T-GXAS 669-2023 象州大米標(biāo)準(zhǔn)

GXASI 2 3 4 4 6本文件參照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定司、廣西象州福達(dá)米業(yè)有限公司、廣西象州金源米業(yè)有限1象州大米本文件適用于廣西壯族自治區(qū)來賓市象州縣行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的優(yōu)GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大GB2763.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB/T5491糧食、油料檢驗(yàn)扦GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口GB/T5493糧油檢驗(yàn)類型GB/T5494糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善GB/T5496糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及裂GB/T5502糧油檢驗(yàn)大米加工GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB/T15682糧油檢驗(yàn)稻米、大米蒸煮食用品質(zhì)感官評(píng)價(jià)方法GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則JJF1070.3定量包裝商品凈24.1感官要求4.2理化指標(biāo)碎米總量/%≤小碎米含量/%≤堊白度/%≤堊白粒率/%≤直鏈淀粉含量（干基）/%水分含量/%≤不完善粒含量/%≤總量/%≤無機(jī)雜質(zhì)含量/%≤黃粒米含量/%≤互混率/%≤4.3食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2715、GB2761、GB2762、GB2763、GB2763.1及國家有關(guān)規(guī)4.4凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，為產(chǎn)品最大允許水分狀況下的質(zhì)35.1感官要求5.1.1粒型5.2理化指標(biāo)5.2.3堊白度5.2.6直鏈淀粉含量（干基）5.2.8不完善粒含量、雜質(zhì)總量及無機(jī)雜質(zhì)含量5.2.10互混率按GB2715、GB2761、GB2762、GB2763、GB27635.4凈含量4每批產(chǎn)品出廠前應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，項(xiàng)目按大米生產(chǎn)許可規(guī)定的項(xiàng)——新產(chǎn)品投產(chǎn)；——國家有關(guān)質(zhì)量管理部門提出檢驗(yàn)要求。6.6.2大米的定等指標(biāo)中有一項(xiàng)及以上達(dá)7.2.1應(yīng)符合有關(guān)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)7.2.2若采用包裝袋，則包裝