百貨采購技術標

目錄

(-)物流配送保障6

第一節(jié)公司配送情況介紹____________________________6

第二節(jié)配送準時保證措施____________________________6

第三節(jié)完善的配送制度18

第四節(jié)配送時間保障方案19

第五節(jié)運輸工具的保障21

第六節(jié)總體方案24

第七節(jié)包裝與標志要求26

第八節(jié)本項目的運輸計劃27

第九節(jié)配送服務傳遞方式30

(二)實施方案32

第一節(jié)服務方案32

第二節(jié)實施方案43

（三）售后服務60

第一節(jié)服務理念、宗旨、規(guī)范及保障60

第二節(jié)售后服務流程62

第三節(jié)售后服務計劃63

第四節(jié)售后服務方案70

第五節(jié)退換貨及投訴處理措施76

（四）質(zhì)量保障方案83

第一節(jié)質(zhì)量保障體系83

第二節(jié)質(zhì)量保障承諾92

（五）服務承諾及售后服務108

第一節(jié)服務承諾108

第二節(jié)售后服務承諾H2

第三節(jié)服務響應及服務能力H9

第四節(jié)售后服務方案123

第五節(jié)售后服務內(nèi)容127

第六節(jié)退換貨及定期回訪131

第七節(jié)本地化服務132

（六）應急預案134

第一節(jié)運輸應急預案134

一、運輸?shù)膽鳖A案134

二、異常情況應急預案142

三、其他預警措施146

第二節(jié)產(chǎn)品配送應急預案147

一、配送車輛或物資被搶事件應急預案147

二、配送車輛遭遇圍困應急預案149

三、補貨、退換貨應急預案150

四、產(chǎn)品未送達應急預案151

五、臨時突發(fā)訂單應急預案154

六、缺貨應急預案155

七、車輛應急保障方案156

八、配送人員應急保障方案157

九、臨時任務、節(jié)假日、考評、檢查、重要或大型活動的應急

方案159

十、應急供貨渠道說明159

第三節(jié)突發(fā)事故應急預案161

一、消防應急預案161

二、防洪應急預案178

三、客觀不可控應急預案179

四、臺風天氣突發(fā)事件應急預案180

(七)第四節(jié)針對配送產(chǎn)品中毒事件的應急處理保障方案182

(A)檔案管理方案184

第一節(jié)檔案管理人員及職責184

第二節(jié)檔案管理工作流程189

第三節(jié)檔案管理工作規(guī)范192

第四節(jié)檔案管理制度203

(-)物流配送保障

第一節(jié)公司配送情況介紹

我公司始終堅持"真誠服務，以客為尊”的服務理念，追求

并維持客戶全面滿意的為客戶提供特色化、專業(yè)化、溫馨化服務。

同時采用先進的物流配送方式，嚴格的產(chǎn)品準入和審核制度，確

保產(chǎn)品的品質(zhì)及售后服務。嚴格按照食品安全管理體系運作，率

先在同行業(yè)建立了一套科學規(guī)范的作業(yè)流程和服務標準。嚴把慰

問品質(zhì)量關，實施溯源制度，注重過程控制，每道環(huán)節(jié)、工序都

要進行嚴格的安全檢測。

第二節(jié)配送準時保證措施

一、本公司日常配送流程

日常配送流程：下訂單一匯總、分析T備貨一分割一出庫一

配送。

〃高效快速、機動靈活，誠實守信，卓越服務〃是對客戶恪

守的承諾和經(jīng)營宗旨，針對食品原材料供應計劃，我司成立了〃食

品原材料供應工作實施領導小組〃，全面協(xié)調(diào)各項工作的開展和

問題處理，真正做到無論有任何問題2小時內(nèi)處理完畢的原則，

結(jié)合本公司日常配送流程制定如下具體配送實施方案實施計劃：

(-)貨源保障：

如我廠中標后立即與各相關公司、基地聯(lián)系，由其安排組織

貨源，嚴格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)標準，每一批次質(zhì)檢報告隨貨同行,

送交主管部門備案。

(二)配送方案實施計劃

根據(jù)客戶要求按時、按質(zhì)、按量進行配送。根據(jù)客戶分布點

設置配送專線，保證送貨的及時性。

客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個服務鏈上我

們確保服務的精致性，不漏掉一個問題，不放過一個細節(jié)。

二、業(yè)務流程

制定了以食品安全、配送快捷、服務滿意為基本原則配送流

程。

1、采購流程

客戶專員定期匯總客戶采購部根據(jù)客戶信采購專員根據(jù)采購計

需求并形成電子檔案息指定采購計劃劃進行供應商比選

報副總經(jīng)理審采購經(jīng)理對采購

批后安排采購產(chǎn)品進行再評估

2、檢測流程

3、配送流程

車隊根據(jù)客戶情況

品檢專員、衛(wèi)生專員對采配送專員對入庫產(chǎn)品安排線路，配送專員

購貨源進行檢測蛉收入庫按客戶要求分類整理負責對口配送服務

配送專員與客戶交配送專員與客戶

流并提供適當對客進行貨品睢收交

戶的酉c套服務接確認簽字

4、客服流程

配送專員將客客戶專員建客戶專員適時跟進調(diào)建立客戶關系

戶意見及時記立完善客戶查客戶情況并做好記管理系統(tǒng)，并實

錄反饋客戶部管理資料庫錄反饋相關業(yè)務部門行滿意度管理

三、工作制度

1、員工管理制度

(1)自覺遵守公司《員工手冊》條例的各項內(nèi)容要求。

(2)上班時進行簽到考勤制度，不許遲到、早退，不許無

故曠工、串崗，下班后不能在倉庫無故逗留。

(3)庫區(qū)工作人員要穿工作服，或佩戴工作牌，不允許打

赤膊、穿背心、拖鞋，配合保安員工作。

(4)進出庫區(qū)嚴禁攜帶任何包、袋、私人物品等，嚴禁在

庫區(qū)內(nèi)吃東西。

(5)員工自行車應停放于地下停車庫，嚴禁庫區(qū)內(nèi)亂停亂

放；地下停車庫設有電動車充電插座，需充電的電動車車主須佩

帶配送中心的工號牌方可安排充電。

(6)嚴禁在庫區(qū)內(nèi)吸煙，吸煙區(qū)范圍僅限于洗手間的框架

內(nèi)以及辦公大樓；煙蒂請在熄滅后丟棄在洗手間的垃圾筐內(nèi)。

(7)節(jié)約用水，節(jié)約用電，節(jié)約物料，愛護倉庫設施設備。

(8)全員防損，對非工作人員以及形跡可疑者要及時制止

并報告相關領導，防止公司財產(chǎn)受到侵害。

(9)嚴禁員工向供應商索要任何商品、贈品。

(10)必須樹立正確的工作態(tài)度，嚴格遵守公司的各項規(guī)章

制度及工作要求，按時保質(zhì)完成本職工作。

(11)員工必須服從上級的工作分配，聽從指揮，服從崗位

調(diào)動和工作班次的安排。

2、商品出貨管理制度

(1)客戶收貨員憑配送中心出具的商品交接單據(jù)，驗收清

點實際到貨商品。

(2)所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。

(3)為有效降低交接中的差錯率，商品未交接清楚，配送

專員和客戶收貨員對所清點商品件數(shù)不一致時，不得拉入賣場。

如因特殊情況(根據(jù)客戶需求而定)，確需入場的，由配送專員

和收貨員協(xié)商具體交接辦法并在交接單中注明。

(4)因裝卸不當?shù)热藶樵蛟斐缮唐菲茡p的都需責任人當

場按商品價格賠償。

(5)客戶在卸貨過程中發(fā)現(xiàn)有破損的商品，應請客戶填寫

拒收單，由客戶專員帶回配送部處理。

(6)在卸貨過程中，客戶若發(fā)現(xiàn)外包裝有開口、破裂等情

況，應立即檢查，如發(fā)現(xiàn)商品內(nèi)包裝短少的，一律由客戶專員現(xiàn)

場確認處理。

(7)商品交接完畢后，配送專員要協(xié)同客戶收貨員在交接

單上簽上實收件數(shù)(大寫)、收貨員姓名、到貨時間。交接過程

中，如實際到貨件數(shù)和交接單總件數(shù)不相符，以實際到貨件數(shù)為

準，并簽上實收件數(shù)(如實際到貨總件數(shù)大于交接單上的總件數(shù)

的，也必須按照實際到貨件數(shù)簽收)；交接單回單由客戶專員當

車帶回。

(8)客戶若在配送過程中有意見和建議的，客戶專員要虛

心接受并將相關意見反饋改善。

4、運送管理制度

(1)公司駕駛員必須有相關駕駛資格和遵守《中華人民共

和國道路交通管理條例》及有關的交通管理規(guī)章制度，遵守員工

管理手冊，安全駕駛。同時遵守公司的其他規(guī)章制度。

(2)駕駛員要爰惜公司車輛，平時要注意車輛的保養(yǎng)，經(jīng)

常檢查車輛的主要部件，確保車輛正常行駛。

(3)駕駛員出車前要例行檢查車輛看其性能是否正常，發(fā)

現(xiàn)異常要立即報修。

(4)駕駛員對車輛的各種證件的有效性應經(jīng)常檢查，出車

時一定保證證件齊全。

(5)晚間出車時駕駛員要注意休息，嚴禁疲勞駕駛及酒后

駕駛。駕駛員酒后駕駛或私自用車造成的一切違章和交通事故后

果均由自己承擔。

(6)駕駛員要文明駕駛，不準危險駕車。行車途中如果發(fā)

生交通事故，適用快速處理的就快速處理，如必須現(xiàn)場處理的，

應立即報警等待處理，不得逃離現(xiàn)場。如因違反交通規(guī)則而引發(fā)

的事故，司機要承擔全部后果及責任。

(7)駕駛員因違章或證件不全被罰款的，有當事司機承擔

全部責任及后果。

(8)駕駛員在外出送貨時，如遇特殊情況不能按時返回的,

應及時告知管理人員，并說明原因。

(9)駕駛員未經(jīng)公司領導批準，不得將車輛隨便交給其他

人駕駛，如果領導同意司機要檢查當事人是否有駕駛資格，嚴禁

將車輛交給無駕駛資格的人員駕駛或練習開車。嚴禁公車私用違

者每次罰款100元。

5、裝卸管理制度

(1)裝卸工裝車時，首先檢查貨車車廂是否平整或是否有

異物，若車廂不平或有異物時，需立即清理后裝車。

(2)貨物堆碼應整齊合理，與組長溝通，嚴禁不必要的爭

執(zhí)與返工。

(3)嚴禁野蠻裝卸，造成貨物損壞與損失照價賠償。

(4)裝卸完畢后必須做好清理工作。

(5)裝卸過程嚴禁光腳或穿拖鞋，嚴禁吸煙與溜崗。

(6)由于工作原因或私事與客戶爭吵影響公司正常運作視

情節(jié)輕重進行處罰。

四、食品包裝

如我公司中標后立即與各相關公司、基地聯(lián)系，由其安排組

織貨源，嚴格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)標準，每一批次質(zhì)檢報告隨貨同

行，送主管部門備案。

五、運輸配送

我公司配送宗旨是"三按"，按時、按質(zhì)、按量，"三專"，

專人、專車、專線。

按時—嚴格按照招標方的時間要求和個規(guī)定配送。

按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄每個送

貨批次。

按量——按照招標方的配送明細、數(shù)量、地址認真執(zhí)行配送

工作。

專人——公司安排8名工作人員實施配送方案，由配送中心

經(jīng)理具體負責。

專車——公司針對本項目的實施，計劃從公司配送中心抽出

3輛運輸車輛，實施專車配送，完全能夠確保按時送達各個目的

地。

專線——我公司規(guī)劃專線配送路線

六、供貨流程

根據(jù)市場和廣大消費群體的需求，我公司不斷完善優(yōu)化配送

服務，從服務熱線開通接受訂單到配送、配備售后專人服務等一

系列服務配套得到了廣大消費群體的認可。配送服務流程如下：

(1)通過公司服務熱線或其它途徑(電子郵件、傳真等形

式)面向廣大客戶群體接受訂單；

(2)公司設立營銷部內(nèi)務部辦公室專人負責接收訂單，同

時對訂單進行整合整理;

(3)訂單整合完后由專人安排配貨部進行配貨；

(4)配貨完后按產(chǎn)品分類堆放，合理管理；

(5)倉庫主管根據(jù)營銷部出具的出庫單安排貨物配送(包

括車輛安排，安排專業(yè)搬運團隊裝卸貨物等)；

(6)公司根據(jù)不同銷售渠道統(tǒng)一安排營銷部專人對客戶售

前、售中、售后進行跟蹤服務工作；及時協(xié)調(diào)處理客戶反饋問題。

做到〃五心標準”：

誠心——誠心誠意

貼心——站在對方角度考慮問題,以心換心。

細心——細致周到，無漏掉一個問題，不放過一個細節(jié)。

耐心——始終保持服務耐心，最苛刻的客戶是我們最好的教

練

舒心——客戶放心，更開心，這是我們的工作。

第三節(jié)完善的配送制度

如今的我公司已有一個專業(yè)化的配送中心，并擁有一個專業(yè)

化的配送團隊，擁有自己各類型專職配送汽車，有專職的切配加

工、包裝專職人員，有一個干凈衛(wèi)生配套設備完善的切配加工場

所。

(1)一站式采購

根據(jù)市場分析及客戶的要求，公司領導人果斷轉(zhuǎn)變思路，率

先撤消大型物流倉庫，由原來的批發(fā)采購T裝卸一倉儲一裝卸T

現(xiàn)場，直接變?yōu)榛夭少徱患庸ひ滑F(xiàn)場。極力降低物流成本，充

分保證慰問品的新鮮、多樣、靈活之需求。

(2)嚴格的衛(wèi)生管理制度

近年來，常有媒體報道集體食物中毒事件，十分讓人擔憂。

公司本著寧保一分險，不省三毛錢的原則，從源頭把好食品衛(wèi)生

關，決不購買變質(zhì)、變味、不新鮮的慰問品。在食品加工中，嚴

格按照有關食品衛(wèi)生操作規(guī)范實行。在環(huán)境衛(wèi)生方面嚴格按7S

標準執(zhí)行，并對所有現(xiàn)場定期與不定期的檢查，消除衛(wèi)生隱患。

配送部嚴格按照食品安全管理體系運作，率先在同行業(yè)建立

了一套科學規(guī)范的作業(yè)流程和服務標準。嚴把慰問品質(zhì)量關，實

施溯源制度，注重過程控制，每道環(huán)節(jié)進行食品安全檢測，已形

成健全的一體化服務，建立安全保障體系。

第四節(jié)配送時間保障方案

如今的農(nóng)副產(chǎn)品銷售配送部已是一個專業(yè)化的配送中心，并

擁有一個專業(yè)化的配送團隊。先進的管理理念經(jīng)過十幾年的摸索

與錘煉、學習和成長，我們形成了一套高效規(guī)范的管理體系。

主要由六大部分組成：

第一，健全的崗位責任制：員工有章可循。

第二，強化現(xiàn)場主管責任制：有效地與客戶及員工溝通，建

立員工相互間合作的良好關系。

第三，加強出品質(zhì)量責任管理：建立出品質(zhì)量管理登記制度,

預防食物中毒，定期進行出品質(zhì)量分析，并制定糾正措施。

第四，一站式采購：根據(jù)市場分析及客戶的要求，公司領導

人果斷轉(zhuǎn)變思路，率先撤消大型物流倉庫，由原來的批發(fā)采購T

裝卸一倉儲一裝卸T現(xiàn)場，直接變?yōu)椴少徱患庸えD現(xiàn)場。極力降

低物流成本，充分保證慰問品的新鮮、多樣、靈活之需求。

第五，嚴格的衛(wèi)生管理制度：近年來，常有媒體報道集體食

物中毒事件，十分讓人擔憂。公司本著寧保一分險，不省三毛錢

的原則，從源頭把好食品衛(wèi)生關，決不購買變質(zhì)、變味、不新鮮

的慰問品。在產(chǎn)品加工中，嚴格按照有關食品衛(wèi)生操作規(guī)范實行。

在環(huán)境衛(wèi)生方面嚴格按8S標準執(zhí)行，并對所有現(xiàn)場定期與不定

期的檢查，消除衛(wèi)生隱患。

第六，配送部嚴格按照食品安全管理體系運作，率先在同行

業(yè)建立了一套科學規(guī)范的作業(yè)流程和服務標準。嚴把食材質(zhì)量關,

實施溯源制度，注重過程控制，每道環(huán)節(jié)進行食品安全檢測。

質(zhì)量第一，服務至上，不斷提高客戶滿意度，做真正的副食

品配送專家，是我們堅持不懈的追求。飲水思源，回報社會，是

公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗旨，基業(yè)長青的根本。我們愿與社會各界有識

之士一起，共同振興我國農(nóng)產(chǎn)品配送服務事業(yè)，推動農(nóng)業(yè)和食品

安全的大發(fā)展。

第五節(jié)運輸工具的保障

公司根據(jù)實際情況配置相關運輸車輛，保證配送能力。我公

司從上到下建立一條配送綠色通道，優(yōu)先保證貴方食堂配送。

設置專人專車負責各條線路的配送，從訂單處理開始，各部

門之間相互協(xié)作，保證信息流、物流的流暢性，在短時間內(nèi)解決

配貨問題。

我公司上班時間采用輪休制，保證一周七天都有業(yè)務、配送

人員在正常作業(yè)，保證客戶需求。

從設備、場地、車輛、人員、流程、管理等方面保證配送能

力，保證各條線路的投送能力。

為了保證食材包裝、儲存、運輸安全，有效防止在存儲、運

輸過程中發(fā)生食品污染、損壞和變質(zhì)事件，根據(jù)《中華人民共和

國食品安全法》，特制定本制度。

1、儲運圖示的標志應符合GB/T191的規(guī)定。

2、包裝材料應清潔、干燥、無毒、無異味，符合相應的食

材包裝國家衛(wèi)生標準的要求。

3、倉庫保管員入庫時必須檢查食材外觀質(zhì)量，核實產(chǎn)品的

包裝、標簽和說明書內(nèi)容與入庫進貨票相符后，方準入庫存儲。

4、倉庫保管員應根據(jù)食材的儲存要求，合理儲存食材；食

材應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛

應嚴格遵守食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作，堆放食材必須

牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的食材，應適當控

制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。

5、應保持庫區(qū)、貨架和出庫食品的清潔衛(wèi)生，定期進行清

掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

6、應定期檢查食材的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度

監(jiān)測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄,

如溫濕度超出范圍，應及時采取調(diào)控措施。

7、倉庫養(yǎng)護員應根據(jù)庫存食材的理化性質(zhì)及流轉(zhuǎn)情況，定

期檢查食品的質(zhì)量情況，做好食材養(yǎng)護記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應立

即在該食材存放處放置"暫停發(fā)貨"牌，并通知食材安全管理員。

8、運輸食材的車輛要專用,不得與其他有毒污染物同車運輸。

車輛容器要清潔衛(wèi)生;運輸直接入口食材，應用密閉（有通氣孔）的

專用容器盛裝。

10、運輸工具（包括車廂、船倉和各種容器等）應符合衛(wèi)生要

求；應清潔、干燥、無異味、有篷蓋，根據(jù)產(chǎn)品特點配備防雨、

防曬、防塵、冷藏、保溫等設施。

11、裝卸食材時講究衛(wèi)生，食材不直接接觸地面，不在馬路

上堆放。

12、食材裝車后，除能加鎖密閉的運輸車外，要人不離車;運輸

過程中要做到防塵防蠅，防止污染，防曬，生熟分開。

13、運輸作業(yè)應輕裝、輕卸，避免強烈震蕩、撞擊，防止損

傷成品外形；且不得與有毒、有害、有異味、有腐蝕性、潮濕的

物品物品混裝、混運，作業(yè)終了，搬運人員應撤離工作地，防止

污染食材。

14、經(jīng)常開展教育活動，教育貯運人員嚴格按規(guī)程操作，杜

絕違章操作，如因違章操作而發(fā)生食材安全事故，追查運輸部負

責人和貯運人員本人責任。

第六節(jié)總體方案

〃高效快速、機動靈活，誠實守信，卓越服務〃是我公司對

客戶恪守的承諾和經(jīng)營宗旨，針對本項目食材供應服務，我公司

成立了〃食材供應服務實施領導小組〃，成立專門為本項目提供

服務的食品配送中心。由總經(jīng)理任組長，項目經(jīng)理任副組長，副

總經(jīng)理任副組長，售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責任人，配送中心

經(jīng)理任專項配送中心責任人，全面協(xié)調(diào)各項工作的開展和問題處

理，真正做到無論有任何問題半小時內(nèi)處理完畢的原則，結(jié)合本

公司日常配送流程，制定如下具體配送實施方案實施計劃：

一、貨源保障

如我公司中標后立即與各相關公司、基地聯(lián)系，由其安排組

織貨源，嚴格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)標準，每一批次質(zhì)檢報告隨貨同

行，送交主管部門備案。

二、嚴格執(zhí)行公司的〃五心〃標準

誠心—誠心誠意

貼心----站在對方角度考慮問題，以心換心

細心-----細致周到，不漏掉一個問題，不放過一個細節(jié)。

耐心-----始終保持服務耐心，最苛刻的客戶是我們最好的教

練

舒心一一一客戶放心，更開心，這就是我們的工作

客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個服務鏈上我

們確保服務的精致性，不漏掉一個問題，不放過一個細節(jié)。

第七節(jié)包裝與標志要求

包裝：容器（框、箱、袋）要求清潔、干燥、牢固、透氣，無

污染、無異味、無霉變現(xiàn)象。

標志：每件包裝必須按《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》貼標

簽，并標明產(chǎn)地、品種、凈含量、生產(chǎn)單位及地址和采收日期。

運輸要求：運輸工具應清潔衛(wèi)生無污染：食品運輸必須采用

符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。

運輸車廂的內(nèi)倉，包括地面、墻面和頂，應使用抗腐蝕、防潮，

易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良氣味、異味；運輸途中嚴防日

曬、雨淋，注意通風散熱；副食品應小心輕卸，嚴防機械損傷。

食品堆放科學合理，避免造成食品的交叉污染；如對溫度有要求

的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并記錄存檔。

數(shù)量方面要求：保證配送品種斤兩的準確性，以采購人的驗

貨數(shù)量為準，投標人每次隨貨送上一式兩份的送貨清單，供雙方

驗貨后簽字確認，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。

第八節(jié)本項目的運輸計劃

1、時間安排：準時揀貨、檢測、發(fā)貨。

2、運輸安排：安排保鮮貨車進行配送，選擇最短的路徑的

并根據(jù)產(chǎn)品不能的碰撞的特點，選擇路況最好的運輸路線。

3、送貨時間：完全按照招標文件要求的時間配送到指定地

點，我司承諾每天于采購人要求的時間提前5分鐘將訂單內(nèi)所有

貨品送到指定的地點并配送完畢，到達招標人指定交貨地點時，

由我司負責卸貨。

4、送貨地點：招標人指定地點

5、送貨單據(jù)：我司承諾提供《送貨清單》一式四份，雙方

現(xiàn)場過秤并驗收簽名，做結(jié)算憑證。

6、送貨方式：所有產(chǎn)品須分類擺放，要干與濕分開、生與

熟分開、易污染與不易污染分開，我司保證到達招標人指定的交

貨地點仍為鮮活貨物。所有產(chǎn)品在運輸過程中要注意：易脆、易

損食材不得重疊，要保持產(chǎn)品原有物理特性。

7、其他要求：我司承諾至少安排2個專職送貨員及至少安

排1輛專車負責送貨。送貨車應做好消毒措施。我司承諾派出的

送貨人要保持運輸車輛和人員清潔衛(wèi)生，不得損壞招標人形象。

8、在運行過程中如發(fā)生不可抗拒事件，需對以上招標品種

進行變更時，須向?qū)Ψ匠鼍邥嫫贩N變更申請，經(jīng)雙方協(xié)商一致

后方可實行。

9、驗收辦法：

(1)由招標人的負責人和采購員、值班司務長和我公司配

送負責人共同驗收，我司送交的農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量保證符合招標人使

用單位的要求，核對相應的質(zhì)量無誤后，雙方工作人在驗收單據(jù)

上簽字。

(2)我司所送的物品如驗收不合格，我司承諾及時更換，

并且不能影響招標人食堂的正常使用。

(3)我司承諾指定專人負責送貨，出入招標人工作場所均

佩帶胸卡，并遵守招標人有關規(guī)定、制度，更換送貨人須及時通

知招標人。

10、數(shù)量、品質(zhì)保證：

(1)我司承諾實際供貨的品種、數(shù)量與招標人訂單要求相

差不能超過2%o各種數(shù)量超出2%的部分由我司帶回,不納入結(jié)

算，短缺超過2%由我司補足。

(2)每個品種的重量以雙方核準的過磅為準，雙方在《送

貨清單》上簽名確認作為結(jié)算憑證。

(3)送達貨品質(zhì)量均符合國家省市食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全標

準和要求，品質(zhì)均達到質(zhì)量驗收要求，符合上市銷售衛(wèi)生質(zhì)量標

準，我司絕不提供有毒污染的蔬果。招標人將不定期組織技術人

員對貨品進行抽查。

11、我司承諾會不斷提高工作人員的質(zhì)量意識和服務水平，

對存在質(zhì)量問題的食品要保證退貨，并及時更換符合質(zhì)量標準的

食品。

12、建立對配送單位實行配送服務質(zhì)量評議制度、責任追究

制度和退出制度。

第九節(jié)配送服務傳遞方式

一、提供業(yè)務咨詢：針對客戶實際需求做相關符合客戶實際

需求的計劃，給客戶參考。

二、簽訂合同：雙方達成合作意向后，雙方簽名、蓋章生效。

三、客戶下訂單及審單分類、統(tǒng)計：客戶通過電話、傳真、

電子郵件或書面形式下單到公司，由公司配送中心根據(jù)客戶具體

要求進行分類、審核、統(tǒng)計，再由電腦系統(tǒng)打出采購單、送貨清

單（配送清單）。

四、采購作業(yè)、食品安全檢驗：通過配送中心的采購單進行

分組采購，有條不紊的采購作業(yè)；當食品采購回來后，由檢測人

員進行食品安全檢驗并留樣，再入庫等待出庫配送。

五、配送作業(yè)、出貨檢驗：每天清晨5點，所有員工開始進

行配送作業(yè)，即：出庫前檢測人員再進行一次抽檢并留樣、加工、

包裝，最后裝車等候發(fā)車。

六、發(fā)車配送、客戶收貨：根據(jù)客戶要求的送貨時間以及路

況的實際情況進行合理的規(guī)劃發(fā)車時間表，根據(jù)發(fā)車時間表發(fā)車

配送；送至客戶處后，向客戶出示一式三份的送貨清單，雙方簽

字確認，以此作為收貨和結(jié)算依據(jù)。

七、貨款結(jié)算：雙方根據(jù)送貨清單在規(guī)定的結(jié)算日期共同核

算菜款，雙方簽名確認，客戶按時如數(shù)支付貨款。

八、回訪跟進：由客戶服務部人員對客戶進行定期回訪，各

部門負責人由總經(jīng)理牽頭根據(jù)回訪結(jié)果對配送服務、作業(yè)流程、

成本控制等進行總結(jié)；對需要調(diào)整改進的，各部門針對各自情況

及時提出調(diào)整改進方案，讓客戶省心、放心、安心！

(—)實施方案

第一節(jié)服務方案

本次服務方案完全滿足及響應以下產(chǎn)品采購要求：

1.供應商可根據(jù)采購人需求提供套餐服務，并保證產(chǎn)品質(zhì)量

及售后服務。

2.所有產(chǎn)品均應為大眾知名品牌的預包裝產(chǎn)品。

3.供應商所提供的套餐，結(jié)合實際采取便捷靈活的方式發(fā)放,

應于職工選購后5日內(nèi)，免費送至職工指定地點（北京地區(qū)），

不再支付除貨款以外的任何費用。

4供應商能隨時統(tǒng)計、查找提供職工領取情況。配送時間：

"節(jié)日慰問品”在2022年09月30日前完成配送。

5.產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求或配送過程中出現(xiàn)丟失、損壞以及產(chǎn)

品質(zhì)量問題均由供應商負責，并要求有專人負責售后。

6.產(chǎn)品的生產(chǎn)日期必須保證在發(fā)放之日前的近兩個月內(nèi)。

7標準在職人員預計份數(shù)538份，控制在每人400元以內(nèi);

臨時輔助人員和安全員預計份數(shù)91份，控制在每人200元以內(nèi)。

最終以實際人數(shù)結(jié)算。

本項目不接受聯(lián)合體投標，中標后不允許轉(zhuǎn)包。

項目背景：

根據(jù)北京市總工會《基層工會經(jīng)費收支管理辦法》的規(guī)定，

為充分體現(xiàn)局工會關爰職工的工作理念，讓全體會員度過歡樂祥

和的佳節(jié)，市場局工會將為全體會員發(fā)放節(jié)日慰問品（包含在職

職工538人，臨時輔助人員91人）

服務期限：

服務期限：自合同簽訂之日起至2022年9月30日

一、服務理念與定位

服務理念：

我公司以專業(yè)的服務作為主要發(fā)展目標，本著〃食安優(yōu)先，

服務至上"的經(jīng)營理念，經(jīng)過砥礪發(fā)展，公司積累了豐富的經(jīng)營

管理、定制服務、產(chǎn)品配送業(yè)務的經(jīng)驗，贏得本地客戶和政府部

門的良好口碑。

通過不斷實踐累積，也探索出一條適合自身企業(yè)的服務流程:

產(chǎn)品安全：嚴格按照各衛(wèi)生標準把控產(chǎn)品安全，嚴密把關涉

及產(chǎn)品安全的各項檢驗檢測，保證產(chǎn)品安全衛(wèi)生。

高效配送：嚴格按照各衛(wèi)生標準把控配送安全，保證產(chǎn)品原

料配送。

客戶服務：為客戶提供全方位的后臺服務和業(yè)務維護，最大

限度滿足客戶要求。一直秉承"質(zhì)量第一、信譽至上、誠信經(jīng)營、

服務大眾”的經(jīng)營理念，通過服務創(chuàng)新，來滿足我們所服務客戶

的潛在需求；通過技術創(chuàng)新來改變原始經(jīng)營模式；從而避免了行

業(yè)中現(xiàn)今仍舊存在的很多問題，通過不斷努力，我公司逐步走向

規(guī)范化、流程化、科學化。

我們的宗旨：誠信為本，安全第一；

我們的方針：一切為客戶著想，努力為客戶分憂；

我們的追求：用我們的誠心、專心，換取您的放心、舒心；

我們的責任：貼心服務，讓您無后顧之憂;

我們的心愿：打造一個健康的、綠色的產(chǎn)品供應平臺。

服務定位：中標后，我公司》史巴本項目列為我公司的重點項

目，從人力、物力、財力等資源方面優(yōu)先配備，對本項目采購的

產(chǎn)品做到優(yōu)先開票、優(yōu)先裝車、優(yōu)先發(fā)車、優(yōu)先配送，保證滿足

采購人的各項要求。

二、服務目標

1、產(chǎn)品衛(wèi)生安全率100%；

2、采購方滿意率98%以上。

3、送貨準時率100%；

4、產(chǎn)品破損率控制在0.01%。以內(nèi)；

三、服務模式

1、我公司擁有專業(yè)的配送服務團隊，對產(chǎn)品進行批量、集

中采購，降低進價，降低費用，節(jié)約開支，擴大市場，實現(xiàn)縱向

管理集約化、橫向經(jīng)營連鎖化，最大限度地保障客戶的利益。

2、我公司在管理上嚴格采用國際產(chǎn)品安全管理體系，堅持

軍事化、規(guī)范化、專業(yè)化、國際化管理理念。在職能分工、目標

設定、過程監(jiān)控、效果反饋等方面實現(xiàn)了高效運作，使企業(yè)時刻

保持旺盛的創(chuàng)新力和高效的執(zhí)行力。

3、我公司注重增強產(chǎn)品配送各環(huán)節(jié)效率的對比評價，實現(xiàn)

節(jié)能降耗，持續(xù)提升產(chǎn)品運行效率，加強產(chǎn)品從業(yè)人員學習培訓,

切實增強全體員工的使命感、責任感和緊迫感，不斷提升員工的

思想素質(zhì)、業(yè)務技能和團隊文化，從而更好的為客戶提供產(chǎn)品配

送服務。

四、服務特色

我公司擁有專業(yè)的產(chǎn)品運輸車輛和先進的檢驗檢測儀器，全

體工作人員均持健康證上崗，確保為客戶單位提供安全、專業(yè)的

產(chǎn)品配送服務。

1、人員方面，我公司有多名產(chǎn)品采購、檢驗及配送經(jīng)驗豐

富的員工團隊，他們均工作勤懇、敬業(yè)，具有較高的專業(yè)技能。

2、價格方面，我司對產(chǎn)品實行集中采購，在采購價格上獲

得更大優(yōu)勢；即使某些時候價格相同，在質(zhì)量上也更勝一籌。

3、運輸方面，我公司有專門廂式貨車，方便、快捷。能確

保配送時間、質(zhì)量穩(wěn)定。

4、產(chǎn)品安全方面，我公司嚴格控制產(chǎn)品采購程序、嚴格審

查供應商各項資質(zhì)證書和產(chǎn)品檢驗報告，且我公司擁有先進的檢

測設備和儀器，從各個方面確保為客戶提供安全的產(chǎn)品。

5、經(jīng)驗方面，我公司產(chǎn)品配送工作經(jīng)驗豐富，積累了豐富

的產(chǎn)品配送經(jīng)驗。我公司把產(chǎn)品安全放在第一位，在經(jīng)營活動中，

重品質(zhì)、重信譽，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務。

五、服務措施

1、合理設計和安排人力資源。我公司根據(jù)各員工特長，合

理安排，人盡其才，責任到人，最大限度地發(fā)揮團隊精神和個人

的潛能，為企業(yè)和客戶單位謀取最大利益。

2、加強領導，提高認識，高度重視產(chǎn)品安全管理與監(jiān)督工

作。

產(chǎn)品供應工作要以"生命第一"、"安全重于泰山”為指導

思想，充分認識產(chǎn)品安全工作的重要性和緊迫性，要以保障消費

者飲食衛(wèi)生安全為重點，結(jié)合實際，切實抓好產(chǎn)品安全管理工作。

3、密切配合，強化監(jiān)督，把產(chǎn)品安全管理工作落到實處。

(1)產(chǎn)品安全管理工作堅持預防為主的工作方針，實行具

體責任人具體實施，分管領導主管督查，公司負責人監(jiān)督指導的

工作機制。建立健全產(chǎn)品配送安全工作責任制，做到責任到人、

人員到崗、措施到位。分管領導、公司負責人要強化責任、經(jīng)常

性監(jiān)督指導，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見，對違反操作規(guī)程和整

改不到位的相關責任人應依照有關條例嚴肅處理。

(2)對從業(yè)人員必須進行健康檢查，確保持證上崗。

(3)加大對貨物購買、貨物存放的檢查力度，嚴禁不合格

產(chǎn)品流入倉庫，確保消費者飲食安全。

(4)建立定期檢查責任制，簽訂責任書，實施檔案管理，

一級抓一級，層層落實責任制，一旦出現(xiàn)中毒事件，立即啟動追

究機制，努力將配送產(chǎn)品的安全管理工作納入依法管理的軌道。

4、突出重點，擴大宣傳，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。我公司把產(chǎn)

品衛(wèi)生管理工作重心下移，重點抓好具體責任人、分管領導等對

產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督和考核，并日常量化，張榜公布。加強產(chǎn)品衛(wèi)生安

全工作：產(chǎn)品衛(wèi)生安全工作要做好以下幾點，預防食物中毒：

(1)嚴把采購關。堅持采購索證制度(營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品衛(wèi)

生許可證等)，落實采購、驗貨人員的責任制。

(2)嚴把儲藏關。產(chǎn)品儲藏標識要清楚，位置要合理，預

防過期產(chǎn)品。

(3)嚴把保管關。嚴格根據(jù)不同產(chǎn)品對儲存條件的要求進

行存儲，確保不出現(xiàn)因存儲不當造成產(chǎn)品變質(zhì)的情況；堅持留樣

制度。

(4)嚴把從業(yè)人員關。要落實從業(yè)人員的健康證，操作要

規(guī)范，合符規(guī)程。

(5)嚴把環(huán)境關。防治四害，有效消除老鼠、蝠螂、蒼蠅

和其他有害昆蟲。

5、服務優(yōu)勢

(1)我公司在人員方面，有多名產(chǎn)品采購及配送經(jīng)驗豐富

的員工隊伍，他們均工作勤懇、非常敬業(yè)。

(2)在價格方面，我公司對產(chǎn)品實行集中采購，在采購價

格上獲得更大優(yōu)勢；即使某些時候價格相同，在質(zhì)量上也是更勝

籌。

(3)在運輸方面，我公司有專門用于配送的車輛，使配送

工作方便、快捷。能確保配送時間、質(zhì)量穩(wěn)定！

憑著多年的拼搏與經(jīng)驗，本著誠信為本，堅持不懈，與時俱

進的精神，我公司不斷發(fā)展壯大。我公把產(chǎn)品安全放在第一位，

在經(jīng)營活動中，重品質(zhì)、重信譽，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、

優(yōu)質(zhì)的服務。

6、成立專項班組

我公司有一套科學合理、具體、詳細并切合實際的配送方案

和經(jīng)驗，以產(chǎn)品安全、配送快捷、服務滿意為基本原則的配送流

程。公司擁有專業(yè)的產(chǎn)品配送中心倉庫，及專業(yè)的監(jiān)督管理團隊,

具體的配送方案配送宗旨是"三按""三專"，即"按時、按質(zhì)、

按量"，"專人、專車、專線”對物品實行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一對產(chǎn)

品安全進行嚴格的把控，保障單位人員的人身安全。

為了保證項目能安全穩(wěn)定的進行，我公司根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量保證

體系制定了保證所配送產(chǎn)品質(zhì)量的措施及體系，實行項目專項班

組負責制。主要包括衛(wèi)生管理組織機構(gòu)及產(chǎn)品采購查驗、場所環(huán)

境衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、加工操作管理等各

類管理制度。由項目負責人全權負責合同的簽訂及供貨項目的監(jiān)

督，為客戶提供"管家式"配送服務，更好的體現(xiàn)和做到一貫性

的服務原則，就此次投標項目成立專項班組，

第二節(jié)實施方案

我公司從成立起，就根據(jù)IS09001質(zhì)量體系標準和

IS022000食品安全管理體系標準，在市場上所采購物品都是需

要商家出示所有質(zhì)量及安全證書，以保證食品安全。

為了保證項目能安全穩(wěn)定的進行，我公司根據(jù)食品質(zhì)量保證

體系制定了保證所配送食品質(zhì)量的措施及體系。

一、采購環(huán)節(jié)質(zhì)量控制

L采購流程

總體流程：收集信息，詢價，比價或招標、議價，考察，決

定，訂購，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進貨檢收，報賬付款，采購結(jié)束。

(1)有計劃的提報所需物資可以避免原料積壓、或者停工

待料現(xiàn)象的發(fā)生，以提高效率降低成本。

(2)計劃必須按照固定格式并由負責人簽字確認。臨時性、

緊急性采購按照需求由負責人簽字確認后按流程進行采購。

(3)對供應商的資格進行嚴格審查(考察供應商資質(zhì)、供

應能力和物資的質(zhì)量水平等)O

(4)建立健全合格供應商檔案體系；建立供應商考核制度,

對供應商的供貨情況(包括：質(zhì)量、到貨及時性和售后服務)進

行考核，實行末位淘汰制。

(5)建立健全采購審批制度，對食品供應商的選擇通過比

價、招標或其他形式完成。在選擇供貨商時做到“人無我有、人

有我優(yōu)、人優(yōu)我廉"在采購質(zhì)量及價格上嚴格控制。

(6)物資采購的效率直接影響總體的工作效率。設立交貨

時間及地點，及時高效完成任務，提高工作效率，完善服務質(zhì)量

才能滿足需求。

2.采購過程管理

(1)食品采購都應向供貨商索取營業(yè)許可證、衛(wèi)生許可證、

檢驗檢疫證、商品合格證等證件；有硬包裝的物品要嚴格檢查商

品標簽上的廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等各項說明是否齊全;

此外還應采用手摸(抓)、鼻聞、眼觀，仔細檢查物品的偽劣，

做到腐爛變質(zhì)的原料不采購，從源頭確保采購物品的安全和衛(wèi)生

質(zhì)量。

(2)禁止采購有毒、有害、酸敗、霉變、生蟲、腐爛變質(zhì)、

污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；超過保質(zhì)期

限及其他不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；無衛(wèi)生許可證的

食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品。

(3)保持運輸食品的工具清潔，防止食品在運輸中受到污

染，不將食品與有毒、有舍物品一同運輸。

3加強原材料采購、驗收標準。

二、庫房內(nèi)部管理

1.生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商資質(zhì)、倉儲能力、運輸車輛滿足質(zhì)量要

求，必須保證經(jīng)營許可證處于有效期內(nèi)，覆蓋范圍包括食品，預

包裝食品；

2.庫房選址附近25米內(nèi)無污染源，如化工廠、垃圾處理廠、

污水處理廠、衛(wèi)生間等；

3.各工廠儲運部、區(qū)域配送中心庫房存儲食品時需劃定獨立

區(qū)域或獨立貨架存放并標識管理。經(jīng)銷商存放食品必須獨立庫房

存儲，嚴禁與水產(chǎn)品、清真禁忌品包括預包裝食品含有清真禁忌

品配料的產(chǎn)品、化學制品或異味較明顯的調(diào)料、原料同儲；

4.庫房頂部整體處于封閉狀態(tài)通風口必須有防護措施;

5.庫房內(nèi)部不得存在污染源（如：衛(wèi)生間、生活區(qū)等）；

6,庫房門關閉后與地面不得出現(xiàn)大于0.6cm的縫隙，庫房門

口需使用擋鼠板，擋鼠板需采用金屬制品制成，高度為260cm;

7.庫房硬件設施良好，地面及作業(yè)工具干凈、整潔，庫房無

漏雨、凍損、無陽光直射、保證空氣流通，庫房如有陽光直射需

配備具有阻光效果的窗簾，庫房需配備安裝通風措施；

8.庫房內(nèi)配備三防設施：滅火器、粘鼠板、粘捕式滅蠅燈，

蟲鼠害管理；

9.庫房必須配備使用獨立塑料托盤，托盤完好不得損害產(chǎn)品,

日常使用過程中保持托盤清潔，無灰塵，無污漬。

10.庫房分為5個區(qū)域，包括產(chǎn)品存放區(qū)、托盤存放區(qū)、產(chǎn)品

整理區(qū)、辦公區(qū)、衛(wèi)生工具區(qū)，區(qū)域確定后對四周進行劃線定位,

在單排之間須預留通道，便于日常巡檢；

11.庫房內(nèi)電源線路布局合理，不得出現(xiàn)接頭裸露，開關需配

備防護罩;

12.庫房所有照明設施必須具備防爆功能或照明燈有防護設

施；

13.庫房配備便捷，可直接讀取數(shù)據(jù)的溫濕度計，每天由專人

對庫房溫濕度情況進行監(jiān)督記錄并按月留存，每日09:00及14:

00各記錄一次；

14.推薦庫房存放產(chǎn)品區(qū)域安裝監(jiān)控設備，無死角，保證影像

有效留存。

三、倉儲環(huán)節(jié)要求

1.設立食品安全管理員并建立每周對庫房自查相關制度，每

周按照自查制度對庫房進行至少一次自查，并將自查結(jié)果詳細記

錄留存歸檔；

2.庫房食品安全管理員對到貨接收產(chǎn)品進行自檢，形成記錄

并留存歸檔；

3.庫房食品安全管理員每年不低于一次接受食品安全培訓；

4.產(chǎn)品到貨后獲取食品檢驗合格報告單，并進行留存；

5.庫房配備食品安全管理制度、可視化看板，制度有效執(zhí)行

并張貼；

6.庫房無人時應保持封閉狀態(tài)，確保窗戶不得從外部開啟，

庫房所有出入門必須上鎖，鑰匙由專人負責管理；

7.產(chǎn)品禁止同不符合食品衛(wèi)生條件的物品同儲，禁止與清真

禁忌物同儲，清真忌物主要指食品、自死物、酒類、麻醉品等；

8.庫房必須做好產(chǎn)品防護工作，避免因防護不當導致產(chǎn)品凍

結(jié)、高溫褐變等；

9.對庫房的五個區(qū)域進行標識管理，包括產(chǎn)品存放區(qū)單品項

標識、托盤存放區(qū)標識、產(chǎn)品整理區(qū)標識、辦公區(qū)標識、衛(wèi)生工

具區(qū)標識；

10酒已備單品項產(chǎn)品標識卡,包括產(chǎn)品名稱、批次、數(shù)量、狀

態(tài)，填寫時字跡工整清楚，保證賬實相符，杜絕產(chǎn)品錯發(fā)、漏發(fā),

待檢產(chǎn)品應進行特殊標識；

11.在倉儲過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在漏包、脹包、變形等不合格產(chǎn)

品，應及時挑出隔離，同時將同批次產(chǎn)品全部進行封存張貼特殊

標識，并按照《質(zhì)量信息反饋表》上報，質(zhì)量管理部對反饋的質(zhì)

量信息進行確認、分析與歸類；

12.產(chǎn)品碼放高度按照要求，不得因碼放超高導致產(chǎn)品變形；

13.單托盤產(chǎn)品不允許超出托盤碼放；

14.不允許單托盤出現(xiàn)多品項混放；

15.單托盤產(chǎn)品碼放整齊，整排產(chǎn)品擺放整齊；

16.產(chǎn)品儲存離墻離地；

17.嚴禁坐、踏、摔、壓產(chǎn)品,產(chǎn)品表面不得有灰塵、腳印，

不得有寫字、涂畫等現(xiàn)象;

18.產(chǎn)品出庫按照單品項〃先進先出〃原則執(zhí)行，庫房內(nèi)不得

出現(xiàn)臨期品；

19.建立食品安全管理應急預案。

四、產(chǎn)品發(fā)運、配送環(huán)節(jié)質(zhì)量管控標準

L配送車（廂）體底板必須平整，車體側(cè)壁無破損、凸出物

及影響產(chǎn)品質(zhì)量的其它因素；

2.裝車前對車（廂）體衛(wèi)生情況進行檢查，確保車（廂）體

內(nèi)衛(wèi)生干凈、無異物、無異味；

3.裝車前對車輛側(cè)面、頂部防雨情況進行檢查，確保配送過

程中產(chǎn)品不受濕損；

4.所有產(chǎn)品在配送過程中，產(chǎn)品不與車（廂）體直接接觸，

使用防護的材料必須保證材料衛(wèi)生，不得出現(xiàn)污染、損壞產(chǎn)品的

現(xiàn)象；

5.儲運部、區(qū)域配送中心在食品發(fā)運時應對車輛裝車過程進

行拍照留存，拍照要求：

(1)在車輛防護結(jié)束后進行拍照留存；

(2)產(chǎn)品裝車1/3處進行拍照留存；

(3)裝車結(jié)束及車輛防護結(jié)束進行拍照留存；

(4)附加發(fā)運車牌號。

7.到貨產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題應及時報送至銷售部、物流管理部,

由質(zhì)量管理部進行現(xiàn)場確認；

8酒已送中心配送產(chǎn)品應執(zhí)行單日期、單批次發(fā)貨原則；

9.在產(chǎn)品裝車時需記錄詳細批次，記錄要求：單品項至少記

錄5%批次，記錄需體現(xiàn)生產(chǎn)日期、時間段、工廠代碼、機臺號;

10.禁止將變形、褪色、磨損、破損等產(chǎn)品裝車；

11.嚴禁坐、踩、踏產(chǎn)品，以防產(chǎn)品被踩臟或塌箱；

12裝車產(chǎn)品碼放不得出現(xiàn)超高現(xiàn)象，碼放緊湊并聯(lián)垛碼放；

13.嚴禁與有毒、易污染物品、汽油等有異味的物品及清真禁

忌品同載；

14酒已送人員應確保配送過程的產(chǎn)品質(zhì)量，選擇良好路況，車

輛保持平穩(wěn)，避免車輛顛簸及急剎車造成產(chǎn)品受損。

五、加強從業(yè)人員的管理

L從業(yè)人員每年必須進行健康檢查。并進行健康檢查和飲食

衛(wèi)生專業(yè)知識培訓，取得健康證明后方可參加工作。凡有痢疾、

傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動性肺

結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患

者，嚴禁從事配送及管理工作。

2.從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。工作前、處理食品分

發(fā)，必須用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前，應洗

手消毒。

3.每個月對所有從業(yè)人員進行安全管理培訓考核，加強隊伍

安全管理工作能力，從每一個環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品配送安全。

六、清洗消毒管理

L設立獨立的工具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消

毒、洗刷保潔設備。

2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格

按照"除殘渣打、堿水洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。

3.每次用完的工具、用具，立即進行清洗消毒，不隔次隔夜。

清洗具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛(wèi)生標準和

要求。工具消毒前必須清洗干凈，消毒后的工具表面光潔、無油

漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入保潔

室保存?zhèn)溆谩?/p>

4.洗刷消毒結(jié)束，清理地面、水池衛(wèi)生，及時清理淚水桶,

做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘渣，汨水桶內(nèi)外清潔。

5.定期清掃倉庫內(nèi)環(huán)境、設備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清

:士

/口。

七、安全保障及承諾

L安全承諾

為保障客戶和消費者的合法權益，嚴把食品質(zhì)量安全關，我

公司莊嚴承諾：

(1)嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人

民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔食品

安全第一責任，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，

接受社會監(jiān)督。

(2)依法取得《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》，并懸

照亮證經(jīng)營，依法經(jīng)營，誠信經(jīng)營。

(3)不斷完善經(jīng)營、配送場所、設施、人員、制度等經(jīng)營

條件，保持符合食品流通許可的要求。

(4)配備專(兼)職人員從事食品安全管理和專業(yè)技術工

作。食品經(jīng)營人員每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方能

從事經(jīng)營活動。嚴格人員健康管理，定期做好從業(yè)人員健康檢查

和食品安全知識培訓工作。

(5)建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度，確保食品來源合法、

質(zhì)量安全。嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗和臺賬制度，不采購腐

敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品。查驗記錄或載有相關信息

票據(jù)的保存期限不少于二年。

(6)不摻雜摻假、以假充真以次充好，不以不合格產(chǎn)品冒

充合格產(chǎn)品。

(7)建立并執(zhí)行定期查驗制度，及時清理變質(zhì)、生蟲超過

保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場,

通知相關生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區(qū)食

品藥品監(jiān)督管理部門。

(8)主動向采購方提供銷售憑證，認真處理有關食品質(zhì)量

安全投訴，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨義務，

維護采購方合法權益。

(9)接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門的食品市場監(jiān)督檢

查，自覺維護食品市場秩序。

2.安全保障措施

(1)成立組織，明確職責

為了明確職責，對配送業(yè)務采取定人定崗定位監(jiān)管，責任到

人，確保食品安全。

(2)采取有效措施，防止突發(fā)事件的發(fā)生

根據(jù)具體的分工情況，食品安全監(jiān)督人員在此期間要全面進

入各自崗位，進行食品安全全程監(jiān)督管理。

(3)嚴把質(zhì)量關

嚴格控制每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，杜絕不合格食品進入流通渠

道。

(4)遵守國家法律法規(guī)

一切作業(yè)的依據(jù)來源于國家質(zhì)量要求，不違反國家食品安全

法的有關要求。根據(jù)國家法律法規(guī)，嚴格遵守相關規(guī)章制度。

(5)留樣處理

所有配送產(chǎn)品每批都進行留樣處理，記錄相關資料，保證所

配產(chǎn)品的可追溯性。

(6)召回制度

發(fā)生質(zhì)量事故，立即召回，全部封存，查找原因。

3.衛(wèi)生檢查制度

(1)設立衛(wèi)生安全檢查監(jiān)督小組，定期或不定期進行衛(wèi)生

檢查；

(2)把好食品采購、進貨關，不采購霉變、有毒、有害或

無證不合格的食品，確保所購食品衛(wèi)生安全；

(3)食品儲存分類堆放整齊，先進先用、用前應檢查有無

變質(zhì)變味；

(4)規(guī)范食品運送渠道。

(5)檢查結(jié)果應有記錄，有匯報，查出問題，立即解決，

并追究責任人的責任。

八、供貨能力保障措施

1、人力資源：我公司從業(yè)經(jīng)驗豐富，項目供貨方案成熟，

且有著良好的信譽，人力資源充足，貨物運輸能力及售后服務能

力不存在任何問題。

2、配送能力：我公司配備有多輛貨車，在運輸方面上可以

做到安全、快速運抵項目現(xiàn)場。

3、相關管理措施：我公司有專門的貨品運輸部及售后部門

人員，可以根據(jù)采購人要求按時、按質(zhì)、按量的配送至指定地點,

并定期回訪貨物的使用情況，根據(jù)招標文件要求與采購人需求調(diào)

換和退換產(chǎn)品。

4、財務能力：我公司針對此項目購置資金充足，完全有能

力承擔本項目所需資金周轉(zhuǎn)。

5、應急保障能力：為了不影響采購人貨物供應，如遇特殊

情況或特殊需求的情況下通知我公司，我公司可為采購人提前調(diào)

撥貨物并按按時保質(zhì)的送達指定地點。

（三）售后服務

第一節(jié)服務理念、宗旨、規(guī)范及保障

一、服務理念：全心全意，盡心盡力：服務體現(xiàn)了一個品牌

的實力和承諾，我公司憑借雄厚的實力，全心全意為客戶提供售

前、售中和售后服務，盡心盡力協(xié)助客戶邁向成功。

二、服務宗旨：用戶的成功就是我們的成功：我公司奉行〃用

戶的成功就是我們的成功”的宗旨，時刻以客戶利益為重，處處

為客戶著想，不斷地開拓創(chuàng)新，為客戶創(chuàng)造價值。

三、服務規(guī)范：誠信、專業(yè)、高效、迅捷：為更好地服務客

戶，我公司建立了標準、規(guī)范的客戶服務體系，為客戶提供的個

性化服務，力爭以全面、細致的服務讓客戶滿意，進一步增強客

戶對我公司的信心與認同。

四、服務保障：

L售后服務實行24小時服務，若使用的產(chǎn)品發(fā)生故障，售

后服務部可及時派人到現(xiàn)場解決問題。

2、我公司擁有各類專業(yè)技術人員，根據(jù)需要，售后服務部

可向公司各職能部門隨時調(diào)用所需專業(yè)和技能人員，派往用戶所

在地，提供及時、優(yōu)質(zhì)的服務。

3、我公司每年不定期的對公司和代理商的技術人員進行培

訓I,以便及時掌握新技術，為用戶提供準時、迅速、優(yōu)質(zhì)的服務。

4、市場部配合服務部定期向訂購和使用的產(chǎn)品的客戶進行

回訪。通過接受客戶投訴和溝通，建立起信息反饋渠道獲取各種

信息，采取相應的糾正（預防）或改進措施，確保向客戶提供滿足

要求的產(chǎn)品。

第二節(jié)售后服務流程

如售后服務流程圖所示。要求從〃售后服務登記〃到〃用戶

簽認維修維護記錄〃的流程必須在24小時內(nèi)完成。

收??滿意?f確認收貨T好評，

到

此

帆

好評，

第三節(jié)售后服務計劃

一、總體計劃

秉著〃追求客戶百分百滿意〃的服務宗旨，我公司多年來不

斷改進服務體系，努力提高服務質(zhì)量，為此，我公司建立了符合

IS09001服務質(zhì)量標準的售后服務體系，為用戶提供全方位的系

統(tǒng)集糊口應用系統(tǒng)服務。

我公司的服務體系主要由客戶服務呼叫中心、項目管理部、

工程事業(yè)部等部門組成。在本項目中，我公司將針對用戶實際情

況，我公司將成立專門的項目小組，在人員和技術上給予此項目

最大支持和保障。

項目小組由項目領導，項目管理人員、采購小組、實施小組、

維護小組以及新產(chǎn)品開發(fā)小組組成。

整個項目組成員分別由工作能力強、經(jīng)驗豐富的高級工程師、

國際認證項目管理經(jīng)理、專業(yè)采購人員，以及認證工程師和多名

經(jīng)驗豐富的網(wǎng)絡工程師