高中政治之趣味政治關(guān)注殘疾人就業(yè)無聲餐飲店暖暖的體驗素材

關(guān)注殘疾人就業(yè)無聲餐飲店暖暖的體驗沒有言語溝通，服務(wù)同樣一流無聲餐飲店暖暖的體驗（關(guān)注殘疾人就業(yè)）開欄的話國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于加快推動殘疾人小康進程的看法》指出，沒有殘疾人的小康就不是真正意義上的全面小康，而殘疾人奔小康的關(guān)鍵就是想方設(shè)法促進殘疾人及其家庭就業(yè)增收。殘疾人就業(yè)，有哪些挑戰(zhàn)和機遇？按比例就業(yè)、集中就業(yè)、自主就業(yè)創(chuàng)業(yè)、協(xié)助性就業(yè)、支持性就業(yè)……殘疾人該怎樣選擇適合自己的就業(yè)形態(tài)？即日起，本版推出“關(guān)注殘疾人就業(yè)”系列報道，通過采訪殘疾人、相關(guān)部門和專家，講解并描述殘疾人就業(yè)的故事，介紹幫扶殘疾人就業(yè)的做法。近來，全國各地出現(xiàn)了不少“無聲店”——這些店的店員，大多是有語言、聽覺障礙的殘疾人。無聲服務(wù)，顧客體驗如何？無聲店員，就業(yè)環(huán)境怎樣？記者走進廣州的無聲西餅店和貴陽的無聲飲品店，一探原委?！八麄兌糜秒p手創(chuàng)建美妙生活”廣州白云，一間看似平常的西餅店。“你在這里有什么收獲？”看到紙上的這句提問，27歲的河北小伙王燦燃拿起筆，在紙上寫下“有事業(yè)”三字，并在后面重重地劃下一個感嘆號。給他帶來事業(yè)感的，就是這間名為“無聲的Cake”的西餅店。除了老板邱俊坤和店長外，其他員工都是像王燦燃一樣的聾啞人。周日下午，正是店里最繁忙的時候。店里十來個座位上都坐著人，收銀臺前有七八人在排隊。顧客手里端著選購的甜點，靜靜地等待。收銀臺內(nèi)，一位小姑娘滿臉微笑，在小本子上“刷刷刷”寫下要與顧客溝通的信息，遞給排在最前面的顧客；顧客確認賬單、結(jié)賬勝利后，興奮地向小姑娘點頭，并彎彎拇指，表示感謝……這一切，盡在不言中。無獨有偶，貴陽也有這樣的無聲店。市民肖麗娟早聽說有一家名為“無聲飲品”的小店，這次正好來到旁邊，便想買杯飲料，體驗一下無聲服務(wù)。不算寬敞的店面里，陳設(shè)得井井有條。一位頭戴紅色鴨舌帽的女孩微笑著向肖麗娟點頭致意，并亮出寫有“請問您想喝什么”的紙條，指了指柜臺上的菜單。肖麗娟心照不宣，將手指停在菜單上的一處，完成了支付。女孩將打印好的標(biāo)簽貼到一個空杯上，遞給了身旁的一個小伙子。隨后，操作間里響起一陣機器運轉(zhuǎn)的動靜。不出兩分鐘，飲品就送到了肖麗娟手中。“味道不錯。靜音版的服務(wù)，讓人很新穎 。”肖麗娟說，即使沒有言語溝通，也不會影響體驗，因為店員的一舉一動都流露出真誠，“他們懂得用雙手創(chuàng)建美妙生活。面對這群自食其力的年輕人，我的心里充溢了敬意。”這家“無聲飲品”小店，目前共有3名全職員工和11名培訓(xùn)生，基本都來自一墻之隔的貴陽市盲聾啞學(xué)校。全職員工為畢業(yè)生，平均月收入超過2000元，還能享受每月300元的生活補貼以及免費集體宿舍。培訓(xùn)生則是在校生，利用課余時間到店里實習(xí)，每個月也能獲得800元酬勞，畢業(yè)后可以留下來工作。“獲得了心底最渴望的敬重和認可”廣州“無聲的Cake”，今年4月才開張。說起這家店的由來，邱俊坤打開了話匣子：“我在外學(xué)成后，回國進軍西點師培訓(xùn)市場，在深圳開了幾間學(xué)校。2009年，我遇到一個聾啞人劉良州，小伙子悟性高，3個月就學(xué)成了。但他找工作時，卻碰了不少壁。我把他舉薦到過去一個學(xué)生開的店里工作。沒過幾個月，聽說他辭職了，這讓我很受打擊?！鼻窨±さ綇V州白云區(qū)辦學(xué)后，又一位聾啞人張旭標(biāo)找過來。邱俊坤同樣教他技術(shù)、舉薦工作，但沒多久，他也離職了。就這樣，邱俊坤在幾年里陸接連續(xù)接收了不少聾啞人學(xué)生。有一次，一位學(xué)生告知他：老師，我們到別的單位工作，感覺很孤獨、很另類。要是有那么個單位，里頭都是我們這樣的聾啞人一起工作，大家相互理解、相互認同，就好了。邱俊坤深受觸動，當(dāng)場承諾，要開這樣一家店。承諾好說，事情難做。找人投資、尋找場地、打算更多更細致的指示牌，這些都讓邱俊坤費了不少勁。最終，第一家店開張了，店名借鑒了劉良州的網(wǎng)名——“無聲的西點師”。至今，邱俊坤已開了兩家店，聘了30多名聾啞人，第三家店也將在廣州購書中心開張?！盁o聲的Cake”，也成了聾啞人的精神家園。張旭標(biāo)從一位內(nèi)向的小男孩，蛻變成為一名陽光開朗的面點師；干活仔細的王燦燃，成了這間店的副店長。另一邊的“無聲飲品”，則是貴陽市盲聾啞學(xué)校的一個校企合作項目。去年9月起先，當(dāng)?shù)匾患也惋嬈髽I(yè)接連在貴陽創(chuàng)建了4家飲品店，為該校近50名聾啞學(xué)生供應(yīng)實習(xí)和就業(yè)平臺?！爱?dāng)時以為只要略微培訓(xùn)一下他們，就能順當(dāng)上崗。沒想到，他們的防范心理很強?！表椖控撠?zé)人田建民說，為了讓學(xué)生們轉(zhuǎn)變心態(tài)，他確定在進店實習(xí)之前，先開展半個月的封閉式集訓(xùn)，聘請閱歷豐富的培訓(xùn)老師，引導(dǎo)他們以主動的心態(tài)融入社會生活。“解開了心結(jié)，問題迎刃而解?！碧锝癖硎荆@啞學(xué)生的專注力很好，一旦進入狀態(tài)，就會全身心投入學(xué)習(xí)，直到嫻熟駕馭每一道飲品的制作工序。今年19歲的黃云城，因年幼時的一場急病，造成聽力嚴峻受損，表達實力也發(fā)生退化。小時候常常受到訕笑，使得他對外界充溢不信任。進了特別學(xué)校，他仍愛擺出一副刺頭姿態(tài)，以防再受欺壓。而在實習(xí)后，黃云城不僅學(xué)會了飲品制作，笑容也比以前更為絢麗，還成了店里的“總教頭”，負責(zé)培訓(xùn)實習(xí)生。黃云城用手語表示，飲品店不僅幫自己實現(xiàn)了經(jīng)濟獨立，而且讓自己獲得了心底最渴望的敬重和認可。等攢夠了錢，他也打算開一家自己的店?！跋Ｍ@個店不僅能養(yǎng)活自己，還能回饋社會”在開店過程中，邱俊坤感受到了來自全社會的關(guān)愛。他希望今后能得到更多的幫助：“比如，我們開的第三家店，月租金就比較高。能給我們減免一點，就好了?！辈贿^，每當(dāng)有顧客提出捐款時，邱俊坤都會婉言謝絕。在他看來，接受捐款可能會讓孩子們習(xí)慣“等靠要”，擊垮他們好不簡單樹立起來的自信、自尊。他還和店員達成共識，要把利潤的1%拿出來，捐給社會弱勢群體?！跋Ｍ@個店不僅能養(yǎng)活咱們自己，還能幫助別人、回饋社會。”始終關(guān)注“無聲的Cake”發(fā)展的廣州市白云區(qū)殘聯(lián)副理事長杜霞說：“相較憐憫、憐憫，殘疾人更須要的是融入社會、自食其力，是同等和敬重。這啟發(fā)我們，今后要更多地與企業(yè)、社會攜手，共同營造公允開放的社會氛圍。”貴陽市盲聾啞學(xué)校目前在校學(xué)生近300人，中學(xué)畢業(yè)生除去接著升學(xué)者，每年約有30人將要走向工作崗位。這些學(xué)生的就業(yè)問題，是校長但琪琳最操勞的一件事?！安皇前褜W(xué)生送出去就了事，關(guān)鍵要幫助他們留得下、穩(wěn)得住?！钡髁照f，對于“無聲飲品”這個項目，學(xué)校考察了1年多，才與企業(yè)達成合作，目的就是要確保學(xué)生能在社會環(huán)境中得到實踐熬煉，提前將課堂學(xué)問轉(zhuǎn)化為生存技能。為激勵和幫助殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)，今年1月，貴陽市殘聯(lián)聯(lián)合市財政局、人社局出臺《貴陽市殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)扶持方法》，就殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)的示范基地、經(jīng)營場所