè)尷尬處境當(dāng)中，在貨物的供應(yīng)商選擇上面，該店并未形成一個(gè)最優(yōu)的供應(yīng)鏈，例如，在淘氣堡區(qū)域，顧客所需要的商品襪子，該店鋪是在網(wǎng)絡(luò)上直接購(gòu)買，并未進(jìn)行襪子真實(shí)性的篩選，而是直接選擇了價(jià)格最低的，這樣做的話，保障不了襪子的質(zhì)量，而且沒(méi)有與供應(yīng)商簽訂合同，對(duì)后期的供應(yīng)商選擇增加了工作量。4愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心商品采購(gòu)業(yè)務(wù)賬務(wù)處理流程優(yōu)化設(shè)計(jì)因?yàn)樾枰鉀Q該店鋪在庫(kù)存貨物采購(gòu)方面上的問(wèn)題，所以制定出了貨物在采購(gòu)流程方面的賬務(wù)處理流程，通過(guò)這個(gè)流程來(lái)優(yōu)化該店的采購(gòu)業(yè)務(wù)，使該店鋪更好的發(fā)展運(yùn)營(yíng)。4.1制定明確的采購(gòu)計(jì)劃一個(gè)明確的采購(gòu)計(jì)劃能給企業(yè)節(jié)約營(yíng)業(yè)成本，采購(gòu)節(jié)約1%的成本接近于銷售產(chǎn)品所帶來(lái)的5%的效果。該店鋪應(yīng)該制定出明確的采購(gòu)計(jì)劃，制定出每個(gè)月的采購(gòu)計(jì)劃，這樣采購(gòu)的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于零售貨物的成本。采購(gòu)計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫(kù)存，減少庫(kù)存管理成本。在制定下個(gè)月的采購(gòu)計(jì)劃時(shí)，首先各個(gè)區(qū)域根據(jù)上月的銷售商品情況，制定出接下來(lái)月份的采購(gòu)需求量，通過(guò)采購(gòu)經(jīng)理總結(jié)后遞交會(huì)計(jì)制定采購(gòu)預(yù)算單，再交由店長(zhǎng)審批，審批通過(guò)后經(jīng)理根據(jù)預(yù)算單制定采購(gòu)計(jì)劃，計(jì)劃制定完成后交由店長(zhǎng)審批，最后店長(zhǎng)審批通過(guò)后就可以開(kāi)始實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃，如店內(nèi)發(fā)生特殊情況需要采購(gòu)，例如收銀臺(tái)在打印時(shí)發(fā)現(xiàn)紙張缺少，而倉(cāng)庫(kù)也沒(méi)有時(shí)，可以先將缺少的物資直接報(bào)備給經(jīng)理，經(jīng)理通過(guò)店長(zhǎng)審批后，直接實(shí)施采購(gòu)，具體流程如圖4-1所示。4-1采購(gòu)計(jì)劃制定流程圖4.2編制采購(gòu)數(shù)目清點(diǎn)流程圖，會(huì)計(jì)做好清點(diǎn)盤查貨物在采購(gòu)?fù)瓿?，到達(dá)店鋪之后，采購(gòu)數(shù)目的清點(diǎn)發(fā)放是尤為關(guān)鍵的一步，倉(cāng)管員必須仔細(xì)的清點(diǎn)采購(gòu)數(shù)目，對(duì)應(yīng)好采購(gòu)清單上面的明細(xì)，做到數(shù)目與實(shí)物一一對(duì)應(yīng)后再入庫(kù)，在入庫(kù)之后，會(huì)計(jì)進(jìn)行清點(diǎn)盤存，如有賬實(shí)不符，應(yīng)與倉(cāng)管員與采購(gòu)員進(jìn)行溝通，了解原因，做好備注處理。最后根據(jù)各區(qū)域負(fù)責(zé)人根據(jù)自己所需情況領(lǐng)用貨物。在每日營(yíng)業(yè)結(jié)束之前，該店鋪收銀區(qū)、淘氣堡區(qū)、電玩區(qū)將本日商品收支數(shù)統(tǒng)計(jì)交由經(jīng)理，經(jīng)理總結(jié)好三個(gè)區(qū)域的收支數(shù)字，并進(jìn)行商品隨機(jī)抽查核對(duì)數(shù)目，再將商品收支數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)交由會(huì)計(jì)，會(huì)計(jì)與收銀臺(tái)配合進(jìn)行收支金額與收支商品核對(duì)，核對(duì)無(wú)誤后會(huì)計(jì)將本日收支登記告知店長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋解決。如圖4-2所示。圖4-4數(shù)目清點(diǎn)流程圖6464.3制定最優(yōu)供應(yīng)商選擇方案愛(ài)巴愛(ài)麻家庭娛樂(lè)中心店鋪想要最大化的利潤(rùn)，在保證貨物質(zhì)量的情況下，只有降低貨物的成本。如果店鋪只選擇一個(gè)供應(yīng)商的話，那么供應(yīng)商就是上帝;選擇多個(gè)供應(yīng)商的話，店鋪就是上帝。該店鋪在貨物的選擇上面，采購(gòu)部可以先對(duì)貨物批發(fā)供應(yīng)商在淘寶店鋪批發(fā)商、1688阿里巴巴批發(fā)商等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行一個(gè)資料的收集,收集之后將自己所需要采購(gòu)的商品羅列出來(lái)之后，再去選擇相同類的店鋪中價(jià)格合適、質(zhì)量合適、性價(jià)比最高的產(chǎn)品。篩選出自己所需要的產(chǎn)品后，向店長(zhǎng)申請(qǐng)產(chǎn)品調(diào)查申請(qǐng)，店長(zhǎng)同意后開(kāi)始購(gòu)買一部分樣品進(jìn)行實(shí)施調(diào)查，在產(chǎn)品的考核上面，該店鋪可以先聯(lián)系商家寄出貨物的幾個(gè)樣品，如產(chǎn)品符合條件，可以先在店鋪進(jìn)行投放一小部分，收益明顯的話，可以評(píng)估審核通過(guò)列入產(chǎn)品合格名單，最后交由店長(zhǎng)審批，如審批通過(guò)就可以與該供應(yīng)商形成良好的合作關(guān)系，并簽訂合同，反之，則重新調(diào)查。如圖4-3所示。、4-3最優(yōu)供應(yīng)商選擇流程圖 5總結(jié)隨著店鋪的不斷壯大，采購(gòu)在店鋪的供應(yīng)鏈上以及正常營(yíng)業(yè)上面，占據(jù)著重要的地位，良好的采購(gòu)流程將間接著增加店鋪的利潤(rùn)及價(jià)值。會(huì)計(jì)作為一個(gè)店鋪的資金管理登記者，應(yīng)與經(jīng)理、采購(gòu)員、倉(cāng)管員等部門加強(qiáng)聯(lián)系，做到賬實(shí)相符，賬實(shí)一一對(duì)應(yīng)，形成互相監(jiān)督、相互協(xié)調(diào)的關(guān)系。采購(gòu)是店鋪產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證，換句話來(lái)講這個(gè)店鋪產(chǎn)品質(zhì)量不僅要自己內(nèi)部控制好，而且要在供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量上控制好，所以說(shuō)采購(gòu)部門不應(yīng)該是成本的中心，而是店鋪的真正的利潤(rùn)中心，采購(gòu)流程的優(yōu)化，它保障了產(chǎn)品的質(zhì)量，還保證了店鋪的正常運(yùn)營(yíng)；無(wú)論是在采購(gòu)的理論角度，還是在實(shí)際工作當(dāng)中所扮演的角色，它對(duì)店鋪的利潤(rùn)都是不可估量的，所以說(shuō)店鋪應(yīng)該重視采購(gòu)環(huán)節(jié)的優(yōu)化作用。總之在考慮商品采購(gòu)的業(yè)務(wù)流程上時(shí)，不能只追求眼前的利益，而應(yīng)該以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)看