旅游推介-我的家鄉(xiāng)

我的家鄉(xiāng)英德演講人：郭敏君★英德概述

英德，廣東省清遠(yuǎn)直轄市。英德是廣東省國(guó)土面積最大的縣級(jí)行政區(qū)，是中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)，廣東水泥之鄉(xiāng)，廣東石灰?guī)r溶洞之鄉(xiāng)，中國(guó)英石之鄉(xiāng)。

★地理位置

英德，素稱(chēng)嶺南古邑，又稱(chēng)英州。位于南嶺山脈東南部，廣東省中北部，北江中游。地理坐標(biāo):北緯23°50′31″-24°33′11″，東經(jīng)112°45′15″-113°55′38″?？缍燃s119公里。全市土地面積5671平方公里(850.65萬(wàn)畝)。英德南距廣州138公里(京廣鐵路英德站與廣州站之間的距離)北距韶關(guān)90公里英德市林地總面積22.47萬(wàn)公頃，林木總蓄量619萬(wàn)立方米，森林覆蓋率61.8%，野生動(dòng)物種類(lèi)多、分布廣。農(nóng)業(yè)形成了優(yōu)質(zhì)米、油料、甘蔗、蠶桑、茶葉、蔬菜、水果、筍竹等商品生產(chǎn)基地，其中筍竹種植面積達(dá)2135公頃。英德是國(guó)家茶葉、優(yōu)質(zhì)米、甘蔗生產(chǎn)基地，并被農(nóng)業(yè)部定為全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)市(縣)之一。★英德★美食

我們英德比較有特色的菜肴是九龍豆腐、英德筍、英德走地雞、東鄉(xiāng)蒸肉、擂茶粥、沙螺等?？梢栽谟筒嘶ǖ乩锍赞r(nóng)家菜，一般為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民殺只雞，煮點(diǎn)青菜，價(jià)格貴點(diǎn)。也可以出到英德市區(qū)吃，選擇效多，一般在英洲大道邊有很多吃店，價(jià)格適中，口味不同，已成為英德的食街。一般人多的有云香酒店(專(zhuān)吃英德長(zhǎng)湖魚(yú)為主)，客家村(最多游客去的一間，價(jià)格便宜，味道一流)，再就是可以不進(jìn)市區(qū)，到大站長(zhǎng)湖水庫(kù)里吃當(dāng)?shù)刈钣忻暮吁r，那里也是一個(gè)景點(diǎn)，以游船為主。

★風(fēng)土人情英德農(nóng)村人民重節(jié)日，每月必有“節(jié)”過(guò)。以過(guò)年（春節(jié)）、五月節(jié)（端午）、八月十五（中秋）、重陽(yáng)、過(guò)冬（冬至）為“大節(jié)”、其余為“閑節(jié)”。春耕夏種秋收，凡季節(jié)農(nóng)事也過(guò)節(jié)，稱(chēng)“上田坎”。習(xí)俗如下：正月：初一至十四日，統(tǒng)稱(chēng)“過(guò)年”。其喜慶方式及習(xí)俗與別處大同小異者不贅。其別具特色者為：初一為“持齋日”，不得吃任何含葷食品，不得殺生。不得打掃衛(wèi)生，不得洗身（洗澡）。初三為“送窮日”，是日大早，家家戶戶都競(jìng)早將里里外外打掃干凈，然后將所掃之垃圾，以糞箕送至大路頭（口）。此謂之“送窮送晦”。晚上則必須洗澡，將身上的“窮氣”、“晦氣”，洗它個(gè)一干二凈。“送窮”之后，方可探親。探親時(shí)間之長(zhǎng)短，則視關(guān)系之親疏，路途之遠(yuǎn)近而定。短則當(dāng)日來(lái)回，長(zhǎng)則可達(dá)五、六日之久。但不管你是“送窮”翌日便往，還是初十甫行，至十一日前，便必須趕回家。因?yàn)槭侨找辉?，全家各戶男丁，要前往祖嗣敬公祠“開(kāi)燈”（掛燈）。至十三日，則分別在公祠“開(kāi)燈”。十四日謂之“年宵”。此日吃喝標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)僅次于年三十（除夕）俗謂：“年宵年宵，好菜盡銷(xiāo)”?！餁v史