《兒童文學(xué)》課件-北京忙年歌中的民俗文化

兒童文學(xué)——北京忙年歌中的民俗文化北京忙年歌中的民俗文化小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，漓漓拉拉二十三。二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，

二十七，宰年雞，二十八，把面發(fā)，二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，初一初二滿街走，滿街走。北京忙年歌北京忙年歌中的民俗文化這首童謠用富有節(jié)奏，歡快的語言，將孩子們期盼過年的心情展現(xiàn)的淋漓盡致。一個(gè)“饞”字既道出了期盼過年的原因，又引出了誘人的美食。北京忙年歌北京忙年歌中的民俗文化提起臘八粥，大家知道臘八為什么要喝臘八粥嗎？據(jù)說，這一習(xí)俗遠(yuǎn)在商周時(shí)期就有了。古時(shí)的臘有祭祀的意思，即在這一天人們會(huì)熬粥，為這一年的平安，健康，豐收，向天地，神明，祖先表達(dá)最虔誠的敬畏，感恩與酬謝之情，同時(shí)也期盼著來年的豐收和吉祥。臘八粥北京忙年歌中的民俗文化關(guān)于臘八粥還有幾個(gè)傳說，有的傳說是源于古代的“赤豆打鬼”的風(fēng)俗，有的說是懷念岳飛，還有的說是源于朱元璋憶苦思甜等等。這些傳說為臘八節(jié)增添了不同的文化色彩。臘八粥北京忙年歌中的民俗文化臘八粥臘八粥的食材并不只是八種。因各地物產(chǎn)與飲食習(xí)慣不同，一般是以各種米豆棗栗之類為主，如大米，小米，紅棗，蓮子，核桃，栗子仁，松仁，杏仁，花生，桂圓，玫瑰，葡萄干等不下幾十種。臘八粥以八方食物合在一起，和米共煮一鍋有“合聚萬物，調(diào)和千靈”之意，且健脾養(yǎng)胃，營養(yǎng)豐富。古人認(rèn)為粥是“世間第一補(bǔ)人之物”。正如李時(shí)珍在《本草綱目》中說：粥能益氣，生津，養(yǎng)脾胃，治虛寒，最為飲食之妙訣也。(東南西北東北西北西南西北)北京忙年歌中的民俗文化糖瓜喝了臘八粥，另一個(gè)美食就要登場了—糖瓜。大家知道糖瓜和誰有關(guān)嗎？對了，灶王爺。在古代家家戶戶會(huì)在灶臺(tái)張貼灶王爺?shù)漠嬒?，現(xiàn)在有些地區(qū)仍然保留著這一習(xí)俗。北京忙年歌中的民俗文化糖瓜灶王爺?shù)娜Q是“東廚司命九靈元王定福神君”。相傳他是專司飲食之神，也是玉帝派遣到人間考察一家善惡的天官。灶王爺左右隨侍兩神，一捧善“罐”，一捧“惡”罐，隨時(shí)記錄保存一家人的言行。等到臘月二十三這天，灶王爺便回天庭向玉帝報(bào)告這一家功過。功多者，三年之后，天必降福壽，過多者，三年之后，天必降災(zāi)殃。因此，每當(dāng)這天家家戶戶都在灶臺(tái)上擺上糖瓜、花生糖、芝麻糖等甜品。希望灶王爺吃了糖果，嘴巴甜，多向玉帝說好話。北京忙年歌中的民俗文化糖瓜這一民俗活動(dòng)反映了人們的共識(shí)：積善之家必有余慶，積不善之家必有余殃。一日三餐，每逢做飯就看到灶王爺?shù)漠嬒駮r(shí)，就像是一種提醒：人要有敬畏之心，抬頭三尺有神明，應(yīng)多行善積德。敬畏北京忙年歌中的民俗文化糖瓜關(guān)于灶王爺還有一個(gè)故事，叫《俞凈意公遇灶神記》，灶王爺曾現(xiàn)身指出一位叫俞公的人的缺點(diǎn)：雖行善但卻是表面功夫，內(nèi)心根本就沒有慈悲心，反而心中惡念不斷，還常常說話尖酸刻薄不饒人等等。俞公可貴的地方是有自知，聽勸。決定從心上改過，并改名為“俞凈意”。經(jīng)過努力，三年后，俞凈意的生活發(fā)生了變化：考取了功名，失蹤的兒子找回，妻子眼睛復(fù)明。這個(gè)故事蘊(yùn)含了人不僅僅要言行一致，更要心行一致的重要性。北京忙年歌中的民俗文化掃塵過了二十三，來到二十四。這一天打掃房子有什么寓意呢？據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜禹時(shí)代就有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。按照民間的說法：“塵”與“陳”諧音，因此就有“除塵布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。北京忙年歌中的民俗文化多福，頭福同樣，二十五做豆腐也有美好的寓意。因豆腐與“多?！薄邦^富”音相似，所以借著吉祥美滿的諧音，被寄予了新年要“多?！?，要富貴的愿望。北京忙年歌中的民俗文化發(fā)發(fā)發(fā)過了二十六，二十七，二十八就要發(fā)面了?！鞍恕迸c“發(fā)”寓意著財(cái)源廣進(jìn)，“發(fā)發(fā)發(fā)”。除了發(fā)面，二十八還要“貼花花”，也就是年畫、春聯(lián)和窗花。春聯(lián)由桃符發(fā)展而來，最早是書寫在桃木上，古人認(rèn)為桃木可以辟邪，后來隨著造紙術(shù)的發(fā)展，才書寫在紅色的紙上。紅色代表喜慶，日子會(huì)過得紅紅火火。北京忙年歌中的民俗文化蒸蒸日上發(fā)好面之后，二十九就要蒸饅頭了?！熬拧迸c“蒸”取意為“蒸蒸日上”要“長長久久”。不同的地方有不同做法：太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”，河北人是“蒸棗花”，河南人是“蒸饃炸圪塔”，都蘊(yùn)含了美好的寓意。北京忙年歌中的民俗文化守歲三十晚上守歲，俗名“熬年”。這也有一個(gè)傳說。相傳一個(gè)叫“年”的兇猛怪獸，每隔三百六十五天會(huì)到人群聚集的地方殘害人類。所以三十晚上人們會(huì)點(diǎn)起燭光或油燈，擠坐在一起通宵守夜。又因?yàn)槟戢F怕紅，怕光，怕響聲，于是每到年末歲首，家家戶戶就貼紅紙，穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就再也不敢來了。后來這種習(xí)俗就延續(xù)至今。北京忙年歌中的民俗文化拜年熬年后，初一初二就要拜年了，首先是家人互拜，再是鄰里朋友互拜。初一早晨，晚輩起床后要先向