山西省大同市云岡區(qū)兩校聯(lián)考2024-2025學年八年級上學期期末生物學試題（含答案）

2024-2025學年第一學期期末考試八年級生物試卷（時間：60分鐘滿分50分）第Ⅰ卷選擇題（共15分）一、選擇題（本題共15小題，每小題1分，共15分。在每小題給出的四個選項中，只有一項符合題目要求，請選出并在答題卡上將該選項涂黑）1．下列做法不能延長食品保存時間的是（）A．肉腸真空包裝 B．黃豆磨成豆?jié){ C．水果制成蜜餞 D．海帶晾制成干2．將成熟的新鮮蘑菇的菌褶面朝下平放在白紙上，輕輕敲擊，一段時間后可看到在白紙上留下與菌褶排列一致的放射狀印記，與這種印記的形成有關的結構是（）A．菌絲 B．孢子 C．種子 D．芽孢3．牛胃中有一種白色瘤胃球菌，該菌在幫助牛分解青草的同時，能從牛體內獲取自身所需的營養(yǎng)物質。下列關于白色瘤胃球菌的敘述正確的是（）A．屬于真核生物 B．以分裂方式繁殖 C．有成形的細胞核 D．營養(yǎng)方式為自養(yǎng)4．小桂非常愛吃蘑菇，于是他購買了一個蘑菇菌包（如圖）想自己培養(yǎng)。他發(fā)現(xiàn)該蘑菇菌包內部長滿了白色絲狀物，說明書上寫著配料是玉米芯等，菌包質量約1千克，產(chǎn)量約1～1.25千克。下列相關敘述錯誤的是（）A．蘑菇的培養(yǎng)過程需要光照 B．白色絲狀物是蘑菇的菌絲C．玉米芯為蘑菇的生長提供有機物 D．采收后的蘑菇和菌包總干重低于1千克5．炎熱的夏天，在常溫下放置久了的花卷和面包上會長出許多黑色、紅色或白色的斑點，一個斑點是（）A．一個細菌 B．一個真菌 C．一個真菌菌落 D．一個細菌菌落6．夏天的臟衣服易發(fā)霉，食物易變質，主要原因是它們具備了真菌和細菌生活必需的基本條件，即（）A．水分、適宜的溫度、有機物 B．氧氣、適宜的溫度、無機物C．水分、很高的溫度、充足的食物 D．水分、較低的溫度、充足的氧氣7．科學家利用轉基因技術，使大腸桿菌產(chǎn)生大量的胰島素，用來拯救糖尿病患者。這利用的大腸桿菌的特點主要是（）A．短期內能快速繁殖 B．分布廣，成本較低C．個體小，容易控制 D．不易被其他細菌感染8．下列食品在制作過程中都需要用微生物進行發(fā)酵，其中利用乳酸菌發(fā)酵的是（）A．面包 B．酸奶 C．饅頭 D．啤酒9．奶豆腐是鮮奶發(fā)酵制成的形似豆腐的酸奶，制作流程如圖所示。下列相關分析正確的是（）A．①相當于殺菌 B．②有利于繁殖 C．③可以繼續(xù)發(fā)酵 D．④可殺死雜菌10．一場由“毒黃瓜”引起的病疫曾在德國蔓延并不斷擴散至各國，歐洲一時陷入恐慌。經(jīng)科學家實驗查明，這些黃瓜其實是受到了腸出血性大腸桿菌（EHEC）“污染”，食用后可引發(fā)致命的溶血性尿毒癥，同時可影響到血液、腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)等。以下語句摘自某報道，其中不符合生物學知識的是A．數(shù)百人食用“毒黃瓜”后感染了真菌 B．對這一疾病目前暫無特效療法C．“EHEC”是大腸桿菌的一種 D．為防止感染，不要生吃黃瓜等蔬菜11．某同學從制作葡萄酒的發(fā)酵液中分離得到一種微生物，并置于顯微鏡下觀察，結果如圖所示。下列關于該微生物的敘述正確的是（）A．屬于多細胞生物 B．沒有成形的細胞核 C．可進行分裂生殖 D．可從發(fā)酵液中吸收營養(yǎng)12．如圖是某種細菌結構示意圖，下列相關說法錯誤的是（）A．①為DNA B．②和運動有關C．③中含有葉綠體 D．④具有保護作用13．夏天買回來的毛豆，存放時間稍長就會變質。有同學提出，將毛豆放入冰箱中冷藏就能延長保鮮時間。小強為了驗證這一說法，設計了如下實驗。甲、乙兩組實驗中所涉及的變量是（）實驗編號實驗材料環(huán)境溫度保存時間實驗結果甲毛豆100g+500mL冷開水5℃48小時毛豆品質不變乙毛豆100g+500mL冷開水30℃48小時毛豆變酸A．毛豆 B．溫度 C．水分 D．時間14．埃博拉病毒是人類有史以來所知道的最可怕的病毒之一，埃博拉出血熱是由埃博拉病毒引起的，是一種通過接觸病人的血液或其他體液，經(jīng)皮膚、呼吸道或結膜感染的急性出血性傳染病。下列四幅圖表示的生物中，與埃博拉病毒結構最相近的是（）A． B． C． D．15．細菌和真菌可以通過呼吸作用將動植物遺體中的有機物分解成無機物，這體現(xiàn)了細菌和真菌在自然界中的作用是（）A．維持生態(tài)平衡 B．幫助植物傳粉C．引起動植物患病 D．參與生態(tài)系統(tǒng)中的物質循環(huán)第Ⅱ卷非選擇題（共35分）二、非選擇題（本題共3個小題，共35分）16．【識圖作答】（9分）細菌、真菌的特征與利用某興趣小組對細菌、真菌非常感興趣，于是他們通過觀察、實驗及查閱資料等方式，了解了圖中這些生物的結構以及它們與人類生活的關系。請結合所學知識回答問題。（1）圖中屬于單細胞生物的有______和______（填字母），它們在結構上的主要區(qū)別是______。（2）圖中A能夠通過______快速產(chǎn)生新個體，并且能形成______抵御不良環(huán)境，故能在自然界中廣泛分布。（3）興趣小組的同學同時了解到人類從B生物體內提取了最早的抗生素——青霉素，但該抗生素卻不能在臨床上用于治療新冠肺炎，原因是______。（4）甜酒制作時利用的微生物主要是圖中的______（填字母）；釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn)，這是因為發(fā)酵過程中產(chǎn)生了氣體______。（5）枯枝落葉可被圖中所示生物分解成二氧化碳、水和無機鹽，這說明這類微生物能作為______參與生物圈中的物質循環(huán)。17．【資料分析】（15分）預防新冠病毒感染資料一新冠病毒感染患者的臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、乏力，呼吸道癥狀以干咳為主，并逐漸出現(xiàn)呼吸困難，嚴重者表現(xiàn)為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒癥休克、難以糾正的代謝性酸中毒和凝血功能障礙。部分患者癥狀輕微，可無發(fā)熱。多數(shù)患者為中輕癥、愈后良好，少數(shù)患者病情危重，甚至死亡。資料二為防止感染新冠病毒，應從以下幾個方面做起：①保持手的衛(wèi)生，咳嗽、飯前便后、接觸或處理動物排泄物后，要用流動的水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液；②保持室內空氣的流通，避免到封閉、空氣不流通的公共場所和人群集中的地方，必要時請佩戴口罩，咳嗽和打噴嚏時使用紙巾或屈肘遮掩口鼻，防止飛沫傳播；③醫(yī)院就診或陪護就醫(yī)時，一定要佩戴合適的口罩；④養(yǎng)成良好安全的飲食習慣，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開，做飯時徹底煮熟肉類和蛋類；⑤盡量避免在未采取防護措施的情況下接觸野生動物。閱讀資料，回答下列問題：（1）新型冠狀病毒是一類沒有細胞結構，由______外殼和內部的______組成的微小生物，需借助______才能觀察到。（2）新型冠狀病毒必須寄生在其他生物的活細胞內才能表現(xiàn)出生命活動。根據(jù)它寄生的細胞類型，我們可以把新冠病毒歸為______病毒。（3）對于可能感染了新冠病毒的人，你覺得以下做法正確的是______（填字母）。A．同類藥物一起服用 B．沒啥大問題，繼續(xù)走親訪友C．做好防護措施，及時到醫(yī)院就診（4）有的病毒對人體有危害，如新冠病毒，但有的病毒在科學研究方面具有重要作用，試舉一例。（5）作為一名中學生，在新冠病毒感染常態(tài)化防疫過程中，你可以做些什么？（答出三點）18．【實踐活動】（11分）腌制酸菜酸菜酸爽可口，是我們餐桌上常見的美食。某興趣小組的同學進行了一次腌制酸菜的實踐活動。任務一：制作酸菜在查閱大量資料之后，該小組按以下步驟進行了操作：①將白菜洗凈，切成兩半，將腌制白菜用的水缸等器材清洗干凈，并用酒精擦拭消毒；②將白菜放入缸內，均勻地擺好，加入涼開水至沒過白菜，加入適量的食鹽；③放上一塊石頭將白菜壓住，用塑料袋和缸蓋密封缸口；④將缸放到適當?shù)奈恢茫谶m宜的溫度下放置若干天；⑤每天取樣榨汁，測量酸菜中的亞硝酸鹽含量，得到的數(shù)據(jù)如圖所示。請結合酸菜的制作過程回答下列問題：（1）制作酸菜所用的微生物主要是______；在興趣小組制作酸菜的過程中，腌制的白菜為該菌提供了______，這進一步表明了該菌的營養(yǎng)方式是______（填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”）。（2）步驟②中加入涼開水而不能直接加入開水的原因是______。（3）制作酸菜時，要用塑料袋和缸蓋密封缸口，這樣做的原因是______。（4）我國醬腌菜衛(wèi)生標準中規(guī)定：亞硝酸鹽的殘留量在醬腌菜中不能超過20毫克/千克。則該小組腌制的酸菜在第______天到______天的時間段內不能食用。任務二：酸菜中的亞硝酸鹽含量酸菜中的亞硝酸鹽含量是檢驗酸菜質量的關鍵指標之一，人體攝入過量的亞硝酸鹽會引起中毒甚至死亡。鹽水濃度對酸菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量有何影響呢？該小組對此問題進行了探究實驗，得到的數(shù)據(jù)如下表（發(fā)酵溫度：15℃，單位：毫克/千克）：鹽水濃度/發(fā)酵天數(shù)第3天第5天第7天第9天第11天第13天1號壇4%1.63.23.83.53.43.22號壇6%1.25.54.01.81.21.23號壇8%0.52.01.81.61.51.2（1）由實驗數(shù)據(jù)可知：酸菜中的亞硝酸鹽含量隨發(fā)酵天數(shù)的增多呈現(xiàn)的變化趨勢是______。為使制作的酸菜有利于人體健康，應使酸菜充分發(fā)酵，并使用鹽水濃度為______的鹽水。（2）該小組在25℃下測定的各發(fā)酵天數(shù)亞硝酸鹽含量都低于15℃時測定的數(shù)據(jù)，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因：亞硝酸鹽是其他雜菌生長、繁殖過程中產(chǎn)生的，在適宜溫度下，制作酸菜所利用的微生物通過______方式快速繁殖，其分解有機物產(chǎn)生的大量______抑制了雜菌的生長、繁殖，同時發(fā)酵形成的酸性環(huán)境能分解一部分亞硝酸鹽。參考答案：一、選擇題1—5.BBBAC6—10.AABCA11—15.DCBAD二、非選擇題16.（每空1分，共9分）(1)AC細胞中有無成形的細胞核(2）分裂芽孢(3）青霉素只能作用于細菌，新冠肺炎是由病毒引起的，青霉素對病毒不起作用（合理即可）(4)C二氧化碳(5）分解者17.（除注明外，其余每空2分，共15分）(1）蛋白質遺傳物質電子顯微鏡(2）動物(3)C(4）某些病毒可以用于防治有害生物