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文檔簡介

DB3208CodeofpracticeonCultivationtechniqueofMorchellaesculenta淮安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起1羊肚菌栽培技術(shù)規(guī)程GB7096食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用菌及GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求24生產(chǎn)條件4.1場地環(huán)境4.2土壤條件3栽培場地內(nèi)土壤腐殖質(zhì)含量高、土質(zhì)疏松、保水透4.3栽培設(shè)施要求外覆蓋聚乙烯多功能復(fù)合膜、95%遮陽率以上遮陽網(wǎng)，棚內(nèi)沿長軸安裝微噴設(shè)施，大棚內(nèi)噴灌水源質(zhì)量5.1栽培季節(jié)在10月下旬至11月中旬，溫度穩(wěn)定在10℃~20℃間播種栽培。越冬后，翌年3月初至4月中旬期間5.3菌種制作羊肚菌母種、原種及栽培種的繁育制作應(yīng)符合5.4菇棚整理畦間留0.4m～0.5m的操作通道。畦床表面撒生石灰30kg/畝，播種前一周澆一次透5.5播種5.6外營養(yǎng)袋制作與擺放石膏2%，含水量50%～60%，常壓滅菌24小時(shí)，冷卻每畝擺放1500袋～2000袋。擺放時(shí)用刀尖在營養(yǎng)袋縱軸方向開8cm～10cm小口，將開口處接觸地面并5.7養(yǎng)菌與出菇管理4養(yǎng)菌期間保持菇床土壤含水量在45%～65%在2月下旬后，空間溫度回升到10℃以上，拉去地膜通風(fēng)并噴水，保持空氣濕度不低于80%，刺激氣濕度控制在85%以上，溫度在5℃~18℃。羊肚菌子實(shí)體出

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