2024年烏海市蔬菜生產(chǎn)情況調(diào)研

下載后可任意編輯烏海市蔬菜產(chǎn)銷情況調(diào)研報(bào)告烏海市農(nóng)牧業(yè)局（2010年11月5日）為了推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康進(jìn)展，滿足城市蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，落實(shí)內(nèi)蒙古自治區(qū)貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于統(tǒng)籌推動(dòng)新一輪“菜籃子”工程建設(shè)的意見(jiàn)》（內(nèi)農(nóng)牧市發(fā)[2024]88號(hào)）文件精神，根據(jù)市政府常務(wù)會(huì)議要求，市農(nóng)牧業(yè)局會(huì)同三區(qū)農(nóng)牧業(yè)局，組成了蔬菜調(diào)研組，對(duì)全市范圍內(nèi)的蔬菜生產(chǎn)銷售情況進(jìn)行了全面的調(diào)查，具體情況如下：一、蔬菜生產(chǎn)情況調(diào)查得知，今年我市蔬菜種植面積14724畝，其中保護(hù)地種植面積3021畝，露地種植面積11703畝?？偖a(chǎn)量7728萬(wàn)公斤。與去年同期相比蔬菜種植面積減少4676畝，產(chǎn)量減少2500萬(wàn)公斤。我市蔬菜種植面積下降的主要原因有：一是由于農(nóng)戶多年的種植習(xí)慣以及現(xiàn)有灌溉設(shè)施難以保證種菜的需要，我市原新地鄉(xiāng)和巴音陶亥鄉(xiāng)等一直以種植大田作物為主，同時(shí)，近年來(lái)國(guó)家糧食補(bǔ)貼和農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策的實(shí)施，提高了糧食種植的收益，導(dǎo)致這些地區(qū)糧食種植面積進(jìn)一步增加，而蔬菜種植面積不斷減少。二是近年來(lái)我市及周邊地區(qū)工業(yè)進(jìn)展迅速，大量的農(nóng)區(qū)青壯勞動(dòng)力外出打工，只留下老弱人口經(jīng)營(yíng)農(nóng)地，受勞動(dòng)力限制，許多原種植蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物的農(nóng)戶改種相對(duì)省工、省時(shí)的大田作物。三是許多傳統(tǒng)蔬菜基地的老菜田，由于多年重茬種植蔬菜，導(dǎo)致病蟲害嚴(yán)重（如瓜類重茬病害、青椒疫病、茄子黃萎病等），只能改種糧食作物；四是一些原蔬菜種植區(qū)水利設(shè)施年久失修，灌溉效率下降。難以滿足蔬菜種植用水需求，只得改種其它用水相對(duì)較少的的作物；五是因城市建設(shè)需要，蔬菜基地進(jìn)展受到影響和限制，有的是沒(méi)有及時(shí)恢復(fù)，一些補(bǔ)充開(kāi)發(fā)的土地，也存在規(guī)模偏小，各類設(shè)施不完善，難以滿足種植蔬菜需求。隨著濱河新區(qū)二、三期工程的逐步實(shí)施和黃河水利樞紐工程建設(shè)，我市的蔬菜種植面積在一定時(shí)期內(nèi)可能還會(huì)進(jìn)一步減少。二、市場(chǎng)供銷情況目前我市蔬菜的銷售主要集中在5個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（海勃灣：302市場(chǎng)、黨校市場(chǎng)；烏達(dá)：萬(wàn)豐農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)；海南：黃河市場(chǎng)、鑫海市場(chǎng)），5個(gè)市場(chǎng)平均日銷售蔬菜量約33萬(wàn)公斤，其中本地蔬菜8.25萬(wàn)公斤，占蔬菜總銷售量的25%。其余外調(diào)蔬菜主要來(lái)自寧夏、山東、西安、甘肅等地。據(jù)調(diào)查，我市現(xiàn)有的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)基本沒(méi)有配套建設(shè)保鮮庫(kù)等，蔬菜保鮮倉(cāng)儲(chǔ)能力弱。重點(diǎn)調(diào)查的20個(gè)蔬菜品種平均價(jià)格為每公斤3.65元，較去年同期的2.62元上漲39.3%。其中，茄果類蔬菜（茄子、黃瓜、辣椒、西紅柿）平均零售價(jià)為每公斤4元，較去年同期3.05元漲31%；葉類蔬菜（白菜、菠菜、香菜等）平均零售價(jià)為每公斤3.7元，較去年同期2.8元漲32%；土豆零售價(jià)為每公斤2.4元，較去年同期1.4元漲71%。我市蔬菜價(jià)格上漲的原因有：一是蔬菜種植不盡合理，季節(jié)茬口和品種結(jié)構(gòu)雷同，區(qū)域性、季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性的過(guò)剩與短缺狀況并存。二是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)滯后。蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)面積不足，保鮮倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送、現(xiàn)代化市場(chǎng)信息等各項(xiàng)服務(wù)功能不完善，難以形成上規(guī)模的蔬菜集散地，同時(shí)，市場(chǎng)沒(méi)有相對(duì)明確的農(nóng)民直銷區(qū)域，農(nóng)區(qū)居民直接進(jìn)入市場(chǎng)銷售蔬菜困難，導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)成本增高。三是蔬菜產(chǎn)銷中介組織進(jìn)展不足，蔬菜龍頭企業(yè)少，蔬菜種植的組織化程度較低。生產(chǎn)規(guī)模小，隨意性大，統(tǒng)一調(diào)度難，蔬菜產(chǎn)業(yè)尚未步入法律規(guī)范化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)上市、品牌化銷售的進(jìn)展軌道，導(dǎo)致蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，致使蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成本增加。四是科技投入不足，致使新技術(shù)、新成果入戶率和到位率低，蔬菜栽培管理尚屬經(jīng)驗(yàn)型，距離指標(biāo)化、法律規(guī)范化的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)要求相差較遠(yuǎn)，導(dǎo)致蔬菜種植產(chǎn)量較低，品質(zhì)難以保證，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)成本增高。五是蔬菜種植、運(yùn)輸成本增加。近年來(lái)人工工價(jià)及成品油價(jià)上漲,加之種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格上漲,蔬菜生產(chǎn)成本增加20%左右,推動(dòng)了蔬菜價(jià)格上漲。三、進(jìn)展建議一是要堅(jiān)持“政府規(guī)劃，市場(chǎng)導(dǎo)向，多元投入，政策激勵(lì)”的指導(dǎo)思想，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，加快推動(dòng)蔬菜基地建設(shè)。以城市建設(shè)和黃河水利樞紐工程建設(shè)為契機(jī)，全市統(tǒng)一規(guī)劃，進(jìn)一步整合農(nóng)業(yè)用地資源，在完善傳統(tǒng)蔬菜基地的基礎(chǔ)上，開(kāi)辟擴(kuò)大新的蔬菜種植區(qū)域；以區(qū)為單位，根據(jù)“種植相對(duì)集中、服務(wù)體系健全、協(xié)會(huì)組織配套”的原則，集中政府各類支農(nóng)資金，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引導(dǎo)法律規(guī)范土地合理流轉(zhuǎn)，逐步建設(shè)形成園區(qū)式的蔬菜種植基地。以各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門為依托，實(shí)施農(nóng)技人員掛牌包戶技術(shù)服務(wù)責(zé)任制，組建統(tǒng)一的蔬菜種植協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、服務(wù)平臺(tái)，加強(qiáng)技術(shù)、信息等配套服務(wù)。配套建設(shè)蔬菜協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社等自助組織，進(jìn)展訂單生產(chǎn)，培育蔬菜區(qū)域化布局、規(guī)?；N植的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。二是增強(qiáng)精品意識(shí)，推廣優(yōu)良品種，提升質(zhì)量水平，提高經(jīng)濟(jì)效益。增強(qiáng)蔬菜新品種、新技術(shù)引進(jìn)推廣的針對(duì)性，依托我市的光熱資源優(yōu)勢(shì)，鼓舞引進(jìn)和推廣適合我市的蔬菜瓜果優(yōu)良品種，擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)品種的種植面積；根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需求，以優(yōu)勢(shì)品種為主，整合優(yōu)化蔬菜種植結(jié)構(gòu)，增加本地蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)量；加大對(duì)新技術(shù)推廣的支持力度，建立蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程，在蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)高質(zhì)量的蔬菜產(chǎn)品。對(duì)單位和個(gè)人主動(dòng)研發(fā)和推廣能顯著提高蔬菜種植產(chǎn)量、質(zhì)量的技術(shù)，要予以獎(jiǎng)勵(lì)，特別是要重視獎(jiǎng)勵(lì)推廣環(huán)節(jié)。三是堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化道路，培育、建設(shè)完善的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條。引導(dǎo)和培育分工明確、銜接合理、互促共贏的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)效率。引導(dǎo)進(jìn)展工廠化育苗模式，通過(guò)企業(yè)統(tǒng)一生產(chǎn)，專業(yè)部門協(xié)調(diào)調(diào)配，補(bǔ)貼種植單位購(gòu)買的形式，統(tǒng)一蔬菜種植種苗來(lái)源渠道，穩(wěn)定種苗供應(yīng)，保障種苗質(zhì)量；支持進(jìn)展專業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，以龍頭企業(yè)為核心，帶動(dòng)形成分工明確的專業(yè)蔬菜種植區(qū)域，統(tǒng)一蔬菜上市時(shí)間，擴(kuò)大同一時(shí)間同品種蔬菜上市規(guī)模，增強(qiáng)蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；鼓舞進(jìn)展蔬菜購(gòu)銷中介組織和貯運(yùn)企業(yè)，加強(qiáng)蔬菜市場(chǎng)建設(shè)，加強(qiáng)以批發(fā)市場(chǎng)為中心的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮配送中心與零售商業(yè)相結(jié)合的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和商品流通，依托本地，輻射周邊，以優(yōu)惠的政策、完善的服務(wù)、便利的條件，帶動(dòng)形成上規(guī)模的蔬菜集散中心；依托本地優(yōu)勢(shì)蔬菜品種，支持進(jìn)展蔬菜運(yùn)銷及深加工企業(yè)，調(diào)解蔬菜季節(jié)、品種、區(qū)域供求矛盾，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益