開題報告-基于微信小程序的老孫電子點菜系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)+ssm

老孫電子點菜系統(tǒng)開發(fā)設(shè)計與實現(xiàn)河北經(jīng)貿(mào)大學本科畢業(yè)論文（設(shè)計）開題報告申請書姓名：專業(yè)：計算機科學與技術(shù)所屬學院：信息技術(shù)學院指導教師姓名：職稱：開題報告時間：年月日1．擬選課題國內(nèi)、外的研究動態(tài)、水平、存在問題，與本人學習、社會實踐、調(diào)研的關(guān)系：（1）選題的背景和意義隨著我國互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，各行各業(yè)均免不了和電子產(chǎn)品、應(yīng)用軟件沾上點聯(lián)系，互聯(lián)網(wǎng)既沖擊著傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)盈利鏈，又促進著餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)的更新?lián)Q代，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)在當前形勢下暴露出了明顯的幾個缺點：點餐速度取決于服務(wù)員的數(shù)量和速度，在高峰期往往點餐就消耗了大量時間，服務(wù)員人數(shù)固定，在高峰期往往應(yīng)接不暇，在冷淡期容易造成人員浪費，效率低下。服務(wù)員的消費體驗，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)服務(wù)員的接客態(tài)度在一定程度上影響著客戶的食欲、餐飲好評度，餐飲業(yè)不僅僅需要基礎(chǔ)的食品質(zhì)量還需要一定程度上的服務(wù)質(zhì)量，更需要付出一定的資源去培養(yǎng)專業(yè)甚至高質(zhì)量的服務(wù)員。高峰期時顧客流失率較高，顧客等待時間過長，易失去耐心，甚至有的顧客一看到店里人群滿滿直接就放棄，口碑再好的餐飲店也會也無法挽回這些流失的顧客。傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的賬單流水，財務(wù)報表是一大弊端，均是需要人為的去記賬，賬單錯誤率較高，報表整理需要專門的會計人員去整合，安全性較差。由于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)存在這些問題，由此我們綜合所有因素提出一種可以最大程度上縮減點餐以及等餐時間，弱化服務(wù)員一對一點餐，客戶自主決定點餐時間的電子點餐系統(tǒng)-老孫電子點餐。以微信小程序作為商用平臺。顧客通過手機APP自主自由、隨時隨地的選擇自己想要的食品，甚至還可以選擇飲食方式：在店或者打包。同時點餐系統(tǒng)其中的數(shù)據(jù)庫準確記錄了客戶點餐的記錄，對商家和點餐顧客公開，對其他顧客透明，并自動生成月報表日報表，提高了餐飲行業(yè)的賬單安全性。系統(tǒng)完全降低了餐飲行業(yè)中服務(wù)行業(yè)和賬單流水報表整合的壓力，重心轉(zhuǎn)向廚師上菜速度，提高食品質(zhì)量，使餐飲行業(yè)的口碑能實時的體現(xiàn)出是餐飲食品的口碑。（2）國內(nèi)、外的研究動態(tài)1）國內(nèi)研究動態(tài)國內(nèi)點餐系統(tǒng)類型很多：人工觸摸屏點菜、立式點菜系統(tǒng)、臺式點菜系統(tǒng)、壁掛式點菜、人工pos機點菜、現(xiàn)金版點菜等等。主要是以點菜機做基準。尤其是結(jié)合觸摸屏和計算機系統(tǒng)的人工點菜在快餐行業(yè)非常普遍，而在海底撈、火鍋店等團體飲食的場所人工pos機，平板自助點餐則很常見。而二維碼掃碼也是在今年疫情如此緊張的情況下火熱了起來，其中最具有代表性的是源碼網(wǎng)嘉開發(fā)的對應(yīng)餐飲業(yè)的微信掃碼點餐系統(tǒng)，該系統(tǒng)具備傳統(tǒng)餐飲業(yè)的點餐特點，可退可加，自助點菜，類型自選，同時結(jié)合小程序、公眾號、收銀機點菜多個渠道，收銀功能相對應(yīng)的也是均包含，并將餐飲店基礎(chǔ)上增加了快餐模式，增加了外賣系統(tǒng)，到店自取或者外賣均可，同時此系統(tǒng)也是附帶了排隊排號實時系統(tǒng)，提前預約系統(tǒng)，兩者相結(jié)合，有效的解決了顧客排隊等候中的閑暇時間的浪費，同時系統(tǒng)和餐飲管理系統(tǒng)結(jié)合起來，實時的可以報告，打印電子發(fā)票，小票，賬單流水，老板可以實時查看后臺數(shù)據(jù)流動，應(yīng)用了B/S架構(gòu)，數(shù)據(jù)具有很高的安全性。2）國外研究動態(tài)科技的發(fā)展會影響人們的日常生活習慣，而對于文化的影響卻是小之又小的。對于英國，法國，日本等重視飲食儀式的國家，他們對于點菜方式的改變并不是很重視，他們重視的是吃飯的儀式感。日本屬于發(fā)達國家，其信息技術(shù)發(fā)展的高度比我們國家還是有一定的差距。他們在餐飲行業(yè)的應(yīng)用遠比我們過渡的要好，日本引進了更加人性化的電子設(shè)備進行點餐、結(jié)算，主打餐飲環(huán)境，注重飲食環(huán)境的提高，點餐系統(tǒng)有的地方甚至還在使用傳統(tǒng)的紙質(zhì)記錄方式，為的就是能讓顧客回歸傳統(tǒng)，這一方式也和網(wǎng)上支付的方式有很大的關(guān)系，在我國基本普及了網(wǎng)上支付，而在外國微信，支付寶這些支付方式發(fā)展還是有一定的阻礙，從而導致外賣快遞等等有的還是上門付款，進而掃碼點餐也就成了少數(shù)，所以在國外支付方式的改變，也促使著點餐方式的改變。3）國內(nèi)外的研究水平和存在問題我國作為發(fā)展中國家，人口基數(shù)大是我國最大的特點，這也同時是我們的優(yōu)點，人口的增長也促使著我們餐飲行業(yè)的發(fā)展，擴建，餐飲行業(yè)的各個管理方式就都要改變，單單從發(fā)達國家學習來的管理方式也就不滿足我們現(xiàn)在的需要了，快速，簡單，準確的點餐結(jié)算方式就是我們改變的重點方向。我國對于點餐系統(tǒng)類型的開發(fā)還是有一定的引導性的，不過由于基礎(chǔ)設(shè)施技術(shù)能力提供不足，所以總是有一些參差不齊，這就是科技能力的硬差距。設(shè)備的損耗，以及設(shè)備的資金過高，導致一些小型餐飲企業(yè)寧愿多招聘一些服務(wù)員也不太想要去采購更便捷的點餐系統(tǒng)。（3）與本人實習、社會實踐、調(diào)研的關(guān)系本人打算近期去找實習，加強軟件開發(fā)方面相關(guān)知識的學習，并且打算從事網(wǎng)絡(luò)軟件（服務(wù)器端和客戶端）的開發(fā)，因此選擇了這個畢業(yè)設(shè)計題目。2．課題擬解決的主要問題，在理論和應(yīng)用方面的意義，完成課題的條件（包括實習單位情況）和論文（設(shè)計）的主要內(nèi)容：（1）解決的主要問題，在理論和應(yīng)用方面的意義實現(xiàn)老孫電子點餐系統(tǒng)有以下問題：1）由于點餐系統(tǒng)是以微信小程序為基礎(chǔ)，每個門店的菜和特色不盡相同，主題也不一樣，所以需要為每個門店分別設(shè)計不同的首頁，特色菜，主題，廣告，等等這將是一個工程，制作難度不高，重在需要對每個門店進行定制設(shè)計。需要設(shè)計師進行設(shè)計廣告，圖片。2）餐飲店的菜品要能做到實時更新，菜品，飲料數(shù)量不夠要及時更新不足，后臺老板（管理員）可以實時控制，實時系統(tǒng)需要進一步查資料做到更快更及時的更新。3）微信通知：當顧客在排隊時，系統(tǒng)計算大概輪到顧客多長時間，能夠及時在輪到顧客的前一段時間內(nèi)發(fā)送通知給顧客，可以讓顧客做好準備，并給予顧客回復選項，馬上到還是另作他家。需要編寫數(shù)據(jù)分析程序。在理論和應(yīng)用方面的意義1）在理論方面：在B/S架構(gòu)的發(fā)展上提供了新的依據(jù)2）在應(yīng)用方面：很大程度上節(jié)省了顧客在高峰期排隊的時間，同時顧客自助點餐，省略了服務(wù)員一對一點餐的時間，可以讓服務(wù)員更側(cè)重于服務(wù)顧客的飲食，使門店口碑更加精確于服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量和餐飲質(zhì)量。從根本上減少高峰期人流量的缺失和回流數(shù)。（2）完成課題的條件（包括實習單位情況）和論文（設(shè)計）的主要內(nèi)容：1）條件：自己曾在網(wǎng)上學習過一段時間的網(wǎng)頁設(shè)計課程，在首頁有一定的見解，其次有導師指導，圖書館和網(wǎng)上有大量的開發(fā)書籍以供參考。2）論文的主要內(nèi)容2.1總體模塊的設(shè)計2.2功能分析a）點餐模塊：其中包含餐品分類的展示，詳細的展示了各類的食物，供顧客自由選擇種類數(shù)量，并進行記錄，最后進行結(jié)算支付，保存結(jié)算小票。b）權(quán)限管理模塊：對菜品進行實時更新c）排隊模塊：計數(shù)排隊主要是對當前排隊人數(shù)進行一個計數(shù)并進行時間估算，并每個人進行預估時間，實時展現(xiàn)給顧客。讓顧客去安排自己是否要現(xiàn)在進行用餐排隊。信息通知主要是在將要輪到顧客時發(fā)送的一條通知，使顧客可以及時安排自己的時間。d）結(jié)算報表模塊：后臺報表主要是反饋給老板的一個數(shù)據(jù)報賬，將當天或者當月的人口流量，收入流量整理展示給老板看。e）餐館展示模塊：主要展示店內(nèi)特色餐品、打折活動，各類熱門商品的快捷入口。會不定期更新。2.3項目開發(fā)基礎(chǔ)項目前端主要是用HTML5、CSS以及JavaScript來開發(fā)，所開發(fā)的微信小程序本質(zhì)上是一個網(wǎng)頁，所以HTML5是必不可少的。后端將使用java語言來開發(fā)。使用React框架。可在安卓和ios系統(tǒng)上運行。3．指導教師意見