第四部分　第二章　課時72　中國的耕地資源與糧食安全（練習題及答案）

課時72中國的耕地資源與糧食安全1．糧食生產安全的資源基礎(1)糧食安全①概念：指保證人們能夠及時得到生存和____所需要的足夠食物。②影響糧食總產量的因素：糧食總產量＝耕地面積×單位耕地面積產量；不僅與耕地的數(shù)量和______有關，還與耕地所在區(qū)域的熱量、__________和光照等資源的時空配置有關。(2)耕地資源與糧食生產能力的特征特征耕地的數(shù)量和質量人均耕地______，后備耕地資源____________；______總體欠佳，退化和____問題嚴重耕地與水資源的空間分布耕地空間分布不均，水土資源配置________：南方地區(qū)耕地質量______，水熱資源______，但是耕地數(shù)量不足，同時面臨城鎮(zhèn)化、工業(yè)化對耕地的侵占和耕地的污染問題；北方地區(qū)耕地面積大，但是耕地質量較差，中、低產田較多，同時______資源有限；西北地區(qū)耕地僅分布在水資源條件相對較好的綠洲季風區(qū)氣象災害季風氣候不穩(wěn)定，農業(yè)______災害頻發(fā)，多旱澇災害，導致農作物減產嚴重，使糧食產量的年際波動大特別提醒糧食安全與糧食生產安全的關系在谷物基本自給的國家糧食安全戰(zhàn)略下，我國的糧食安全主要決定于糧食生產安全。糧食生產總量取決于耕地數(shù)量和單產水平，這是理解耕地保護與國家糧食安全關系的基礎。在單產水平一定的情況下，糧食安全與否取決于是否有充足的耕地數(shù)量；如果單產水平提高，維持糧食安全所需的耕地面積(數(shù)量)就會減少。2．實現(xiàn)糧食安全的途徑(1)生產環(huán)節(jié)：增加糧食________，基本途徑是擴大耕地______和提高單位面積______。(2)流通環(huán)節(jié)：通過糧食的跨區(qū)調劑，解決糧食生產與消費____________不均衡問題。(3)進出口環(huán)節(jié)：充分利用國際糧食市場，是我國保證糧食安全的重要______手段之一。(4)儲備環(huán)節(jié)：建立糧食儲備，其具有救荒、調節(jié)國內外糧食______秩序、應對突發(fā)事件等功能。3．未來糧食安全的耕地保障(1)我國糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)(2)保障措施①保護耕地數(shù)量：實行最嚴格的耕地保護政策，劃定具有法律效力的____________________，確保耕地保有量在____________畝以上，確?；巨r田不低于15.6億畝；工業(yè)化、城鎮(zhèn)化不占用永久基本農田，建設占用的基本農田要做到________________。②提高耕地質量：實施________________建設以及耕地質量保護與提升、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡耕地改造、高效節(jié)水等一系列____________保護項目，以實現(xiàn)高產田的穩(wěn)產保育和中、低產田的地力提升。特別提醒耕地資源安全是我國糧食安全的基礎(1)基于“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的國家糧食安全戰(zhàn)略目標，保障我國糧食安全的第一要義就是保護耕地資源。(2)保護耕地資源即保護耕地面積和耕地質量，對確定的糧食生產需求來說，耕地質量越高，所需耕地數(shù)量越少。(3)我國人多地少的國情，決定我國保障糧食安全不能通過擴大耕地面積實現(xiàn)，必須對現(xiàn)有耕地進行保護。1．我國耕地短缺的原因及表現(xiàn)原因表現(xiàn)自然原因時空分布不均耕地空間分布不均，水土資源配置不佳自然災害地質災害、氣象災害、水文災害等造成耕地減少人為原因人口數(shù)量增大人均耕地減少土壤污染農業(yè)面源污染，工業(yè)“三廢”造成土壤污染，使我國耕地的質量和數(shù)量呈下降趨勢土地退化不合理利用導致的水土流失、荒漠化、次生鹽堿化、沼澤化等問題非農業(yè)建設用地增加城市、能源、交通、水利、工礦建設用地等均不斷增加人為原因生態(tài)退耕退耕還林、退耕還草、退耕還湖等措施的實施浪費現(xiàn)象嚴重閑置拋荒、占而不用農業(yè)結構調整生產條件較差的耕地轉變?yōu)椴輬?，發(fā)展畜牧業(yè)；山地丘陵區(qū)耕地轉變?yōu)榱止玫兀坏貏莸屯輩^(qū)耕地轉變?yōu)轸~塘2.我國糧食安全的保障措施及途徑(1)糧食生產安全①保障糧食數(shù)量措施途徑保障糧食數(shù)量確保耕地數(shù)量嚴格控制人口過快增長；堅守18億畝耕地紅線；完善耕地占補平衡政策提高耕地質量用養(yǎng)結合，防治水土流失，改良培肥；發(fā)展節(jié)水灌溉技術；加強低產坡耕地的改造；大力推廣保護性耕作技術，改善耕層結構提高土地利用率調動和保護好主產區(qū)農民種糧積極性和主產區(qū)政府抓糧積極性；發(fā)展多種形式的農業(yè)規(guī)模經營提高單產擴大農田灌溉面積與防洪排澇，平整土地；培育推廣糧食高產品種，研發(fā)綜合配套栽培技術；大力施用農家有機肥和增施化肥；使用農藥防治病蟲害；提高耕地復種指數(shù)，發(fā)展間作套種；發(fā)展農業(yè)機械化②保障糧食質量措施途徑提高耕地質量實施高標準農田建設；減少工業(yè)、生活污染土壤，加強耕地重金屬污染的治理；增施有機肥，加強生物防治病蟲害保障耕地生態(tài)安全推廣綠色安全標準化種植技術；提高優(yōu)質糧食品種種植面積；發(fā)展智慧農業(yè)；加強綜合治理，改善環(huán)境安全(2)其他途徑途徑作用跨區(qū)域調劑我國的“南糧北調”和“北糧南調”，主要是調節(jié)生產和消費的區(qū)域間不平衡糧食進口從世界其他國家和地區(qū)購糧，可增加總供應量或調節(jié)結構性不平衡糧食儲備調節(jié)年際間糧食產量的波動、應對突發(fā)事件(3)不同措施可能帶來的安全風險措施可能的風險提高單產通過育種技術、栽培技術、化肥技術、水利技術等可以提高單產，提高糧食總產量；但過度消耗地力不利于土壤的持續(xù)利用，可能引發(fā)土壤結構破壞、理化性質破壞等土壤退化問題糧食跨區(qū)調劑糧食輸出省區(qū)的大范圍減產風險：我國的糧食主產區(qū)空間區(qū)位相近，容易同時遭受大范圍氣象災害影響，導致糧食輸出省區(qū)普遍減產，威脅糧食供給。給水資源的持續(xù)利用帶來潛在風險：我國“南水北調”和“北糧南運”并存，糧食的生產、加工、運輸過程都消耗水資源，“北糧南運”的同時，也是虛擬水向南方輸送并且損耗的過程，降低了水資源的利用效率國際糧食貿易對外依存度過高會使糧食安全受制于人，威脅國家糧食安全3.某國家糧食安全狀況的分析方法糧食安全不僅是糧食生產安全，還與糧食儲備、流通和進出口等諸多方面密切相關。一個國家的糧食安全狀況可以從以下幾個方面分析：第一，從生產方面看，是否能生產足夠的糧食，產量豐歉的年際波動是否會導致某些年份出現(xiàn)嚴重的糧食短缺，糧食生產與消費在區(qū)域上是否均衡。第二，在總量充足的情況下，是否有相應的措施來消除豐歉波動和區(qū)域供需不均衡對糧食安全的影響。第三，在總量不足的情況下，能否從國際市場穩(wěn)定地進口糧食作為補充。(2022·湖南地理)閱讀圖文材料，完成下列要求。(14分)耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象，稱為種植結構“非糧化”。山東省種植結構“非糧化”率空間差異明顯，2019年魯中南山地丘陵地區(qū)明顯高于魯西北平原地區(qū)。下圖示意山東省山脈水系分布。(1)魯中南山地丘陵地區(qū)與魯西北平原地區(qū)的種植結構“非糧化”率差異大，請從自然條件方面作出解釋。(4分)(2)近年來，山東省部分經濟發(fā)達地區(qū)種植結構“非糧化”類型逐漸由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果轉變，說明其變化的主要原因。(4分)(3)為保障糧食安全，請?zhí)岢龇乐垢胤N植結構“非糧化”的合理建議。(6分)[關鍵信息點撥]種植結構“非糧化”是把種植糧食的耕地改種經濟作物，目的是獲取較高的______效益，對提高農民個人的經濟收入是有利的，但對國家來說，卻減少了糧食的種植面積，減少了糧食生產總量，容易導致______安全問題。山地丘陵地區(qū)比平原地區(qū)的地形要崎嶇、多樣，水、熱、土組合______，形成了多樣的環(huán)境，適宜不同作物的生長。讀圖可知，與魯西北平原地區(qū)相比，魯中南山地丘陵距離海洋較______，東南風從海洋帶來暖濕空氣可以在山區(qū)形成較多______。答案(1)________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(3)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________考向1通過“糧食安全問題產生的原因”考查“區(qū)域認知”(2023·山西運城模擬)青藏高原是我國糧食短缺地區(qū)之一，糧食生產與消費空間分布不均衡，糧食安全風險較高的地區(qū)分布廣泛，其中包括拉薩市轄區(qū)和西寧市轄區(qū)。1985～2015年間，西藏自治區(qū)耕地呈減少態(tài)勢。1990年，西藏自治區(qū)耕地面積為22.25千公頃，青海省耕地面積為79.586千公頃。下圖為“1985～2015年青藏高原糧食生產重心遷移軌跡圖”。據(jù)此完成1～2題。1．在青藏高原區(qū)域內，拉薩市轄區(qū)和西寧市轄區(qū)糧食安全風險較高的原因是()A．糧食需求量大 B．水源不足C．飼料消耗量大 D．熱量不足2．青藏高原糧食生產重心在2000年以后向東北部移動的原因是西南部區(qū)域()A．人口外流 B．耕地拋荒C．生態(tài)退耕 D．氣候惡化考向2通過“糧食安全問題的解決措施”考查“綜合思維”中國大豆消費量位居世界第一，是世界最大的大豆進口國，主要從美國和巴西進口大豆。下表為“美國和巴西大豆生長周期表”。完成3～4題。月份123456789101112美國種植期開花期灌漿期收獲期巴西開花期灌漿期收獲期種植期3.中國同時從美國和巴西進口大豆()A．進口渠道單一化，利于保證供應鏈安全B．不便價格談判，獲得質優(yōu)而價廉的大豆C．美國和巴西分屬不同半球，利于平衡季節(jié)需求D．便于我國學習他國的先進大豆種植技術4．為避免過度依賴國際市場，確保糧食安全，中國提高大豆產量和質量應該()A．擴大種植面積 B．增加勞動力投入C．增加科技投入 D．加大化肥使用量

課時72中國的耕地資源與糧食安全落實·基礎知識1．(1)①健康②質量水(2)少有限質量污染不佳高充足水熱氣象2．(1)總產量數(shù)量產量(2)空間配置(3)輔助(4)市場3．(1)勉強平衡耕地宏觀調控(2)①耕地紅線18億占補平衡②高標準農田水土資源明確·命題方向真題研析關鍵信息點撥經濟糧食多樣近降水答案(1)與魯西北平原地區(qū)相比，魯中南山地丘陵地區(qū)地形多樣，氣候溫暖濕潤，水、熱、土組合多樣，適宜種植多種農作物。(或與魯中南山地丘陵地區(qū)相比，魯西北平原地區(qū)地形平坦開闊，水、熱、土組合相對單一，適合糧食作物規(guī)模經營。)(2)經濟發(fā)達地區(qū)對蔬菜、瓜果需求量變大；農戶種植蔬菜、瓜果經濟效益更高；農業(yè)生產技術經濟條件好。(3)加大糧食種植補貼力度，提高糧食種植的積極性；推進耕地適度規(guī)模經營，增加糧食種植收益；改善糧食生產條件，提升農業(yè)科技水平，增強糧食綜合生產能力；嚴格耕地用途管制，確保糧食播種面積穩(wěn)定。(本大題答案僅供參考)考向預測1．A2.C[第1題，拉薩市轄區(qū)和西寧市轄區(qū)分別為西藏和青海的省級行政中心，人口數(shù)量多，對于糧食的需求量大，A正確；拉薩市轄區(qū)有雅魯藏布江流經、西寧市轄區(qū)有黃河支流湟水流經，灌溉水源充足，B錯誤；市轄區(qū)內畜牧業(yè)少，對飼料需求少，C錯誤；在青藏高原區(qū)域內，拉薩市轄區(qū)和西寧市轄區(qū)位于河谷地帶，熱量條件相對較好，D錯誤。第2題，在2000年以后，青藏高原糧食生產重心向東北部移動，可推測西南部區(qū)域耕地減少，且由材料“1985～2015年間，西藏自治區(qū)耕地呈減少態(tài)勢”可知，耕地面積減少，而且青藏高原地區(qū)以高原山地氣候為主，熱量條件差，適合耕種的土地資源較少，說明耕地資源很珍貴，不會隨意拋棄，故可能是西南部區(qū)域為了減少人類活動對生態(tài)環(huán)境的影響而實施了生態(tài)退耕，C正確、B錯誤；青藏高原地區(qū)人口密度小，對外交通不便，人口外流少，而且材料沒有提到人口流動情況和氣候變化情況，A、D