DB5115 71-2022 宜賓大頭菜綠色種植技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20CCSB05DB5115四川?。ㄒ速e市）地方標(biāo)準(zhǔn)Technicalregulationongreenplantingofrootmus發(fā)布稿宜賓市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14產(chǎn)地環(huán)境 15栽培方式 2 27移栽 2 39病蟲害防治 310收獲、運(yùn)輸和貯存 411質(zhì)量追溯 4附錄A（資料性）宜賓大頭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法 5附錄B（資料性）宜賓大頭菜綠色生產(chǎn)檔案記錄 6本文件按照GB/T1.1—2020的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由宜賓學(xué)院提出。本文件由宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：宜賓學(xué)院、四川宜賓戎陳坊食品有限公司、宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院。本文件主要起草人：周萬海、馮瑞章、魏琴、陳家華、張長貴、周黎軍、趙鑫、游玲、嚴(yán)悅、王玉潔、馬永萍、劉雯雯、胡連清、趙善梅。本文件為首次發(fā)布。1宜賓大頭菜綠色種植技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了宜賓大頭菜的產(chǎn)地環(huán)境、育苗、移栽、田間管理、病蟲害防治、收獲、運(yùn)輸和貯存、質(zhì)量追溯。本文件適用于宜賓市行政區(qū)域內(nèi)大頭菜的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類GB/T28581通用倉庫及庫區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)參數(shù)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY884生物有機(jī)肥3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1宜賓大頭菜Yibinrutabaga在宜賓市境內(nèi)種植的蕪菁（BrassicarapaL.又稱蔓菁，俗稱小葉大頭菜屬根用芥類，成熟后具有肉質(zhì)脆嫩、纖維含量少和明顯芥辣味的一種蔬菜。4產(chǎn)地環(huán)境4.1生態(tài)環(huán)境基地應(yīng)建在生態(tài)環(huán)境良好、無污染的地區(qū)，遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路、鐵路干線，避開污染源。4.2空氣和水質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。4.3土壤應(yīng)是pH值6.0～8.0和結(jié)構(gòu)良好、有機(jī)質(zhì)含量豐富的壤土為佳。25栽培方式宜水旱輪作，避免與十字花科類連作。6.1選種應(yīng)選用通過主管部門登記的，且抗病、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)、商品性好、符合適合本地土壤氣候條件的宜賓大頭菜種子。6.2種子質(zhì)量種子純度≥96%，凈度≥98.0%，發(fā)芽率≥85%，水分≤10.0%；其它應(yīng)符合GB16715.4。6.3苗床6.3.1按苗床與大田1:（8～10）的比例留足苗床面積。6.3.2苗床應(yīng)選擇土層深厚、排水良好、無雜草、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、接近水源、前茬非十字花科作物的地塊。6.3.3每667m2耕地應(yīng)施用腐熟優(yōu)質(zhì)廄肥100kg～300kg和養(yǎng)分≥45%的硫基復(fù)合肥25kg～35kg溝寬0.4m～0.5m、溝深10cm～15cm作廂，四周應(yīng)開通排水溝。6.4播種6.4.1時(shí)間9月上中旬。6.4.2準(zhǔn)備每667m2苗床播種量0.35kg～0.4kg。播前曬種6h～8h，播種前將種子放入50%多菌靈可濕性粉劑1000倍藥液中或放入70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍藥液中浸泡20min，取出后涼干。提倡使用包衣種子。6.4.3方法苗床應(yīng)提前做廂。播種時(shí)種子應(yīng)與干細(xì)土混合拌勻后，按廂分量，均勻撒播；播后宜覆蓋0.3cm~0.5cm厚的細(xì)土。6.5苗床管理6.5.1播種后的苗床宜覆蓋遮陽網(wǎng)，并噴灑清水保濕直到出苗。6.5.2出苗后應(yīng)揭除覆蓋物，并及時(shí)間苗、定苗。6.5.3應(yīng)根據(jù)天氣澆水保濕，遇暴雨及時(shí)排澇；根據(jù)苗情可追施1次腐熟清糞水。6.5.4應(yīng)及時(shí)防治病蟲害，重點(diǎn)防治蚜蟲、甜菜夜蛾、菜青蟲等。6.5.5移栽前苗地應(yīng)澆足水，以利帶土移栽。7移栽37.1整地施肥7.1.1前茬收后應(yīng)及時(shí)耕翻曬壟，耕深25cm～30cm，作畦面寬1.5m～1.6m，溝寬0.4m～0.5m、溝深10cm～15cm。7.1.2整地時(shí)每667m2耕地應(yīng)施入腐熟優(yōu)質(zhì)廄肥300kg～500kg或符合NY884的生物有機(jī)肥80kg~7.2時(shí)間10月中下旬。7.3移苗質(zhì)量選擇苗齡30d～35d，苗高20cm～25cm，有6片～7片真葉，植株健壯，無病蟲害的壯苗。7.4數(shù)量移栽株行距均為20cm，每667m2定植6000株～7000株。7.5方法應(yīng)帶土移栽，栽植時(shí)將幼苗主根斷根1cm～2cm后垂直定植于穴中央，埋土至短縮小球莖處，保證根系舒展；栽后應(yīng)澆透水。8田間管理8.1補(bǔ)缺移栽后查苗補(bǔ)缺，保證每穴有1株壯苗。8.2施肥8.2.1提倡測土配方精準(zhǔn)施肥。8.2.2選用肥料應(yīng)符合NY/T394的要求。在移栽成活后的10d～15d，應(yīng)追肥1次；每667m2應(yīng)施用尿素5kg～7kg，或腐熟稀釋糞1000kg淋施一次；間隔20d～25d后，再施養(yǎng)分≥45%的硫基復(fù)），8.3保水8.3.1根據(jù)土壤墑情和植株生長情況階段性澆水。嚴(yán)防菜田漬水，生長前期如遇連續(xù)降雨，應(yīng)及時(shí)排8.3.2葉片旺盛生長期時(shí)，應(yīng)適量澆水。肉質(zhì)根生長盛期時(shí)，應(yīng)防止忽干忽濕。8.3.3肉質(zhì)根膨大期時(shí)應(yīng)保持土壤濕潤。8.4除草保持田間無雜草。9病蟲害防治9.1防治原則4堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù)。達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，可科學(xué)合理使用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，推行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。9.2防治方法9.2.1農(nóng)業(yè)防治推行輪作倒茬、清潔田園?？擅?67m2撒施30kg～50kg石灰氮加一定量有機(jī)肥的方法進(jìn)行土壤消毒，深翻曬土，深溝高廂，排除濕害。9.2.2物理防治每667m2宜掛黃色粘蟲板30塊～40塊，防治蚜蟲等蟲害；每2hm2～3hm2宜設(shè)置1盞頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。9.2.3生物防治保護(hù)利用天敵，合理使用生物農(nóng)藥和性誘劑誘殺等技術(shù)。9.2.4化學(xué)防治主要病蟲害及化學(xué)防治方法見附錄A。農(nóng)藥使用符合NY/T393的要求。10收獲、運(yùn)輸和貯存10.1收獲時(shí)間11月中旬至1月中旬。10.2收獲要求當(dāng)肉質(zhì)莖充分膨大，基部已圓，上半截呈青色，塊莖重量達(dá)200g～450g、無裂痕、表皮光滑、無空心即可采收。10.3運(yùn)輸嚴(yán)禁與其它物品混運(yùn)。10.4貯存應(yīng)專庫存放。倉庫建設(shè)與管理按照GB/T28581執(zhí)行。11質(zhì)量追溯11.1應(yīng)建立宜賓大頭菜綠色生產(chǎn)全程質(zhì)量追溯制度，生產(chǎn)者應(yīng)參照附錄B做好田間生產(chǎn)全過程記錄。所有記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，并具有可追溯性。11.2生產(chǎn)檔案應(yīng)有專人保管，保存期不低于2年。5（資料性）宜賓大頭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法宜賓大頭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法見表A.1。表A.1宜賓大頭菜病蟲害的化學(xué)防治表推薦用70%代森鋅可濕性粉劑400倍液～500倍液，75%百推薦用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或豐靈高推薦用霜脲錳鋅可濕性粉劑600倍液或58%甲霜靈錳鋅可推薦用0.5%氨基寡糖素600倍液～800倍液、72%農(nóng)用鏈霉推薦用20%嗎啉胍乙銅可濕性粉劑500倍液～700倍液或推薦用70%敵克松800倍液～1000倍液或50%多菌靈或75%推薦用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或50%辛硫磷乳油1500推薦用2%阿維菌素乳油1000倍液