課題3 常見的鹽（第1課時）九年級化學(xué)下冊人教版2024

第十單元常見的酸、堿、鹽課題3常見的鹽第1課時九年級化學(xué)

下冊·人教版2024學(xué)習(xí)內(nèi)容導(dǎo)覽01

氯化鈉02

碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣學(xué)習(xí)目標(biāo)1.能從組成上判斷“鹽”這一類物質(zhì)，并知道鹽和生活中常見的食鹽的區(qū)別。2.知道氯化鈉的性質(zhì)和用途。3.了解碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。4.掌握碳酸鹽與酸反應(yīng)的現(xiàn)象及化學(xué)方程式，掌握碳酸根離子檢驗(yàn)的方法。新課導(dǎo)入食用適量的梳打餅干可以增加飽腹感，也有益于消化，是饑餓時補(bǔ)充能量的絕佳選擇。奶鹽味梳打餅干配料表中含著許多化學(xué)物質(zhì)。你能找到你認(rèn)識的物質(zhì)嗎？

配料表：小麥粉，食用植物油，食品添加劑(碳酸氫銨，碳酸氫鈉，抗壞血酸等)，乳粉，豌豆纖維，全麥粉，食鹽，碳酸鈣，鮮酵母，酵母復(fù)合調(diào)味料，麥精(大麥，飲用水，麥芽)，食用香精等食鹽屬于哪類物質(zhì)呢？01氯化鈉氯化鈉01交流討論：“食鹽是鹽，鹽就是食鹽”這句話對嗎?日常生活中所說的鹽，通常指食鹽（主要成分是NaCl）；而化學(xué)中的鹽指的是一類物質(zhì)。你能寫出這些物質(zhì)的化學(xué)式嗎？CaCO3Na2CO3KMnO4NH4ClNaHCO3CuSO4NaNO3氯化鈉01鹽是指一類組成里含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的化合物。碳酸鈣高錳酸鉀碳酸鈉CaCO3KMnO4Na2CO3金屬離子酸根離子氯化銨NH4Cl銨根離子鹽中不一定含有金屬元素Ca2+K+Na+Cl-組成根據(jù)鹽的組成里所含陰、陽離子的特點(diǎn)，可將鹽分類并稱為某鹽。氯化鈉01物質(zhì)的分類物質(zhì)單質(zhì)純凈物混合物空氣、河水化合物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)H2CNaFe氧化物酸堿鹽H2SO4HCl NaOHCa(OH)2Na2CO3CaCO3CuSO4H2OSO2

氯化鈉01交流：觀察美味的奶鹽梳打餅干，聯(lián)系生活，你能得到氯化鈉的什么性質(zhì)和用途？白色固體咸味易溶于水作調(diào)味品晶體性質(zhì)用途決定體現(xiàn)除了調(diào)味，氯化鈉還有哪些應(yīng)用？氯化鈉01氯化鈉與人體健康——維持人的正常生理活動鈉離子對神經(jīng)調(diào)節(jié)、維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起重要作用；氯離子是胃液中的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。成年人每天攝入食鹽不超過5g，相當(dāng)于一小勺的量氯化鈉01氯化鈉應(yīng)用廣泛醫(yī)療：配制生理鹽水農(nóng)業(yè)：配制選種液氯化鈉01工業(yè)：化工原料氯化鈉應(yīng)用廣泛公路：作融雪劑生活：腌漬食品氯化鈉01氯化鈉在自然界中分布很廣鹽湖鹽井鹽礦海水鞏固練習(xí)011.下列物質(zhì)中屬于鹽的是（）A.NaOHB.Na2OC.Na2SO4D.NaC堿鹽氧化物金屬單質(zhì)2.鹽的組成中，一定含有的是（）。A.非金屬元素B.金屬元素C.原子團(tuán)D.氫元素A鞏固練習(xí)013.氯化鈉是日常生活中最常見的一種鹽，下列有關(guān)氯化鈉的描述正確的是(

)A.氯化鈉是重要的調(diào)味品，可以腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等B.氯化鈉是人體正常生理活動所必需的，所以攝入量越多越好C.氯化鈉可以用來配制農(nóng)藥波爾多液D.通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去水分，得到純凈的氯化鈉A碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02除了氯化鈉，碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣也是常見的鹽。碳酸鈉Na2CO3碳酸鈣CaCO3碳酸氫鈉NaHCO3碳酸鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02碳酸鈉（Na2CO3）純堿蘇打【俗稱】易溶于水的白色粉末，水溶液呈堿性，屬于鹽而不是堿碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02碳酸鈉是重要的工業(yè)原料，應(yīng)用廣泛玻璃造紙紡織洗滌劑碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02碳酸氫鈉（NaHCO3）小蘇打【俗稱】易溶于水的白色晶體，水溶液為弱堿性碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02碳酸氫鈉的用途配料表：小麥粉，食用植物油，食品添加劑(碳酸氫銨，碳酸氫鈉，抗壞血酸等)，乳粉，豌豆纖維，全麥粉，食鹽，碳酸鈣，鮮酵母，酵母復(fù)合調(diào)味料，麥精(大麥，飲用水，麥芽)，食用香精等制作面點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02碳酸氫鈉的用途在醫(yī)療上，是治療胃酸過多癥的一種藥劑碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02碳酸鈣（CaCO3）石灰石大理石難溶于水的白色固體主要成分都是碳酸鈣碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02常見主要成分是碳酸鈣的物質(zhì)珊瑚石水垢珍珠貝殼雞蛋殼鐘乳石碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02石灰石、大理石都是重要的建筑材料北京故宮的大理石（漢白玉）欄桿華表碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02在醫(yī)療上，碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣劑配料表：小麥粉，食用植物油，食品添加劑(碳酸氫銨，碳酸氫鈉，抗壞血酸等)，乳粉，豌豆纖維，全麥粉，食鹽，碳酸鈣，鮮酵母，酵母復(fù)合調(diào)味料，麥精(大麥，飲用水，麥芽)，食用香精等碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02小結(jié)物質(zhì)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)俗稱純堿、蘇打小蘇打/顏色、狀態(tài)白色粉末白色晶體白色粉末溶解性易溶于水易溶于水難溶于水溶液酸堿性堿性弱堿性/用途重要的化工原料，廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，醫(yī)療上用于治療胃酸過多癥用作補(bǔ)鈣劑、建筑材料，實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02交流討論：分析碳酸鈉、碳酸氫鈉與碳酸鈣的組成，推斷Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸發(fā)生類似的反應(yīng)？碳酸鈣CaCO3CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑碳酸鈉Na2CO3碳酸氫鈉NaHCO3能否與稀鹽酸反應(yīng)？碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02【實(shí)驗(yàn)10-11】學(xué)生任務(wù)：觀看實(shí)驗(yàn)視頻，觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析碳酸鈉+稀鹽酸碳酸氫鈉+稀鹽酸現(xiàn)象分析化學(xué)方程式迅速反應(yīng)，生成大量氣體，試管中的澄清石灰水變渾濁反應(yīng)更迅速，生成氣體更多，試管中的澄清石灰水變渾濁Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑碳酸鈉/碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣02思考：如何設(shè)計實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)溶液中的CO32-（或HCO3-）？檢驗(yàn)試劑：稀鹽酸和澄清石灰水。檢驗(yàn)方法：取少量鹽的樣品于試管中，滴加稀鹽酸，若有氣泡產(chǎn)生且產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁，則證明該鹽的樣品中含有CO32-（或HCO3-）。邏輯推理：活潑金屬與酸反應(yīng)有氣體產(chǎn)生，則與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的一定是活潑金屬（）鞏固練習(xí)021.下列關(guān)于碳酸鈉與碳酸氫鈉的說法錯誤的是（

）A．Na2CO3溶液呈堿性

B．NaHCO3固體難溶于水C．“純堿”是碳酸鈉的俗名

D．NaHCO3可用于治療胃酸過多癥NaHCO3固體易溶于水B鞏固練習(xí)022.下列物質(zhì)的化學(xué)式書寫、俗名都正確的是()A.氫氧化鈉 Na2CO3 燒堿B.氧化鈣 CaO 熟石灰C.碳酸鈉

Na2CO3

蘇打D.固態(tài)二氧化碳 Co2

干冰CNaOH生石灰CO2鞏固練習(xí)023.下列說法不正確的是（）。A.純堿屬于堿類，可用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)B.小蘇打是制造發(fā)酵粉的主要成分之一，還可以治療胃酸過多癥C.大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料D.胃酸中含有適量的鹽酸，幫助消化，增加食欲A鞏固練習(xí)024.檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)中含有碳酸鹽的合理方法是()A.放入水中不溶解B.加入稀鹽酸中有無色氣體產(chǎn)生C.加入稀鹽酸中放出能使澄清石灰水變渾濁的氣體D.加熱放出使澄清石灰水