高中歷史學(xué)科第一單元古代中國經(jīng)濟的基本結(jié)構(gòu)與特點第2課古代手工業(yè)的進步課件新人教版必修

第2課古代手工業(yè)的進步第一單元古代中國經(jīng)濟的基本結(jié)構(gòu)與特點目標(biāo)導(dǎo)航課程標(biāo)準(zhǔn)重點難點列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。1.了解古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實；認識官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)的基本特點及其力量對比的消長。2.理解古代中國手工業(yè)技術(shù)在世界上的地位和廣受贊譽的原因。3.歸納古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征，分析其對世界的影響。內(nèi)容索引基礎(chǔ)認知

學(xué)習(xí)思考深化探究

核心突破鞏固練習(xí)

隨堂反饋基礎(chǔ)認知

學(xué)習(xí)思考一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)1.歷程(1)夏、商、西周時期：官府壟斷，以

鑄造業(yè)為代表。(2)春秋戰(zhàn)國時期：繼續(xù)發(fā)展。(3)西漢武帝后：煮鹽、

、鑄錢等行業(yè)都收歸官辦。2.特點(1)經(jīng)營方式：由

直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)。(2)產(chǎn)品質(zhì)量：憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，生產(chǎn)

，產(chǎn)品大多非常精美。(3)地位：素稱發(fā)達，諸多行業(yè)一直在世界上保持領(lǐng)先地位。青銅冶鐵政府不計成本3.成就(1)冶銅：原始社會晚期，中國人已掌握了冶銅技術(shù)。商周時代，青銅鑄造進入繁榮時期。代表作有司母戊鼎、四羊方尊等。(2)冶鐵：西周晚期，中國已有鐵器；兩漢的高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)，東漢杜詩發(fā)明的水力鼓風(fēng)冶鐵工具，南北朝的

等，使中國鋼鐵冶煉技術(shù)和產(chǎn)量，在16世紀以前一直領(lǐng)先世界。(3)制瓷①商朝：已燒制出原始瓷器；東漢：燒出成熟

；北朝：燒出成熟白瓷。灌鋼法青瓷②唐朝：形成

兩大制瓷系統(tǒng)。③宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩，出現(xiàn)了五大名窯。④明清：青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷，江西

是著名的瓷都。(4)絲織①距今四五千年，我國已養(yǎng)蠶并有了絲織品；商朝時已有了

，能織出多種絲織品；西周時能生產(chǎn)斜紋提花織物。②唐朝絲織技術(shù)吸收了

的織法和圖案風(fēng)格。③宋朝織錦吸收了花鳥畫中的寫實風(fēng)格。④明清設(shè)在蘇杭等地的

生產(chǎn)的絲織品超過前代。南青北白景德鎮(zhèn)織機波斯織造局思維點撥易混易錯思維點撥官營手工業(yè)具有特殊行業(yè)的壟斷性、服務(wù)對象的特殊性、不計成本的奢侈性和技術(shù)工藝的高超性。易混易錯1.盡管官營手工業(yè)產(chǎn)品大多精美，但由于其生產(chǎn)不計成本，同時其嚴格的管理嚴重挫傷了工匠的積極性，也不利于技術(shù)的傳承，致使官營手工業(yè)的發(fā)展難以持久。明朝中葉以后，官營手工業(yè)被民營手工業(yè)超越。2.中國古代手工業(yè)中的三種主要經(jīng)營形態(tài)中最能體現(xiàn)封建經(jīng)濟形態(tài)特征的是家庭手工業(yè)，而不是官營手工業(yè)和民營手工業(yè)。二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1.形態(tài)(1)家庭手工業(yè)：以紡織為代表，產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費，剩余小部分出售。(2)民營手工業(yè)：由民間

經(jīng)營，主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品。2.歷程(1)春秋戰(zhàn)國和

時期得到發(fā)展。(2)魏晉南北朝時遭受摧殘。(3)隋唐時恢復(fù)和發(fā)展。私人秦漢(4)兩宋以后，民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展。(5)元朝時

推廣先進的棉紡織技術(shù)。(6)明中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)。

一些手工業(yè)部門開始出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。清朝時，資本主義萌芽繼續(xù)發(fā)展。圖解識記黃道婆江南圖解識記圖示記憶三種手工業(yè)的地位三、中國古代手工業(yè)享譽世界1.原因：中國古代的手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費，而且遠銷亞、非、歐許多國家。2.表現(xiàn)(1)西漢時期，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲，出現(xiàn)“絲綢之路”，中國獲得“

”的譽稱。(2)

起，中國瓷器大量輸出國外，遠達歐洲、非洲。(3)明清時通過

之路，瓷器對外的銷量更大。概念闡釋絲國唐朝海上絲綢概念闡釋絲綢之路絲綢之路是指起始于古代中國，連接亞洲、非洲和歐洲的古代商業(yè)貿(mào)易路線。從運輸方式上分為陸上絲綢之路和海上絲綢之路。陸上絲綢之路自中國西部通過中亞和西亞，最終抵達非洲和歐洲。海上絲綢之路則以中國東南沿海為起點，經(jīng)東南亞、南亞、非洲、最后到達歐洲。絲綢之路是一條東方與西方之間文明交流的主要道路。深化探究

核心突破主題一古代中國手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)1.官營手工業(yè)史料一凡執(zhí)技以事上者：祝、史、射、御、醫(yī)、卜及百官。凡執(zhí)技以事上者，①不貳事，不移官?！抖Y記·王制》史料二方今齊②三服官作工各數(shù)千人，一歲費數(shù)鉅萬。……三工官官費五千萬，東西織室亦然?！稘h書·貢禹傳》[史料解讀]①是指不兼做他事，也不能改變行業(yè)，反映了官營手工業(yè)的特點。②“三服官”指漢官名，主做皇帝冠服，亦體現(xiàn)了官營手工業(yè)的特點。[問題思考]史料一、二反映了我國古代哪種手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)？具有怎樣的特點？提示經(jīng)營形態(tài)：官營手工業(yè)。特點：國家支持、規(guī)模大、分工細、受政府控制等。提示2.家庭手工業(yè)史料五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣?！睹献印けM心上》[史料解讀]史料反映了家庭手工業(yè)的生產(chǎn)特點。[問題思考]史料體現(xiàn)的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)是什么？有何特點？提示經(jīng)營形態(tài)：家庭手工業(yè)。特點：是農(nóng)戶的副業(yè)，產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費。提示3.民營手工業(yè)史料魯人身善織屨，妻善織縞，而欲徙于越，或謂之曰：“子必窮矣?！濒斎嗽唬骸昂我玻俊痹唬骸皩諡槁闹?，而越人跣行；縞為冠之也，而越人被發(fā)。以子之所長，游于不用之國，欲使無窮，其可得乎？”——《韓非子·說林上》[史料解讀]劃線部分說明民間私人自主經(jīng)營，生產(chǎn)面向市場的民間消費品，反映了民營手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)。[問題思考]依據(jù)史料結(jié)合所學(xué)知識說明史料中所反映的經(jīng)營形態(tài)和官營手工業(yè)相比，發(fā)生了怎樣的變化？提示史料反映的是民營手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)，是由民間自由經(jīng)營且其產(chǎn)品面向市場，而官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，其產(chǎn)品不投放市場。提示比較古代手工業(yè)發(fā)展的三大形態(tài)史論總結(jié)經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品及流通方式勞動力地位官營手工業(yè)政府直接經(jīng)營、“工官”制度、大作坊官府專用和皇帝私用；不在市場流通無償調(diào)用各類匠戶至明代前期占據(jù)主導(dǎo)地位，代表我國古代手工業(yè)最高水平民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品；在市場流通私營主雇工明中葉以后占據(jù)主導(dǎo)地位家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅；剩余部分出售農(nóng)民自身一直存在于社會經(jīng)濟生活中，是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素主題二古代中國手工業(yè)的發(fā)展特征1.技術(shù)傳承史料①官方以法令來保護手工業(yè)技術(shù)的世代傳習(xí)。有時，為了技術(shù)的世代傳習(xí)，官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻，使民間技術(shù)的傳習(xí)成為頑固的傳統(tǒng)。從元稹《織女詞》：“東家頭白雙女兒，為解挑紋嫁不得。”可見一斑。②一直到不久以前，各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤健钡拇嬖??！讐垡椭骶帯吨袊ㄊ贰返谝痪韀史料解讀]①表明官府的立法保護和干涉。②民間的自衛(wèi)舉措。提示官府的立法保護及對手工業(yè)者的干涉；手工業(yè)市場狹小，手工業(yè)勞動者為防止技術(shù)競爭而采取自衛(wèi)措施。[問題思考]根據(jù)史料概括中國古代為什么會出現(xiàn)手工業(yè)世代傳習(xí)的特點？提示2.資本主義萌芽史料大戶張機為生，小戶趁織為活。每晨起，小戶數(shù)百人，嗷嗷相聚玄廟口，聽大戶呼織，日取分金為饔飧計。大戶一日之機不織則束手，小戶一日不就人織則腹枵，兩者相資為生久矣。——蔣以化《西臺漫記》卷四[史料解讀]史料中劃線部分體現(xiàn)了中國古代民營手工業(yè)中出現(xiàn)了雇傭勞動關(guān)系。[問題思考]史料反映了什么社會現(xiàn)象？這種現(xiàn)象的實質(zhì)是什么？提示現(xiàn)象：手工工場中的雇傭勞動關(guān)系。實質(zhì)：資本主義萌芽的出現(xiàn)。提示3.享譽世界史料古希臘人把中國叫做“塞里斯”，即“絲綢之國”。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族羨慕不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。[史料解讀]劃線部分中“古希臘人”“古羅馬”說明我國絲織業(yè)歷史悠久；“贊譽”和強烈的反應(yīng)說明我國古代絲織業(yè)產(chǎn)品的精美。[問題思考]依據(jù)史料概括我國絲織業(yè)的成就。提示歷史悠久；技術(shù)先進，產(chǎn)品精美；長期領(lǐng)先于世界。提示中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征(1)歷史悠久，源遠流長。原始社會晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。(2)多種經(jīng)營模式長期并存。春秋戰(zhàn)國以前，手工業(yè)由官府壟斷。春秋戰(zhàn)國以后，形成官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)等多種經(jīng)營模式并存的格局。(3)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)緊密結(jié)合，但手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。史論總結(jié)(4)手工業(yè)規(guī)模不斷擴大與手工工場經(jīng)營方式出現(xiàn)。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、生產(chǎn)效率的提高，勞動分工更加細致，手工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模不斷擴大。到了明朝中后期，江南手工業(yè)生產(chǎn)中采用雇傭勞動和手工工場的經(jīng)營方式，出現(xiàn)了資本主義萌芽。(5)經(jīng)濟重心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局的相應(yīng)變化。隨著經(jīng)濟重心由北方轉(zhuǎn)移到了南方，不少手工業(yè)生產(chǎn)部門、手工制品的主要產(chǎn)地，也逐漸從北方轉(zhuǎn)移到了南方。深化提升一、民間手工業(yè)發(fā)展艱難的四大原因1.市場因素：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟具有封閉性，對商品的需求量不大。2.官營壓制：官營手工業(yè)占據(jù)最有利可圖的行業(yè)，加之其規(guī)模大、技術(shù)精，對民營手工業(yè)產(chǎn)生了沖擊。3.政策限制：手工業(yè)者社會地位低下，封建政府往往對其征收重稅。4.社會動蕩：民間手工業(yè)力量弱小，封建社會的動蕩往往對其沖擊巨大。二、中國古代手工業(yè)產(chǎn)品廣受海外歡迎的原因1.日用品與藝術(shù)品的結(jié)合。中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品集內(nèi)質(zhì)美、造型美、色澤美于一體，享譽海外，受到歡迎。2.陸上絲綢之路和海上絲綢之路的開通為中國古代手工業(yè)產(chǎn)品流向海外市場提供了便利的條件。3.古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)產(chǎn)品的方式，加強與亞、非、歐各國的友好往來，如瓷器贈品成為和平、友好、吉祥的化身。鞏固練習(xí)

隨堂反饋解析古代中國手工業(yè)的主要經(jīng)營形態(tài)中，能征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原料，生產(chǎn)精美的產(chǎn)品的是官營手工業(yè)，故選A。1.(2018·長春高一檢測)在古代中國手工業(yè)的主要經(jīng)營形態(tài)中，能征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原料，生產(chǎn)精美的產(chǎn)品的是A.官營手工業(yè) B.民營手工業(yè)C.家庭手工業(yè) D.官商合辦手工業(yè)答案解析123456√解析“一曰布，二曰絹，三曰

，四曰紗……八曰綺”表明品種豐富，故C項正確。2.史載：唐代官營絲織業(yè)“凡織纴之作有十：一曰布，二曰絹，三曰

，四曰紗……八曰綺”，反映唐代官營絲織業(yè)生產(chǎn)A.分工細致 B.規(guī)模巨大C.品種豐富 D.供不應(yīng)求答案解析123456√解析從材料可以看出，“吾”需要通過制作鞋子、銷售鞋子來維持生計，說明是民營手工業(yè)者，答案為B。3.《呂氏春秋·召類》中寫道：“吾恃為鞔(指鞋)以食三世矣，今徙之，是宋國之求鞔者不知吾處也，吾將不食。愿相國之憂吾不食也。”這里“吾”的身份是A.官營手工業(yè)者 B.民營手工業(yè)者C.家庭手工業(yè)者 D.雇傭手工業(yè)者答案解析√1234564.明清時期，江南城鎮(zhèn)附近農(nóng)戶不事農(nóng)耕，“盡逐綾綢之利”，漸成風(fēng)尚，城鎮(zhèn)中“絡(luò)緯機杼之聲通宵徹夜”。這反映出當(dāng)時江南地區(qū)A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭到嚴重破壞B.家庭手工業(yè)注重面向市場C.世俗拜金主義之風(fēng)盛行D.資本主義工商業(yè)發(fā)展迅速答案解析√123456解析材料沒有體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭到嚴重破壞，故A錯誤；材料“城鎮(zhèn)附近農(nóng)戶不事農(nóng)耕，‘盡逐綾綢之利’，漸成風(fēng)尚”可知家庭手工業(yè)注重面向市場，故B正確；材料“‘盡逐綾綢之利’，漸成風(fēng)尚”只能說明農(nóng)戶重視商業(yè)利潤，但不能說拜金主義之風(fēng)盛行，故C錯誤；資本主義工商業(yè)發(fā)展迅速的表現(xiàn)是出現(xiàn)雇傭勞動，材料中沒有涉及這一生產(chǎn)關(guān)系，故D錯誤。123456解析由材料“絲路花雨”可知貿(mào)易通道流通的主要商品是絲織品，故B正確。5.(2017·四川學(xué)業(yè)水平測試)“絲路花雨，鈴聲悠揚”是后人對古代東西方陸上貿(mào)易通道的描述，在該通道上流通的主要商品是A.玉米 B.絲織品C.馬鈴薯 D.煙草答案解析√1234566.閱讀下列材料，回答問題。材料一東漢晚期，成熟青瓷在上虞燒造成功，之后綿延千年，盛燒不絕……(唐五代時期，越窯生產(chǎn)的“秘色瓷”)玲瓏端巧的造型、精美繁縟的紋飾，表現(xiàn)了越窯鼎盛時期的制瓷水平……(北宋以后)器物種類繁多，形制各異，紋飾題材眾多，裝飾技法豐富，是浙江青瓷史上一個集大成的時期。唐以后浙江生產(chǎn)的精美瓷器，沿著海上絲綢之路，遠銷世界各地?！?/p>