人教版九年級化學(xué)上冊第1章開啟化學(xué)之門《第1節(jié) 認識化學(xué)科學(xué)》教學(xué)課件

第1章開啟化學(xué)之門1.1認識化學(xué)科學(xué)1.能通過簡單的實例認識化學(xué)學(xué)科的神奇魅力。2.能以化學(xué)史為載體初步認識化學(xué)學(xué)科的形成和發(fā)展，以及我國古代杰出的化學(xué)成就?；?/p>

學(xué)刀耕火種的原始社會日新月異的現(xiàn)代社會化學(xué)是一門怎樣的科學(xué)？物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)轉(zhuǎn)化應(yīng)用化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的自然科學(xué)。一、有趣而神奇的化學(xué)1.在一個燒杯中加入3小勺小蘇打，再加入少量白醋，觀察現(xiàn)象。實驗探究：會“跳舞”的紅豆2.向上述燒杯中再加入一小把紅豆，加入適量白醋，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡，紅豆上下翻滾。解釋：小蘇打和白醋混合后持續(xù)產(chǎn)生的二氧化碳推動紅豆在液體中上下翻滾?，F(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡。解釋：小蘇打和白醋混合后生成二氧化碳氣體。在一個玻璃桶里放一小團蘸有少量乙醚的棉花，把活塞迅速地向下壓。交流討論：棉花燃燒實驗現(xiàn)象：棉花能燃燒解釋：迅速下壓活塞時，活塞對筒內(nèi)氣體做功，使筒內(nèi)氣體內(nèi)能增加，溫度升高，當溫度達到乙醚燃燒所需的最低溫度時，乙醚燃燒，進而引發(fā)棉花燃燒。將20ml95%的酒精溶液和10ml水混合。將一塊棉布手帕浸入配好的混合液中，浸透后取出，輕輕擰至半干。用坩堝鉗夾持手帕，在酒精燈上點燃，并輕輕抖動手帕。觀察思考：燒不壞的手帕現(xiàn)象：手帕燃燒，火焰熄滅后，手帕并沒有被燒壞解釋：手帕上的水蒸發(fā)吸收大量的熱量，溫度達不到手帕燃燒所需的最低溫度，手帕不燃燒，所以沒有被燒壞。通過分析實驗操作、實驗條件和實驗中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，我們可以展開思維，證實以前的一些猜想，或者從中發(fā)現(xiàn)未知的知識。觀念建構(gòu)：基于實驗現(xiàn)象展開思維實驗探究：探究微觀粒子運動的實驗實驗1實驗2實驗操作實驗現(xiàn)象向蒸餾水中滴加酚酞溶液，溶液不變色，繼續(xù)滴加濃氨水后，溶液由無色變?yōu)榧t色一段時間后，燒杯B中溶液變紅實驗1實驗2分析解釋無色酚酞溶液遇蒸餾水不變色，遇濃氨水變紅濃氨水具有揮發(fā)性，揮發(fā)出來的氨分子從燒杯C中運動到燒杯B中，溶于水后形成氨水，使燒杯B中溶液變紅實驗結(jié)論應(yīng)用實驗探究：探究微觀粒子運動的實驗構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子是在不停地運動的聞到花香、酒味，濕衣服會被曬干，敞口容器中的水或酒精會不斷減少，都是因為構(gòu)成它們的微觀粒子在不停地運動化學(xué)可以創(chuàng)造出性能各異的各種新材料事例材料特點全碳氣凝膠——“碳海綿”①世界上最輕的材料；②具有很好的隔熱效能，可廣泛應(yīng)用于建筑、航空航天等領(lǐng)域港珠澳大橋①新一代防腐涂層鋼筋可抗擊高溫高濕的海洋氣候環(huán)境對金屬的腐蝕；②由特殊的聚乙烯纖維制成的高性能繩索強度高、承重力大商代的青銅縱目面具宋代的《武經(jīng)總要》記載的火藥配方燒制陶器冶煉、鑄造青銅器鐵的冶煉火藥的發(fā)明中國古代化學(xué)二、歷史悠久的化學(xué)新石器時代的雙耳彩陶罐戰(zhàn)國時期的越王勾踐劍1661年，波義耳提出：化學(xué)需要通過實驗收集觀察到的現(xiàn)象和事實，從而認識物質(zhì)的本性。1775年前后，拉瓦錫建立了關(guān)于燃燒的氧化學(xué)說，運用定量實驗方法研究物質(zhì)及其變化。英國化學(xué)家

波義耳法國化學(xué)家

拉瓦錫英國化學(xué)家

道爾頓意大利科學(xué)家

阿伏伽德羅俄國化學(xué)家

門捷列夫1803年，道爾頓提出了原子論。1811年，阿伏伽德羅提出了分子學(xué)說，奠定了近代原子分子論的基礎(chǔ)。1869年，門捷列夫根據(jù)元素性質(zhì)遞變規(guī)律，提出了元素周期律。近代化學(xué)清代著名學(xué)者徐壽參與翻譯的《化學(xué)鑒原》現(xiàn)代化學(xué)化學(xué)創(chuàng)造了大量的新物質(zhì)，解決了人類面臨的各種危機，推動了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為社會的繁榮昌盛作出了巨大貢獻?；瘜W(xué)有什么作用？三、促進社會發(fā)展的化學(xué)化學(xué)是中心科學(xué)化學(xué)在相關(guān)科學(xué)的發(fā)展中起到了引領(lǐng)和推動作用，被稱為現(xiàn)代科學(xué)體系的“中心科學(xué)”，是21世紀最富有創(chuàng)造性的科學(xué)之一。化學(xué)家通過模擬自然固氮，發(fā)現(xiàn)在一定條件下，可用氮氣和氫氣為原料通過化學(xué)反應(yīng)制得氨氣，并實現(xiàn)氨的工業(yè)化生產(chǎn)。作用一：化學(xué)解決糧食危機合成氨工廠2015-2022年我國糧食總產(chǎn)量糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要化肥、農(nóng)藥，其加工、生產(chǎn)都離不開化學(xué)科學(xué)和化學(xué)工業(yè)技術(shù)的支持。自2015年起，我國糧食總產(chǎn)量一直保持在6.5億噸以上，國家糧食安全保障更加有力。作用一：化學(xué)解決糧食危機化石能源排放出二氧化碳導(dǎo)致溫室效應(yīng)我國科學(xué)家首次實現(xiàn)利用二氧化碳人工合成淀粉作業(yè)二：化學(xué)解決能源和環(huán)境問題我國自主研發(fā)的殲-20戰(zhàn)斗機通過化學(xué)方法和技術(shù)制成的新一代高性能的防腐涂層鋼筋，強度高、承重力大的聚乙烯高性能纖維繩索。搭載神舟十六號載人飛船的火箭成功發(fā)射航天航空領(lǐng)域所需的新型高效推進劑，高強度、耐高溫、抗老化的新型材料的開發(fā)研制需要化學(xué)科學(xué)支撐。作用三：研制、開發(fā)新材料離不開化學(xué)港珠澳大橋新型武器的研制和武器性能的提高離不開化學(xué)科學(xué)。工業(yè)光導(dǎo)纖維內(nèi)窺鏡半導(dǎo)體硅片合金人工骨骼作用四：研制、開發(fā)新材料離不開化學(xué)中國化學(xué)家：汪猷生物有機化學(xué)家，中國抗生素研究和生產(chǎn)的奠基人物理化學(xué)家，中國原子簇化學(xué)研究奠基人盧嘉錫徐光憲閔恩澤唐敖慶物理化學(xué)家，中國現(xiàn)代理論化學(xué)的開拓者和奠基人。被譽為“中國量子化學(xué)之父”。物理化學(xué)家，2008年獲國家最高科學(xué)技術(shù)獎，被譽為“中國稀土之父”、“稀土界的袁隆平”。石油化工催化劑專家，2007年獲國家最高科學(xué)技術(shù)獎獲得者，中國煉油催化應(yīng)用科學(xué)的奠基人，被譽為“中國催化劑之父”?；瘜W(xué)科學(xué)在提取生物藥物、研制合成藥物、防治傳染病、治療疾病、保持健康和延長壽命等方面都發(fā)揮著巨大的作用。作用四：醫(yī)藥、生命健康領(lǐng)域發(fā)揮作用1.化學(xué)已經(jīng)滲透到社會生所生活的各個領(lǐng)域。下列領(lǐng)域中，化學(xué)具有重要作用的是（

）①環(huán)境保護②能源開發(fā)利用③新材料研制④糧食增產(chǎn)A.僅①②③