20+《設施草莓蜜蜂授粉技術規(guī)程》+編制說明

DB/T××××—××××山西省地方標準《設施草莓蜜蜂授粉技術規(guī)程》編制說明一、工作概況（一）任務來源按照山西省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)2023年省級地方標準立項指南的通知（晉市監(jiān)發(fā)2023年第12號），2023年2月，由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，山西省農(nóng)業(yè)標準化技術委員會（SXS/TC19）歸口，山西農(nóng)業(yè)大學申請制定《設施草莓蜜蜂授粉技術規(guī)程》地方標準。2023年10月，山西省市場監(jiān)督管理局《關于下達2023年度第七批山西省地方標準制制定項目計劃的通知》（晉市監(jiān)函〔2023〕351號文件）《設施草莓蜜蜂授粉技術規(guī)程》（2023-07299）被列入山西省地方標準制定計劃，批準立項。（二）起草單位和主要起草人1、起草單位：起草任務由山西農(nóng)業(yè)大學、長治市長子縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長治市思貝瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司承擔。2、主要起草人主要起草人信息表姓名性別職稱工作單位任務分工張云毅男副研究員山西農(nóng)業(yè)大學園藝學院總體負責和亮男高級農(nóng)藝師山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心技術指導郭成俊男副研究員晉中市養(yǎng)蜂技術推廣站起草文本武敏女助理研究員山西農(nóng)業(yè)大學園藝學院數(shù)據(jù)分析耿麗娜女助理研究員晉中市養(yǎng)蜂技術推廣站收集資料安曉寧男副研究員山西農(nóng)業(yè)大學園藝學院起草文本楊曉勇男農(nóng)藝師長治市長子縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局數(shù)據(jù)分析史艷君女農(nóng)藝師長治市長子縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局試驗研究張鵬鵬男農(nóng)藝師長治市長子縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局征求意見李麗霞女農(nóng)藝師長治市長子縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局征求意見郭媛女研究員山西農(nóng)業(yè)大學園藝學院技術指導二、制定標準的必要性和意義草莓作為一個具代表性的水果，果肉多汁且富含維生素C、營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛，近年來我省的設施草莓種植表現(xiàn)出了積極的發(fā)展態(tài)勢，不僅在產(chǎn)量和品質(zhì)上取得了顯著成效，而且在品牌建設、技術創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)振興以及農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。2024年6月29日至30日在我省沁源縣成功舉辦了首屆草莓產(chǎn)業(yè)技術交流大會暨山西省草莓產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會，進一步促進山西省草莓產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉型升級，推動全省草莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。蜜蜂已成為設施草莓的主要傳粉昆蟲，草莓采用蜜蜂授粉不僅能夠使草莓的畸形率顯著降低、延長銷售儲藏時間、可溶性固形物、Vc、糖酸比等營養(yǎng)指標提高。還可以大幅度減少設施勞動力的投入，降低生產(chǎn)成本，帶來顯著的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。蜜蜂授粉是一種自然的生態(tài)服務，可以減少設施草莓對化學農(nóng)藥的依賴，提高農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性，有助于保護生態(tài)平衡。據(jù)調(diào)查，隨著我省《設施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升行動設施方案（2023-2025）》的發(fā)布，各地設施種植對蜜蜂需求越來越多，設施草莓授粉具有較好的前景。本文件將草莓蜜蜂授粉技術推廣應用于設施草莓的種植生產(chǎn)，有助于保護和增加授粉昆蟲的數(shù)量，這對于維持生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和健康，加快草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。三、主要起草工作過程1、成立標準制定工作組接到標準制定任務后，成立了《設施草莓蜜蜂授粉技術規(guī)程》標準文本項目組，確定編寫成員。2023年2月開始，項目組認真學習了GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》、DB14/T2577—2022《地方標準技術審查工作規(guī)范》、《省級地方標準管理辦法》、《蜜蜂病蟲害綜合防治規(guī)范》(GB/T19168)、《蜜蜂飼養(yǎng)技術規(guī)范》(NY/T1160)、《主要農(nóng)作物蜜蜂授粉及病蟲害綠色防控技術規(guī)程第1部分：溫室果蔬(草莓、番茄)》（NY/T3263.1-2018）等相關技術標準，了解了標準書寫結構、書寫方式及蜜蜂相關內(nèi)容。2、調(diào)研考察、收集資料2023年3月開始，項目工作組在山西臨汾設施草莓主產(chǎn)區(qū)、晉中草莓種植區(qū)等地調(diào)研設施草莓生產(chǎn)成本及蜜蜂授粉應用情況，收集整理各地設施草莓種植戶對蜜蜂授粉技術的需求和具體應用技術的相關資料。3、制定文本、征求意見2023年4月，項目工作組按照標準的編寫格式要求，從文本內(nèi)容到框架進行逐步、逐項討論，確定標準編寫大綱、起草初步文稿。2023年5月，項目組向山西省養(yǎng)蜂協(xié)會等單位專家進行建議征集，對收集到的征求意見進行分類、歸納、整理，采納了其中5條建議，對文本進一步修改完善，完成標準文本征求意見初稿和編制說明。4、立項審查、完善文本2023年6月7日，山西省農(nóng)業(yè)標準化技術委員會（SXS/TC19）組織專家進行文本第1次審查，對標準內(nèi)容和編制說明進行了討論，從文本、內(nèi)容，到編輯性文字表述等方面提出了修改意見。起草組根據(jù)評審意見結合征求意見對文本進行了逐步對比、繼續(xù)補充、完善。2024年10月17日，由山西省農(nóng)業(yè)標準化技術委員會組織專家對規(guī)程文本進行了第2次審查，起草組進行文本修正，形成征求意見稿。四、制定標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準的關系（一）制定標準的原則本文件針對設施草莓對蜜蜂授粉技術推廣和應用的需求現(xiàn)狀，堅持科學性和實用性相統(tǒng)一，有益于草莓蜜蜂授粉技術的規(guī)范及推廣應用。1、科學性原則本文件起草以“設施草莓蜜蜂授粉技術”為研究對象，基于《蜜蜂飼養(yǎng)學》、《蜜蜂授粉》等專著，依托國家蜜蜂產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家項目(CARS-45-KSJ5)，通過多年來試驗研究及調(diào)查，形成了本標準相關內(nèi)容，并經(jīng)過設施草莓花期蜂群授粉試驗和反復修正，技術參數(shù)科學可靠。2.適用性原則本文件是對設施草莓蜜蜂授粉生產(chǎn)中的具體操作細節(jié)進行規(guī)范指導，系統(tǒng)性、可操作性、實用性強，便于基層技術人員掌握，對于設施草莓優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)具有較強的適用性。（二）制定標準的依據(jù)本文件根據(jù)《中華人民共和國標準化法》、《山西省標準化條例》的規(guī)定制定，嚴格按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》、《省級地方標準管理辦法》(山西省市場監(jiān)督管理局通告2022年第41號)的規(guī)定進行起草、征求意見及修改工作。（三）、與有關現(xiàn)行法律、法規(guī)的關系本文件制定符合《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術推廣法》等有關法律規(guī)定，按照質(zhì)量技術監(jiān)督局《農(nóng)業(yè)標準化管理辦法》、《中華人民共和國畜牧法》、農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《養(yǎng)蜂管理辦法（試行）》等規(guī)章執(zhí)行。內(nèi)容和要求參照相關法律規(guī)則，引用現(xiàn)行的國家標準和行業(yè)標準，與現(xiàn)行法律、法規(guī)及強制標準沒有沖突。作為推薦性標準，不涉及具體的法律和法規(guī)依據(jù)。（四）、與國家標準、行業(yè)標準以及與相關地方標準的關系本文件引用了《蜜蜂病蟲害綜合防治規(guī)范》（GB/T19168）、《蜜蜂飼養(yǎng)技術規(guī)范》（NY/T1160）等標準部分要求，與現(xiàn)行的相關行業(yè)標準、地方標準協(xié)調(diào)一致。與現(xiàn)行同類標準相比較，本文件更加明確化、具體化和區(qū)域化，可操作性強，突出了以下內(nèi)容：本文件以生產(chǎn)應用為出發(fā)點，結合本省設施草莓種植實際，與現(xiàn)有標準相比更貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，實用性更強；將推薦采用的蜂群入場時間、數(shù)量配置、擺放方式組裝配套，優(yōu)化集成，與國內(nèi)同類技術標準相比對果農(nóng)的指導性、操作性更強，強調(diào)設施授粉蜂群在飼喂、保溫、蜂數(shù)維護等技術及用藥要求事項，與國內(nèi)同類技術標準相比更注重生產(chǎn)實際。五、主要條款說明，主要技術指標、參數(shù)、試驗驗證的分析、綜合論述起草組以“合法性、安全性、適應性、協(xié)調(diào)性和先進性”為制定原則，以文本結構更加合理、表述更加準確、技術指標更加科學為目標，堅持科學性和實用性相統(tǒng)一，有益于標準文本的推廣應用。通過田間應用，系統(tǒng)掌握了設施草莓蜜蜂進場時間、授粉蜂群數(shù)量、適宜授粉的設施溫、濕度、授粉期蜂群調(diào)節(jié)技術等內(nèi)容，從5個方面對文本涉及到的技術指標進行了驗證，其中：1、授粉蜂群進場（6.1）技術指標：設施草莓開花植株達5%時授粉蜂群進入授粉場地。確定依據(jù)：根據(jù)設施草莓開花情況，早花與晚花類型開放時間一般相差1d～3d，考察了不同入場時間的蜂群，采集花粉采集蜂的比例，結果表明，初花期為93.31%，盛花期為93.93%，高于末花期的85.6%。說明初花期、盛花期入場蜂群對于設施草莓的授粉效果較好。綜合考慮設施草莓開花時間、蜂群運輸、蜂農(nóng)成本、蜂群對環(huán)境的適應能力等因子，應在設施草莓初花期即開花5%以上時，將蜂群運進場地進行授粉。驗證方法：2015年至2016年連續(xù)2年，在運城市鹽湖區(qū)、絳縣大交鎮(zhèn)澮南草莓基地、晉中市太谷區(qū)等設施草莓主產(chǎn)區(qū)于釋放蜂群，產(chǎn)量平均提高65%～74.3%，畸形果率下降60.7%～63.1%，且草莓甜度增加，品質(zhì)改善，授粉效果良好。2、蜂群數(shù)量配置（6.3）技術指標：授粉蜂群要求3足脾以上。普通設施600m2至少配置1個授粉群。確定依據(jù)：生產(chǎn)1脾蜂約有蜂量2500只左右，其中采集蜂占30%左右，即750只左右。由于設施草莓花量大、花朵密集，1只采集蜂一天出巢10～40次，平均10次，一只蜜蜂毛茸茸的身體上能粘住50～75萬粒花粉粒，梳刷后，蜂體上仍會留有1萬粒以上花粉粒。每次采粉重量為12～29毫克，其中包含300～400萬?；ǚ?，所以群勢為3脾的1箱蜜蜂，按照10次/只算，每天可以采集2萬次，可以為1畝設施草莓授粉。驗證方法：2018年到2020年，在晉中市太谷區(qū)、運城市鹽湖區(qū)、新疆農(nóng)科所芳草湖農(nóng)場、共青團農(nóng)場及新疆科創(chuàng)水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社等設施草莓主產(chǎn)區(qū)按照推薦數(shù)量放蜂授粉，坐果率及產(chǎn)量超過生產(chǎn)要求。3、蜜蜂飼喂（6.5）技術指標：由于草莓授粉期較長，可達到5個月左右，所以授粉期補充飼喂尤為重要。確定依據(jù)：蜜蜂要持續(xù)繁殖，花粉和蜜不可以缺乏，如果缺乏花粉和花蜜就會影響蜂群增值，中午溫室內(nèi)升溫較快，還需保證清潔飲水。驗證方法：依據(jù)設施果蔬授粉期蜜蜂飼喂經(jīng)驗來確定花粉餅制作比例及糖水配制比例，然后反復驗證確定效果（蜂蜜：蜂花粉=3:5、蜜：水=4:1或糖：水=2:1），蜜蜂飲水需2天更換一次，保持清潔。4、蜂群保溫（6.6）技術指標：夜間溫度低于15℃，應在授粉蜂箱上覆蓋保溫物；遇霜凍時增加蜂箱內(nèi)保溫棉墊。確定依據(jù)：蜜蜂為變溫動物，體溫隨外界氣溫而變化。蜜蜂的個體安全臨界溫度分別為13℃。氣溫低于上述量值時單個蜜蜂漸呈凍僵狀態(tài)；超過40℃時則采蜜活動基本停止。草莓授粉期間天氣逐漸變冷，溫度逐漸降低，不利于蜜蜂繁殖和采集活動。驗證方法：試驗證明強群在外界溫度14℃左右時開始采集，但弱群則要求外界溫度達15℃～16℃時才開始采集。若授粉環(huán)境溫度低于14℃，則應在授粉蜂箱上適時采取遮蓋措施，當?shù)陀?℃時，為維持蜂箱的溫度，須蜂箱內(nèi)外同時保溫，才能獲得較好的效果。5、授粉蜂量補充（6.7）技術指標：當授粉蜜蜂群勢不足時，需要及時補充或替換授粉蜂群。確定依據(jù)：課題組經(jīng)過調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，由于草莓種植戶不懂蜂群管理，2個多月的蜂群多會出現(xiàn)蜂群早衰現(xiàn)象不采取補救措施就不能繼續(xù)完成授粉任務，須再次購進新蜂更替。驗證方法：試驗證明由于缺乏飼料（尤其是花粉）、蜂箱中脾多蜂少、加之較高的溫濕度、蜜蜂病蟲害等皆會導致蜂群數(shù)量減少，這時需要及時補充。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結果文本形成過程中，起草組先后向晉中市養(yǎng)蜂技術推廣站、山西田再田蜂業(yè)有限公司、山西省養(yǎng)蜂協(xié)會等單位發(fā)送征求意見。截止2023年3月，發(fā)送征求意見稿5個；收到9條有意見，起草組對收集到的意見進行分類、歸納、整理，經(jīng)研究，采納了其中5條建議，對文本和編制說明進一步修改完善，具體的修改意見見附件。征求意見與本次制定的標準文本無重大意見分歧。七、作為推薦性標準的建議建議本標準作為推薦性地方標準發(fā)布實施。八、標準實施的措施建議1、技術培訓、現(xiàn)場指導實施初期，深入基層現(xiàn)場技術指導、舉辦新型職業(yè)農(nóng)民培訓，促進基層部門、農(nóng)技人員及廣大果農(nóng)和蜂農(nóng)盡快掌握標準內(nèi)容；結合信息自媒體平臺講座、技術培訓講座、科技特派員支撐農(nóng)戶和公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)技人員應用標準、推廣標準的積極性和自覺性。2、建立標準示范區(qū)在國家蜂產(chǎn)業(yè)技術體系項目蜜蜂授粉示范基地建立標準示范區(qū)，樹立樣板，以點帶面，推動本標準的廣泛實施，擴大本標準的技術輻射，促進我省蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和鄉(xiāng)村振興，提高農(nóng)民的經(jīng)濟效益。3、加大標準媒體宣傳力度作為提升我省設施功能果蔬生產(chǎn)技術水平的重要推手，在網(wǎng)絡、電臺、手機微信視頻號等媒體多渠道廣泛宣傳，如在“山西農(nóng)業(yè)大學網(wǎng)站”、“手機授粉服務軟件APP”等網(wǎng)絡平臺進行專題介紹，將蜜蜂授粉草莓技術標準普及到設施種植基層生產(chǎn)中去。附表：《設施草莓蜜蜂授粉技術規(guī)程》征求意見匯總處理表《設施草莓蜜蜂授粉技術規(guī)程》征求意見匯總處理表起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學承辦人：張云毅聯(lián)系電話寫時間：2023年5月19日序號標準章條編號意見內(nèi)容提出單位（或個人）處理意見（采納/不采納）意見處理說明（不采納的理由等）11建議標準適用范圍改為：設施草莓蜜蜂授粉山西田再田蜂業(yè)有限公司采納22建議參考標準NY/T80-1988中華蜜蜂活框飼養(yǎng)技術規(guī)范晉中市養(yǎng)蜂技術推廣站未采納未查到相關規(guī)范33建議增加“蜂群”、“巢脾”定義晉中市太谷區(qū)陽邑鄉(xiāng)南潤牧業(yè)養(yǎng)殖場未采納NY/T1160中有明確定義44.1蜜蜂簡稱意蜂山西田再田蜂業(yè)有限公司未采納意蜂一般指西方蜜蜂未包括東方蜜蜂56.3建議授粉蜂群需維持3足框蜂以上晉中市太谷區(qū)陽邑鄉(xiāng)南潤牧業(yè)養(yǎng)殖場采納66.3建議增加“蜜蜂適宜采集日齡”定義晉中市太谷區(qū)蜂之寶蜜蜂養(yǎng)殖有限公司未采納每個正常蜜蜂蜂群結構：采