食品經(jīng)營(yíng)安全指南

食品經(jīng)營(yíng)安全指南合同編號(hào)：__________食品經(jīng)營(yíng)安全指南甲方：（名稱、地址、聯(lián)系方式）乙方：（名稱、地址、聯(lián)系方式）鑒于：1.甲方為食品經(jīng)營(yíng)者，乙方為食品經(jīng)營(yíng)安全咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)；2.甲方為確保食品經(jīng)營(yíng)安全，提高食品安全管理水平，提升消費(fèi)者滿意度，委托乙方提供食品經(jīng)營(yíng)安全咨詢服務(wù)；3.乙方具備專業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)安全咨詢服務(wù)能力，愿意為甲方提供相關(guān)服務(wù)。雙方為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，特訂立本指南。一、服務(wù)內(nèi)容（1）食品安全法律法規(guī)咨詢；（2）食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定與實(shí)施；（3）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；（4）食品安全培訓(xùn)與教育；（5）食品安全管理體系建立與運(yùn)行；（6）食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案制定與演練；（7）食品安全監(jiān)督檢查與整改；（8）其他與食品經(jīng)營(yíng)安全相關(guān)的咨詢服務(wù)。1.2乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，及時(shí)提供專業(yè)、高效的食品經(jīng)營(yíng)安全咨詢服務(wù)，確保甲方食品經(jīng)營(yíng)安全。二、服務(wù)期限2.1本指南自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年，自生效之日起計(jì)算。2.2除非一方提前終止本指南，否則本指南到期自動(dòng)續(xù)約______年。三、服務(wù)費(fèi)用（1）合同簽訂后______個(gè)工作日內(nèi)，支付人民幣_(tái)_____元整作為預(yù)付款；（2）服務(wù)期間，按實(shí)際服務(wù)項(xiàng)目及費(fèi)用，甲方支付乙方服務(wù)費(fèi)用；（3）乙方提供服務(wù)后，甲方按約定支付剩余服務(wù)費(fèi)用。3.2乙方應(yīng)提供合法、正規(guī)的發(fā)票，甲方按約定時(shí)間支付服務(wù)費(fèi)用。四、保密條款4.1雙方在履行本指南過(guò)程中所獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。4.2保密期限自本指南生效之日起計(jì)算，至合同終止或履行完畢之日止。五、違約責(zé)任5.1任何一方違反本指南的約定，導(dǎo)致合同無(wú)法履行或造成對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償損失。5.2雙方應(yīng)按照法律法規(guī)、政策規(guī)定和本指南的約定履行合同，確保食品經(jīng)營(yíng)安全。六、爭(zhēng)議解決6.1雙方在履行本指南過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本指南一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本指南未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本指南具有同等法律效力。甲方：（簽字/蓋章）乙方：（簽字/蓋章）簽訂日期：______年______月______日一、附件列表：1.食品經(jīng)營(yíng)安全指南2.食品安全法律法規(guī)3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告5.食品安全培訓(xùn)資料6.食品安全管理體系文件7.食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案8.食品安全監(jiān)督檢查記錄9.甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等相關(guān)資料二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按約定時(shí)間支付服務(wù)費(fèi)用2.乙方未按約定提供服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合約定3.雙方未履行保密義務(wù)，泄露對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等4.甲方未按約定履行食品經(jīng)營(yíng)安全相關(guān)義務(wù)，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常提供服務(wù)5.甲方未按照法律法規(guī)、政策規(guī)定和本指南的約定履行合同三、法律名詞及解釋：1.食品經(jīng)營(yíng)安全：指在食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲服務(wù)等過(guò)程中，采取一系列措施確保食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、安全，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。2.食品安全法律法規(guī)：指國(guó)家制定的關(guān)于食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲服務(wù)等食品安全管理的法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家或行業(yè)針對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)制定的食品安全要求和技術(shù)規(guī)范。4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：指對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲服務(wù)等過(guò)程中的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制的過(guò)程。5.食品安全管理體系：指食品經(jīng)營(yíng)者為實(shí)現(xiàn)食品安全目標(biāo)，按照食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等要求建立的組織機(jī)構(gòu)、制度、程序和資源保障等方面的體系。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按約定時(shí)間支付服務(wù)費(fèi)用解決辦法：乙方應(yīng)及時(shí)與甲方溝通，提醒甲方履行支付義務(wù)；必要時(shí)，乙方可以依法采取措施，要求甲方支付違約金或賠償損失。2.問題：乙方未按約定提供服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合約定解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)糾正違約行為；嚴(yán)重違約的，甲方可以解除合同，并要求乙方支付違約金或賠償損失。3.問題：雙方未履行保密義務(wù)，泄露對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等解決辦法：雙方應(yīng)加強(qiáng)保密意識(shí)，簽訂保密協(xié)議，明確保密內(nèi)容和期限；一旦發(fā)現(xiàn)泄露，泄露方應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施，并承擔(dān)違約責(zé)任。4.問題：甲方未按約定履行食品經(jīng)營(yíng)安全相關(guān)義務(wù)，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常提供服務(wù)解決辦法：乙方應(yīng)及時(shí)與甲方溝通，要求甲方履行相關(guān)義務(wù)；甲方未改正的，乙方可以解除合同，并要求甲方支付違約金或賠償損失。5.問題：甲方未按照法律法規(guī)、政策規(guī)定和本指南的約定履行合同解決辦法：乙方應(yīng)提醒甲方遵守法律法規(guī)、政策規(guī)定和合同約定；甲方未改正的，乙方可以解除合同，并要求甲方支付違約金或賠償損失。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)、加工企業(yè)與專業(yè)食品經(jīng)營(yíng)安全咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)之間的合作2.餐