【生物】蒸騰作用 課件-2024-2025學(xué)年北師大版(2024)生物七年級(jí)上冊(cè)

第五節(jié)蒸騰作用課堂導(dǎo)入一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約需要消耗200kg以上的水。這200kg水的用途大致如下：生長(zhǎng)期中總吸水量

204.228kg

100%作為組成成分的水維持生理過程的水1.872kg0.25kg202.106kg0.92%0.12%98.96%？吸收的水中近99%的水哪去了？假設(shè)：一、探究植物體內(nèi)水分的主要去向以水蒸氣的形式通過葉片散失驗(yàn)證：對(duì)照實(shí)驗(yàn)①一組有葉片

一組無葉片②植物油③有陽(yáng)光、溫暖的地方實(shí)驗(yàn)結(jié)果：01

植物的蒸騰失水演示甲裝置的塑料袋上

水珠，試管液面高度

；乙裝置的塑料袋上

水珠，試管液面高度

；有下降沒有不變甲乙一、植物體內(nèi)的水分主要以水蒸氣的形式散失到體外（1）兩個(gè)試管表面為什么要加植物油？（2）為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖、陽(yáng)光的地方？（3）預(yù)測(cè)兩個(gè)塑料袋上出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（4）解釋發(fā)生上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因。防止試管內(nèi)水分蒸發(fā)。蒸騰作用速率加強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。甲塑料袋內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠，乙塑料袋內(nèi)壁沒有出現(xiàn)水珠。植物體內(nèi)的水分以水蒸氣散失到大氣中，水蒸氣在塑料袋內(nèi)壁凝結(jié)成水珠。

植物體內(nèi)的水分以

的形式散失到體外的生理過程叫蒸騰作用。1.蒸騰作用的概念2.蒸騰作用的場(chǎng)所

主要通過

進(jìn)行，少量在

及

進(jìn)行。水蒸氣葉片的氣孔葉柄嫩莖當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞

時(shí)，細(xì)胞收縮，氣孔

。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞

時(shí)，細(xì)胞膨脹，氣孔

。氣孔的張開與閉合可以調(diào)節(jié)蒸騰作用的強(qiáng)度，使植物體經(jīng)常保持適量的水分吸水開放失水關(guān)閉氣孔張開氣孔閉合植物體內(nèi)的水通過氣孔散失到體外

大氣

↑

氣孔

↑

葉肉細(xì)胞

↑

根莖葉的導(dǎo)管

↑

根毛

↑土壤中的水分蒸騰作用水蒸氣3.蒸騰作用的過程蒸騰作用能產(chǎn)生使水分沿導(dǎo)管上升的力量，這叫蒸騰拉力。4.蒸騰作用的意義

曾有人做過一個(gè)統(tǒng)計(jì)：一株玉米一生中要利用200kg的水，其中有99%的水要用于蒸騰作用，1%用于各種生命活動(dòng)。

這是不是一種浪費(fèi)呢?1.

促進(jìn)植物對(duì)水的吸收和運(yùn)輸；2.

將溶解于水中的無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分；3.

降低葉面的溫度，防止葉肉細(xì)胞被陽(yáng)光灼傷；

（液態(tài)水轉(zhuǎn)化為氣態(tài)水吸收熱量）4.

提高大氣濕度，增加降水量

對(duì)整個(gè)生物圈--促進(jìn)生物圈的水循環(huán)三、蒸騰作用原理的應(yīng)用1、剛移栽的植物為什么會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象？如何防止？降低蒸騰作用,減少水分散失，提高幼苗成活率。：①剪去多余的枝葉②在陰天、傍晚時(shí)移栽③移栽后遮陰，減少陽(yáng)光照射將不同處理后的枝條分別放入下列裝置中，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？探究2：探究植物氣孔的數(shù)目和分布A：葉的下表面涂凡士林B：葉的上表面涂凡士林C：葉的上下表面都涂凡士林D：葉的上下表面都不涂凡士林幾天后...探究2：探究植物氣孔的數(shù)目和分布A：葉的下表面涂凡士林B：葉的上表面涂凡士林C：葉的上下表面都涂凡士林D：葉的上下表面都不涂凡士林葉片下表面氣孔數(shù)量多于上表面靠上氣孔蒸騰靠上、下氣孔蒸騰不蒸騰靠下氣孔蒸騰拓展延伸（課本P104）從同一植物上取四條大小相同且葉片數(shù)相同的嫩枝，在有光照的正常條件下，依下圖所示的方法進(jìn)行處理：靠上、下氣孔蒸騰靠上氣孔蒸騰不蒸騰不蒸騰拓展延伸（課本P104）（2）曲線II和曲線III分別代表哪兩組裝置的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？7773B組靠葉片上表面的氣孔蒸騰靠葉片上、下表面的氣孔蒸騰A組C組和D組（1）曲線I代表哪兩組裝置的質(zhì)量變化？說明理由。拓展延伸（課本P104）7773B組靠葉片上表面的氣孔蒸騰靠葉片上、下表面的氣孔蒸騰A組C組和D組（4）若將A裝置放置于黑暗環(huán)境中，實(shí)驗(yàn)結(jié)果又會(huì)發(fā)生什么變化？蒸騰作用減弱，裝置重量的減少會(huì)少得多。1.概念：植物體內(nèi)的水分以

的形式散失到體外的生理過程叫蒸騰作用。2.場(chǎng)所：主要通過葉片的氣孔完成（器官：

），少量在

和嫩莖進(jìn)行。3.過程：土壤中的水分→

→根莖葉中的

→

細(xì)胞→

大氣4.蒸騰作用的意義：①促進(jìn)植物對(duì)水的

和

；②促進(jìn)對(duì)無機(jī)鹽的

；③

，防止葉肉細(xì)胞被細(xì)胞灼傷；④提高

，增加降水量5.①植物油：

；

②凡士林：

，使其不能進(jìn)行蒸騰作用；③將植物放在黑暗環(huán)境中，蒸騰作用會(huì)

。6.一般情況下，葉片

氣孔數(shù)量較多，浮水植物上表