DB37T 1654-2024食用菌床式栽培測(cè)產(chǎn)方法

37Thegeneralmethodforevaluatingtheyieldofediblefungicultivatedwithbed2024-12-30發(fā)布本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定）；b)更改了栽培小區(qū)設(shè)置的技術(shù)要求（見4.1，2010年版的4.1c)更改了鮮菇質(zhì)量為待測(cè)子實(shí)體鮮品要求，增加了測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)小區(qū)內(nèi)子實(shí)體潮次規(guī)定，更改了符合采收標(biāo)準(zhǔn)的商品子實(shí)體數(shù)量比例（見4.2，2010年版的4.2）；f)更改了測(cè)產(chǎn)取樣方法，增加了取樣采收方法（見6.2，2010年版的5.2g)更改了測(cè)產(chǎn)子實(shí)體鮮品商品系數(shù)和采收總潮數(shù)不同的品種第一潮產(chǎn)量在總產(chǎn)量中的占比（見h)增加了測(cè)產(chǎn)結(jié)果一章，更改了測(cè)產(chǎn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)要求，刪除了不同次實(shí)測(cè)記錄數(shù)據(jù)允許誤差值內(nèi)食用菌床式栽培通用測(cè)產(chǎn)方法羊肚菌（Morchellaspp.）、下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文GB7096食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用菌GB/T21125食用菌品種選育技床式栽培食用菌ediblefungicultivat4測(cè)產(chǎn)條件4.1栽培小區(qū)要求4.2待測(cè)子實(shí)體鮮品要求待測(cè)子實(shí)體應(yīng)為床式栽培食用菌第一潮菇，且70%以上已達(dá)到該品種商品子實(shí)體的采收標(biāo)準(zhǔn)。待測(cè)栽培現(xiàn)場(chǎng)小區(qū)樣點(diǎn)面積長(zhǎng)度測(cè)量量具宜采用專業(yè)廠家生產(chǎn)的量程為1m～3m的標(biāo)準(zhǔn)鋼卷尺。采收和處理菇根工具宜采用刀刃長(zhǎng)度為10cm～15cm的不銹鋼鋒利刀具。稱重器具宜采用最大稱量為30kg~每個(gè)待測(cè)產(chǎn)栽培處理隨機(jī)選取3個(gè)重復(fù)小區(qū)，應(yīng)選擇不同位置栽培區(qū)域或上、中、下不同層架作為重復(fù)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)采用S型取樣法均衡選定不少于3點(diǎn)，每點(diǎn)取樣1m2菌床。用手指捏住菌柄基部輕輕單位面積子實(shí)體鮮品平均產(chǎn)量和生物學(xué)效率分別采用以下公式AP——單位面積子實(shí)體鮮品平均產(chǎn)量，單位為公斤每平方米（kg/m2S——取樣菌床總面積數(shù)，單位為平方米（m2N——第一潮產(chǎn)量占比。采收總潮數(shù)為2潮～3潮的品種，第一潮產(chǎn)量宜按總產(chǎn)量45%～70%的占比b)生物學(xué)效率計(jì)算公式：BE——生物學(xué)效率（%AP——單位面積子實(shí)體鮮品平均產(chǎn)量，單位為公斤每平方米（kg/m2M——單位面積平均投干料重，單位為公斤每平方米（