山東海事職業(yè)學院《食品企業(yè)管理與市場營銷》2023-2024學年第一學期期末試卷

學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁山東海事職業(yè)學院《食品企業(yè)管理與市場營銷》

2023-2024學年第一學期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題1分，共20分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、（）是指整個供應(yīng)鏈從接到客戶訂單到最終交貨的時間間隔。A.供應(yīng)鏈計劃周期B.供應(yīng)鏈分析周期C.供應(yīng)鏈響應(yīng)周期D.供應(yīng)鏈生產(chǎn)周期2、某公司將客戶細分為老年客戶、中年客戶和青年客戶，這種細分屬于（??）A.地理細分B.心理細分C.行為細分D.人口細分3、適用于單件小批生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)計劃編制的是（）。A.連鎖計算法B.累計編號法C.在制品定額法D.生產(chǎn)周期法4、某企業(yè)將國內(nèi)消費者市場細分為華東、華南、華中和華北等類型，該企業(yè)采用的市場細分變量是（）。A.地理變量B.人口變量C.心理變量D.行為變量5、B2C的一種特殊形式是（）。A.B2BB.O2OC.C2CD.B2G6、供應(yīng)鏈是一個網(wǎng)狀的“鏈”，或簡稱網(wǎng)鏈。這個網(wǎng)鏈以（）為中心，上下游各有若干節(jié)點企業(yè)。A.顧客B.供應(yīng)商C.制造商D.核心企業(yè)7、六西格瑪管理工作程序DMAIC,A是表示（）。A.界定B.測量C.分析D.改進8、反映企業(yè)股東權(quán)益對債權(quán)人權(quán)益保障程度的指標是（）。A.流動比率B.速動比率C.產(chǎn)權(quán)比率D.資產(chǎn)負債率9、下列各項，不屬于期間費用的是（）。A.銷售費用B.制造費用C.管理費用D.財務(wù)費用10、下列關(guān)于企業(yè)戰(zhàn)略變革的模式，說法錯誤的是（）。A.企業(yè)戰(zhàn)略變革主要包括漸進式變革和激進式變革B.漸進式變革是在一段時間內(nèi)對企業(yè)戰(zhàn)略進行局部、小幅度的調(diào)整C.激進式變革是對企業(yè)戰(zhàn)略的全面大幅度的調(diào)整D.漸進式變革體現(xiàn)了市場變化和不可抗力的不可預(yù)測性11、某企業(yè)把整個市場看成一個目標市場，只向市場投放一種產(chǎn)品，通過大規(guī)模分銷和大眾化廣告推銷產(chǎn)品。這種目標市場策略屬于（）。A.無差異營銷策略B.集中性營銷策略C.差異性營銷策略D.市場組合營銷策略12、下列各項中，屬于企業(yè)營銷微觀環(huán)境的是（）。A.顧客B.經(jīng)濟C.人文D.法律13、某企業(yè)生產(chǎn)剎車油和防凍液兩種不同的產(chǎn)品，分別冠以“星X”、“云X”品牌，這種品牌策略屬于（）。A.統(tǒng)一品牌策略B.企業(yè)名稱與個別品牌、商標并用策略C.無品牌策略D.個別品牌策略14、下列各項中，不屬于市場營銷組合“4Ps”因素的是（）。A.產(chǎn)品B.生產(chǎn)C.價格D.促銷15、下列各項不屬于常用的定性市場預(yù)測方法的是（）。A.直線趨勢外推法B.專家會議法C.德爾菲法D.對比類推法16、一項標準或技術(shù)能否在推向市場后被消費者所接受是衡量該項標準或技術(shù)成敗的關(guān)鍵因素，這體現(xiàn)的是（）。A.功能特性B.生產(chǎn)特性C.市場特性D.法規(guī)特性17、黑帶大師是（）。A.領(lǐng)導(dǎo)層B.骨干層C.具體執(zhí)行層D.決策層18、下列關(guān)于董事會的職責，說法錯誤的是（）。A.決議的執(zhí)行職責B.宏觀決策的職責C.監(jiān)督檢查的職責D.經(jīng)營管理職責19、海運基本運費無論是整箱貨還是拼箱貨，在等級劃分上一般分為五大類，其中不包括（）。A.普通貨B.一般化工品C.特殊化工品D.冷藏品20、下列各項中，不屬于專業(yè)化組織的是（）。A.職能型組織B.產(chǎn)品型組織C.矩陣型組織D.市場型組織二、多選題（本大題共15小題，每小題2分，共30分．有多個選項是符合題目要求的．）1、在工作分析的形成結(jié)果階段，應(yīng)進行的主要工作包括()。A.制定工作分析計劃B.形成工作說明書C.組建工作分析小組D.形成工作分析報告E.審查工作信息2、六西格瑪管理中倡導(dǎo)者的成員包括（）。A.總裁B.行政總裁C.總經(jīng)理D.首席信息官E.財務(wù)副總裁3、經(jīng)理機構(gòu)的職權(quán)有哪些（）。A.提案權(quán)B.檢查公司財務(wù)C.組織實施公司年度經(jīng)營計劃和投資方案；D.擬定公司的基本管理制度E.制定公司的具體規(guī)章4、企業(yè)對員工績效考核的項目主要包括（）A.工作目標B.工作業(yè)績C.工作職能D.工作能力E.工作態(tài)度5、按照流水線生產(chǎn)對象的種類劃分，流水線可以分為（）。A.固定流水線B.移動流水線C.單對象流水線D.多對象流水線E.不變流水線6、企業(yè)進行員工培訓應(yīng)遵循的原則有()。A.理論聯(lián)系實際，學以致用的原則B.知識技能培訓與企業(yè)文化培訓兼顧的原則C.全員培訓和核心員工培訓相結(jié)合的原則D.企業(yè)員工與企業(yè)資源相結(jié)合的原則E.過程管理與結(jié)果考核相結(jié)合的原則7、關(guān)于管理層次與管理幅度關(guān)系的說法，正確的是（）。A.兩者存在反比的數(shù)量關(guān)系B.兩者存在正比的數(shù)量關(guān)系C.兩者存在倒U型的關(guān)系D.兩者相互制約，其中管理層次起主導(dǎo)作用E.兩者相互制約，其中管理幅度起主導(dǎo)作用8、按照生產(chǎn)加工的流程，企業(yè)實際生產(chǎn)活動中的質(zhì)量檢驗可分為()。A.驗收檢驗B.過程檢驗C.進貨檢驗D.工序檢驗E.完工檢驗9、供應(yīng)鏈管理思想的核心理念包括（）。A.合作共享B.高效靈活C.快速響應(yīng)D.同步運作E.動態(tài)重構(gòu)10、與實驗調(diào)查法相比，文案調(diào)查法的優(yōu)點主要有()。A.收集的資料具有很強的時效性B.收集的資料多C.收集資料過程方便、容易、迅速D.收集資料時間短、費用低E.能直接滿足調(diào)查者的需求11、下列屬于網(wǎng)絡(luò)營銷的策略組合有（）。A.網(wǎng)絡(luò)策略B.產(chǎn)品策略C.渠道策略D.價格策略E.促銷策略12、下列屬于五星概念模型的是（）。A.品牌知名度B.品牌認知度C.品牌忠誠度D.品牌價值度E.品牌聯(lián)想度13、根據(jù)技術(shù)來源的不同分類，技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略可以分為()A.技術(shù)領(lǐng)先戰(zhàn)略B.技術(shù)跟隨戰(zhàn)略C.自主創(chuàng)新戰(zhàn)略D.模仿創(chuàng)新戰(zhàn)略E.合作創(chuàng)新戰(zhàn)略14、貫穿豐田生產(chǎn)方式的兩大支柱是（）。A.看板管理系統(tǒng)B.準時化C.自動化D.多技能作業(yè)員E.標準化作業(yè)15、分銷渠道的功能包括（）。A.促銷B.分類C.營利D.風險承擔E.投資三、簡答題（本大題共6個小題，共30分)1、（本題5分）闡述企業(yè)在進行人力資源培訓與開發(fā)時，如何進行需求分析，設(shè)計培訓課程和項目，評估培訓效果，提升員工的能力和績效。2、（本題5分）企業(yè)如何通過有效的市場調(diào)研和競爭情報收集，了解市場動態(tài)、競爭對手和客戶需求，為企業(yè)的戰(zhàn)略決策和市場營銷提供支持，市場調(diào)研和競爭情報收集的方法和渠道有哪些？3、（本題5分）請論述在客戶關(guān)系管理中，如何通過數(shù)據(jù)挖掘和分析來了解客戶需求，實現(xiàn)精準營銷和個性化服務(wù)，提高客戶滿意度和忠誠度。4、（本題5分）論述企業(yè)創(chuàng)新的重要性，包括產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等方面，說明企業(yè)應(yīng)如何建立創(chuàng)新機制和營造創(chuàng)新氛圍以推動持續(xù)創(chuàng)新。5、（本題5分）解