2024年粵教滬科版九年級科學(xué)下冊月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年粵教滬科版九年級科學(xué)下冊月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四總分得分評卷人得分一、單選題(共9題，共18分)1、下列常見材料中，屬于有機(jī)合成材料的是（）A.棉布B.不銹鋼C.人造關(guān)節(jié)D.尼龍2、細(xì)菌和真菌的生存都需在一定的條件，下列哪一項不是生存所必需的條件（）A.陽光B.水分C.適宜的溫度D.有機(jī)物3、下列物質(zhì)屬于鹽類的是()A.HNO3B.CuOC.K2MnO4D.NaOH4、下列生活中的變化，屬于物理變化的是（）A.香水揮發(fā)B.蠟燭燃燒C.食物變質(zhì)D.鐵釘生銹5、甲、乙兩汽車，甲的汽油機(jī)效率比乙的汽油機(jī)效率高，這表明（）A.甲做功比乙多B.以相同的牽引力行駛相同的路程，甲耗油比乙少C.甲消耗的汽油比乙少D.甲做功比乙快6、如圖是小松同學(xué)做電學(xué)實(shí)驗(yàn)時所畫電路圖的一部分；其中小燈泡的銘牌不清，根據(jù)此圖，可以直接研究的問題是（）

A.測小燈泡正常發(fā)光的電阻B.測小燈泡的實(shí)際電功率C.測小燈泡消耗的電能D.測小燈泡產(chǎn)生的熱量7、為了探究影響大理石與稀鹽酸反應(yīng)劇烈程度的因素，某學(xué)習(xí)小組將稀鹽酸分成四等份，分別加入四支試管中進(jìn)行下列對比實(shí)驗(yàn)．

下列對比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計不合理的是（）。選項對比實(shí)驗(yàn)探究影響因素A①和②反應(yīng)物的接觸面積B②和③溫度C②和④溫度D③和④反應(yīng)物的接觸面積A.AB.BC.CD.D8、下列圖像中能表示用一定質(zhì)量的氯酸鉀和二氧化錳制氧氣時，二氧化錳在固體混合物中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（a%）隨時間（t）變化的曲線圖是（b時間表示反應(yīng)已完全）（）A.B.C.D.9、（2014·湖州）小吳在泡溫泉時聽了工作人員對溫泉來源的介紹后；設(shè)想使用地?zé)豳Y源解決冬天的供暖問題，于是設(shè)計了如圖的方案。關(guān)于此方案涉及的科學(xué)知識的敘述中，錯誤的是（）

A.水增加的內(nèi)能主要是地?zé)嶂械哪芰哭D(zhuǎn)移而來的B.管道采用的是導(dǎo)熱性能好的材料C.管壁所處的深度越大，受到水的壓強(qiáng)越小D.管道中的水可循環(huán)使用，有利于節(jié)約水資源評卷人得分二、填空題(共7題，共14分)10、隨著社會的進(jìn)步和人們生活水平的提高，影響人類健康的主要疾病已經(jīng)發(fā)生，由不良生活方式引起的____、____和____是目前主要的非傳染病，而新生____的控制正考驗(yàn)著政府部門和社會各方面的應(yīng)急能力，以及人們的道德素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)．11、如圖所示，向裝有少量水的燒瓶內(nèi)打氣．當(dāng)瓶塞跳起時，瓶內(nèi)氣體內(nèi)能____（選填“增大”或“減小”），溫度____（選填“升高”或“降低”），瓶內(nèi)水蒸氣發(fā)生____（選填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象．從而出現(xiàn)“白氣”

12、家庭中的電燈、電視機(jī)等用電器大多是____聯(lián)在電路中的；為了防止因漏電而發(fā)生觸電事故，有金屬外殼的家用電器，外殼一定要____；家用電器在一段時間內(nèi)消耗的電能用____來測量．13、電磁爐以其高效、節(jié)能、衛(wèi)生、安全成為新一代智能灶具。一只1500W的電磁爐正常工作時，在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下將1kg的水從20℃加熱到沸騰，需要加熱4min.。在此過程中1kg水吸收的熱量是____J，電磁爐消耗的電能為____J。14、如圖所示，將一只標(biāo)有“12V6W”的燈泡L1和“6V6W”的燈泡L2并聯(lián)后，接在6V的電源上（設(shè)燈絲電阻不變），則____．

A．燈泡L1比燈泡L2亮。

B．燈泡L2比燈泡L1亮。

C．兩燈的實(shí)際功率之和小于12W

D．兩燈的實(shí)際功率之和等于12W．

15、自然選擇學(xué)說的創(chuàng)始人是19世紀(jì)____國偉大的博物學(xué)家____。他在1859年出版了巨著《____》。16、西安唐延路安裝了很多LED太陽能路燈，它是由太陽能電池板、LED燈頭、蓄電池和燈桿等幾部分構(gòu)成．太陽能電池板白天在工作時將____能轉(zhuǎn)化為了____能，自動給24V蓄電池充電，晚上由LED（發(fā)光二極管）燈照明．右邊是亮度相當(dāng)?shù)膬煞N燈的相關(guān)數(shù)據(jù)．要使該路燈總發(fā)光效果相當(dāng)于600W白熾燈，它應(yīng)由____只LED燈____聯(lián)而成．原來使用600W白熾燈，現(xiàn)在改用LED燈，若每晚供電10小時，一個月（30天），能省____kW?h的電能．。一只LED燈一只白熾燈發(fā)光原理二極管發(fā)光鎢絲高溫發(fā)光額度電壓24V220V響應(yīng)時間額定功率12W100W評卷人得分三、判斷題(共1題，共2分)17、植物呼吸作用的實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量。評卷人得分四、解答題(共3題，共18分)18、（2015?溫州）為了研究脂肪；糖類和蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)的作用；小明進(jìn)行了系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)一：比較三類物質(zhì)所含能量的多少。

①分別稱取1克干燥的花生仁；大米和牛肉干；用小刀切碎；

②在試管內(nèi)加入5毫升水；測量并記錄試管中水的溫度；

③將花生仁放在燃燒匙上；在酒精燈上加熱，當(dāng)花生仁開始燃燒時，馬上放在試管下方（如圖），直至花生仁燃盡，測量并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；

④分別用大米和牛肉干重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)步驟；分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。

（1）實(shí)驗(yàn)中將花生仁等切碎更有利于充分燃燒，從可燃物燃燒的條件分析，其原因是____；

（2）步驟③中測量并記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)是____。

實(shí)驗(yàn)二：研究動物體內(nèi)脂肪是否具有保溫功能。

①將適量且等量的豬油放入兩個相同的塑料袋；并分別在豬油中插入相同型號的溫度計，封好袋口，一組放入冰箱作為實(shí)驗(yàn)組，另一組放在室溫下作為對照組。

②每隔相同時間觀察并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；

③多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)；得出結(jié)論。

（3）實(shí)驗(yàn)二中步驟①的設(shè)計有明顯不足，請加以改進(jìn)：____。

19、（2015?紹興）研究發(fā)現(xiàn)；直系血親間輸血會使得“移植物抗宿主?。℅VHD）”的機(jī)率大大增加，該病是由特異性淋巴細(xì)胞識別抗原而發(fā)生的一種反應(yīng)，死亡率極高，因此醫(yī)學(xué)上不建議直系血親間輸血。

（1）直系血親之間具有相似的性狀，這種現(xiàn)象稱____。

（2）我國實(shí)行無償獻(xiàn)血制度，輸血時，原則上應(yīng)輸____。

（3）下列人體的各種免疫與人體對GVHD的免疫方式不同的是____（選填序號）

A．淚液中的溶菌酶溶解病菌。

B．給剛出生的嬰兒注射乙肝疫苗預(yù)防乙肝。

C．酸性的胃液殺死入侵胃里的病菌。

D．淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體抵抗流感病毒20、如圖所示，MN為凸透鏡的主光軸，A為蠟燭，A′為蠟燭在光屏上所成的像，根據(jù)凸透鏡成像原理確定凸透鏡的位置及其焦點(diǎn)，并將它們畫出來。參考答案一、單選題(共9題，共18分)1、D【分析】【分析】有機(jī)合成材料簡稱合成材料；要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機(jī)物；合成、高分子化合物，據(jù)此常見材料的分類進(jìn)行分析判斷．本題難度不大，掌握合成材料的三大特征（有機(jī)物、合成、高分子化合物）、分類是正確解答此類題的關(guān)鍵所在．

【解答】解：A；棉布屬于天然有機(jī)高分子材料；故選項錯誤．

B；不銹鋼是鐵的合金；屬于金屬材料，故選項錯誤．

C；人造關(guān)節(jié)是用鈦合金制成的；屬于金屬材料，故選項錯誤．

D；尼龍屬于合成纖維；屬于三大合成材料之一，故選項正確．

故選：D．2、A【分析】【分析】此題考查細(xì)菌和真菌的生活條件．細(xì)菌有需氧型的也有厭氧性的．解答此類題目的關(guān)鍵是熟知并不是所有的細(xì)菌都需要氧氣．

【解答】解：細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件；如水分；適宜的溫度、還有有機(jī)物．但不同的細(xì)菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制如綠膿桿菌．

故選：A．3、C【分析】【分析】由金屬離子和酸根離子組成的化合物屬于鹽；據(jù)此分析。

【解答】A；硝酸是在電離時電離出的陽離子都是氫離子的化合物；屬于酸．故選項錯誤；

B；氧化銅由金屬元素和氧元素組成；屬于（金屬）氧化物．故選項錯誤；

C；高錳酸鉀是由鉀離子和高錳酸根離子組成的化合物；屬于鹽．故選項正確；

D；氫氧化鈉是在電離時產(chǎn)生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物；屬于堿，故選項錯誤。

故答案為：C4、A【分析】【解答】A；香水揮發(fā)的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變；沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；

B；蠟燭燃燒的過程中有新物質(zhì)二氧化碳和水生成；屬于化學(xué)變化；

C；食物變質(zhì)的過程中有對人體有害的新物質(zhì)生成；屬于化學(xué)變化；

D；鐵釘生銹的過程中有新物質(zhì)鐵銹生成；屬于化學(xué)變化；

故選：A．

【分析】化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析判斷即可．5、B【分析】【解答】A．做功的多少與功率和時間有關(guān)；與效率無關(guān)，故A錯誤；B．以相同的牽引力行駛相同的路程，說明做功相同，做相同的功，效率高的耗油少，故甲耗油比乙少，說法正確；C．不知道做功的多少，不能根據(jù)效率的高低比較耗油的多少，故C錯誤；D．做功快慢用功率來表示，與效率無關(guān)，故D錯誤．故選B．

【分析】要解決此題，需要掌握汽油機(jī)效率的概念：用來做有用功的能量與燃料完全燃燒放出的能量之比．效率高說明比值大6、B【分析】【解答】解：A、據(jù)圖能看出，該題能直接測出小燈泡的實(shí)際電壓和實(shí)際電流來，故據(jù)公式R=可以計算出燈泡的實(shí)際電阻；由于電阻受溫度的影響，故燈泡的實(shí)際電阻與正常工作時的電阻是不同的，故該選項錯誤；

B；知道燈泡的實(shí)際電壓和實(shí)際電流；據(jù)公式P=UI可計算出燈泡的實(shí)際功率，故該選項正確；

C；由于在測量小燈泡消耗的實(shí)際電能；需要用到時間，故在這里沒有涉及到時間，故該選項錯誤；

D；由于在測量小燈泡消耗的實(shí)際熱量；需要用到時間，故在這里沒有涉及到時間，故該選項錯誤；

故選B．

【分析】（1）電阻的大小受溫度的影響；在不同溫度下，導(dǎo)體的電阻的大小是不同的；

（2）知道用電器的實(shí)際電壓和實(shí)際電流；據(jù)公式P=UI可計算出實(shí)際功率；

（3）據(jù)公式Q=I2Rt和W=UIt可知，若想計算出小燈泡消耗的電能和產(chǎn)生的熱量必須要知道通電時間．7、B【分析】【分析】探究影響大理石與鹽酸反應(yīng)劇烈程度的因素；可結(jié)合控制變量法，分析溫度；反應(yīng)物接觸面積、鹽酸濃度等對大理石與鹽酸反應(yīng)劇烈程度的影響，結(jié)合題意進(jìn)行分析判斷即可．本題難度不大，掌握探究影響鋅與鹽酸反應(yīng)劇烈程度的因素可選用控制變量法（即控制其它條件不變，只有一個因素發(fā)生變化）是正確解答本題的關(guān)鍵．

【解答】解：A；對比實(shí)驗(yàn)①和②；大理石的質(zhì)量相同，稀鹽酸的體積相同，反應(yīng)條件相同，但大理石的狀態(tài)（反應(yīng)物接觸面積）不同，可研究反應(yīng)物的接觸面積對反應(yīng)劇烈程度的影響；故A正確；

B；對比實(shí)驗(yàn)②和③；大理石的質(zhì)量相同，稀鹽酸的體積相同，因大理石和稀鹽酸反應(yīng)的條件（溫度）不同，大理石的狀態(tài)（反應(yīng)物接觸面積）不同，無法研究溫度對反應(yīng)劇烈程度的影響；故B不正確；

C；對比實(shí)驗(yàn)②和④；大理石的質(zhì)量相同，稀鹽酸的體積相同，大理石和稀鹽酸反應(yīng)的條件（溫度）不同，可以研究溫度對反應(yīng)劇烈程度的影響；故C正確；

D；對比實(shí)驗(yàn)③和④；大理石的質(zhì)量相同，稀鹽酸的體積相同，反應(yīng)條件相同，但大理石的狀態(tài)（反應(yīng)物接觸面積）不同，可研究反應(yīng)物的接觸面積對反應(yīng)劇烈程度的影響；故D正確．

故選：B．8、B【分析】【分析】催化劑是一種物質(zhì)；在化學(xué)反應(yīng)里能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化．

【解答】解：因?yàn)槎趸i屬于催化劑；在反應(yīng)前后質(zhì)量不變，但氯酸鉀的質(zhì)量在不斷的減少（由于氯酸鉀在加熱時不斷產(chǎn)生氧氣），所以二氧化錳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（a%）在不斷增加，反應(yīng)結(jié)束后就不變了，在沒有反應(yīng)時二氧化錳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不能是零．所以符合題意的是B．

故選B．9、C【分析】【分析】

（1)做功和熱傳遞都可以改變物體的內(nèi)能；做功是能量轉(zhuǎn)化的過程，熱傳遞是能量轉(zhuǎn)移的過程。

（2)物質(zhì)性質(zhì)決定用途；用途能反映物質(zhì)性質(zhì)，金屬的導(dǎo)熱性最好。

（3)液體的壓強(qiáng)與深度有關(guān)；深度越大，壓強(qiáng)越大。

（4)我國是個水資源缺乏的國家；要節(jié)約用水。

【解答】

A；水增加的內(nèi)能主要是地?zé)嶂械哪芰客ㄟ^熱傳遞轉(zhuǎn)移而來的；該選項說法正確，不符合題意。

B；由圖可見地?zé)嶂苯訉艿兰訜幔灰虼斯艿啦捎玫氖菍?dǎo)熱性能好的材料，該選項說法正確，不符合題意。

C；管壁所處的深度越大；受到水的壓強(qiáng)越大，該選項說法不正確，符合題意。

D；管道中的水可循環(huán)使用；有利于節(jié)約水資源，該選項說法正確，不符合題意。

故選C。二、填空題(共7題，共14分)10、心腦血管病|癌癥|糖尿病|傳染病【分析】【分析】人們在日常生活中所遵循的行為習(xí)慣；如果有利于增進(jìn)身心健康水平，提高生活質(zhì)量，就是健康的生活方式．【解答】解：健康的生活方式不僅有利于預(yù)防各種疾病，特別是一些慢性；非傳染性疾病，而且有利于提高人們的健康水平，提高生活質(zhì)量．生活方式疾病就是由于人們不健康的生活方式長期作用而引起的疾病，主要包括心腦血管病、癌癥和糖尿病等，而新生傳染病的控制正考驗(yàn)著政府部門和社會各方面的應(yīng)急能力，以及人們的道德素．

故答案為：心腦血管??；癌癥；糖尿??；傳染病．11、減小降低液化【分析】【解答】解：用氣筒向裝有少量水的燒瓶里打氣；瓶內(nèi)氣壓增大，當(dāng)氣壓把瓶塞從瓶口推出時，瓶內(nèi)氣體對瓶塞做功，使氣體自身的內(nèi)能減少，溫度降低，受溫度降低的影響，瓶口周圍的水蒸氣液化成小水滴，這些小水滴就是看到的白氣．

故答案為：減??；降低；液化。

【分析】（1）改變物體內(nèi)能的兩種方法：對物體做功；熱傳遞．對物體做功物體的內(nèi)能增加；物體對外做功，物體的內(nèi)能減少；物體吸收熱量內(nèi)能增加，物體放出熱量內(nèi)能減少．

（2）物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)稱為液化12、并接地電能表【分析】【解答】解：家庭中的電燈；電視機(jī)等用電器大多是并聯(lián)在電路中；互不影響；

有金屬外殼的家用電器外殼如果漏電；人接觸漏電的用電器，當(dāng)有地線時，地線把人體短路，不會發(fā)生觸電事故；如果沒有地線，人加在220V的電源上，會發(fā)生觸電，故外殼應(yīng)與地面相連，即我們平時所說的接地．

電能表是計量用電器在一段時間內(nèi)消耗的電能的儀表；故家用電器在一段時間內(nèi)消耗的電能用電能表來測量．

故答案為：并；接地；電能表．

【分析】（1）家庭電路中用電器之間是并聯(lián)的；插座之間是并聯(lián)的、用電器和插座之間是并聯(lián)的、開關(guān)和開關(guān)控制的用電器之間是串聯(lián)、開關(guān)和開關(guān)控制的插座之間是串聯(lián)的．

（2）金屬外殼的家用電器的外殼一定要接地，這樣可以避免觸電事故的發(fā)生．電能表是用來記錄用電器消耗電能的儀表．13、3.36×1053.6×105【分析】【解答】（1）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100℃，水吸收的熱量：Q吸=cm（t-t0）=4.2×103J/（kg?℃）×1kg×（100℃-20℃）=3.36×105J；（2）電磁爐正常工作，P=P額=1500W，正常工作4min消耗的電能：W=Pt=1500W×240s=3.6×105J。故答案為：3.36×105；3.6×105

【分析】知道水的質(zhì)量；水的比熱容、水溫度的變化；利用吸熱公式求水吸收的熱量；

知道電磁爐的電功率和工作時間，利用電功率定義式可以求電流做功（消耗的電能）。14、B、C【分析】【解答】解：L1的額定電壓為12V；額定功率為6W，實(shí)際電壓為6V，所以實(shí)際功率小于6W．

L2的額定電壓為6V；額定功率為6W，實(shí)際電壓為6V，所以實(shí)際功率等于6W．

所以L2比L1亮．

L1實(shí)際功率小于6W，L2實(shí)際功率等于6W．

L1與L2的實(shí)際功率之和小于12W．

故答案為：B；C．

【分析】（1）燈泡實(shí)際電壓大于額定電壓；燈泡實(shí)際功率大于燈泡額定功率．

燈泡實(shí)際電壓等于額定電壓；燈泡實(shí)際功率等于燈泡額定功率．

燈泡實(shí)際電壓小于額定電壓；燈泡實(shí)際功率小于燈泡額定功率．

（2）燈泡的亮度取決于燈泡的實(shí)際功率，實(shí)際功率越大，燈泡越亮．15、英達(dá)爾文物種起源【分析】【解答】達(dá)爾文；英國生物學(xué)家；博物學(xué)家，進(jìn)化論的奠基人，曾乘貝格爾號艦作了歷時5年的環(huán)球航行，對動植物和地質(zhì)結(jié)構(gòu)等進(jìn)行了大量的觀察和采集。于1859年出版《物種起源》這一劃時代的著作，提出了生物進(jìn)化論學(xué)說，相同地闡述了自然選擇學(xué)說的理論。

【分析】本題主要考查自然選擇學(xué)說相關(guān)知識，意在考查考生能記住所學(xué)的知識，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系。16、太陽|電|6|并|15.84【分析】【分析】（1）太陽能電池板是把太陽轉(zhuǎn)化成電能的裝置；LED是一種發(fā)光二極管可以把電能直接轉(zhuǎn)化成光能；（2）一只12W的發(fā)光二極管正常發(fā)光與一只100W的白熾燈泡正常發(fā)光亮度相當(dāng)；利用電能計算公式計算出節(jié)省的電能．

【解答】解：（1）太陽能電池板是把太陽能轉(zhuǎn)化成電能．（2）12W的發(fā)光二極管與100W的白熾燈泡亮度相當(dāng)；所以6只發(fā)光二極管正常發(fā)光效果與600W的白熾燈泡亮度相當(dāng)，這6只發(fā)光二極管正常發(fā)光，所以它們并聯(lián)．

白熾燈功率比LED燈功率高：△P=P2﹣P1=100W﹣12W=88W；

每天正常工作1h；一個月按30天計算可節(jié)約電能：

W=△P×t=0.088kW×1h×30=2.64kW?h．

6只共節(jié)約：6×2.64kW?h=15.84kW?h

故答案為：太陽；電；6；并；15.84三、判斷題(共1題，共2分)17、A【分析】【解答】呼吸作用指的是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水；同時釋放能量；供生物生命活動的需要的過程，呼吸作用進(jìn)行的場所為線粒體，表達(dá)式為：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量。因此呼吸作用的實(shí)質(zhì)都是有機(jī)物分解，釋放能量。故答案為：正確。

【分析】線粒體能將細(xì)胞中的有機(jī)物在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來，供細(xì)胞利用。四、解答題(共3題，共18分)18、（1）可以與氧氣充分接觸。

（2）水的最高溫度。

（3）應(yīng)將相同型號的一支溫度計放入空塑料袋中，作為對照組，與實(shí)驗(yàn)組同時放入冰箱【分析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。測量食物中的能量我們一般用燃燒的方法來測定。

【解答】（1）將花生仁等切碎；增大了可燃物與氧氣的接觸面積，可以與氧氣充分接觸，使燃燒充分。

（2）實(shí)驗(yàn)是通過水溫變化對三種食物所含能量多少作出比較；釋放的熱量多，水溫高，所以測量并記錄的是水的最高溫度。

（3）這個實(shí)驗(yàn)是探究動物體內(nèi)脂肪是否具有保溫功能；實(shí)驗(yàn)的變量應(yīng)該是脂肪，所以應(yīng)將相同型號的一支溫度計放入空塑料袋中，作為對照組，與實(shí)驗(yàn)組同時放入冰