食品安全管控措施

食品安全管控措施合同編號(hào)：__________合同各方當(dāng)事人：鑒于：1.甲方為食品安全提供產(chǎn)品和服務(wù)，需對(duì)食品安全進(jìn)行嚴(yán)格管控；2.乙方作為甲方的合作伙伴，需按照甲方的要求，共同保障食品安全；3.雙方為了共同維護(hù)食品安全，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，達(dá)成如下協(xié)議。第一條食品安全管控目標(biāo)1.1甲方承諾，提供的食品符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)的要求，不得含有有害物質(zhì)，保證食品的質(zhì)量和安全。1.2乙方承諾，提供的食品原料、輔料、包裝材料等符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)的要求，不得含有有害物質(zhì)，保證食品的質(zhì)量和安全。第二條食品安全管控措施2.1甲方應(yīng)建立食品安全管理體系，制定食品安全管理制度，對(duì)食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管控。2.2甲方應(yīng)定期對(duì)食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)行。2.3甲方應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。2.4甲方應(yīng)對(duì)食品原料、輔料、包裝材料等進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，確保原材料的質(zhì)量和安全。2.5甲方應(yīng)建立食品追溯體系，記錄食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的信息，確保食品的可追溯性。2.6乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供合格的食品原料、輔料、包裝材料等，并協(xié)助甲方進(jìn)行食品安全管控。第三條食品安全事故的處理3.1甲方發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者食品存在安全隱患的，應(yīng)立即采取措施，停止銷(xiāo)售、使用該食品，并及時(shí)通知乙方。3.2乙方收到甲方通知后，應(yīng)立即協(xié)助甲方進(jìn)行食品安全事故的處理，并按照甲方的要求，提供相關(guān)資料和信息。3.3雙方應(yīng)共同配合政府部門(mén)進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查和處理，切實(shí)保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。第四條保密條款4.1除非依法應(yīng)當(dāng)向行政機(jī)關(guān)、司法機(jī)關(guān)提供本協(xié)議外，雙方應(yīng)對(duì)本協(xié)議的內(nèi)容和簽訂過(guò)程予以保密，未經(jīng)對(duì)方同意不得向第三方披露。4.2乙方應(yīng)對(duì)甲方提供的技術(shù)秘密、商業(yè)秘密等予以保密，不得泄露給第三方。第五條違約責(zé)任5.1任何一方違反本協(xié)議的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，并賠償因此給守約方造成的損失。5.2如果雙方的違約行為導(dǎo)致消費(fèi)者受到損害，雙方應(yīng)共同承擔(dān)賠償責(zé)任。第六條其他約定6.1本協(xié)議自雙方簽字或者蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)___年。6.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.食品安全管理體系文件3.食品安全管理制度4.食品安全培訓(xùn)資料5.食品原料、輔料、包裝材料檢驗(yàn)報(bào)告6.食品追溯體系記錄7.食品安全事故處理流程8.保密協(xié)議9.食品安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方提供的食品不符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)的要求，含有有害物質(zhì)，或未保證食品質(zhì)量和安全。2.乙方提供的食品原料、輔料、包裝材料不符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)的要求，含有有害物質(zhì)，或未保證食品的質(zhì)量和安全。3.甲方未建立或未有效運(yùn)行食品安全管理體系。4.甲方未對(duì)食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。5.甲方未對(duì)食品生產(chǎn)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。6.甲方未對(duì)食品原料、輔料、包裝材料等進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)。7.甲方未建立食品追溯體系或追溯體系不可追溯。8.乙方未按照甲方要求提供合格的食品原料、輔料、包裝材料。9.雙方未依法配合政府部門(mén)進(jìn)行食品安全事故的處理。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國(guó)家制定的關(guān)于食品安全的管理辦法、條例、規(guī)定等法律文件。3.食品安全管理體系：指通過(guò)一系列相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程，形成食品安全管理的框架，包括組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)與職責(zé)、程序、過(guò)程和資源等。4.食品追溯體系：指能夠追蹤食品從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存到銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息系統(tǒng)。5.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定的行為。6.違約金：指違約方按照合同約定向守約方支付的賠償金額。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：食品安全法律法規(guī)發(fā)生變化，影響合同履行。解決辦法：雙方應(yīng)及時(shí)調(diào)整合同內(nèi)容，以符合新的法律法規(guī)要求。2.問(wèn)題：食品原料、輔料、包裝材料質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。解決辦法：乙方應(yīng)重新采購(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)的材料，并加強(qiáng)進(jìn)貨檢驗(yàn)。3.問(wèn)題：食品生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。解決辦法：甲方應(yīng)立即停止生產(chǎn)，排查問(wèn)題原因，并進(jìn)行整改。4.問(wèn)題：食品追溯體系無(wú)法正常運(yùn)行。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)食品追溯體系的維護(hù)和管理，確保其正常運(yùn)行。5.問(wèn)題：發(fā)生食品安全事故，需要政府部門(mén)介入調(diào)查。解決辦法：雙方應(yīng)積極配合政府部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，按照要求提供相關(guān)資料和信息。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)商與原料供應(yīng)商之間的