幼兒園小班臘八節(jié)活動教案

幼兒園小班臘八節(jié)活動教案幼兒園小班臘八節(jié)活動教案1活動目標：1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2.了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。4.積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。5.感受節(jié)日的歡快氣氛。6.通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1.收集各種粗糧實物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。活動過程：一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程1.談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面(1)準備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)(2)洗好了(3)準備鍋(4)煮臘八粥小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表1.邀請助教家長，介紹食材。師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準備的用具。2.引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。師：準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……3.幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好?(1)幼兒分兩組討論師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。4.請幼兒分享熬制臘八粥的方法。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥?小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。小百科：臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。幼兒園小班臘八節(jié)活動教案2教育目標：1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。2.認識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。4.愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。5.激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的.快樂。教學(xué)重點、難點：引導(dǎo)幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥教學(xué)準備：1.課件《臘八粥》、2.臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等4.識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生教學(xué)過程：一、觀察圖片，激發(fā)興趣1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。二、認識臘八粥的制作材料1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。2.展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。幼兒園小班臘八節(jié)活動教案3設(shè)計意圖：臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們幼兒園的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。老話有：“過了臘八就是年”，所以我們開展“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題活動讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，并且能夠積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂?；顒幽繕耍?、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。3、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。活動重點：知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。活動難點：能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節(jié)的快樂?；顒訙蕚洌篜PT、各種制作臘八粥的材料等?；顒舆^程:一、開始部分初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎?師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。二、基本部分1、臘八節(jié)知多少。師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。2、介紹臘八粥師：你們吃過臘八粥嗎?師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡單介紹臘八粥的食料。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。師;請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……4、宣傳“臘八粥”——八寶粥自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!三、結(jié)束部分今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。四、延伸部分小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧!活動反思：臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過視頻、PPT等方式展示臘八節(jié)特有的習(xí)俗，孩子們看的認真，聽的仔細，互相討論，活動結(jié)束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動中，通過觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點，提升了有效的經(jīng)驗，體現(xiàn)了活動和生活相結(jié)合的教育原則。幼兒園小班臘八節(jié)活動教案4主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝@一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)?；顒幽繕耍?、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受?；顒訙蕚?、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解;3、教學(xué)課件PTT準備。活動過程：一、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)二、欣賞故事1、哪一天是臘八節(jié)?2、故事告訴我們什么呢?3、臘八粥里面都有什么呢?(重點突出：勤勞的人)三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助?；顒友由欤号D八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。幼兒園小班臘八節(jié)活動教案5活動目標：1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。活動準備：1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。2、勺、夾子、不同大小的容器。活動過程：1、臘八粥里的秘密——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)——小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁)。2、豆寶寶、米寶寶來分家——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將