2025年牛津譯林版八年級(jí)生物上冊(cè)月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年牛津譯林版八年級(jí)生物上冊(cè)月考試卷511考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、細(xì)菌的主要繁殖方式是（）A.分裂生殖B.孢子生殖C.出芽生殖D.菌絲生殖2、觀察如圖雞卵結(jié)構(gòu)，若該卵已受精，則②號(hào)結(jié)構(gòu)為()

A.胚盤，色淺而小B.胚盤，色濃而略大C.胎盤，色淺而小D.胎盤，色濃而略大3、下列屬于不可遺傳的變異是A.人的體細(xì)胞中若多一條21號(hào)染色體，將表現(xiàn)為先天性愚型B.同一品種的小麥在水肥條件不同的環(huán)境里，所結(jié)子粒的飽滿程度不同C.應(yīng)用空間技術(shù)育種培育的太空椒D.一對(duì)有耳垂的夫婦生了一個(gè)無耳垂的孩子4、骨骼肌是（）A.細(xì)胞B.組織C.器官D.系統(tǒng)5、下列生物中不存在細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（）A.藻類植物B.細(xì)菌C.病毒D.真菌評(píng)卷人得分二、填空題(共6題，共12分)6、楊梅個(gè)大飽滿；酸甜味美，可以鮮吃，也可以制成蜜餞和楊梅酒，很受人們喜愛．

（1）楊梅在分類上屬于種子植物中的____植物．

（2）楊梅開花時(shí)節(jié)如果遇上連日陰雨，其產(chǎn)量會(huì)大幅下降，是因?yàn)橄掠暧绊懥藯蠲窐涞腳___

（3）楊梅里的糖分是其葉片通過____作用合成的．合成糖分的原料是____和水．

（4）楊梅酒是將楊梅通過____菌的發(fā)酵配制而成．

（5）楊梅蜜餞是一種很受歡迎的食品，防止其腐敗的一般方法是____．

（6）走進(jìn)大片梅林中，感覺潮濕涼爽，是因?yàn)闂蠲窐淙~片通過____作用向空氣中釋放水分所導(dǎo)致．

（7）農(nóng)民為了繁殖大量的楊梅樹又不改變楊梅的品質(zhì)，常用的方法是____7、判斷題（正確的“√”，錯(cuò)誤的“×”）(1)、動(dòng)物和某些細(xì)菌、真菌一樣，能維持生態(tài)平衡。（）(2)、青霉素、鏈霉素等抗生素來自放線菌。（）(3)、狗熊偷吃巢中的蜂蜜時(shí)，工蜂“群起而攻之”，這是一種攻擊行為。（）(4)、中華鱘和揚(yáng)子鱷是我國(guó)特產(chǎn)珍稀動(dòng)物。（）8、傳染病是由________大量生殖引起的，能在人與人之間、動(dòng)物與動(dòng)物之間，以及人與動(dòng)物之間相互傳播的疾病。9、在有性生殖過程中，基因是通過和在親子間傳遞的。10、嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)使接穗與砧木的緊密結(jié)合，才能確保接穗成活。11、小敏用酸奶機(jī)自制酸奶：將酸奶機(jī)內(nèi)的容器放在沸水中煮5分鐘；取出冷卻，將買來的盒裝鮮酸奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A乳酸桿菌）倒入其中，充分?jǐn)嚢韬螅湃胨崮虣C(jī)中，設(shè)定加熱溫度（38℃）和時(shí)間，進(jìn)行發(fā)酵．回答下列問題：

（1）將容器放在沸水中煮5分鐘，目的是____．

（2）乳酸桿菌的營(yíng)養(yǎng)方式是____（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”）．

（3）查閱資料：資料1：不同溫度下；A乳酸桿菌菌株生長(zhǎng)情況如表所示．

資料2：在38℃和適宜的環(huán)境下；每毫升奶中含有的A乳酸桿菌活菌數(shù)隨發(fā)酵時(shí)間的關(guān)系如下圖所示．

資料3：每毫升酸奶中的A乳酸桿菌活菌數(shù)越多；酸奶的品質(zhì)越好．

表：不同溫度下A乳酸桿菌菌株生長(zhǎng)情況表。菌株編號(hào)溫度/℃2102538425360601﹣﹣+++++±﹣2﹣﹣+++++±﹣3﹣﹣+++﹣﹣4﹣﹣+++++﹣﹣5﹣±++++±﹣每毫升奶中A乳酸桿菌活菌數(shù)與發(fā)酵時(shí)間的關(guān)系。

注：++表示生長(zhǎng)極好；+表示長(zhǎng)生良好；±表示菌體很少；﹣表示無菌體．

根據(jù)資料，小敏制作酸奶時(shí)應(yīng)將溫度控制在____范圍內(nèi)；發(fā)酵最長(zhǎng)時(shí)間不宜超過____小時(shí)．

評(píng)卷人得分三、判斷題(共6題，共12分)12、孟德爾進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)選用的實(shí)驗(yàn)材料是玉米。（）13、我們保護(hù)動(dòng)物多樣性，就是要禁止開發(fā)和利用動(dòng)物資源______（判斷對(duì)錯(cuò)）14、自然選擇的動(dòng)力是生存斗爭(zhēng)，結(jié)果是適者生存，不適者被淘汰______．15、利用病毒可以制作面包、抗生素和有機(jī)酸等。（）16、食物腐敗的根本原因是微生物繁殖。17、判斷題：線粒體能將無機(jī)物合成有機(jī)物，實(shí)現(xiàn)能量轉(zhuǎn)化；葉綠體能為細(xì)胞生命活動(dòng)提供物質(zhì)。（）評(píng)卷人得分四、連線題(共3題，共18分)18、泉州灣紅樹林是我市重要的濕地生態(tài)系統(tǒng)，素有“地球之腎”的美稱。紅樹林提供有機(jī)物質(zhì)碎屑給蟹、魚、貝類等小動(dòng)物，水鳥以這些小動(dòng)物為食，生物的遺體、遺物被分解成無機(jī)物，回歸生態(tài)系統(tǒng)。請(qǐng)分析回答：（9分）(1)該生態(tài)系統(tǒng)中，紅樹林是____者；分解生物遺體、遺物的微生物是腐生的細(xì)菌和____。(2)蟹體表有堅(jiān)韌的外骨骼，附肢分節(jié)，它屬于無脊椎中的____動(dòng)物；魚生活在水中，用____呼吸，用____游泳。(3)生物之間通過____的關(guān)系形成食物鏈。請(qǐng)寫出該生態(tài)系統(tǒng)的一條食物鏈：____。(4)沿著食物鏈，生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行著____和能量的流動(dòng)。該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于____。19、（1）請(qǐng)將下列人體出現(xiàn)的病情與其相應(yīng)的急救措施用線連起來。動(dòng)脈出血遠(yuǎn)心端止血靜脈出血近心端止血停止呼吸人工胸外心臟擠壓心跳停止人工呼吸（2）請(qǐng)將下列雞卵各結(jié)構(gòu)與其功能用線連起來。卵白有保護(hù)作用卵黃將來可孵化成雛鳥卵殼能為胚胎發(fā)育提供所需的養(yǎng)料，又能提供必需的水分胚盤含有卵細(xì)胞的主要營(yíng)養(yǎng)成分20、將下列生物與右側(cè)的內(nèi)容進(jìn)行合理的搭配,依次將對(duì)應(yīng)的內(nèi)容前的字母填入相應(yīng)的括號(hào)中評(píng)卷人得分五、實(shí)驗(yàn)探究題(共3題，共30分)21、下圖一是人體某細(xì)胞內(nèi)的性染色體組成，圖二是改進(jìn)的模擬“精子與卵細(xì)胞的隨機(jī)結(jié)合”的實(shí)驗(yàn)裝置及操作步驟，表格是某班各小組的實(shí)驗(yàn)記錄表。請(qǐng)分析并回答問題：

彈珠顏色組合實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表。組次一二三四五六七八九十合計(jì)比例白白2635496575白黑8475614535（1）據(jù)圖一可知該人的性別為____性。（2）圖二中黑色彈珠模擬的是哪條性染色體？____。（3）在做統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析時(shí)，對(duì)表格中第六組的數(shù)據(jù)應(yīng)該保留還是舍棄？____。（4）在實(shí)驗(yàn)操作過程中，小明發(fā)現(xiàn)小雅為單眼皮，經(jīng)詢問得知小雅的父母均為天生的雙眼皮，請(qǐng)推測(cè)小雅母親的基因組成為____。（雙眼皮由基因A控制，單眼皮由基因a控制）（5）“二孩”政策已經(jīng)放開，小雅說她的父母準(zhǔn)備生第二個(gè)小孩。請(qǐng)預(yù)測(cè)第二個(gè)小孩為雙眼皮的可能性是多大？____。22、下圖為免疫產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)探究示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題：（1）在上述實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組為______。（2）乙組實(shí)驗(yàn)說明了，鼠的體內(nèi)產(chǎn)生了抵抗______的抗體，這種免疫類型屬于______免疫，其特點(diǎn)有________________。（3）將另外一種病菌注入經(jīng)過乙處理的鼠體內(nèi)，鼠______（能或不能）存活。（4）在人類的計(jì)劃免疫中，如服用脊髓灰質(zhì)炎糖丸相當(dāng)于上述實(shí)驗(yàn)中的______。23、甲鈷胺是維生素B12衍生出來的一種化合物。為了研究甲鈷胺對(duì)受損坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)情況的影響，某研究小組選取30只大鼠，對(duì)其大腿的坐骨神經(jīng)先切斷后縫合，獲得坐骨神經(jīng)受到相同損傷的實(shí)驗(yàn)鼠。將實(shí)驗(yàn)鼠隨機(jī)分成3組，每天定時(shí)注射1次不同濃度的甲鈷胺溶液。8周后，測(cè)量切面愈合處坐骨神經(jīng)髓鞘橫截面積和髓鞘壁厚度，以及神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)速度，獲得下表所示數(shù)據(jù)。請(qǐng)回答問題。。組別實(shí)驗(yàn)處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果髓鞘橫截面積（mm2）髓鞘壁厚度（mm）神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)速度（m/s）髓鞘壁厚度（mm）神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)速度（m/s）A組60μg/mL的甲鈷胺13.31.130B組20μg/mL的甲鈷胺9.50.825C組①5.70.620（1）實(shí)驗(yàn)中用測(cè)量__________的方法來評(píng)估甲鈷胺對(duì)損傷坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)的修復(fù)作用，（2）A、B、C組大鼠數(shù)量各________只，實(shí)驗(yàn)中記錄每只大鼠的測(cè)量結(jié)果后，需計(jì)算出_______，作為各組數(shù)據(jù)。（3）C組是該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組，C組大鼠注射的①為不含________的等量的生理鹽水。（4）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，在一定范圍內(nèi)，甲鈷胺可以_____損傷坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)和功能的修復(fù)。評(píng)卷人得分六、其他(共3題，共15分)24、【題文】在五個(gè)相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應(yīng)物質(zhì)；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個(gè)擠癟的氣球。把五個(gè)瓶子同時(shí)放在一個(gè)不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時(shí)間。

。裝置。

物質(zhì)。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產(chǎn)生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。

(2)在上述實(shí)驗(yàn)中；①和②是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是的作用；你作出的假設(shè)是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請(qǐng)你再從表中選出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，你選取此兩組作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為____。

(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。25、【題文】(10分)為了驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學(xué)做了如下的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶?jī)?nèi)；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺(tái)上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請(qǐng)回答下列問題：

(1)瓶中的液體會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實(shí)驗(yàn)在日常生活中有何應(yīng)用?試舉例說明。____。26、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實(shí)驗(yàn)時(shí)；某實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：在甲；乙、丙三個(gè)玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個(gè)魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請(qǐng)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會(huì)看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會(huì)看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認(rèn)為在捆綁?mèng)~鰭時(shí)應(yīng)注意什么？參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、A【分析】解：細(xì)菌只進(jìn)行簡(jiǎn)單的分裂生殖；一個(gè)細(xì)菌橫向分裂成兩個(gè)細(xì)菌，這種生殖方式叫裂殖，在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次，可見細(xì)菌的生殖速度是相當(dāng)快的．

故選：A

細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖；在條件適宜的情況下，每20-30分鐘就能分裂一次．

細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的，N個(gè)細(xì)菌分裂n次的個(gè)數(shù)是N×2n個(gè)．【解析】【答案】A2、D【分析】略。

【解析】D3、B【分析】【分析】本題考查的是變異的類型，解答此類題目的關(guān)鍵是熟記變異的類型和原因?！窘獯稹堪凑兆儺惖脑蚩梢苑譃榭蛇z傳的變異和不遺傳的變異，可遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)改變引起的，可以遺傳給后代；由環(huán)境改變引起的變異，是不遺傳的變異，不能遺傳給后代。人的體細(xì)胞中若多一條21號(hào)染色體，將表現(xiàn)為先天愚型、把相同的小麥種子、應(yīng)用空間技術(shù)育種培育的太空椒、一對(duì)有耳垂的夫婦生了一個(gè)無耳垂的孩子，都是遺傳物質(zhì)變化引起的變異，可以遺傳給后代，是遺傳的變異；播種在水肥條件不同的環(huán)境里，所結(jié)子粒的飽滿程度不同，是環(huán)境中變化引起的變異，不能遺傳給后代，是不遺傳的變異。故選B?！窘馕觥緽4、C【分析】解：一塊骨骼肌最外面的膜屬于結(jié)締組織膜；肌腹主要是由長(zhǎng)紡錘狀的肌肉細(xì)胞構(gòu)成的，屬于肌肉組織，內(nèi)外布滿了豐富的血管和神經(jīng)，血管里的血液屬于結(jié)締組織，神經(jīng)屬于神經(jīng)組織，可見一塊骨骼肌是由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的一個(gè)器官．

故選：C

動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動(dòng)物體．其中；細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；組織是指形態(tài)；功能相似，結(jié)構(gòu)相同的細(xì)胞群；器官是指由不同的組織有機(jī)的結(jié)合在一起，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)；系統(tǒng)是指由多個(gè)器官，按照一定的次序結(jié)合起來，共同完成一種或是幾種生理功能的結(jié)構(gòu)．

只要熟練掌握了細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)的概念，理解了各層次之間的關(guān)系，再認(rèn)真分析一塊骨骼肌的結(jié)構(gòu)，一般都能做出正確的選擇．【解析】C5、C【分析】【解答】解：植物；動(dòng)物、細(xì)菌、真菌等生物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位都是細(xì)胞．也就是說動(dòng)物、植物、細(xì)菌、真菌都是由細(xì)胞構(gòu)成的生物．唯獨(dú)病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單；其結(jié)構(gòu)是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成的，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)．可見C符合題意．

故選：C

【分析】細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，并不是所有的生物都有細(xì)胞，例如：病毒．二、填空題(共6題，共12分)6、被子傳粉光合二氧化碳酵母滲透保存法蒸騰嫁接【分析】【解答】解：（1）；楊梅的種子外有果皮包被著；能形成果實(shí)，屬于被子植物．

（2）；花開放之后；必需經(jīng)過傳粉和受精才能形成果實(shí)和種子，楊梅開花時(shí)節(jié)如果遇上連日陰雨，其產(chǎn)量會(huì)大幅下降，是因?yàn)橄掠暧绊懥藯蠲窐涞膫鞣?，從而影響了果?shí)和種子的形成．

（3）；綠色植物能通過光合作用把二氧化碳和水合成有機(jī)物；儲(chǔ)存能量，釋放氧氣．楊梅里的糖分是其葉片通過光合作用合成的．合成糖分的原料是二氧化碳和水．

（4）；釀酒時(shí)要用到酵母菌；酵母菌在無氧的條件下，分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．

（5）；楊梅蜜餞是用大量的糖滲透出楊梅里的水分；抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，從而保存食品的一種方法．也叫滲透保持法．

（6）；綠色植物的蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過程；此過程中會(huì)帶走植物體內(nèi)的熱量，增加大氣的濕度，使人感覺濕潤(rùn)涼爽．

（7）；嫁接是指把一個(gè)植物體的芽或枝；接在另一個(gè)植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植物體．接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)使接穗和砧木的形成層緊密結(jié)合，以確保成活．嫁接屬于無性繁殖，保證了后代性狀的穩(wěn)定性，接穗決定品種的優(yōu)劣．農(nóng)民為了繁殖大量的楊梅樹又不改變楊梅的品質(zhì)，常用的方法是嫁接．

【分析】此題是一個(gè)綜合性的填空題，涉及植物的分類、傳粉、光合作用、發(fā)酵、食品的保存、蒸騰作用以及植物的嫁接等知識(shí)，分析解答．7、（1）√（2）×（3）×（4）√【分析】（1）【分析】本題考查的是動(dòng)物在自然界中的作用，解題的關(guān)鍵是動(dòng)物在維持生態(tài)平衡方面具有重要的作用。【解答】動(dòng)物在生態(tài)平衡中起著重要的作用：食物鏈和食物網(wǎng)中的各種生物之間存在著相互依賴、相互制約的關(guān)系。在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡。生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量就是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)的，如果食物鏈或食物網(wǎng)中的某一環(huán)節(jié)出了問題，就會(huì)影響到整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。所以，動(dòng)物和某些細(xì)菌、真菌一樣，能維持生態(tài)平衡。故本題說法正確。（2）【分析】本題考查的是真菌與人類的關(guān)系，解題的關(guān)鍵是理解真菌與人類的密切關(guān)系?！窘獯稹糠啪€菌與人類的生產(chǎn)和生活關(guān)系極為密切，目前廣泛應(yīng)用的抗生素約三分之二是各種放線菌所產(chǎn)生。放線菌中產(chǎn)生抗生素種類最多的是鏈霉菌屬，如鏈霉素、土霉素、卡那霉素等；青霉素是從青霉中提取制成的。故本題說法錯(cuò)誤。（3）【分析】此題考查的是社會(huì)行為，可以從社會(huì)行為的特點(diǎn)方面來切入。解答此類題目的關(guān)鍵是熟記社會(huì)行為的特點(diǎn)，攻擊行為必須是同種動(dòng)物之間發(fā)生的。【解答】社會(huì)行為是群體內(nèi)形成了一定的組織，成員間有明確分工的動(dòng)物群集行為，有的高等動(dòng)物還形成等級(jí)，社群生活對(duì)動(dòng)物有利，可以有效地獵食和有效地防御捕食者的攻擊，使動(dòng)物群體能更好地適應(yīng)生活環(huán)境，對(duì)維持個(gè)體與種族的生存有重要的意義。攻擊行為：同種動(dòng)物個(gè)體之間常常由于爭(zhēng)奪食物、配偶、領(lǐng)地或巢區(qū)而發(fā)生相互攻擊或戰(zhàn)斗。狗熊偷吃巢中的蜂蜜時(shí)，工蜂“群起而攻之”，需要許多的工蜂相互合作、密切配合，才能完成，因此屬于社會(huì)行為；工蜂“群起而攻之”，是發(fā)生在蜜蜂和狗熊之間，不是同種動(dòng)物之間的攻擊行為。故本題說法錯(cuò)誤。（4）【分析】本題考查的是我國(guó)的珍稀動(dòng)物，解題的關(guān)鍵是識(shí)記我國(guó)的主要珍稀動(dòng)物及特點(diǎn)。【解答】揚(yáng)子鱷或稱作鼉，是中國(guó)特有的一種鱷魚，是世界上體型最細(xì)小的鱷魚品種之一，它既是古老的，又是現(xiàn)在生存數(shù)量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動(dòng)物，在揚(yáng)子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類爬行動(dòng)物的許多特征，所以，人們稱揚(yáng)子鱷為中生代的“活化石”。中華鱘終生生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳，是我國(guó)特有的古老珍稀魚類，世界現(xiàn)存魚類中最原始的種類之一。故本題說法正確。【解析】（1）√（2）×（3）×（4）√8、病原體

【分析】【分析】此題考查傳染病的有關(guān)知識(shí)。解題的關(guān)鍵是理解掌握傳染病的概念及特點(diǎn)?！窘獯稹總魅静≈赣胁≡w大量生殖引起的，能在生物之間傳播的疾病。傳染病有傳染性和流行性特點(diǎn)。傳染病流行必須具備三個(gè)基本環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑、易感人群。病原體指的是能夠因其患病的微生物和寄生蟲的統(tǒng)稱。

【解析】病原體

9、略

【分析】試題分析：人的生殖是從生殖系統(tǒng)產(chǎn)生兩性生殖細(xì)胞開始的，男性的生殖細(xì)胞是精子，女性的生殖細(xì)胞是卵細(xì)胞，含有豐富的卵黃，在人的生殖過程中，要進(jìn)行一種特殊的細(xì)胞分裂，結(jié)果使生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目減少一半，人的體細(xì)胞中有23對(duì)染色體，所產(chǎn)生的精子和卵細(xì)胞內(nèi)各含有23條染色體，通過受精作用，精子的細(xì)胞核與卵細(xì)胞的細(xì)胞核融合在一起，受精卵中的染色體數(shù)目又恢復(fù)到23對(duì)，其中的每一對(duì)染色體，都是一條來自父親，一條來自母親，因此，后代的體細(xì)胞中就具有了來自父母雙方的染色體，親代細(xì)胞核內(nèi)的遺傳信息也就隨著染色體傳給了后代?？键c(diǎn)：本題考查的是基因在親子代間的傳遞。【解析】【答案】精子卵細(xì)胞10、略

【分析】試題分析：嫁接是指把一個(gè)植物體的芽或枝，接在另一個(gè)植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植物體．嫁接時(shí)，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接是在果樹栽培中的一個(gè)重要措施，它不但繁殖速度快，而且能保持其優(yōu)良性狀，使果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)．為提高嫁接成活率，使嫁接成功，砧木和接穗的形成層緊密結(jié)合是關(guān)鍵．由于兩者形成層密合，形成層不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，砧木和接穗接口很快愈合在一起，生長(zhǎng)發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體．考點(diǎn)：此題考查的是植物的嫁接技術(shù)的知識(shí)【解析】【答案】形成層11、殺死容器內(nèi)原有的微生物異養(yǎng)25℃——42℃8【分析】【解答】（1）將容器放在沸水中煮5分鐘；目的是殺死容器內(nèi)原有的微生物．

（2）乳酸菌是一種厭氧菌；在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸．酵母菌無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)．

（3）酸奶是以新鮮的牛奶為原料；經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（乳酸菌），根據(jù)資料，小敏制作酸奶時(shí)應(yīng)將溫度控制在25℃﹣﹣42℃范圍內(nèi)；發(fā)酵最長(zhǎng)時(shí)間不宜超過8小時(shí)．

故答案為：（1）殺死容器內(nèi)原有的微生物；

（2）異養(yǎng)；

（3）25℃——42℃；8．

【分析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜時(shí)要用到乳酸菌，要將容器洗燙干凈，對(duì)容器進(jìn)行消毒，防止雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾．三、判斷題(共6題，共12分)12、×【分析】試題分析：孟德爾，1822年7月20日出生于奧地利西里西亞，是遺傳學(xué)的奠基人，被譽(yù)為現(xiàn)代遺傳學(xué)之父．孟德爾通過豌豆實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了遺傳規(guī)律、分離規(guī)律及自由組合規(guī)律．可見題中的敘述是錯(cuò)誤的．考點(diǎn)：此題主要考查的是一些生物學(xué)的生平事跡【解析】【答案】錯(cuò)13、×【分析】解：生物多樣性通常有三個(gè)主要的內(nèi)涵；即生物種類的多樣性；基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．生物圈的資源、空間是有限的，人類要合理開發(fā)利用自然資源，保持自然資源的可持續(xù)發(fā)展．現(xiàn)在隨著人類活動(dòng)的加劇、環(huán)境的破壞等因素的影響，生物的多樣性面臨著嚴(yán)重的威脅．因此我們保護(hù)動(dòng)物多樣性，并不是要禁止一切形式的獵殺、買賣和開發(fā)利用，而是合理的開發(fā)和利用．只是反對(duì)盲目地、掠奪式地開發(fā)和利用．例如，保護(hù)森林生態(tài)系統(tǒng)并不是完全禁止采伐樹木，相反，適時(shí)地、有計(jì)劃地進(jìn)行合理的采伐，不僅能獲得林木產(chǎn)品，而且有利于森林系統(tǒng)的更新．野生動(dòng)物及生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)也是這樣．故題干的說法是錯(cuò)誤的．

故答案為：×．

生物多樣性通常有三個(gè)主要的內(nèi)涵；即生物種類的多樣性；基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．我們保護(hù)動(dòng)物多樣性，并不是要禁止一切形式的獵殺、買賣和開發(fā)利用，而是合理的開發(fā)和利用．

回答此題的關(guān)鍵是要明確保護(hù)動(dòng)物的多樣性和開發(fā)利用之間的關(guān)系．【解析】×14、√【分析】解：生物在繁衍的過程中；會(huì)不斷地產(chǎn)生變異，其中的許多變異是能夠遺傳的，這些不斷發(fā)生的可遺傳的變異是生物進(jìn)化的基礎(chǔ)．生物在生存過程中，既要與自然環(huán)境進(jìn)行斗爭(zhēng)，又要與其他生物進(jìn)行斗爭(zhēng)．自然選擇使不斷變化的生物適應(yīng)于不斷變化的環(huán)境．因此遺傳變異為生物進(jìn)化提供原始的材料，是生物進(jìn)化的內(nèi)因；生存斗爭(zhēng)是生物進(jìn)化的動(dòng)力和手段；適者生存與不適者被淘汰是生物進(jìn)化的結(jié)果．

故答案為：√

自然界中的生物；通過激烈的生存斗爭(zhēng)，適應(yīng)者生存下來，不適應(yīng)者被淘汰掉，這就是自然選擇．

過度繁殖與生存環(huán)境之間的有限性產(chǎn)生了生存斗爭(zhēng)（包括生物與生物之間，生物與環(huán)境之間），生存斗爭(zhēng)（生存競(jìng)爭(zhēng)）是生物進(jìn)化的動(dòng)力．【解析】√15、×【分析】可以制作面包、抗生素和有機(jī)酸等的是細(xì)菌、真菌，如放線菌、青霉菌和酵母菌等?！痢窘馕觥俊敬鸢浮俊?6、√【分析】試題分析：我們知道由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育繁殖，期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質(zhì)，因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，故題干的說法正確【解析】【答案】√17、A【分析】【解答】植物細(xì)胞中含有葉綠體；葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，是能量轉(zhuǎn)換器，綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，線粒體是能量轉(zhuǎn)換器，是呼吸作用的場(chǎng)所，能將有機(jī)物中儲(chǔ)存的化學(xué)能釋放出來供細(xì)胞利用。

【分析】此題為基礎(chǔ)知識(shí)題，解答此題的關(guān)鍵是熟知葉綠體和線粒體中進(jìn)行的分別是光合作用和呼吸作用。四、連線題(共3題，共18分)18、(1)生產(chǎn)真菌(2)節(jié)肢鰓鰭(3)捕食（吃與被吃）紅樹林→魚→水鳥(4)物質(zhì)循環(huán)光【分析】【分析】本題考查了生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)以及節(jié)肢動(dòng)物，魚類的主要特征，熟練掌握相關(guān)知識(shí)是解答此題的關(guān)鍵?！窘獯稹?1)生態(tài)系統(tǒng)由生物成分和非生物成分組成，生物成分由生產(chǎn)者，消費(fèi)者，分解者，綠色植物屬于生產(chǎn)者，分解者是指營(yíng)腐生生活的細(xì)菌、真菌。(2)蟹體表有外骨骼，附肢分節(jié)，所以屬于節(jié)肢動(dòng)物；魚類的主要特征是，魚生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳。(3)食物鏈?zhǔn)侵干镏g的捕食關(guān)系，該生態(tài)系統(tǒng)的一條食物鏈?zhǔn)羌t樹林→魚→水鳥。(4)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)都是沿著食物鏈進(jìn)行的，生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于太陽。【解析】(1)生產(chǎn)真菌(2)節(jié)肢鰓鰭(3)捕食（吃與被吃）紅樹林→魚→水鳥(4)物質(zhì)循環(huán)光19、（1）

（2）

【分析】（1）

【分析】此題考查人工呼吸及出血的初步護(hù)理，解答此題的關(guān)鍵是明確人工呼吸以及胸外心臟擠壓是常用的兩種急救措施。【解答】動(dòng)脈是指將血液從心臟輸送到全身各處去的血管，動(dòng)脈出血的特點(diǎn)，血液鮮紅、血流速度快，呈噴射狀；靜脈是將血液從全身各處輸送回心臟的血管，靜脈出血時(shí)，血液暗紅，血流速度較慢；毛細(xì)血管出血，血液慢慢滲出，在遠(yuǎn)心端用手指壓或繃帶壓迫止血；動(dòng)脈出血在近心端用手指壓或繃帶壓迫止血，毛細(xì)血管出血可以自然止血，也可以用干凈紗布包扎傷口。當(dāng)人即停止呼吸，同時(shí)心跳也停止時(shí)，我們應(yīng)該緊急實(shí)施人工呼吸的同時(shí)實(shí)施胸外心臟擠壓。故答案為：（2）

【分析】本題考查鳥卵的結(jié)構(gòu)，解答此題的關(guān)鍵是鳥卵的結(jié)構(gòu)極其特點(diǎn)?！窘獯稹咳鐖D鳥卵的結(jié)構(gòu)：可見鳥卵由外及里的結(jié)構(gòu)為：卵殼起保護(hù)作用；卵殼膜起保護(hù)作用；氣室可以為胚胎發(fā)育提供氧氣；卵白既有保護(hù)卵細(xì)胞又有為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)和水分的功能；系帶起到固定卵黃的作用；卵黃膜是緊抱在卵黃外面的膜，起保護(hù)作用；蛋黃即鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分。鳥卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在蛋黃部分，其為主要胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。卵黃上的小白點(diǎn)叫做胚盤，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位。鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細(xì)胞。故答案為：【解析】（1）（2）20、略

【分析】【解析】試題分析：麻疹是一種急性呼吸道傳染病，是由麻疹病毒引起的；色盲是由遺傳物質(zhì)發(fā)生變化的一種遺傳??；白血病又叫血癌是一類造血干細(xì)胞異常的克隆性惡性疾病，白血病約占腫瘤總發(fā)病率的3%左右，是兒童和青年中最常見的一種惡性腫瘤，白血病的發(fā)病率一直位居兒童惡性腫瘤首位，約占全部?jī)和瘣盒阅[瘤的1/3，可用骨髓移植的方法治療；艾滋病的傳染源是艾滋病病毒感染者，艾滋病的傳播途徑主要有：性傳播、靜脈注射毒品傳播，也可以通過輸入血液傳播、母嬰傳播，除此以外，其他的接觸不會(huì)感染艾滋病；冠心病屬于心腦血管疾病，其病因主要是不健康的生活方式，主要與高脂肪飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)等有關(guān)。考點(diǎn)：常見的疾病?！窘馕觥俊敬鸢浮?1)D(2)C(3)E(4)B(5)A五、實(shí)驗(yàn)探究題(共3題，共30分)21、（1）男

（2）Y

（3）保留

（4）Aa

（5）75%（或3/4）【分析】【分析】本題考查了人的性別決定模擬實(shí)驗(yàn)、基因的顯性和隱性等。掌握人的性別遺傳特點(diǎn)、基因的顯性和隱性及基因在親子代之間的傳遞規(guī)律是解答的關(guān)鍵?！窘獯稹浚?）人的體細(xì)胞內(nèi)的23對(duì)染色體，有一對(duì)染色體與人的性別有關(guān)，叫做性染色體。男性的性染色體是XY，女性的性染色體是XX。據(jù)圖一可知該人的性染色體是XY，性別為男性。（2）男性的性染色體是XY，女性的性染色體是XX。圖二中白色彈珠模擬的是X染色體，黑色彈珠模擬的是Y染色體。（3）因?yàn)槭请S機(jī)取得的，數(shù)據(jù)都是合理的，不能刪除，因此在做統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析時(shí)，對(duì)表格中第六組的數(shù)據(jù)應(yīng)該保留。（4）由題干內(nèi)容可知，雙眼皮是顯性性狀，單眼皮是隱性性狀。小雅單眼皮的基因組成是aa，其基因一個(gè)來自父方，一個(gè)來自母方，其父母為雙眼皮，故其父母的基因組成是Aa。如圖所示：（5）由（4）中的遺傳圖解可知，小雅父母的后代中，雙眼皮的幾率是75%（或3/4），即小雅說她的父母準(zhǔn)備生第二個(gè)小孩，預(yù)測(cè)第二個(gè)小孩為雙眼皮的可能性75%（或3/4）。【解析】（1）男（2）Y（3）保留（4）Aa（5）75%（或3/4）22、（1）乙

（2）肺炎雙球菌特異性（或后天性）出生后形成，只針對(duì)某一特定病原體

（3）不能

（4）熱水殺死的肺炎雙球菌【分析】【分析】本題考查探究免疫產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)，解題的關(guān)鍵是理解探究實(shí)驗(yàn)的基本步驟及注意事項(xiàng)，非特異性免疫和特異免疫的特點(diǎn)?！窘獯稹浚?）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)；所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原則是：一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)變量，且只能以所研究的條件為變量，其它條件應(yīng)相同。要探究一種因素對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響，就要以該因素為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)組是變量有變化的一組，即（取用熱水殺死的肺炎雙球菌）乙組；對(duì)照組是條件正常變量沒有變化（取活的肺炎雙球菌）的一組，即甲組。

（2）免疫是指人體對(duì)病原體及其有害產(chǎn)物的抵抗力；從獲得途徑來看，免疫分為非特異性免疫和特異性免疫，前者是指先天具有的對(duì)多種病原體有防御作用的免疫，后者是指出生后產(chǎn)生的只對(duì)特定的病原體起作用的免疫。因此，乙組實(shí)驗(yàn)說明了，鼠的體內(nèi)產(chǎn)生了抵抗肺炎雙球菌的抗體，這種免疫類型屬于特異性免疫，其特點(diǎn)有出生后形成，只針對(duì)某一特定病原體。

（3）乙組小白鼠體內(nèi)只具有抵抗肺炎球菌的抗體；抵抗肺炎球菌的抗體對(duì)另外一種病菌無作用，這是因?yàn)樘禺愋悦庖呔哂袑Ｒ恍?，因此將另外一種病菌注入乙組小白鼠體內(nèi)，小白鼠不能存活。

（4）接種是指注射疫苗來預(yù)防相應(yīng)的傳染病??；疫苗是將病原微生物及其代謝產(chǎn)物，經(jīng)過人工減毒；滅活等方法制成的用于預(yù)防傳染病的制劑，疫苗保留了病原菌的抗原性；該實(shí)驗(yàn)中的步驟二“乙組的小白鼠取加熱殺死的肺炎球菌注入體內(nèi)”就相當(dāng)于人類的接種疫苗。因此，在人類的計(jì)劃免疫中，如服用脊髓灰質(zhì)炎糖丸相當(dāng)于上述實(shí)驗(yàn)中的乙處理中的取用熱水殺死的肺炎雙球菌注入鼠體。

【解析】（1）乙（2）肺炎雙球菌特異性（或后天性）出生后形成，只針對(duì)某一特定病原體（3）不能（4）熱水殺死的肺炎雙球菌23、（1）髓鞘橫截面積和髓鞘壁厚度（或其中一個(gè)）

（2）10平均值。

（3）甲鈷胺

（4）促進(jìn)（或加快或影響）【分析】【分析】此題考查了探究甲鈷胺對(duì)受損坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)情況的影響實(shí)驗(yàn)、神經(jīng)等有關(guān)知識(shí)。明確神經(jīng)的概念、理解科學(xué)探究、培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力是解決此題的關(guān)鍵?！窘獯稹可窠?jīng)細(xì)胞的軸突或長(zhǎng)的樹突及套在外面的髓鞘構(gòu)成神經(jīng)纖維，許多神經(jīng)纖維集結(jié)成束，外面包著結(jié)締組織膜就構(gòu)成一條神經(jīng)。坐骨神經(jīng)是由多個(gè)神經(jīng)細(xì)胞的軸突及其外面的髓鞘集結(jié)成束構(gòu)成。（1）該實(shí)驗(yàn)探究的是甲鈷胺對(duì)受損坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)情況的影響，測(cè)量髓鞘橫截面積和髓鞘壁厚度，是為了評(píng)估甲鈷胺對(duì)損傷坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)的修復(fù)作用；測(cè)量神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)速度，是為了評(píng)估甲鈷胺對(duì)損傷坐骨神經(jīng)功能的修復(fù)作用。（2）為了控制單一變量，把30只大鼠平均分成A、B、C三組，即A、B、C組大鼠數(shù)量各10只，實(shí)驗(yàn)中記錄每只大鼠的測(cè)量結(jié)果后，需計(jì)算出平均值，作為各組數(shù)據(jù)，可以減少誤差。因此，A、B、C組大鼠數(shù)量各10只，實(shí)驗(yàn)中記錄每只大鼠的測(cè)量結(jié)果后，需計(jì)算出平均值，作為各組數(shù)據(jù)。（3）對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照組是不經(jīng)過變量處理的，因此，C組是該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組，C組大鼠注射的①為不含甲鈷胺的等量的生理鹽水，與A、B組形成對(duì)照。（4）由表中測(cè)量數(shù)據(jù)可知，在一定范圍內(nèi)，較高劑量的甲鈷胺使神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)的速度更快，結(jié)合髓鞘的變化可知，甲鈷胺可以促進(jìn)損傷坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)和功能的修復(fù)，甲鈷胺含量越多，坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)和功能的修復(fù)越快。因此，可以得到的結(jié)論是：一定濃度的甲鈷胺促進(jìn)（或加快或影響）損坐骨神經(jīng)結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)?！窘馕觥浚?）髓鞘橫截面積和髓鞘壁厚度（或其中一個(gè)）（2）10平均值。

（3）甲鈷胺（4）促進(jìn)（或加快或影響）六、其他(共3題，共15分)24、略

【分析】【解析】

考點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對(duì)酵母菌活性的影響”的實(shí)驗(yàn)和酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產(chǎn)生．

（2）①和②作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解，產(chǎn)生氣體（二氧化碳），以此作出假設(shè)．

（3）酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長(zhǎng)；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機(jī)物）；產(chǎn)生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點(diǎn)：酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解；產(chǎn)生氣體