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文檔簡介

DB36Nanchangwhitepig江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 2 2 2 3 4——?jiǎng)h除了3.0種豬鑒定評級的相關(guān)內(nèi)容；——?jiǎng)h除了4.0種豬出場標(biāo)準(zhǔn)，增加了種豬基本要求本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)研究所、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)本標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布情況為：DB36/T271南昌白豬NY/T820種豬登記技術(shù)規(guī)范NY/T821豬肌肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)范NY/T822種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程N(yùn)Y/T825瘦肉型豬胴體性狀測定技術(shù)規(guī)范豬血緣6.2%～25.0%，含中約克或蘇白4成年體重體尺2公母5生產(chǎn)性能母豬在出生后160d開始初次發(fā)情，發(fā)情持續(xù)期3d～4d，性周期16d～18d。母豬適配日齡198d，適配體重79kg；公豬初情期145d，適配日齡205d，適配體重89kg，妊娠期為114.46±1.06d，齡為28.0±2.0d。5.2生長肥育性能90kg～100kg結(jié)束，平均日增重651.00±815.3胴體性狀平均背膘厚2.72±0.27cm，眼肌面積34.21±2.13cm2，瘦肉率58.17±1.25%。5.4肌肉品質(zhì)按照NY/T821進(jìn)行測定，肉色評分3.02±0.14，pH6.22±0.34，滴水損失7.46±2.83%，失水率11.06±3.61%，肌內(nèi)脂肪含量3.21±0.18%，大理石紋評分3.10±0.80。7.2無疝氣，隱睪，瞎乳頭等遺傳隱患，健康狀7.3種用個(gè)體耳號清晰，來源、血緣清楚，系譜檔案準(zhǔn)確7.4種用個(gè)體或雙親經(jīng)過性能測定，主要經(jīng)濟(jì)性狀的資料3圖A.1成年公豬(左)母豬(右)頭

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