公司食堂承包協(xié)議書范本

公司食堂承包協(xié)議書范本合同編號：__________發(fā)包方（甲方）：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：承包方（乙方）：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：一、承包范圍與內(nèi)容1.食堂承包范圍界定甲方將位于[具體地址]公司內(nèi)的食堂整體承包給乙方經(jīng)營。該食堂涵蓋廚房操作間、餐廳用餐區(qū)域、儲物間等相關(guān)附屬區(qū)域，具體范圍以食堂建筑結(jié)構(gòu)及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的實際占地范圍為準。2.具體承包內(nèi)容乙方負責食堂的日常運營管理，包括但不限于食材采購、烹飪制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生、提供就餐服務等工作。乙方應根據(jù)甲方員工的口味需求和飲食習慣，提供多樣化的菜品選擇，保證每餐有足夠的主食、葷素菜品、湯品及水果供應（如有要求）。二、承包期限1.起始日期本承包協(xié)議自[起始日期]起生效。2.終止日期至[終止日期]結(jié)束。承包期限屆滿前，雙方應提前[X]個月書面通知對方是否續(xù)簽協(xié)議。三、承包費用及支付方式1.承包費用金額經(jīng)雙方協(xié)商確定，乙方每月應向甲方支付承包費用為人民幣[X]元。該費用包含食堂場地使用、設(shè)施設(shè)備使用、管理服務等相關(guān)費用，但不包含食材采購、水電費等乙方經(jīng)營過程中的其他直接成本。2.費用支付周期乙方應于每月的[具體日期]前支付當月承包費用。3.支付方式乙方應以[具體支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬等]向甲方指定的賬戶支付承包費用。在支付時，乙方應注明“食堂承包費用”字樣及支付月份。四、雙方權(quán)利與義務1.甲方權(quán)利與義務(1)甲方權(quán)利①有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營管理活動進行監(jiān)督檢查，包括但不限于食品衛(wèi)生、服務質(zhì)量、人員管理等方面。如發(fā)覺乙方存在違反本協(xié)議約定或不符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的行為，有權(quán)要求乙方立即整改。②有權(quán)根據(jù)公司實際情況，對食堂的就餐人數(shù)、就餐時間等提出合理調(diào)整要求，但應提前通知乙方。③有權(quán)在乙方嚴重違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)重大經(jīng)營管理問題時，解除本承包協(xié)議。(2)甲方義務①為乙方提供食堂經(jīng)營所需的場地、現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備（具體設(shè)施設(shè)備清單應作為本協(xié)議附件），并保證提供的場地和設(shè)施設(shè)備符合相關(guān)安全標準。②協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件及手續(xù)，如衛(wèi)生許可證等，但相關(guān)費用由乙方承擔。③按照本協(xié)議約定，按時足額收取乙方支付的承包費用。2.乙方權(quán)利與義務(1)乙方權(quán)利①有權(quán)在本協(xié)議約定的范圍內(nèi)自主經(jīng)營食堂，包括但不限于制定菜品價格（需符合合理定價原則）、安排人員工作等。②有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供場地、設(shè)施設(shè)備等必要的經(jīng)營條件。③在甲方未按照本協(xié)議約定履行義務時，有權(quán)要求甲方承擔相應的違約責任。(2)乙方義務①遵守國家法律法規(guī)和地方有關(guān)食堂經(jīng)營管理的規(guī)定，依法辦理相關(guān)經(jīng)營證照，保證食堂合法經(jīng)營。②按照食品衛(wèi)生標準和操作規(guī)范采購新鮮、安全、合格的食材，建立食材采購臺賬，記錄食材來源、采購日期、供應商名稱等信息，并保存相關(guān)憑證以備查驗。③保證食堂提供的飯菜質(zhì)量符合衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的要求，不斷改進菜品質(zhì)量和服務水平，提高甲方員工的滿意度。④負責食堂工作人員的招聘、培訓、管理和工資發(fā)放等工作，保證工作人員具備相應的從業(yè)資格和健康證明，遵守食堂的工作紀律和服務規(guī)范。⑤承擔食堂經(jīng)營過程中的水電費、燃氣費、清潔用品費等各項費用，并按照規(guī)定及時繳納。⑥保持食堂及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生，定期進行清潔消毒工作，防止蚊蟲滋生、鼠害等情況發(fā)生。⑦按照甲方的要求，合理安排就餐時間和就餐秩序，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、高效的就餐服務。⑧對食堂內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進行日常維護保養(yǎng)，保證設(shè)施設(shè)備正常運行。如發(fā)覺設(shè)施設(shè)備存在故障或損壞，應及時通知甲方并協(xié)助進行維修，因乙方使用不當造成設(shè)施設(shè)備損壞的，乙方應承擔相應的維修費用。五、食堂運營管理1.食品供應與質(zhì)量①乙方應根據(jù)甲方員工的數(shù)量和就餐需求，合理安排每餐的食品供應量，保證飯菜充足供應。②乙方必須嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度。從正規(guī)渠道采購食材，嚴禁采購變質(zhì)、過期、三無產(chǎn)品以及不符合食品安全標準的食材。③在食品加工過程中，乙方應嚴格按照食品衛(wèi)生操作規(guī)范進行操作，做到生熟分開、葷素分開、餐具清潔消毒徹底，防止交叉污染。④乙方應定期對食堂食品進行留樣，留樣食品應在專用留樣冰箱內(nèi)保存[留樣時長]，以備查驗。⑤乙方應根據(jù)季節(jié)變化和員工健康需求，合理調(diào)整菜品搭配，保證提供營養(yǎng)均衡的飯菜。2.用餐時間與服務①乙方應按照甲方規(guī)定的用餐時間提供就餐服務。具體用餐時間為早餐：[早餐時間區(qū)間]；午餐：[午餐時間區(qū)間]；晚餐：[晚餐時間區(qū)間]（如有晚餐供應需求）。②在就餐時間內(nèi)，乙方應保證餐廳工作人員充足，及時為員工提供打餐、收拾餐具等服務。工作人員應著裝整潔、態(tài)度熱情、服務周到。③乙方應根據(jù)甲方員工的反饋意見，不斷改進服務質(zhì)量，如增加服務窗口、優(yōu)化打餐流程等，以減少員工排隊等候時間。3.食堂衛(wèi)生管理①乙方應建立完善的食堂衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生管理責任人和衛(wèi)生標準。食堂內(nèi)部環(huán)境應保持整潔干凈，地面無積水、無油污，墻壁無污漬，餐桌椅擺放整齊。②廚房操作間應每日進行深度清潔，廚具、餐具應定期進行消毒處理。垃圾桶應及時清理，垃圾應分類存放并定期清運。③乙方應定期對食堂進行除蟲滅鼠工作，防止害蟲、老鼠等對食品造成污染。④食堂內(nèi)應設(shè)置足夠數(shù)量的洗手池、消毒設(shè)施等，方便員工保持個人衛(wèi)生。4.人員管理①乙方負責招聘食堂工作人員，所招聘人員應具備良好的職業(yè)道德和健康的身體狀況，持有有效的健康證明。②乙方應定期對食堂工作人員進行食品安全、服務規(guī)范等方面的培訓，提高工作人員的業(yè)務素質(zhì)和服務水平。③乙方應制定食堂工作人員的考勤制度、獎懲制度等，加強對工作人員的管理，保證工作人員遵守食堂的各項規(guī)章制度。六、設(shè)施設(shè)備及物資管理1.甲方提供的設(shè)施設(shè)備①甲方提供給乙方使用的設(shè)施設(shè)備包括但不限于廚房爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、消毒柜、餐桌椅等（詳細清單見附件）。甲方應保證提供的設(shè)施設(shè)備在交付乙方時處于正常使用狀態(tài)。②乙方在接收甲方提供的設(shè)施設(shè)備時，應進行詳細的檢查和驗收，并在驗收清單上簽字確認。如發(fā)覺設(shè)施設(shè)備存在問題，應及時通知甲方進行處理。2.乙方使用與維護責任①乙方在承包期間有權(quán)合理使用甲方提供的設(shè)施設(shè)備，但不得擅自改變設(shè)施設(shè)備的用途或進行非法拆解、改裝。②乙方應按照設(shè)施設(shè)備的使用說明書進行操作，定期對設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，如清潔、潤滑、檢查零部件等。對于簡單的故障，乙方應及時進行維修；對于無法自行維修的故障，乙方應及時通知甲方，并協(xié)助甲方安排專業(yè)人員進行維修。③因乙方使用不當或維護保養(yǎng)不到位導致設(shè)施設(shè)備損壞的，乙方應承擔相應的維修費用；如因設(shè)施設(shè)備自然老化或正常損耗導致的損壞，由甲方負責維修，但乙方應及時通知甲方。④乙方應在承包期限屆滿時，將甲方提供的設(shè)施設(shè)備以正常使用狀態(tài)返還給甲方，如有損壞或缺失，乙方應照價賠償。3.物資采購與管理①乙方負責食堂經(jīng)營所需物資的采購，包括食材、餐具、清潔用品等。在物資采購過程中，乙方應遵循質(zhì)優(yōu)價廉、公開透明的原則，選擇正規(guī)的供應商進行采購。②乙方應建立物資采購臺賬，詳細記錄物資的名稱、規(guī)格、數(shù)量、采購日期、供應商名稱、采購價格等信息，并保存相關(guān)憑證以備查驗。③乙方應合理管理食堂物資，對食材應分類存放，保證食材新鮮、安全；對餐具、清潔用品等應妥善保管，防止損壞、丟失。④乙方應定期對食堂物資進行盤點清查，發(fā)覺物資短缺或積壓情況時，應及時采取措施進行調(diào)整。七、安全管理1.食品安全①乙方是食堂食品安全的第一責任人，必須嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證食堂提供的食品符合食品安全標準。②乙方應建立健全食品安全管理制度，包括食材采購驗收制度、食品加工操作規(guī)范、食品留樣制度、食品安全應急預案等。③乙方應加強對食堂工作人員的食品安全培訓，提高工作人員的食品安全意識和操作技能。④如發(fā)生食品安全，乙方應立即采取措施進行處理，如救治患者、封存食品、配合相關(guān)部門調(diào)查等，并及時通知甲方。乙方應承擔因食品安全產(chǎn)生的一切法律責任和經(jīng)濟損失。2.人員安全①乙方應加強對食堂工作人員的安全教育，提高工作人員的安全意識，防止發(fā)生工傷。②乙方應為食堂工作人員提供必要的勞動保護用品，如工作服、防滑鞋、手套等，并要求工作人員在工作時正確佩戴。③在食堂內(nèi)部，乙方應設(shè)置明顯的安全警示標志，如防滑標志、高溫警示標志等，提醒工作人員和就餐人員注意安全。④如發(fā)生人員安全，乙方應立即采取急救措施，并及時通知甲方。乙方應按照國家法律法規(guī)的規(guī)定處理人員安全，并承擔相應的法律責任和經(jīng)濟損失。3.消防安全①乙方應遵守國家消防安全法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全消防安全管理制度，落實消防安全責任。②乙方應定期對食堂內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進行檢查和維護，保證消防設(shè)施設(shè)備完好有效，如滅火器、消火栓、噴淋系統(tǒng)等。③乙方應組織食堂工作人員參加消防安全培訓，提高工作人員的消防安全意識和應急處置能力。工作人員應熟悉食堂內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備位置和使用方法，掌握火災報警、撲救初期火災、疏散逃生等技能。④乙方應保持食堂內(nèi)疏散通道暢通，不得在疏散通道內(nèi)堆放雜物。嚴禁在食堂內(nèi)私拉亂接電線，嚴禁使用大功率電器設(shè)備，防止發(fā)生火災。⑤如發(fā)生火災，乙方應立即啟動消防安全應急預案，組織人員疏散逃生，進行火災撲救，并及時通知甲方和消防部門。乙方應承擔因火災產(chǎn)生的一切法律責任和經(jīng)濟損失。八、違約責任1.甲方違約責任①若甲方未按照本協(xié)議約定為乙方提供場地、設(shè)施設(shè)備或提供的場地、設(shè)施設(shè)備不符合約定條件，影響乙方正常經(jīng)營的，甲方應承擔相應的違約責任。乙方有權(quán)要求甲方在合理期限內(nèi)整改；如甲方未能在合理期限內(nèi)整改到位，乙方有權(quán)暫停支付承包費用，并要求甲方賠償因此給乙方造成的經(jīng)濟損失。②若甲方無正當理由提前解除本協(xié)議，甲方應向乙方支付相當于[X]個月承包費用的違約金，并賠償乙方因此遭受的所有直接和間接經(jīng)濟損失，包括但不限于食材庫存損失、人員遣散費用等。③若甲方未按照本協(xié)議約定協(xié)助乙方辦理相關(guān)證件手續(xù)，導致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應承擔相應的法律責任，并賠償乙方因此遭受的經(jīng)濟損失。2.乙方違約責任①若乙方未按照本協(xié)議約定按時足額支付承包費用，每逾期一日，乙方應按照未支付金額的[X%]向甲方支付逾期違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及相應的逾期違約金，同時乙方應賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟損失。②若乙方提供的食品不符合食品安全標準，導致甲方員工發(fā)生食物中毒或其他食品安全的，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。乙方應賠償甲方因食品安全遭受的所有直接和間接經(jīng)濟損失，包括但不限于員工醫(yī)療費用、誤工費用、甲方的聲譽損失等。同時甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付相當于[X]個月承包費用的違約金。③若乙方未按照本協(xié)議約定的服務標準提供就餐服務，經(jīng)甲方書面通知后仍未改進的，甲方有權(quán)扣除乙方當月承包費用的[X%]作為違約金。如乙方的服務質(zhì)量嚴重不符合約定標準，影響甲方員工正常就餐的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟損失。④若乙方未按照本協(xié)議約定對甲方提供的設(shè)施設(shè)備進行使用和維護，導致設(shè)施設(shè)備損壞或無法正常使用的，乙方應承擔相應的維修費用。如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備報廢的，乙方應按照設(shè)施設(shè)備的原價向甲方賠償。⑤若乙方未按照本協(xié)議約定履行其他義務，如食堂衛(wèi)生不達標、人員管理混亂等，經(jīng)甲方書面通知后仍未改進的，甲方有權(quán)扣除乙方當月承包費用的[X%]作為違約金。如乙方的違約行為嚴重影響食堂正常經(jīng)營或甲方利益的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟損失。九、協(xié)議變更與解除1.變更條件與程序①本協(xié)議的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面的協(xié)議變更補充協(xié)議。②如因國家法律法規(guī)政策調(diào)整、不可抗力等因素導致本協(xié)議部分條款無法履行或需要變更時，雙方應及時協(xié)商調(diào)整相關(guān)條款。協(xié)商不成的，可按照本協(xié)議約定的爭議解決方式處理。③在協(xié)議變更過程中，雙方應保證變更后的協(xié)議內(nèi)容不違反國家法律法規(guī)的規(guī)定，不損害第三方的合法權(quán)益。2.解除條件與程序①雙方協(xié)商一致可以解除本協(xié)議。解除協(xié)議時，雙方應簽訂書面的解除協(xié)議，明確雙方的權(quán)利義務關(guān)系、解除日期、善后事宜處理等內(nèi)容。②若出現(xiàn)以下情形之一，一方有權(quán)解除本協(xié)議：（1）因不可抗力致使本協(xié)議無法繼續(xù)履行的；（2）一方嚴重違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的；（3）法律法規(guī)規(guī)定的其他解除情形。③在解除協(xié)議時，雙方應按照本協(xié)議的約定處理善后事宜，如結(jié)算承包費用、返還設(shè)施設(shè)備、賠償經(jīng)濟損失等。十、爭議解決1.協(xié)商解決①本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應在爭議發(fā)生后的[X]個工作日內(nèi)啟動，雙方應指定專人負責協(xié)商事宜。②在協(xié)商過程中，雙方應本