旅店服務(wù)員考試題（附答案）

旅店服務(wù)員考試題（附答案）一、單選題（共100題，每題1分，共100分）1.大型飯店前廳部為激勵員工可采用的方式之一是()。A、兼作數(shù)項工作B、輪休制C、定期互換工作D、頂崗定員正確答案：C2.四星級飯店要求服務(wù)人員的()較高。A、比利B、年齡C、素質(zhì)D、身材正確答案：C3.郝伯特公式是以()作為定價的出發(fā)點。A、目標(biāo)回收投資率B、客房面積C、飯店建造成本D、盈虧平衡點正確答案：A4.()可以消除人們由于長時間室內(nèi)活動而產(chǎn)生的疲勞。A、背景音樂B、大廳設(shè)計C、綠化D、大廳色彩正確答案：C5.三星級飯店屬于()水平的飯店。A、特等B、低等C、中等D、高等正確答案：C6.根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗，通常飯店超預(yù)定房的百分比應(yīng)在()。A、20%——30%B、35%——45%C、1%——10%D、5%——15%正確答案：D7.“得理也得讓人”是服務(wù)員要學(xué)會()別人。A、尊重B、饒恕C、寬容D、關(guān)心正確答案：C8.飯店大廳內(nèi)的噪聲一般不得超過()。A、40B、60C、30D、50正確答案：D9.服務(wù)員提示離店客人()A、不要遺忘物品B、房間號碼C、付費方式D、每日房價正確答案：A10.()的優(yōu)劣是通過客人的感受來衡量的。A、服務(wù)內(nèi)容B、服務(wù)方式C、服務(wù)質(zhì)量D、服務(wù)態(tài)度正確答案：C11.服務(wù)員應(yīng)做好客房的安全保衛(wèi)工作，要消除客人()的心情。A、憤怒B、高興C、痛苦D、不安正確答案：D12.送花禮節(jié)，按季節(jié)的不同送花，代表春天的是()花。A、菊B、水仙C、荷花D、梅花正確答案：D13.()服務(wù)是高檔飯店個性化服務(wù)的重要標(biāo)志。A、商務(wù)服務(wù)B、餐廳服務(wù)C、客房服務(wù)D、金鑰匙正確答案：D14.預(yù)訂資料按客人()順序存放可顯示某個日期將有多少客人抵店。A、抵店日期B、姓名字母C、訂房時間D、訂房條件正確答案：A15.客房配置的剃須刀、指甲刀、文具用品屬于()。A、備品B、固定用品C、多次性消耗品D、一次性消耗品正確答案：C16.根據(jù)PH值大小，清潔劑可分為酸性、堿性和()三種基本類型。A、中性B、揮發(fā)性C、水溶性D、溶劑正確答案：A17.大門應(yīng)接員主要職責(zé)是負責(zé)來電客人的大門()工作。A、清潔B、迎送C、服務(wù)D、接待正確答案：B18.()是禮貌的具體表現(xiàn)。A、禮教B、禮物C、禮節(jié)D、禮儀正確答案：C19.以下哪些消防設(shè)施不屬于安裝在客房之？()A、煙霧感測器B、專用火警C、安全逃生圖D、噴淋裝置正確答案：B20.在行李寄存時，至少()以上的行李要用繩或網(wǎng)套好。A、二件B、三件C、五件D、四件正確答案：A21.總臺一般設(shè)備在門廳()處。A、一角B、安靜C、顯眼處D、內(nèi)側(cè)正確答案：C22.在客人如店辦理手續(xù)時，要和客人確認()。A、房費B、定金C、預(yù)定D、入住日期正確答案：A23.前廳服務(wù)人員的儀態(tài)包括工作中的()。A、站姿、坐姿、走姿B、面部表情、舉止C、語氣、音調(diào)D、以上都是正確答案：D24.飯店服務(wù)的第一站是()。A、機場接待B、大廳服務(wù)C、大門應(yīng)接D、總臺服務(wù)正確答案：B25.通常根據(jù)客人的活動規(guī)律把標(biāo)準(zhǔn)間劃分為()A、五大功能區(qū)B、四大功能區(qū)C、三大功能區(qū)D、六大功能區(qū)正確答案：A26.接待客人將()物品帶入房間，是引起火災(zāi)的原因之一。A、易然B、酒水C、衣物D、食品正確答案：A27.被稱之為飯店“看不見的服務(wù)員”是()。A、清潔員B、訂房員C、話務(wù)員D、調(diào)酒員正確答案：C28.飯店在防盜工作中，應(yīng)注意保管好()鑰匙。A、樓房B、工作C、前廳D、大門正確答案：B29.()信息不但慢且不經(jīng)濟。A、電話傳遞B、萊姆森風(fēng)管C、人工傳遞D、電子計算機傳遞正確答案：C30.房價的種類有()種？A、6B、7C、9D、5正確答案：C31.前廳作為整個飯店的中心,其環(huán)境和()是非常重要的。A、氛圍B、綠化C、設(shè)備D、音效正確答案：A32.豪華套房一般由()房間組成，面積一般在80平方米左右。A、五個B、兩個C、三個D、四個正確答案：C33.為保證整個預(yù)定工作的嚴密性,應(yīng)盡可能地掌握客人的().A、房間類型B、抵店日期C、預(yù)定時間D、離店日期正確答案：B34.在用房緊張時期，飯店可實行()。A、旺季價B、淡季價C、標(biāo)準(zhǔn)價D、優(yōu)惠價正確答案：A35.為客人接掛長途電話是飯店()的一項基本業(yè)務(wù)。A、結(jié)賬處B、電話總機C、行李處D、舞廳正確答案：B36.()是飯店回答客人的預(yù)定房已被接受的書面憑證.A、電子郵件B、電話記錄C、確認書D、傳真正確答案：C37.行李員引領(lǐng)客人到總臺，等候客人辦理住宿手續(xù)或結(jié)帳手續(xù)時，應(yīng)站在()。A、客人身后３米處B、客人右側(cè)C、客人身后１．５米處D、客人左側(cè)正確答案：C38.不屬于大廳服務(wù)崗位的是()。A、大門保安B、行李員C、話務(wù)員D、大門應(yīng)接員正確答案：C39.常用于慶典的花卉是()花。A、康乃馨B、劍蘭C、菊D、水仙正確答案：B40.服務(wù)眼在擺放茶具時，茶杯的把要向客人的()方向。A、正后B、左手C、正前D、右手正確答案：D41.前廳是飯店的中心，是飯店中集交通、()休息等多種功能為一體的共享空間。A、娛樂B、聚集C、服務(wù)D、會客正確答案：C42.小型飯店內(nèi)，抵店前的準(zhǔn)備工作是以()形式完成的。A、通知單B、口頭C、報表D、便條正確答案：B43.前廳接待員在銷售客房時，重點向客人講解的內(nèi)容是()。A、客房的等級B、客房的特點C、客房的種類D、客房的價格正確答案：B44.團隊抵店后，由()將鑰匙信封分發(fā)給客人。A、接待員B、客房服務(wù)員C、團隊聯(lián)絡(luò)員D、前廳服務(wù)員正確答案：C45.前廳員工不涂猩紅色指甲油是儀表儀容中的()方面表現(xiàn)。A、著裝B、形象C、個人衛(wèi)生D、化裝飾物正確答案：C46.在郵件服務(wù)中，凡是電報、電傳等()性強的郵件，在收到時要注明收到的時間。A、政治B、保密C、業(yè)務(wù)D、時間正確答案：D47.為客人提供一個溫馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍的是飯店的()。A、迎賓員B、樓層接待員C、客房服務(wù)員D、商務(wù)中心服務(wù)員正確答案：C48.在飯店服務(wù)中，()服務(wù)是電話總機工作的內(nèi)容之一。A、叫醒B、行李C、結(jié)帳D、郵件正確答案：D49.客房清潔程序是先備車到客房門口，準(zhǔn)備整理，進房先敲門三下，方可進入，把門推開，()。A、清理煙缸和紙簍B、撤床單、枕套C、拉開窗簾D、更換茶具正確答案：C50.前廳的正門前臺階旁還應(yīng)設(shè)有專供()出入飯店的坡道。A、兒童B、貴賓C、殘疾客人D、老人正確答案：C51.飯店客房種類中，標(biāo)準(zhǔn)間是()。A、組合房B、三間房C、單間房D、雙間房正確答案：C52.哪一項不屬于前廳服務(wù)人員應(yīng)具備的基本技能().A、知識面B、外語水平C、業(yè)務(wù)操作技能D、語言交際能力正確答案：B53.客房狀態(tài)“OOO”代表的是()A、空房B、住人房C、維修房D、走客房正確答案：C54.()的任務(wù)是，協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)其他部門、進行良好的溝通，保證前廳部各項工作順利進行。A、大堂副理B、前廳部經(jīng)理C、客房部經(jīng)理D、銷售部經(jīng)理正確答案：B55.客人聲稱已辦訂房手續(xù)，但飯店無法找到其資料，飯店又滿客則接待人員應(yīng)()。A、等有房后再辦理B、不做安排C、留客D、安排到其他飯店正確答案：D56.禮的本質(zhì)是()有敬重、友好、謙恭、關(guān)心、體貼別人之意。A、意識B、思想C、誠D、情正確答案：C57.當(dāng)客人與客人交談時，服務(wù)員()。A、不可隨著插話B、可趨前旁聽C、可隨意插話D、可以打斷客人談話正確答案：A58.吸塵的程序是()吸塵，注意邊角處、窗簾后、沙發(fā)下、床之間。A、從外到里B、從上到下C、從下到上D、從里到外正確答案：D59.下列人員中不屬于VIP范圍的是()。A、一般單位的領(lǐng)導(dǎo)B、國際組織的高官、要員C、名人、明星等知名人士D、有特殊使命的人士正確答案：A60.飯店前廳寬敞明亮、舒適方便，加上服務(wù)員禮貌熱情的服務(wù)都可增加()再次光臨的欲望和興趣。A、客人B、飯店業(yè)同行C、團體D、領(lǐng)導(dǎo)正確答案：A61.前廳為一個與()并列的獨立部門，直接向飯店總經(jīng)理負責(zé)。A、客房部B、銷售部C、行李部D、餐飲部正確答案：A62.進房的程序是()A、敲門——按門鈴——反應(yīng)——開鎖——開門——填表B、敲門——按門鈴——反應(yīng)——開鎖——開門——掛牌——填表C、敲門——按門鈴——反應(yīng)——開鎖——開門——掛牌D、開鎖——開門——掛牌——填表正確答案：B63.()與飯店銷售部門合作，保持與客源單位常聯(lián)系。A、大堂副理B、客房部經(jīng)理C、銷售部經(jīng)理D、前廳部經(jīng)理正確答案：D64.“顧客是上帝”，說明服務(wù)是()的服務(wù)。A、講究享樂B、規(guī)化C、以客人需求為中心D、高星級正確答案：C65.前廳部是飯店的()傳遞中心。A、住房動態(tài)B、收入C、信息D、任務(wù)正確答案：C66.臺燈一般置于寫字臺上，床頭柜或茶幾上，燈的式樣、色調(diào)要與室()、窗簾，沙發(fā)面等相協(xié)調(diào)。A、地面B、整體C、墻面D、家具正確答案：D67.房務(wù)部應(yīng)為客人提供()的日常服務(wù)。A、24hB、12hC、16hD、8h正確答案：A68.客房預(yù)訂的主要目的是盡力為客人提供滿意的()。A、滿意率B、效率C、服務(wù)率D、住房率正確答案：D69.對于()而直接抵店的客人，只能請其填寫空白登記表。A、電話預(yù)訂B、口頭預(yù)訂C、未經(jīng)預(yù)訂D、已預(yù)訂正確答案：C70.客房部經(jīng)理在貴賓抵達前()小時對貴賓房進行逐級檢查。A、4B、1C、3D、2正確答案：D71.客房室噪聲不得超過()A、85分貝B、60分貝C、45分貝D、20分貝正確答案：C72.患有哪些病的人員不能從事服務(wù)工作。()A、心臟病B、感冒C、病毒性肝炎D、高血壓正確答案：C73.服務(wù)員在工作中遇到客人，應(yīng)行()鞠躬禮。A、35~40度B、90度C、15~30度D、45~60度正確答案：C74.在日常工作中，使用樓層干式吸塵器時，以下哪些事宜不正確。()A、吸少量的水B、吸起粘性物C、將毛刷代開吸地板D、吸起小鐵釘正確答案：D75.前廳部利用電腦來處理訂房信息，可大大提高預(yù)定工作的()。A、時間B、效率C、能力D、成績正確答案：B76.客房預(yù)訂文件是指()。A、有關(guān)預(yù)訂的各類政策和合同副本B、所有文件C、有關(guān)預(yù)訂登記D、有關(guān)制度正確答案：A77.根據(jù)房態(tài)，空房的清掃應(yīng)該采用()A、重點清掃B、簡單清掃C、不清掃D、一般清掃正確答案：B78.能體現(xiàn)時代風(fēng)尚與道德水準(zhǔn)和人們的文化層次、文明程度的是()。A、禮節(jié)B、禮貌C、禮儀D、禮教正確答案：B79.語言,特別是(),是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提條件.A、問候語B、外語C、普通話D、服務(wù)用語正確答案：D80.上崗前，服務(wù)員應(yīng)穿統(tǒng)一制作的工作服或制服，工號牌或標(biāo)志要佩戴在()，穿裙子時，襪子不可以有破損。A、右胸的正下方B、右胸的證上方C、左胸的正上方D、左胸的正下方正確答案：C81.進房的程序中敲門應(yīng)手指微彎曲，以食指或中指第二關(guān)節(jié)部位輕敲兩次，每次()下，并報“客房服務(wù)員”。A、二B、四C、三D、一正確答案：C82.手勢在不同國家地區(qū)有不同的含義，如伸出一只手，將食指和拇指搭成圓圈，即“OK”。在()則認為是一句無聲而惡毒的罵人話。A、巴西B、美國C、日本D、馬耳他正確答案：D83.客房服務(wù)中心的服務(wù)模式，首先在我國()飯店出現(xiàn)，然后在其他飯店逐步推廣。A、現(xiàn)代化B、星級C、國營D、中外合資正確答案：D84.下面哪一項不屬于酸性清潔劑？()A、玻璃清潔劑B、硫酸鈉C、馬桶清潔劑D、鹽酸正確答案：A85.影響客房定價的內(nèi)在主要因素有()種？A、4B、5C、3D、2正確答案：B86.住店客人應(yīng)在()前停止會客。A、22點B、23點C、22點半D、23點半正確答案：B87.只要旅游者出門旅游叫要()，以為這是它生存的基本條件。A、消費B、住宿C、運動D、游玩正確答案：B88.會議期間不宜頻繁續(xù)茶，以()續(xù)加一次為宜。A、50分鐘B、40分鐘C、30分鐘D、20分鐘正確答案：C89.()工作的成功與否，直接影響到客人對飯店的認識、評價和是否再次光臨，最總影響飯店的經(jīng)營效果。A、客房預(yù)定B、前廳銷售C、前廳接待D、前廳布置正確答案：B90.樓層服務(wù)臺是國飯店服務(wù)()的模式。A、最標(biāo)準(zhǔn)B、最規(guī)C、最傳統(tǒng)D、最合理正確答案：C91.在涉外服務(wù)接待中，稱呼女性時，如不知道對方婚否，一般稱呼().A、太太B、小姐C、同志D、夫人正確答案：B92.飯店是一種()企業(yè)。A、特殊性B、一般性C、綜合性D、具體性正確答案：C93.前臺收款處應(yīng)位于大廳()處。A、中央B、一角C、顯眼D、內(nèi)側(cè)正確答案：C94.標(biāo)準(zhǔn)房價又稱()。A、門市價B、標(biāo)準(zhǔn)間價格C、團隊價D、合同價正確答案：A95.急躁型賓客的日產(chǎn)表現(xiàn)為講話直率、不顧場合，言談話語中表現(xiàn)自信，(),爭強好勝，感情外露，沒有耐心等。A、心急、愛投訴B、自私、經(jīng)常干擾他人C、愛沖