項目一 倉儲認(rèn)知

……………..………………………項目一倉儲認(rèn)知任務(wù)一認(rèn)識倉儲企業(yè)子任務(wù)1倉儲活動認(rèn)知任務(wù)描述1.從社會生產(chǎn)和消費需求兩個方面討論倉儲活動的重要性。2.為什么需要倉儲活動？按企業(yè)類型進(jìn)行舉例并分別進(jìn)行介紹。

3.分析以下倉儲活動屬于哪種類型？（1）常州速派奇車業(yè)有限公司自己建造倉庫進(jìn)行原材料、零部件與成品的倉儲。（2）上海申美飲料有限公司將南通大區(qū)的倉儲配送業(yè)務(wù)外包給速達(dá)運(yùn)物流有限公司。企業(yè)類型企業(yè)名稱倉儲活動存在的原因生產(chǎn)企業(yè)

零售企業(yè)

批發(fā)企業(yè)

倉儲式超市

物流中心

倉----即倉庫，是存放、保管、儲存物品的建筑物和場地的總稱。儲----即儲存、儲備，表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思。一、什么是倉儲靜態(tài)倉儲動態(tài)倉儲一、什么是倉儲一、什么是倉儲從物流管理的角度，可以將倉儲定義為

為了確保物品不損耗、變質(zhì)和丟失，為了調(diào)節(jié)生產(chǎn)、銷售和消費活動以及確保社會生產(chǎn)、生活的連續(xù)性而對物品進(jìn)行存儲、保管、控制的作業(yè)活動。1.倉儲活動的生產(chǎn)性2.倉儲活動的非生產(chǎn)性

二、倉儲的性質(zhì)

1.倉儲活動的生產(chǎn)性生產(chǎn)消費運(yùn)輸倉儲1.倉儲活動的生產(chǎn)性社會再生產(chǎn)活動中不可缺少環(huán)節(jié)1.倉儲活動的生產(chǎn)性勞動者勞動對象勞動資料1.倉儲活動的生產(chǎn)性社會再生產(chǎn)活動中不可缺少環(huán)節(jié)倉儲活動具有生產(chǎn)力三要素1.倉儲活動的生產(chǎn)性社會再生產(chǎn)活動中不可缺少環(huán)節(jié)倉儲活動具有生產(chǎn)力三要素某些環(huán)節(jié)就是生產(chǎn)活動組成部分1.倉儲活動的生產(chǎn)性原木加工鋼板裁剪自行車組裝1.倉儲活動不改變物品使用價值2.倉儲活動可以增加物品價值

2.倉儲活動的非生產(chǎn)性倉儲活動不改變物品使用價值倉儲活動可以增加物品的價值倉儲活動具有服務(wù)性質(zhì)三、倉儲活動的類型

自有倉庫倉儲按倉儲活動的運(yùn)作方式分類租賃倉庫倉儲第三方倉庫倉儲三、倉儲活動的類型

集中倉儲按倉儲活動的集中程度分類分散倉儲零庫存?zhèn)}儲是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)持續(xù)過程物品的倉儲也創(chuàng)造產(chǎn)品的價值倉儲既有靜態(tài)的物品儲存

也包括動態(tài)的物品存取、保管、控制的過程

倉儲活動發(fā)生在倉庫等特定的場所

對象既可生產(chǎn)資料也可生活資料但必是實物動產(chǎn)倉儲

學(xué)習(xí)小結(jié)……………..………………………項目一倉儲認(rèn)知任務(wù)一認(rèn)識倉儲企業(yè)子任務(wù)2

倉儲的功能任務(wù)描述1.在從本地選擇一家以倉儲為主要業(yè)務(wù)的物流企業(yè)，設(shè)計調(diào)研問卷或調(diào)研表格，進(jìn)行實地調(diào)研，填寫倉庫儲存情況調(diào)查表。

2.分析調(diào)研企業(yè)，討論倉儲活動的基本功能和增值功能。

儲存一、倉儲的基本功能

保管二、倉儲的增值功能舒展裁剪三、倉儲的經(jīng)濟(jì)功能二、倉儲的增值功能增值形式包裝倉單質(zhì)押加工1.整合功能2.分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能

三、倉儲的經(jīng)濟(jì)功能1.整合功能倉庫可以將多個企業(yè)的產(chǎn)品整合成一個單元，進(jìn)行一票裝運(yùn)。其好處是能實現(xiàn)最低的運(yùn)輸成本，當(dāng)然也可以減少多個供應(yīng)商向同一客戶進(jìn)行供貨帶來的擁擠與不便。2.分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能分類就是將來自制造商的組合訂貨分類或分割成個別訂貨，然后安排適當(dāng)?shù)倪\(yùn)力運(yùn)送到制造商指定的個別客戶2.分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能倉庫從多個制造商處運(yùn)來整車的貨物，在收到貨物后，如果貨物有標(biāo)簽，就按照客戶要求進(jìn)行分類；如果沒有標(biāo)簽，就按照地點進(jìn)行分類。貨物不需要在倉庫停留直接裝到運(yùn)輸車上，裝滿后運(yùn)到指定的地點。支持企業(yè)市場形象的功能市場傳感器的功能提供信用保證的功能現(xiàn)貨交易的功能四、倉儲的其他功能……………..………………………項目一倉儲認(rèn)知任務(wù)一認(rèn)識倉儲企業(yè)子任務(wù)3倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)研任務(wù)描述1.從本地選擇一家以倉儲為主要業(yè)務(wù)的物流企業(yè)，設(shè)計調(diào)研問卷和調(diào)研表格，進(jìn)行實地調(diào)研。根據(jù)公司業(yè)務(wù)人員介紹了解倉儲企業(yè)組織機(jī)構(gòu)、崗位設(shè)置情況，了解倉儲企業(yè)對倉儲管理人員在知識、能力及素質(zhì)方面的要求和崗位人數(shù)需求，填寫倉儲崗位設(shè)置調(diào)查表。

2.畫出企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖，分析該企業(yè)屬于哪一種組織結(jié)構(gòu)形式。倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

直線制組織結(jié)構(gòu)形式倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式直線職能制組織結(jié)構(gòu)形式事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)形式一、直線制組織結(jié)構(gòu)形式

主管業(yè)務(wù)員倉管員質(zhì)檢員財務(wù)人員裝卸搬運(yùn)人員一個上級直接管理多個下級一、直線制組織結(jié)構(gòu)形式

優(yōu)點：從上到下垂直領(lǐng)導(dǎo)，不設(shè)行政職能部門，組織精簡，指令傳達(dá)迅速，責(zé)任權(quán)限明確，倉儲企業(yè)主管的管理意圖的到充分執(zhí)行。缺點：管理中的各種決策易受管理者自身能力的限制，對管理者的要求較全面，在業(yè)務(wù)量大、作業(yè)復(fù)雜的情況下，倉儲企業(yè)主管會感到壓力太大，力不從心。適合于倉庫規(guī)模小、人員不多、業(yè)務(wù)簡單的小型倉儲企業(yè)。二、直線職能制組織結(jié)構(gòu)形式

在直線制的基礎(chǔ)上加上職能部門，各職能部門分管不同專業(yè)。二、直線職能制組織結(jié)構(gòu)形式

優(yōu)點：克服了直線制組織結(jié)構(gòu)形式中管理者的精力和工作時間有限的缺點。缺點：各職能部門之間有時會發(fā)生矛盾，因此密切配合。適用于大中型倉儲企業(yè)，是一種較有效的形式。三、事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)形式

在總公司領(lǐng)導(dǎo)下，以某項職能（或某項目）為事業(yè)部，實行同意管理、分散經(jīng)營的管理方法。三、事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)形式

優(yōu)點：管理決策程序完善，運(yùn)行效率高，各事業(yè)部內(nèi)部管理權(quán)力相對集中，有獨立經(jīng)營管理能力。適用于大型倉儲企業(yè)。問題思考與研討：

分析我國倉儲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢。能力訓(xùn)練：某倉儲企業(yè)基本情況介紹

列舉以倉儲為主要業(yè)務(wù)的物流企業(yè)，不少于五家，選擇其一制作PPT對企業(yè)情況進(jìn)行詳細(xì)介紹，具體包括倉庫位置、規(guī)模、設(shè)備、主要業(yè)務(wù)、存放物品、崗位分工等。……………..……………..項目一倉儲認(rèn)知任務(wù)二認(rèn)識倉庫類型任務(wù)描述請結(jié)合下列企業(yè)情況分析倉庫的種類。1．中儲發(fā)展股份有限公司有露天貨場350萬平方米，庫房200萬平方米，鐵路專用線78條達(dá)7500m，起重運(yùn)輸設(shè)備近千臺，年吞吐能力600多萬噸，居于國內(nèi)倉儲行業(yè)龍頭地位。2．2015年1月15日，蘇果投建的第三家物流基地一淮安物流配送中心正式建成投入使用。該項目占地面積426畝，涵蓋了多溫層、全品類、多業(yè)態(tài)的配送功能。一期倉庫共設(shè)2.8萬個儲貨位，能容納1.5萬種單品，年配送總量達(dá)100億元，堪稱巨無霸級物流中心。3．無錫圣馬危險化學(xué)品倉儲公司占地面積2781m2、擁有甲類倉庫1650m2、乙類倉庫300m2、丙類倉庫2400m2，經(jīng)無錫市安監(jiān)局批準(zhǔn)可以存放的危險品已達(dá)155種。任務(wù)描述請結(jié)合下列企業(yè)情況分析倉庫的種類。4．如皋糧食儲備庫，庫區(qū)占地面積88586m3,總建筑面積41434m3?，F(xiàn)有10幢20個廉間高大平房倉，倉容5萬噸，立筒倉6座，倉容2萬噸，周轉(zhuǎn)倉倉容1萬噸，總倉容8萬噸。融辦公、結(jié)算、軍供、糧質(zhì)檢測、信息管理于一體的綜合大樓近5000m3；擁有300m長的千噸級的內(nèi)港池碼頭，可容納4艘10001級的船只同時裝卸；有兩臺固定式吊機(jī)和一臺移動式吊機(jī)，有2萬平方米的碼頭場地，設(shè)置100t和30t級的電子汽車衡各一座，便于汽車運(yùn)輸計量作業(yè)。任務(wù)描述請結(jié)合下列企業(yè)情況分析倉庫的種類。5．揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)有限公司建立了自動化立體倉庫，儲存量大、自動化程度高、質(zhì)量保證措施好、安全系數(shù)高，而且溫度保持在20℃以下，濕度40%~50%。6．2019年12月投入使用的東莞亞洲一號不僅是亞洲規(guī)模最大的一體化智能物流中心，同時它的智能化自動化程度也十分強(qiáng)大。它集自動入庫、存貨、打包、分揀、出庫等全流程作業(yè)于一體，同時配備現(xiàn)代化生活配套設(shè)施。東莞一號物流港的吞吐量十分驚人的，建筑面積近50萬平米，單日訂單處理能力達(dá)到160萬單，自動立體倉庫可同時存儲超過2000萬件中件商品。

倉庫是保管和存放貨物的建筑物和場所的總稱，也是對貨物進(jìn)行集中、整理、保管和分發(fā)等作業(yè)活動的場所。什么是倉庫？使用范圍自用倉庫營業(yè)倉庫公用倉庫出口監(jiān)管倉庫保稅倉庫倉庫的分類綜合庫專業(yè)庫保管物品種類的多少綜合庫酒庫原糖庫糧庫倉庫保管條件普通倉庫氣調(diào)倉庫保溫冷藏恒濕恒溫庫特種倉庫庫房貨棚貨場倉庫建筑封閉程度倉庫的分類罐式倉庫高層貨架倉庫樓房倉庫平房倉庫簡易倉庫建筑結(jié)構(gòu)庫內(nèi)形態(tài)地面型倉庫貨架型倉庫自動化立體庫倉庫的分類分貨中心按倉庫功能分類轉(zhuǎn)運(yùn)中心儲配中心加工中心配送中心集貨中心物流中心問題思考與研討：

隨著信息化和自動化，倉庫業(yè)務(wù)操作的從業(yè)人員將越來越少，面對新的挑戰(zhàn)，你將如何進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。能力訓(xùn)練：某危險品倉庫/封閉式倉庫/自動化立倉庫/配送中心/物流中心介紹

實地調(diào)研或通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)研不同類型的倉庫，搜集整理各種倉庫的圖片，選擇一種類型的倉庫制作PPT進(jìn)行詳細(xì)介紹，具體包括倉庫類型、結(jié)構(gòu)特點、儲存條件、典型倉庫舉例等。……………..……………..………………………項目一倉儲認(rèn)知任務(wù)三倉庫布局規(guī)劃子任務(wù)1

倉儲功能區(qū)域劃分與動線設(shè)計任務(wù)描述某公司新建原材料倉庫和廠房，其設(shè)計如下：

圖中收貨月臺和發(fā)貨月臺的大小均為100×30米，倉庫大小為100×250米，道路長度為400米，工廠大小為100×300米，工廠發(fā)貨平臺到工廠內(nèi)最短的送貨距離為430米，最長送貨距離為650米，工廠生產(chǎn)采用JIT的生產(chǎn)方式，即倉庫送貨采用高頻率小批量的送貨方式。任務(wù)描述請回答下列問題：

1.

該倉庫設(shè)計采用了哪種布局形式？

2.

你認(rèn)為從收貨到發(fā)貨，最后給工廠送貨這種布局方式是否合理，請說明理由。如果不合理，請畫出合理的布局圖，包含各功能分區(qū)的安排，并標(biāo)明貨物的流動方向，同時請說明新布局中倉庫設(shè)計采用了哪種布局形式。

備注：在進(jìn)行新的布局設(shè)計時，空間足夠，可以隨意設(shè)計。一、影響倉庫平面布置的因素（一）倉庫的專業(yè)化程度

倉庫的專業(yè)化程度主要與庫存物品的種類有關(guān)。庫存物品種類越多，倉庫的專業(yè)化程度越低，倉庫平面布置的難度越大；反之，難度越小。因為儲存物品種類越多各種物品的理化性質(zhì)就會有所不同，所要求的儲存保管保養(yǎng)方法及裝卸搬運(yùn)方法也將有所不同，因此，在進(jìn)行倉庫平面布置時，必須考慮不同的作業(yè)要求。一、影響倉庫平面布置的因素（二）倉庫的規(guī)模和功能

倉儲的規(guī)模越大、功能越多，則需要的設(shè)施設(shè)備就越多，設(shè)施設(shè)備之間的配套銜接則成為平面布置中的重要問題，增加了布置的難度。二、倉庫平面布置的要求

倉庫平面布置要適應(yīng)倉儲作業(yè)過程的要求，要有利于倉儲作業(yè)的順利進(jìn)行。

倉庫平面布置要有利于提高倉儲經(jīng)濟(jì)效益。

倉庫平面布置要有利于保證安全和職工的健康三、單層倉庫平面布置的原則1.重、大件物品，周轉(zhuǎn)量大和出入庫頻繁的物品，宜靠近出入口布置，以縮短搬運(yùn)距離，提高出入庫效率。2.易燃的物品，應(yīng)盡量靠外面布置，以便管理。3.要考慮充分利用面積和空間，使布置緊湊。4.有吊車的倉庫，汽車入庫的運(yùn)輸通道最好布置在倉庫的橫向方向，以減少輔助面積，提高面積利用率。5.倉庫內(nèi)部主要運(yùn)輸通道一般采用雙行道。6.倉庫出入口附近一般應(yīng)留有收發(fā)作業(yè)用的區(qū)域。7.倉庫內(nèi)設(shè)置管理室及生活間時，應(yīng)該用墻將其與庫房隔開，其位置應(yīng)靠近道路一側(cè)的入口處。四、倉庫動線類型01020304U型動線L型動線I型動線S型動線四、倉庫動線類型U型動線U型動線主要特點如下：（1）月臺資源能綜合利用（2）適合越庫作業(yè)（3）使用同一車道供車輛出入（4）易于控制貨物安全四、倉庫動線類型四、倉庫動線類型L型動線L型動線主要特點如下：

（1）可以應(yīng)對進(jìn)出貨高峰同時發(fā)生的情況（2）適合由庫存和無庫存同時并存的配送作業(yè)（3）可同時處理高頻率和低頻率的貨品（4）適用于流通加工中心四、倉庫動線類型四、倉庫動線類型I型動線I型動線主要特點如下：（1）可以應(yīng)對進(jìn)出貨高峰同時發(fā)生的情況；（2）適用于無庫存的轉(zhuǎn)運(yùn)中心。四、倉庫動線類型四、倉庫動線類型S型動線S型動線主要特點如下：（1）可以滿足多種流通加工等處理工序的需要，且在寬度不足的倉庫中作業(yè)；（2）可與I型動線結(jié)合在一起使用。四、倉庫動線類型……………..………………………項目一倉儲認(rèn)知任務(wù)三倉庫布局規(guī)劃子任務(wù)2倉庫儲位管理任務(wù)描述

某公司新建原材料倉庫和廠房，其設(shè)計如下：上海國盛倉儲有限公司是剛剛成立的一家新公司，公司平面圖如下，貨場主要用來堆存貨物，平房倉庫、樓房倉庫內(nèi)物品堆碼均為貨架式，每間庫房均有16排貨架，每排貨架有四層共24個格眼，請為該公司的貨場、貨棚、平房倉庫、樓房倉庫、貨架進(jìn)行編號。要求：畫出貨場、貨棚貨位編號圖；

平房倉庫和樓房倉庫各選擇一排貨架畫出貨位編號圖。一、倉庫平面布局形式

平面布局是對保管場所內(nèi)的貨垛（架）、通道、垛（架）間距、收發(fā)貨區(qū)等進(jìn)行合理規(guī)劃，并正確處理它們的相對位置。

貨垛、貨架的排列形式?jīng)Q定了庫內(nèi)平面布局的形式。一、倉庫平面布局形式

貨位、貨架或貨垛與庫房的寬向平行排列布置。

特點：貨垛整齊美觀、存取查點方便、通風(fēng)采光良好。但由于主通道占用面積多，倉庫空間利用率較低。橫列式一、倉庫平面布局形式

貨位、貨架或貨垛與庫房的寬向垂直排列布置。

特點：倉庫空間利用率較高，主干道貨位利于存放周轉(zhuǎn)期短的物品，支干道貨位利于存放周轉(zhuǎn)期長的物品，但不利于通風(fēng)采光及機(jī)械化作業(yè)?？v列式一、倉庫平面布局形式

橫列式和縱列式在同一庫房內(nèi)混合布置貨位或貨架的一種形式。

特點：兼有上述兩種方式的特點?；旌鲜绞亲畛Ｓ玫囊环N方式?；旌鲜蕉?、儲位編號

儲位編號是將庫房、貨場、貨棚、貨垛、貨架按物品存放的具體位置順序，統(tǒng)一編列號碼，并作出明顯標(biāo)志。

在物品收發(fā)作業(yè)過程中，按照貨位編號可以迅速、方便地進(jìn)行查找，不但提高了作業(yè)效率，而且有利于減少差錯。

把整個倉庫的所有儲存場所，以其地面位置按順序編號。庫房的號碼可統(tǒng)一寫在庫房外墻上或庫門上。編號要清晰、醒目，易于查找。庫房編號二、儲位編號

根據(jù)庫內(nèi)業(yè)務(wù)情況，按照庫內(nèi)內(nèi)主干道、支干道分布，劃分為若干貨位，按順序以各種簡明符號與數(shù)字，來編制貨區(qū)、貨位的號碼，并標(biāo)于明顯處。庫房內(nèi)貨位編號二、儲位編號

可先按倉庫內(nèi)的貨架進(jìn)行編號，然后再對每個貨架的貨位按層、位進(jìn)行編號。常采用的是“四號定位”方法，即第一位表示庫序號；第二位表示貨架號；第三位表示貨架層號；第四位表示貨位號，如圖1-30所示。順序應(yīng)從上到下（也有企業(yè)從下到上）、從左到右、從里到外編排。貨架上貨位編號二、儲位編號

一種是在整個貨場內(nèi)先按排編上排號，然后再按各排貨位順序編上貨位號；

另一種是不分排號，直接按貨位順序編號。貨場上貨位編號二、儲位編號定位儲存：每一項儲存貨品都有固定儲位，貨品不能互用儲位隨機(jī)儲存：每一種貨品被指派儲存的位置都是經(jīng)由隨機(jī)的過程產(chǎn)生的，而且可經(jīng)常改變。分類儲放：所有的儲存貨品按照一定特性加以分類，每一類貨品都有固定儲放的位置，而同屬一類的不同貨品又按一定的法則來指派儲位。分類儲放通常按產(chǎn)品相關(guān)性、流動型、產(chǎn)品尺寸和重量、產(chǎn)品特性來分類。分類隨機(jī)儲放：每一類貨品具有固定的存儲位置，但在每個存儲區(qū)內(nèi)的儲位指派是隨機(jī)的。共同儲放：在確定知道各貨品的進(jìn)出倉庫具體時間的前提下，不同的貨品共用相同儲位三、儲位管理策略問題思考與研討：

不同儲位管理方式的優(yōu)缺點對比。能力訓(xùn)練：某倉儲布局設(shè)計與儲位規(guī)劃

規(guī)劃物流園是一塊長700m、寬380m的東西走向的矩形區(qū)域，以倉儲業(yè)務(wù)為核心。為完善物流園的作業(yè)與配套設(shè)施建設(shè)，計劃建設(shè)五個倉庫：1號庫為小商品庫，2號、3號庫為建材庫；4號、5號庫為家電庫，并配套建設(shè)辦公區(qū)、生活區(qū)、輔助作業(yè)區(qū)、停車場等區(qū)域。為保證必要的道路規(guī)劃，主干道為雙向四車道。

要求做到園區(qū)布局合理，便于物流作業(yè)，并繪制園區(qū)總平面圖。

同時，對各庫房內(nèi)進(jìn)行布置，要求：庫房布局合理，功能區(qū)完備，包括出入庫理貨區(qū)、托盤貨架區(qū)、輕型棧板貨架區(qū)、包裝區(qū)、設(shè)備暫存區(qū)、現(xiàn)場控制區(qū)，各功能區(qū)分布滿足商品作業(yè)順序，以I形布置最佳。并對貨架進(jìn)行編號，便于日常管理?！?.項目一倉儲認(rèn)知任務(wù)四倉庫安全管理任務(wù)描述任務(wù)1仔細(xì)觀看倉庫作業(yè)事故的視頻，分析在此作業(yè)過程中發(fā)生了哪些危險操作？叉車漂移側(cè)翻、玩耍叉車（旋轉(zhuǎn)）、碰撞、超載、貨物散開、卸貨平臺墜落、貨物未固定、瓶子飛散、叉車撞倒貨架和叉車撞倒倉庫，這些危險操作你都看到了嗎？任務(wù)描述任務(wù)2今收到供貨商發(fā)來入庫通知單，計劃到貨日期為明天上午10點，內(nèi)容如下：品名：嬰兒奶粉包裝規(guī)格：500×400×600mm數(shù)量：1500箱單體毛重：80kg分析入庫物品性質(zhì)及包裝上的儲運(yùn)指示標(biāo)志，討論在倉庫入庫、儲存及出庫作業(yè)過