寵物營養(yǎng)與食品 課件 項(xiàng)目二 寵物食品薦

任務(wù)2-1寵物食品分類與識(shí)別寵物營養(yǎng)與食品項(xiàng)目二寵物食品推薦學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)掌握寵物糧分類及干濕糧的優(yōu)缺點(diǎn)能力目標(biāo)能將寵物食品進(jìn)行正確的分類能為客戶對(duì)比講解干濕糧的優(yōu)缺點(diǎn)素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)對(duì)比分析的能力培養(yǎng)誠信服務(wù)的意識(shí)崗位需求1.前臺(tái)（寵物食品推薦）2.寄養(yǎng)崗位（飼喂）3.美容崗位（被毛營養(yǎng)）一、配合飼料1.配合飼料概念（formulafeed)是指兩種以上的飼料原料，根據(jù)不同動(dòng)物的營養(yǎng)需要及消化生理特點(diǎn)，按照一定的飼料配方，經(jīng)過工業(yè)生產(chǎn)的營養(yǎng)平衡、成分齊全、混合均勻的商品性飼料。2.配合飼料的特點(diǎn)1.營養(yǎng)全面、平衡，能保證寵物在最佳的營養(yǎng)條件下生長。2.擴(kuò)大了飼料來源，減少浪費(fèi)。3.飼喂方便，省時(shí)省力。4.減少疾病。5.提高飼料的利用率。一、配合飼料3.配合飼料的類型濃縮飼料（平衡用配合飼料或蛋白質(zhì)補(bǔ)充料）由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和添加劑預(yù)混料，按一定比例配制成的均勻的混合料，是半成品。不能直接飼喂寵物，須與一定比例的能量飼料相混合，制成全價(jià)飼料。添加劑預(yù)混料（添加劑預(yù)配料或預(yù)混料）營養(yǎng)性添加劑＋非營養(yǎng)性添加劑＋載體或稀釋劑，是半成品。全價(jià)配合飼料（成品）（1）按營養(yǎng)價(jià)值劃分（2）按含水量劃分1干型飼糧2濕型飼糧3半濕型飼糧依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T31216-2014練習(xí)（3）按物理狀態(tài)劃分1粉狀飼料2顆粒飼料4塊狀飼料3膨化飼料配合飼料的生產(chǎn)工藝主原料清雜原料倉庫除鐵粉碎副原料豆餅粉麩皮葉粉米糠魚粉骨粉鈣粉配料倉配料秤攪拌混合成品簡倉散裝出長膨化料軋粒顆粒料成品破碎料預(yù)混料配料秤添加劑備用維生素微量元素化學(xué)物品載體或稀釋劑人工加入觀看動(dòng)畫4.市場(chǎng)常見寵物食品的種類干型寵物食品（含水10-14%）半濕型寵物食品（含水14-60%）軟膨化寵物食品（含水25-35%）濕型寵物食品（含水60%以上）寵物點(diǎn)心寵物營養(yǎng)品（營養(yǎng)補(bǔ)充劑、保健品等）寵物主糧二、寵物糧的定義及分類1.定義是專門為寵物提供的，介于人類食品和傳統(tǒng)禽畜飼料之間的食品。其作用主要是為寵物提供最基礎(chǔ)的生命保證、生長發(fā)育和健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)。寵物主糧的形式多樣化，按照寵物主糧的常規(guī)分類，包含:2.分類二、寵物糧的定義及分類1干型寵物糧2半濕型寵物食糧3濕型寵物糧3.干型寵物糧（1）優(yōu)點(diǎn)①營養(yǎng)針對(duì)性強(qiáng)、科學(xué)全面、均衡。②含水低，易保存、不易變質(zhì)，能夠保證食品安全，避免因采食過期、變質(zhì)食物引發(fā)各種病癥。③包裝規(guī)格多種多樣、使用簡單、便于攜帶。④能量密度更高，吃相同量的干型寵物食品和濕型寵物食品，后者60%以上都是水分，有利于偏瘦寵物增重。⑤顆粒形狀多樣，會(huì)給寵物口腔帶來不同的新奇體驗(yàn)。（2）缺點(diǎn)①對(duì)于某些疾病狀態(tài)下食欲不佳的寵物，干型寵物食品本身水份含量低、適口性低，對(duì)動(dòng)物的吸引力減弱。②能量密度高，容易增肥。③加工工藝對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)存在破壞。3.干型寵物糧4、濕型寵物糧（1）優(yōu)點(diǎn)1.含水豐富，一般在60%-85%左右。濕型寵物食品可幫助犬貓攝入足量的水分，減少尿結(jié)晶或尿結(jié)石的生成風(fēng)險(xiǎn)和貓?jiān)l(fā)性膀胱炎的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。2.適口性較好，柔軟的質(zhì)地更適合口腔、牙齒有疾病、不方便咀嚼的老年貓犬進(jìn)食。3.含有更多的禽畜肉、海產(chǎn)品等，營養(yǎng)豐富。4.單位重量濕型寵物糧含有的能量比干型寵物糧少很多，對(duì)于有肥胖趨勢(shì)或肥胖的犬貓來說，能在吃飽的前提下減少了能量攝入。（2）缺點(diǎn)1.儲(chǔ)存時(shí)間短，易變質(zhì)。打開自必須短時(shí)間內(nèi)吃完，尤其氣候炎熱的地區(qū)，打開后放置幾天就會(huì)變質(zhì)，而變質(zhì)食物會(huì)導(dǎo)致寵物腸胃疾病。2.濕性寵物食品會(huì)加重牙結(jié)石的生成，不利于牙齒健康。4、濕型寵物糧思考&討論濕型寵物糧可以作為主糧每日飼喂嗎？（3）分類可分為全價(jià)濕型寵物食品和零食濕型寵物食品。4、濕型寵物糧（3）分類全價(jià)濕型寵物食品營養(yǎng)全面，又稱為“主食級(jí)”濕型寵物食品，可單獨(dú)作為主食每日飼喂，即可滿足寵物全面營養(yǎng)需要。3.零食濕型寵物食品的營養(yǎng)配比是不全面，長期單獨(dú)飼喂對(duì)犬貓，特別是貓會(huì)有不同程度的健康風(fēng)險(xiǎn)，如犬貓會(huì)缺乏某些營養(yǎng)素，貓會(huì)拒絕新食物等，因此零食濕型寵物食品不能作為主食每日飼喂。4、濕型寵物糧總結(jié)：對(duì)比分析干、濕糧的差異干糧濕糧保存方式喂食方式潔牙功能營養(yǎng)成分能量密度優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)請(qǐng)向你的客戶講解干、濕糧。寵物糧展示寵物糧展示寵物糧展示寵物糧展示任務(wù)2-2寵物商品糧推薦寵物營養(yǎng)與食品項(xiàng)目二寵物食品推薦學(xué)習(xí)目標(biāo)1熟記商品糧推薦的步驟。知識(shí)目標(biāo)：2能根據(jù)客戶犬的特點(diǎn)為其選擇適合的商品糧并進(jìn)行推薦。提高語言組織和表達(dá)能力。能力目標(biāo)：3培養(yǎng)誠信服務(wù)的意識(shí)。能夠普及科學(xué)飼養(yǎng)的理念。素質(zhì)目標(biāo)：崗位需求關(guān)鍵技能情景模擬：商品糧推薦場(chǎng)景：朋朋寵物門店前臺(tái)角色1：前臺(tái)工作人員角色2：刁鉆客戶犬只：貴賓第一次：××××年××月××日第二次：××××年××月××日第三次：××××年××月××日前后對(duì)比Battle一、商品糧推薦步驟1.獲悉寵物信息：品種、體型、年齡、皮膚、排便。2.選擇商品糧：根據(jù)寵物實(shí)際情況，選擇適合商品。3.推薦講解。4.進(jìn)行科學(xué)的飼喂指導(dǎo)。參考企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定一、商品糧推薦步驟1.獲悉寵物信息一問：什么狗/貓？二問：幾歲啦？三問：皮膚好不好？四問：便便臭不臭？如何切入？靈魂四問！一、商品糧推薦步驟1.獲悉寵物信息一問：什么狗/貓？

得知品種與體型中型犬11-25kg以下大型犬25kg以上小型犬10kg以下一、商品糧推薦步驟1.獲悉寵物信息二問：幾歲啦？得知生命周期成犬1-6歲老年犬7歲以上幼犬1歲以下中小型犬的生命周期一、商品糧推薦步驟1.獲悉寵物信息二問：幾歲啦？得知生命周期成犬1.5-5歲老年犬6歲以上幼犬1.5歲以下大型犬的生命周期一、商品糧推薦步驟1.獲悉寵物信息二問：幾歲啦？得知生命周期成貓1-6歲老年貓7歲以上幼貓1歲以下貓的生命周期一、商品糧推薦步驟1.獲悉寵物信息三問：皮膚好不好？

得知營養(yǎng)狀況攝取脂肪酸補(bǔ)充魚油低敏食材拒接忽悠誠信服務(wù)?-3系列?-6系列一、商品糧推薦步驟1.獲悉寵物信息四問：便便臭不臭？得知消化狀況例絲蘭：除臭啤酒酵母益生元易消化吸收食材皇家：L.I.P高易消化

蛋白一、商品糧推薦步驟2.選擇商品糧給客戶2款以上的選擇：價(jià)位、品牌、類型一、商品糧推薦步驟2.選擇商品糧給客戶2款以上的選擇：價(jià)位、品牌、類型一、商品糧推薦步驟2.選擇商品糧幼犬糧配方特色高蛋白高脂肪高密度添加魚油（DHA的來源）一、商品糧推薦步驟2.選擇商品糧小型犬糧配方特色預(yù)防牙結(jié)石良好適口性一、商品糧推薦步驟2.選擇商品糧大型犬糧配方特色添加葡萄糖胺添加軟骨素一、商品糧推薦步驟2.選擇商品糧老年犬配方的特色低蛋白低脂肪高纖維(幫助消化)添加葡萄糖胺及軟骨素(保護(hù)關(guān)節(jié))添加?；撬岬瓤寡趸瘎┨砑幼笮鈮A(保護(hù)心臟)一、商品糧推薦步驟2.選擇商品糧幼貓糧配方特色高蛋白高脂肪添加魚油（DHA的來源）少量多餐飼喂一、商品糧推薦步驟2.選擇商品糧成貓糧配方特色高蛋白腸道敏感：低敏食材常見尿路結(jié)石問題：低鎂毛球問題：膳食纖維一、商品糧推薦步驟3.推薦講解推薦講解重點(diǎn)選擇這幾款糧的理由不同糧的特點(diǎn)：針對(duì)性、產(chǎn)品成分分析保證值、原料組成、價(jià)格對(duì)比買多大包裝：一個(gè)月內(nèi)吃完拒接忽悠誠信服務(wù)一、商品糧推薦步驟4.飼喂指導(dǎo)普及科學(xué)飼喂理念飼喂指南換糧建議：5/7/10天換食法儲(chǔ)存方法：密封、陰涼通風(fēng)處如何評(píng)估：排便量、形狀與味道(一星期)體重的變化(一個(gè)月)皮膚毛發(fā)的狀況(一季)二、商品糧推薦示范情景模擬：商品糧推薦場(chǎng)景：朋朋寵物門店前臺(tái)角色1：前臺(tái)工作人員角色2：刁鉆客戶和貴賓犬第三次Battle1.每個(gè)組一起熟悉產(chǎn)品2.角色扮演：

1人前臺(tái)、1人客戶、1人錄視頻、1人