【狀元之路】2020-2021學(xué)年新課標(biāo)生物必修1-單元測評：第2章-組成細(xì)胞的分子

單元測評(二)第2章組成細(xì)胞的分子(時(shí)間：90分鐘滿分：100分)一、選擇題(每題2分，共50分)1．生物大分子在生物體的生命活動(dòng)中具有重要的作用，而碳在生物大分子的構(gòu)成中起著舉足輕重的作用。爭辯表明，碳占人體細(xì)胞干重的48.4%?？梢哉f，地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的。以上事實(shí)說明()A．C元素能組成各種各樣的化合物B．C元素是最基本的元素C．C元素是各種大分子中含量最多的元素D．C元素比其他元素重要解析碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)，使它能夠通過化學(xué)鍵連接成鏈或環(huán)，從而形成各種生物大分子。所以C是生物體的最基本元素。答案B2．下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是()A．組成生物體和無機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多B．人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大C．組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到D．不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相像解析本題考查組成生物體的化學(xué)元素。在無機(jī)自然界中，氧元素的含量最多。組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同，但在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相差很大。組成生物體的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種化學(xué)元素是生物界所特有的。答案C3．如下圖甲是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖乙是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是()A．若圖甲表示正常細(xì)胞，則A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若圖甲表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖乙中的bC．圖乙的正常細(xì)胞中數(shù)量最多的元素是c，這與細(xì)胞中含量最多的化合物有關(guān)D．若圖甲表示正常細(xì)胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N解析逐項(xiàng)分析如下：選項(xiàng)內(nèi)容指向·聯(lián)系分析A依據(jù)扇形圖的比例可推斷正常細(xì)胞中A、B分別為H2O和蛋白質(zhì)，它們的共有元素為H、O，而O在活細(xì)胞中含量最多B細(xì)胞脫水后則A為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是以C為骨架建立的大分子物質(zhì)，其中C含量最多，即為bC細(xì)胞中氫元素?cái)?shù)量最多，但由于其原子量最小，所以其含量僅占第三(可以計(jì)算)，這與細(xì)胞中含量最多的化合物無關(guān)DB物質(zhì)含量其次，且具有多樣性，則B物質(zhì)是蛋白質(zhì)，其必含的元素為C、H、O、N，可能還含有S、P等其他元素答案C4．微量元素在生物體內(nèi)含量雖然很少，卻是維持正常生命活動(dòng)不行缺少的。這可通過下面的哪一實(shí)例得到證明？()A．缺Mg時(shí)葉片變黃B．油菜缺B時(shí)只開花不結(jié)果C．動(dòng)物血液中鈣鹽的含量太低會抽搐D．缺P會影響細(xì)胞膜的合成解析本題實(shí)際考查微量元素的種類，四個(gè)選項(xiàng)敘述都正確，但只有B選項(xiàng)敘述的B元素是微量元素，其他三個(gè)皆是大量元素。答案B5．細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)是構(gòu)成細(xì)胞的化合物，下列有關(guān)這些化合物功能的敘述，正確的是()A．生命活動(dòng)都是由蛋白質(zhì)調(diào)整B．干種子因缺乏自由水不能萌發(fā)C．多糖是植物細(xì)胞的直接能源物質(zhì)D．一切生物的遺傳物質(zhì)都是DNA解析調(diào)整生命活動(dòng)的物質(zhì)只有部分是蛋白質(zhì)類激素；植物細(xì)胞的直接能源物質(zhì)是ATP；絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，只有少數(shù)病毒為RNA；干種子缺少自由水時(shí)，細(xì)胞代謝極弱，不能萌發(fā)。答案B6．關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述錯(cuò)誤的是()A．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是B．人體內(nèi)氨基酸的分解代謝終產(chǎn)物是水、二氧化碳和尿素C．人體內(nèi)全部氨基酸均可以相互轉(zhuǎn)化D．兩個(gè)氨基酸通過脫水縮合形成二肽解析考查氨基酸的分子結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的代謝。組成生物體的氨基酸有20種，人體內(nèi)可以通過轉(zhuǎn)氨基作用形成的12種，稱為非必需氨基酸，還有8種只能從外界攝取，稱為必需氨基酸，所以并非全部氨基酸都可相互轉(zhuǎn)化。答案C7．下列對組成細(xì)胞分子的描述，正確的是()A．各種分子在不同物種內(nèi)的結(jié)構(gòu)都是相同的B．葡萄糖是蔗糖水解的唯一產(chǎn)物C．人體內(nèi)參與信息傳遞的分子都是蛋白質(zhì)D．活細(xì)胞中蛋白質(zhì)的相對含量比糖類高解析A選項(xiàng)，不同物種的遺傳物質(zhì)不同，基因把握合成的物質(zhì)也不同；B選項(xiàng)，蔗糖由葡萄糖和果糖組成；C選項(xiàng)，激素的化學(xué)成分有的是蛋白質(zhì)，例如胰島素，有的是固醇類，例如性激素。答案D8．某22肽被水解成1個(gè)4肽，2個(gè)3肽，2個(gè)6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是()A．618 B．518C．517 D．617解析本題一共22個(gè)氨基酸，5條多肽鏈。每條肽鏈最少有一個(gè)氨基，即5個(gè)；肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)，則為22－5＝17，故選C項(xiàng)。答案C9．淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原，這是某生物體內(nèi)糖類的某些變化，下列說法不正確的是()A．此生物肯定是動(dòng)物，由于能合成糖原B．淀粉和糖原，都屬于多糖C．此生物肯定是動(dòng)物，由于能利用葡萄糖D．麥芽糖為二糖，葡萄糖為單糖解析生物體內(nèi)的多糖有糖原、淀粉和纖維素，糖原為動(dòng)物體內(nèi)特有的多糖，淀粉和纖維素為植物體內(nèi)特有的多糖，在動(dòng)物、植物體內(nèi)都有葡萄糖的存在，所以不能依據(jù)是否能利用葡萄糖來辨別是動(dòng)物還是植物。答案C10．下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機(jī)物存在與否的鑒別試驗(yàn)，按表中數(shù)字挨次，下列各選項(xiàng)表示正確的是()待檢物質(zhì)試劑顏色反應(yīng)蛋白質(zhì)雙縮脲③脂肪②紅色①斐林磚紅色A.葡萄糖、蘇丹Ⅲ、紫色B．蔗糖、蘇丹Ⅳ、紫紅色C．還原糖、蘇丹Ⅳ、藍(lán)紫色D．果糖、蘇丹Ⅳ、紫色解析本題實(shí)際考查了還原糖、蛋白質(zhì)、脂肪的檢測原理。斐林試劑和還原性糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖等)在50～65℃水浴下生成磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色；脂肪與蘇丹Ⅳ染液反應(yīng)呈紅色。答案D11．下列關(guān)于細(xì)胞中水的含量的敘述，不正確的是()A．水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物B．老年人細(xì)胞中含水量比嬰兒的少C．新陳代謝越旺盛，細(xì)胞中的含水量越高D．抗凍的植物細(xì)胞內(nèi)自由水含量大解析生物體的含水量一般為60%～95%，幼兒身體的含水量遠(yuǎn)高于成年人和老年人。自由水/結(jié)合水的數(shù)值大小與新陳代謝強(qiáng)度和抗逆力量有關(guān)，該比值增大新陳代謝強(qiáng)度增加，該比值減小抗旱、抗凍、抗寒等力量增加。答案D12．下列關(guān)于肽鍵的描述正確的是()A．在縮合過程中所形成的肽鍵數(shù)肯定等于所失去的水分子數(shù)B．肽鍵可以表示為：CO—NH或NH—COC．幾條肽鏈在形成蛋白質(zhì)的過程中也通過肽鍵連接起來D．一個(gè)十肽分子比一個(gè)八肽分子多一個(gè)肽鍵解析形成一個(gè)肽鍵的過程中失去一分子的水，所以所形成的肽鍵數(shù)肯定等于所失去的水分子數(shù)，肽鍵的結(jié)構(gòu)式可表示為：—CO—NH—或—NH—CO—或，但不能表示為：CO—NH或NH—CO；幾條肽鏈在形成蛋白質(zhì)的過程中是通過其他化學(xué)鍵連接起來的，如二硫鍵等，而不行能形成肽鍵。十肽分子中有9個(gè)肽鍵，八肽分子中有7個(gè)肽鍵，所以一個(gè)十肽分子比一個(gè)八肽分子多兩個(gè)肽鍵。答案A13．體液中Ca2＋含量太低時(shí)，機(jī)體簡潔消滅抽搐等癥狀，這一事實(shí)說明Ca2＋的生理功能之一是()A．構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成分之一B．維護(hù)細(xì)胞的正常形態(tài)C．維持細(xì)胞的正常生理功能D．調(diào)整滲透壓和酸堿平衡解析神經(jīng)、肌肉的興奮性，需要體液中各種無機(jī)離子維持肯定的比例。當(dāng)Na＋、K＋濃度上升時(shí)，神經(jīng)、肌肉細(xì)胞興奮性增高，而當(dāng)Ca2＋、Mg2＋、H＋濃度增高時(shí)，興奮性降低，當(dāng)血液中Ca2＋濃度過低時(shí)，興奮性增高，手足抽搐。這一事實(shí)說明離子對維持細(xì)胞的正常生理功能有重要作用。答案C14．下圖是某多肽化合物的示意圖，下列有關(guān)該化合物的敘述中，不正確的是()A．氨基酸的不同種類主要是由②④⑥⑧打算的B．③⑤⑦的形成方式及結(jié)構(gòu)都是完全相同的C．該多肽鏈游離的羧基多于氨基，所以呈酸性D．該多肽鏈在形成過程中，相對分子質(zhì)量削減了36解析②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽鍵，形成該多肽時(shí)，脫去3分子水，相對分子質(zhì)量削減了54。答案D15．下列有關(guān)試驗(yàn)及顯色結(jié)果的敘述，正確的是()A．淀粉與斐林試劑水浴下發(fā)生作用生成磚紅色沉淀B．核糖核苷酸與吡羅紅作用呈現(xiàn)紅色C．常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色D．常溫條件下，DNA與甲基綠作用呈現(xiàn)藍(lán)色解析斐林試劑是檢驗(yàn)還原糖的試劑，淀粉屬于非還原糖，不能在水浴條件下與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀；吡羅紅檢測的物質(zhì)是RNA，核糖核苷酸是RNA的基本組成單位，不能用吡羅紅進(jìn)行檢測；甲基綠檢測脫氧核糖核酸(DNA)呈綠色。答案C16．下列關(guān)于生物大分子的敘述，不正確的是()A．由M個(gè)氨基酸構(gòu)成的一個(gè)蛋白質(zhì)分子，含N條肽鏈，其中Z條是環(huán)狀肽鏈，這個(gè)蛋白質(zhì)分子完全水解共需要M＋Z－N個(gè)水分子B．在玉米細(xì)胞中由A、G、T、U四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸的種類有6種C．質(zhì)量相同的糖、脂肪氧化分解所釋放的能量是相同的D．細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不肯定是同一種蛋白質(zhì)解析環(huán)狀肽鏈中失去的水分子數(shù)等于氨基酸數(shù)，而鏈狀肽鏈中氨基酸數(shù)比失去的水分子數(shù)多一個(gè)；玉米細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸，所以由A、G、T、U四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸的種類為6種；質(zhì)量相同的糖、脂肪氧化分解，脂肪所釋放的能量較多；氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，有可能氨基酸的排列挨次不同(或者蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同)，因此蛋白質(zhì)可能不同。答案C17．下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是()A．氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氫都來自氨基B．纖維素與脂肪都是由C、H、O元素組成的C．蛋白質(zhì)是組成生物膜的主要成分，可被蘇丹Ⅲ染成紫色D．組成RNA和DNA的元素種類不同，堿基種類相同解析氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氫分別來自氨基和羧基；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，蘇丹Ⅲ染液用來鑒定脂肪，將脂肪染成橘黃色；組成RNA和DNA的元素種類相同，均為C、H、O、N、P五種，含氮堿基不完全相同，DNA中有A、G、C、T四種堿基，RNA中有A、G、C、U四種堿基；糖類和脂肪的組成元素均為C、H、O。答案B18．依據(jù)下表分析同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時(shí)的差異，以下說法錯(cuò)誤的是()A.同質(zhì)量下，脂肪比糖類在氧化分解時(shí)耗氧量多B．脂肪中氫的比例是12%C．X<YD．脂肪中H的比例較高，氧化分解時(shí)釋放能量較多解析脂肪中含C、H、O三種元素，H的比例為12%，比糖類高，氧化分解時(shí)，H與O結(jié)合生成水，并釋放大量的能量，所以X>Y。答案C19．關(guān)于細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是()A．組成活細(xì)胞的主要元素中C的含量最高，因此C是細(xì)胞內(nèi)最基本、最核心的元素B．有機(jī)物中的糖類、脂質(zhì)、核酸的元素含有SC．氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的H全部來自羧基D．激素可作為信息分子影響細(xì)胞的代謝活動(dòng)，但激素并不都是蛋白質(zhì)解析組成活細(xì)胞的主要元素中O的含量最高，而不是C；有機(jī)物中的糖類、脂質(zhì)、核酸的元素組成中不含S；氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的H來自氨基和羧基；有些激素是蛋白質(zhì)，如胰島素，有些激素屬于脂質(zhì)，如性激素。答案D20．現(xiàn)在有1000個(gè)氨基酸，其中氨基有1020個(gè)，羧基有1050個(gè)，則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目是()A．999、1016、1046 B．996、1、1C．996、24、54 D．996、1016、1046解析1個(gè)氨基酸一般都含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基，另外R基中也可能含有氨基或羧基。1000個(gè)氨基酸共有1020個(gè)氨基和1050個(gè)羧基，說明有1020－1000＝20個(gè)氨基和1050－1000＝50個(gè)羧基存在于R基中，且不參與脫水縮合。氨基酸發(fā)生脫水縮合時(shí)，相鄰氨基酸的氨基和羧基脫水縮合形成肽鍵，這樣每1條肽鏈中，除R基外只有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基，形成肽鍵數(shù)目是氨基酸數(shù)目減去1。綜上分析，題干中1000個(gè)氨基酸合成4條肽鏈時(shí)，共有肽鍵：1000－4＝996個(gè)，共有氨基：20＋4＝24個(gè)，共有羧基：50＋4＝54個(gè)。答案C21．某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸個(gè)數(shù)為eq\f(b,3)，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量約為()A.eq\f(2,3)ab－6b＋18n B.eq\f(1,3)ab－6bC.eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(\f(b,3)－a))×18 D.eq\f(1,3)ab－eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(\f(b,3)－n))×18解析氨基酸個(gè)數(shù)－肽鏈數(shù)＝失水?dāng)?shù)，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量是eq\f(b,3)·a－eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(\f(b,3)－n))×18。答案D22．水稻葉肉細(xì)胞中的DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。若將水稻的遺傳物質(zhì)徹底水解后，可以得到()A．一種五碳糖 B．五種含氮堿基C．四種核苷酸 D．八種核苷酸解析水稻的遺傳物質(zhì)是DNA，構(gòu)成DNA的基本單位是脫氧核苷酸，脫氧核苷酸徹底水解后得到一分子磷酸，一分子脫氧核糖和一分子含氮的堿基(只有四種：A、G、C、T)。答案A23．核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，以下關(guān)于DNA與RNA特點(diǎn)的比較，敘述正確的是()A．在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位相同B．構(gòu)成的五碳糖不同C．核苷酸之間的連接方式不同D．構(gòu)成的堿基相同解析構(gòu)成RNA和DNA的五碳糖分別是核糖和脫氧核糖。構(gòu)成DNA和RNA的堿基分別為A、T、C、G和A、U、C、G。構(gòu)成DNA和RNA的核苷酸之間均以磷酸二酯鍵連接。細(xì)胞中的DNA主要存在于細(xì)胞核或擬核中，而RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。答案B24．甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色，下列與吡羅紅甲基綠染色劑用法相像的是()A．碘液 B．雙縮脲試劑C．斐林試劑 D．蘇丹Ⅲ試劑解析這兩種試劑都是現(xiàn)配現(xiàn)用。答案C25．下列關(guān)于核酸學(xué)問表示正確的是()A.eq\x(C、H、O、N)→→核酸B.eq\x(C、H、O、N、P)→→脫氧核糖核酸(DNA)C.eq\x(C、H、O、N、P)→→核核糖核酸(DNA)D.eq\x(C、H、O、N、P)→→脫氧核糖核酸(DNA)解析兩種核酸都主要由C、H、O、N、P元素組成，脫氧核糖構(gòu)成脫氧核苷酸，進(jìn)而構(gòu)成脫氧核糖核酸(DNA)，所以D項(xiàng)正確；A項(xiàng)元素組成和連接位置錯(cuò)誤；B項(xiàng)核糖構(gòu)成DNA錯(cuò)誤，C項(xiàng)核糖核酸是RNA，脫氧核糖構(gòu)成核糖核酸錯(cuò)誤。答案D二、簡答題(共50分)26．(20分)Ⅰ.農(nóng)夫在儲存玉米種子前，需將剛收獲的玉米種子曬干后，才收進(jìn)糧倉存放。曬得不夠干時(shí)在糧倉中堆存會產(chǎn)熱以至霉?fàn)€。播種玉米時(shí)，農(nóng)夫?qū)⒂衩追N子放在水中浸泡一段時(shí)間，隨著浸泡時(shí)間的延長，種子產(chǎn)熱速度也越來越快，種子漸漸變“甜”，幾天后，種子開頭發(fā)芽。這時(shí)玉米種子內(nèi)的含水量達(dá)到峰值。請回答：(1)農(nóng)夫曬玉米種子時(shí)種子失去的主要是________水，當(dāng)把干種子加熱烘烤，失去的主要是________。(2)隨著浸泡時(shí)間的延長，玉米種子變甜，這是由種子的________(物質(zhì))吸取水分進(jìn)行水解生成的________產(chǎn)生的，可用________試劑進(jìn)行鑒定。(3)通過上述事實(shí)可以看出，細(xì)胞的代謝強(qiáng)弱與細(xì)胞的________有親密聯(lián)系。Ⅱ.鐵是人體不行缺少的成分，人體缺鐵可引起貧血癥。鈣在人體內(nèi)的總量達(dá)1300g，其中99%存在于骨骼，一旦離子化鈣在血漿中的濃度明顯下降，神經(jīng)肌肉興奮性會大大增加，消滅四肢抽搐癥；相反，血鈣過高會引起心臟、呼吸衰竭。(1)貧血癥患者血液中________削減，運(yùn)輸氧氣力量下降。一般的貧血癥患者除要補(bǔ)充蛋白質(zhì)以外，還應(yīng)多吃一些含________豐富的食物。(2)老年人常消滅抽搐現(xiàn)象，這是由于身體中________含量太低，植物葉片發(fā)黃，是由于缺________所致。A．K＋ B．Na＋C．Ca2＋ D．Mg2＋(3)由上述鐵、鈣在人體中的作用可以說明無機(jī)鹽在生物體內(nèi)有哪些重要作用？_____________________________________________________。答案Ⅰ.(1)自由水結(jié)合水(2)淀粉麥芽糖斐林(3)自由水/結(jié)合水的比值(或自由水的含量)Ⅱ.(1)血紅蛋白鐵(2)CD(3)有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些簡單化合物的重要組成成分，有些無機(jī)鹽對維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用27．(6分)請回答以下有關(guān)細(xì)胞質(zhì)組成和功能的問題：(1)細(xì)胞中含有N元素的生物大分子是()A．核苷酸和糖原B．胰島素和核酸C．氨基酸和胰高血糖素D．血紅蛋白和纖維素(2)細(xì)胞中的糖類可以分為3類，其中可以被消化道直接吸取的是____________，完全由葡萄糖縮合而成的二糖是______________。(3)構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)是________和________。(4)癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移與細(xì)胞膜上________削減有關(guān)。答案(1)B(2)單糖麥芽糖(3)磷脂膽固醇(4)糖蛋白28．(10分)在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成及其相互關(guān)系格外親密。