動(dòng)物友好型農(nóng)場(chǎng)等級(jí)評(píng)價(jià)-肉牛

1動(dòng)物友好型農(nóng)場(chǎng)等級(jí)評(píng)價(jià)——肉牛僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用GB/18596畜禽養(yǎng)殖企業(yè)污物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T2967種牛場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物友好型農(nóng)場(chǎng)animalfriend在動(dòng)物飼養(yǎng)全過程中關(guān)注動(dòng)物健康并踐行動(dòng)物福利，采用環(huán)保、節(jié)能、低碳的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，4基本要求4.2農(nóng)場(chǎng)認(rèn)可并踐行動(dòng)物福利的基本原則。4.3過去一年內(nèi)未發(fā)生重大動(dòng)物疫病和人畜共患病。5.1公正客觀評(píng)價(jià)工作應(yīng)以現(xiàn)場(chǎng)情況、機(jī)構(gòu)文件、原始記錄等客觀事實(shí)為依據(jù)，獨(dú)立判斷，不偏不倚，給出5.2全面準(zhǔn)確2評(píng)價(jià)工作能夠反應(yīng)養(yǎng)殖企業(yè)動(dòng)物福利水平，從多方面角度分析，確定評(píng)價(jià)方案和指標(biāo)，評(píng)價(jià)結(jié)5.3科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)5.5定性定量相結(jié)合動(dòng)物健康、生物安全、畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。動(dòng)物友好型農(nóng)場(chǎng)等級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)——肉牛，見附錄6.2.1牛舍建設(shè)選址與建設(shè)條件、建筑與結(jié)構(gòu)、場(chǎng)區(qū)規(guī)劃6.2.3牛舍內(nèi)通道的寬度宜便于兩頭成年牛自由通過，不少于26.2.6牛群的躺臥區(qū)域應(yīng)排水良好，地面保36.3.1.1應(yīng)采取措施保護(hù)牛免受冷01236.3.3.1牛舍應(yīng)采光良好，透光構(gòu)件保持6.3.3.2密閉式牛舍應(yīng)有采光設(shè)施，或人工補(bǔ)充光源，在白天時(shí)間應(yīng)達(dá)到200Lx的照明水6.4.1.3飼料中不應(yīng)添加乳和乳制品以外的動(dòng)物源性成6.4.1.4進(jìn)食膽怯的牛只，應(yīng)調(diào)出并進(jìn)行單6.4.1.6除健康檢查需要外，牛群應(yīng)實(shí)現(xiàn)自由采食，需考慮動(dòng)物的年齡、體重以及動(dòng)物生長、運(yùn)動(dòng)和極端天氣等相關(guān)的營養(yǎng)需求，停料或禁食時(shí)間不應(yīng)超過16.4.2.1牛群飲用水應(yīng)符合GB5749要求，至少每年進(jìn)行一6.4.2.2除健康檢查、診療活動(dòng)需要外，牛群應(yīng)隨時(shí)喝到充足的飲用水，斷水時(shí)間不應(yīng)超過16.4.2.3應(yīng)及時(shí)清洗水槽，保持水槽內(nèi)無飼料殘?jiān)?、無污物、無6.4.2.4應(yīng)有應(yīng)對(duì)水源緊缺或極端天氣狀態(tài)下的備用飲46.5.1.1應(yīng)根據(jù)牛只大小和年齡進(jìn)行分6.5.1.3除了對(duì)牛只開展檢查、采血、獸醫(yī)治療、標(biāo)記、洗滌或稱重期間，以及6.5.1.4牛舍每天至少2次巡查，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)6.5.1.5應(yīng)做好料槽、水槽、圍欄和排水管附近區(qū)域的6.5.1.7宜提供環(huán)境富集設(shè)施，?？杀憩F(xiàn)6.5.2.1牛只去勢(shì)盡量在3-4月齡內(nèi)完成，在斷奶前首次合群時(shí)進(jìn)行去勢(shì)最佳，以減6.5.2.2去勢(shì)應(yīng)優(yōu)先采用減輕牛只疼痛的方法，若采用外科手術(shù)法應(yīng)選用無菌鋒利的手術(shù)刀，并采6.5.3.1在犢牛階段進(jìn)行牛角的去除，應(yīng)完全去除角生發(fā)組織，防止角再生。具體方法如下：a)7d-15d犢牛宜采用藥物去角，在角芽的基部周圍涂上一圈凡士林，防止去角c)60d-180d犢牛宜采用去角刀機(jī)械去角，做好鎮(zhèn)痛和6.5.3.2若角已附著在頭骨上，角內(nèi)血管變粗，應(yīng)采取去尖操作，避免流血過多、應(yīng)激過大、傷口6.5.4.1動(dòng)物標(biāo)識(shí)方法應(yīng)選擇對(duì)牛只應(yīng)激小、損傷輕的方式，不應(yīng)將剪耳作為常規(guī)標(biāo)識(shí)方法和使用6.5.4.3應(yīng)選擇不引起牛不適的位置佩戴6.5.4.5應(yīng)由有經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行標(biāo)識(shí)佩6.5.5.1.1牛場(chǎng)管理員應(yīng)接受有關(guān)動(dòng)物福利知識(shí)的培訓(xùn)，掌握動(dòng)物健康和福利方面的專業(yè)知識(shí)56.5.5.1.2制定和實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，以應(yīng)對(duì)緊急情況，包括火災(zāi)、洪水、風(fēng)暴破壞、環(huán)境控制系6.5.5.2.3識(shí)別正常行為、異常行為和恐懼6.6.5.2.6牛群驅(qū)趕時(shí)應(yīng)安靜柔和，驅(qū)趕用具宜采用由藤條、皮帶、塑料或纖維制成，不應(yīng)采用金6.5.6.1應(yīng)每天對(duì)所有設(shè)備至少進(jìn)行1次巡查。若發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)異常，應(yīng)立即采取措施糾6.6.1.2運(yùn)送人員應(yīng)具備運(yùn)輸牛的經(jīng)驗(yàn)，并接受過基本獸醫(yī)知識(shí)、傷病牛管理和動(dòng)培訓(xùn)。運(yùn)送人員應(yīng)對(duì)牛在運(yùn)輸過程中的狀況進(jìn)行有6.6.1.3應(yīng)盡量減少?；烊貉b載，傷病的牛不應(yīng)進(jìn)行裝6.6.1.6裝卸牛的過程應(yīng)以最小的外力實(shí)施，盡可能引導(dǎo)牛自行走入或走出運(yùn)輸車輛，6.6.1.7應(yīng)使用適當(dāng)?shù)难b卸設(shè)備，盡可能采取水平方式裝卸牛。無法避免的坡道應(yīng)盡量平緩（不宜超過20°),應(yīng)采取防滑的措施及安全圍欄。6.6.2.1運(yùn)輸牛的車輛應(yīng)有防曬遮雨的頂棚，地板應(yīng)有6.6.2.2運(yùn)輸牛的車輛應(yīng)保證?？勺匀徽玖?，并且頂部有通風(fēng)的空間。牛頭部最6.6.2.3運(yùn)輸車輛所有與牛接觸的表面、裝載坡臺(tái)和護(hù)欄等，不應(yīng)存在可能造成66.7.1制定并實(shí)施動(dòng)物健康計(jì)劃，包括不限于免疫6.7.2獸醫(yī)人員應(yīng)熟悉牛只健康不佳或不安的征兆，并能采取有6.7.3應(yīng)遵守獸藥使用的相關(guān)規(guī)定，由符合資質(zhì)的人員決定獸藥6.7.4應(yīng)為牛群每年至少安排一次獸醫(yī)健康檢查，檢查內(nèi)容包括體況、體態(tài)、疫6.7.5出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的疫病時(shí)或其他健康問題，應(yīng)由專業(yè)人員對(duì)牛只采取致暈后再進(jìn)行無害化處6.7.6若有工作犬應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練6.7.7應(yīng)定期檢查蹄部是否有異常磨損、過度生長或感染的跡象，出現(xiàn)異常情況應(yīng)立即6.7.8應(yīng)制定跛行檢查計(jì)劃，牛只若出現(xiàn)跛行，應(yīng)及時(shí)隔離6.8.1所有病死牛處理應(yīng)符合《病死6.8.2糞污處理應(yīng)符合NY/T1168的要求。污水、污物的排放應(yīng)符合GB18596的要求。應(yīng)制定并實(shí)施水資源使用管理措施，如農(nóng)場(chǎng)與水資源的相互影響、用于確定水資源相關(guān)影響的方法、處理水資源相關(guān)影響的方式、企業(yè)的水資源使用應(yīng)制定并實(shí)施物料使用管理措施，如物料對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營的影響以及物料應(yīng)制定并實(shí)施能源使用管理措施，如能源對(duì)于運(yùn)營的影響，主要能源類型，能源的獲取方式；應(yīng)列出排放溫室氣體相關(guān)生產(chǎn)運(yùn)營活動(dòng)和排放的溫室氣體類型，納入考量的氣體包括但不限于農(nóng)場(chǎng)可制定碳排放監(jiān)測(cè)方案，收集生產(chǎn)活動(dòng)數(shù)據(jù)，計(jì)算不同環(huán)節(jié)碳排放量，并制定溫室氣體減7每年應(yīng)定期開展職業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)培訓(xùn)，并保證培訓(xùn)覆蓋率為10可披露產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量保障、質(zhì)量改善等方面政策，產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量管理認(rèn)證應(yīng)披露其應(yīng)對(duì)重大、突發(fā)公共危機(jī)和災(zāi)害事件的政策、措施和具體貢獻(xiàn)a）應(yīng)急風(fēng)險(xiǎn)管理體系，包括應(yīng)急風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、應(yīng)急程序、應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急資源狀b）重大公共危機(jī)和災(zāi)害事件應(yīng)對(duì)預(yù)案。包括但不限于企業(yè)信息披露的內(nèi)容、渠道、及時(shí)性等評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)的應(yīng)采取實(shí)地檢查、資料核查、隨機(jī)抽查等多種方式開展評(píng)價(jià)工8.1動(dòng)物友好型農(nóng)場(chǎng)等級(jí)用標(biāo)準(zhǔn)級(jí)和高8A.1規(guī)定了動(dòng)物友好型農(nóng)場(chǎng)等級(jí)評(píng)價(jià)——奶牛指標(biāo)見表A.1。A.1動(dòng)物友好型農(nóng)場(chǎng)等級(jí)評(píng)價(jià)——肉牛123456785B.1.1觀察整體結(jié)構(gòu)：肉牛的體型、肌肉線條和骨骼結(jié)B.1.3觀察行為表現(xiàn)：牛的活力、步B.2.2檢查毛質(zhì)是否光滑：用手觸摸牛的皮膚，判B.3.1觀察肌肉分布情況：肌肉在身體各部位的分布是B.4.1觀察整體骨骼結(jié)構(gòu)：骨骼