DB5107T 134-2023三青系列萵筍種植技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20CCSB315107IDB5107/T134—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4產(chǎn)地環(huán)境條件 5種植技術(shù)措施 6采收 4附錄A（資料性）萵筍苗期赤霉酸使用方法 5附錄B（規(guī)范性）萵筍病害主要防治方法 6DB5107/T134—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提出。本文件由綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院。本文件主要起草人：李家慧、徐冬梅、文靜、黃海濤、王治斌、牛義松、張杰、古咸杰。1DB5107/T134—2023"三青"系列萵筍種植技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了“三青”系列萵筍的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、種植技術(shù)、病蟲害防治和采收等技術(shù)要本文件適用于“三青”系列萵筍的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類NY/T1276農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則總則NY/T2798.3無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第3部分：蔬菜NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1“三青”萵筍葉色為深綠色、肉質(zhì)莖皮色為綠色、肉質(zhì)莖肉色為翠綠色，肉質(zhì)莖形狀為紡錘形，通俗稱為“三青”萵筍。3.2干籽直播將萵筍干籽（或拌種殺菌劑、殺蟲劑）直接播種于做好的穴（孔）里。4產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的要求。宜選擇地勢平坦、排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃、pH值6.0～7.0左右，沙壤土或壤土，周圍的空氣、水源及土壤等無污染。5種植技術(shù)措施5.1品種選擇“三青”系列萵筍品種的選擇，應(yīng)考慮種植區(qū)域的海拔和季節(jié)的不同而選擇不同的品種。海拔≤1500m的區(qū)域，秋、冬季節(jié)選擇葉形為長橢圓形的“三青”系列萵筍品種，早春季節(jié)選擇葉形為披針形2DB5107/T134—2023的“三青”系列萵筍品種；海拔1500m～3500m的區(qū)域，夏季選擇葉形為長橢圓形的“三青”系列萵筍選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.5的規(guī)定。5.2種子處理5.2.1種子催芽將萵筍種子進(jìn)行溫湯（50℃~55℃)中浸種10min～15min，待水自然冷卻后，繼續(xù)浸種4h～6h；浸種完成后，將種子撈起，放在紗布里，置于冷涼的地方（15℃~20℃)或催芽箱（18℃~20℃),每天清洗1次，2d～3d發(fā)芽。5.2.2干籽直播種子處理干籽直播，或采用殺菌劑、殺蟲劑拌種后播種于田間。5.3田間整理播種前，進(jìn)行田間整理，清理廢棄地膜、雜草及碎石。以重施底肥為主，后期葉面（或根部）追肥為輔。結(jié)合整地，每667m2施生物有機(jī)肥300kg～400kg，合理配合使用化肥，畝施復(fù)合肥30kg～40kg、過磷酸鈣25kg～30kg、50%硫酸鉀10kg～15kg，并施入生石灰80kg～100kg、硫酸鎂2kg等。先將肥料均勻撒施于土壤表面，再進(jìn)行旋耕，耕細(xì)、耙平，根據(jù)地膜寬度起壟覆膜（帶孔專用膜）。生產(chǎn)過程中不使用氯化鉀。5.4直播將處理后的萵筍種子人工或機(jī)械直接播種于土壤里，每穴播種5?！?粒種子，人工播種后，用手指輕培一層細(xì)土覆蓋。播種后，覆蓋遮陽網(wǎng)，并將其四周壓實(shí)。5.4.1出苗期管理待幼苗出土，子葉平展時(shí)及時(shí)揭去遮陽網(wǎng)。注意預(yù)防苗期病蟲害，主要預(yù)防霜霉病、菌核病和猝倒病。5.4.2勻苗幼苗長至兩葉一心或三葉一心時(shí)，開始勻苗。每穴保留一株健壯苗，同一塊地保留大小一致的幼苗；勻苗的同時(shí)，進(jìn)行根部培土，并伴隨田間除草。勻苗后7d～10d，施一次提苗肥，每667m2用500倍液尿素溶解或適量水溶肥。5.5育苗移栽5.5.1苗床準(zhǔn)備選擇方便管理的地塊，做廂，廂面寬1m，整細(xì)、粑平，每667m2需苗床面積20m2～30m2。苗床消毒（殺菌）后淋透水，待用。5.5.2育苗將催芽后的種子或干種子拌適量基質(zhì)（或無菌細(xì)土均勻撒播于做好的苗床上，之后，蓋一層細(xì)土或基質(zhì)，根據(jù)播種季節(jié)覆蓋遮陽網(wǎng)或薄膜。5.5.3苗期管理3DB5107/T134—2023出苗后，及時(shí)揭去覆蓋物。幼苗2～3片真葉時(shí)，勻苗1次，苗間距5cm左右。苗期注意防治霜霉病和菌核病。5.5.4移栽待幼苗長至5～6片真葉時(shí)，在晴天下午或陰天進(jìn)行移栽，移栽后及時(shí)澆灌定根水。5.6赤霉酸調(diào)控5.6.1調(diào)控適期直播的萵筍，幼苗長至5～6葉期時(shí)，采用赤霉酸進(jìn)行調(diào)控；育苗移栽的萵筍，移栽、緩苗后，及時(shí)采用赤霉酸進(jìn)行調(diào)控。調(diào)控時(shí)，參照赤霉酸使用標(biāo)準(zhǔn)（見附錄A）。5.6.2天氣及時(shí)間選擇宜選擇在晴天進(jìn)行調(diào)控。天氣晴朗，選擇在10:00～16:00進(jìn)行噴施；陰天，選擇在11:00～15:00進(jìn)行噴施，均勻噴施于葉面，不重復(fù)噴施。5.6.3雨后補(bǔ)救措施陰雨天氣，如噴施后2h～4h內(nèi)下雨，或使用后3d～4d內(nèi)遭遇陰雨天氣，根據(jù)情況進(jìn)行補(bǔ)施。補(bǔ)施需在第一次噴施后的6d～8d之內(nèi)進(jìn)行，等天氣好轉(zhuǎn)后，根據(jù)情況，再次使用母液2mL～3mL進(jìn)行噴施。5.7生長期水肥管理施藥時(shí)，加入磷酸二氫鉀或含氨基酸水溶肥料等預(yù)防萵筍莖裂口。生長中后期是萵筍水肥管理的關(guān)鍵階段，每667m2用復(fù)合肥（N:P:K=15:15:15）10kg～15kg進(jìn)行根部追肥，或適量葉面肥噴施，追肥2~3次。5.8防霜凍管理萵筍進(jìn)入莖膨大期，遇到低溫霜凍天氣，及時(shí)預(yù)防凍害。霜凍來臨前2d～3d，通過控水控肥（噴施含鉀葉面肥、控制氮肥用量）、噴施防凍液或覆蓋薄膜加遮陽網(wǎng)等方式預(yù)防莖稈受凍害。5.9病蟲害綜合防治5.9.1防治原則病蟲害的防治要貫徹“預(yù)防為主，綠色防控”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等方法，適當(dāng)配合科學(xué)合理的化學(xué)防治，以達(dá)到產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)的目的。5.9.2農(nóng)業(yè)防治合理安排輪作，選用抗病品種，創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，培育適齡壯苗，合理密植；測土配方施肥，增施有機(jī)肥和農(nóng)家肥，合理使用化肥；深溝高廂栽培，及時(shí)清除殘枝敗葉和雜草，保持田園清潔。5.9.3物理防治采用銀灰地膜趨避和黃板誘蚜。5.9.4生物防治使用枯草芽孢桿菌、氨基寡糖素等防治萵筍病害，使用天然除蟲菊素和蘇云金桿菌等防治蟲害。4DB5107/T134—20235.9.5化學(xué)防治應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定。萵筍病害主要為霜霉病和菌核病，其次為灰霉病、黑斑病，蟲害主要是蚜蟲。主要防治方法見附錄B。6采收萵筍心葉頂端與外葉最高葉片尖端相平時(shí)為采收適宜期。產(chǎn)品質(zhì)量符合NY/T2798.3要求。如以萵筍莖稈銷售為主，則可適當(dāng)晚收，但頂端花蕾伸出不易過長。采收前10d～14d，停止使用化肥和農(nóng)藥。5DB5107/T134—2023（資料性）萵筍苗期赤霉酸使用方法萵筍苗期赤霉酸使用方法見表A.1。其中，75%的赤霉酸結(jié)晶粉使用方法為：取一袋（1g）兌10mL酒精（75%酒精或高度白酒），攪拌至赤霉酸完全稀釋后（此即為母液）使用。例：萵筍6片真葉時(shí)，母液用量0.30mL/L，取母液3mL，兌水10