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DB45地理標(biāo)志產(chǎn)品融水香鴨廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布I II 1 1 1 1 1 3 4 4 5II1地理標(biāo)志產(chǎn)品融水香鴨3.15.1品種5.1.1產(chǎn)于廣西融水苗族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,皮下脂肪少,瘦肉率高,肉質(zhì)無腥膻味,有特殊的香25.1.2雛鴨來源于保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)具有“種禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證”和“動物防疫條件合格證”的融水香鴨5.2產(chǎn)地條件5.3飼料5.4養(yǎng)殖5.5質(zhì)量5.5.1感官5.5.1.1外貌特征喙5.5.1.2體重5.5.1.3成年鴨半凈膛重35.5.2理化指標(biāo)7.05.5.3污染物及農(nóng)藥、獸藥殘留限量6.1感官6.1.1外貌特征6.1.2體重6.2理化指標(biāo)6.2.1粗蛋白質(zhì)6.2.2總脂肪6.2.3氨基酸總量46.3污染物及農(nóng)藥、獸藥殘留限量7.1組批7.2抽樣7.3檢驗(yàn)類別及項(xiàng)目7.3.1出場檢驗(yàn)7.3.2型式檢驗(yàn)7.3.2.1型式檢驗(yàn)項(xiàng)目:外貌特征、體重、理化指標(biāo)、污染物及農(nóng)藥、獸藥殘留限量。7.3.2.2下列任何一種情況下,應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):7.4判定規(guī)則7.4.2不合格批允許逐只進(jìn)行檢驗(yàn),剔除不合格品后再次提交出場檢驗(yàn)。7.4.3理化指標(biāo)、污染物及農(nóng)藥、獸藥殘留限量不合格項(xiàng)允許復(fù)檢,復(fù)檢抽樣數(shù)量為7.2的兩倍,如8.1標(biāo)志、標(biāo)識8.1.2產(chǎn)品標(biāo)識應(yīng)包含名稱、出欄日期、執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、養(yǎng)殖場的名稱和地址。8.2運(yùn)輸8.2.1運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生。融水香鴨產(chǎn)品不得與有毒、有害或有異味的物品混裝混運(yùn)。8.2.3運(yùn)輸白條鴨應(yīng)
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