酒店危機管理團隊成員(CMT)培訓與研討-關(guān)于如何做好應急處置減少損失講稿

關(guān)于如何做好應急處置減少損失1酒店危機管理團隊成員(CMT)培訓與研討制定平安預案的法律依據(jù)

及管理集團的規(guī)定23酒店突發(fā)事件的類型及表現(xiàn)主要類型具體細分表現(xiàn)形式事故災難火災事故損失面大、會造成財物和人員的綜合損傷、損失難以恢復設施事故設施陳舊缺乏安全性，如電梯停電關(guān)人、電梯夾傷、設施擦傷、從桌椅上摔傷、樓梯摔傷、旋轉(zhuǎn)門撞傷、積水處滑倒、玻璃門劃傷、開水燙傷等、停水停電施工事故工程機械事故、施工火災、施工時員工中毒、施工引致的死傷等公共衛(wèi)生突發(fā)疫情非典型性肺炎、流行性感冒、流腦和人間禽流感、鼠疫、炭疽、霍亂等傳染病疫情食物中毒食品原材料不合格引致、烹飪操作不合格引致、食品搭配不當引致、食品不當儲存或儲存過久引致、投毒引致職業(yè)危害包括職業(yè)傷害和職業(yè)病，如飯店庫房的粉塵危害、洗衣房的高溫傷害、各類因工作引起的身體、心理和財物損傷社會安全刑事治安案件盜竊犯罪、打架斗毆、黃賭毒、爆炸等公共恐怖行為、搶劫、投毒、放火、強奸、殺人、逃債、騙案、欺詐等人員沖突口角、暴力沖突、服務操作導致顧客受傷（如燙傷、壓傷顧客）、各種投訴、法律糾紛等非正常傷亡意外事件死亡、自殺死亡、他殺或其他原因不明的死亡等危害國家安全案件境外對我國進行的滲透顛覆，上訪、群體性事件、公共場所滋事事件、民族宗教群體性突發(fā)公共事件、涉外突發(fā)公共事件、邪教滋事自然災害各類自然災害突發(fā)事件地質(zhì)災害、水旱災害、大風、沙塵暴、濃霧、冰雪、暴雨雷電天氣等，及其引發(fā)的二次災害4應急預案內(nèi)容·應急指揮和協(xié)調(diào)機構(gòu)·相關(guān)部門在應急救援中的職責分工·危險目標確實定和潛在危險性評估·應急救援組織及其人員、裝備·緊急處置、疏散、搶險、急救等措施方案事后處置·信息反響與發(fā)布5應急指揮和協(xié)調(diào)機構(gòu)

發(fā)生較大及以上級別的突發(fā)事件時，應由酒店總經(jīng)理、酒店行政值班經(jīng)理或當值的最高級別管理人員出面，對事件的處置進行統(tǒng)一指揮，通過統(tǒng)一調(diào)度，合理安排資源、有序處置，防止混亂和損失。6酒店相關(guān)部門在應急救援中的職責分工

事發(fā)部門或發(fā)現(xiàn)人員①迅速報告至酒店總機、保安部、所在部門主管、酒店總經(jīng)理、酒店行政值班經(jīng)理；②迅速開展應急處置，采取保護、救援或疏散等措施；③保護現(xiàn)場，必要時封鎖現(xiàn)場；④配合保安部和相關(guān)部門開展其他應急處置任務。7酒店相關(guān)部門在應急救援中的職責分工指揮人員〔危機管理小組成員、危機經(jīng)理〕①根據(jù)事態(tài)嚴重程度，由總經(jīng)理或夜間值班經(jīng)理等事發(fā)時在店最高級別管理者擔任總指揮；②總指揮立即趕赴現(xiàn)場或監(jiān)控中心，開展平安事故現(xiàn)場的應急調(diào)度和事故處理工作；③由總指揮決定上報何種主管部門，并由其決定是否尋求消防、醫(yī)療等部門的救助。8酒店相關(guān)部門在應急救援中的職責分工保安部①接報人員迅速報告部門經(jīng)理，并通知保安人員迅速趕赴現(xiàn)場；②保安人員攜帶相關(guān)救援器材和器具趕赴現(xiàn)場；③迅速采取行動，根據(jù)事故類型，采取保護、救援或疏散等措施；④控制現(xiàn)場局勢，必要時設置警戒線；⑤有傷亡情況，應協(xié)助搶救和運送傷員。9酒店相關(guān)部門在應急救援中的職責分工總機①接報后關(guān)注事態(tài)開展，記錄事故發(fā)生的相關(guān)信息；②根據(jù)部門或總指揮(酒店行政值班經(jīng)理)要求，通知相關(guān)部門赴現(xiàn)場應急處置；③做好與外界相關(guān)部門的溝通聯(lián)絡。10酒店相關(guān)部門在應急救援中的職責分工工程部①派出專業(yè)人員趕赴現(xiàn)場協(xié)助處置；②提供工程器械、施工圖紙等信息資料，協(xié)助開展事故應急；③對根據(jù)事故種類對電源、線路、管道等進行應急控制，保障處理事故的需要；防止事故蔓延擴大。

11酒店相關(guān)部門在應急救援中的職責分工前廳部①事故突發(fā)時，根據(jù)情況需要，提供住客資料，協(xié)助做好疏散工作；②提供萬能鑰匙，為應急處置提供方便；③做好大堂顧客的疏散和安撫工作，防止混亂；④對于一般非致死性突發(fā)事件，由大堂副理和保安部經(jīng)理或保安部值班主管共同處理。12酒店相關(guān)部門在應急救援中的職責分工13酒店相關(guān)部門在應急救援中的職責分工14危險目標確實定和潛在危險性評估在酒店內(nèi)確定危險部位，通過評估，找出潛在的危險源，采取必要的措施，到達預防平安事故的目的.最大限度地減少因危機帶來的損失和影響。按照IHG管理集團風險管理工作的標準和要求不斷完善危機處置預案內(nèi)容。15應急救援組織及其人員、裝備

16酒店消防管理機構(gòu)基層消防管理部門

基層消防管理部門保安部消防管理辦公室設在保安部人力資源部人力資源部消防管理組成機構(gòu)圖

部門消防負責人魏穎〔人力資源部總監(jiān)〕

辦公室培訓部員工食堂更衣室醫(yī)務室宿舍徐箐華李亮關(guān)海兵丁立娜侯敏侯敏客房部客房部消防管理組成機構(gòu)圖客房消防負責人柴京偉〔客房部經(jīng)理〕

姚濤〔客房部經(jīng)理助理〕

朱曉杰、徐平平梁國敏、趙玲玲、周曉燕張瑞金張學英PA區(qū)域及三層367旁庫房各樓層所管轄房間、庫房、效勞間洗衣房區(qū)域布巾房區(qū)域

王榮芳李志宏、吳冰、喬冬梅、張榮敏、張波健身房

樓層效勞員、秘書、倉庫管理員

中醫(yī)按摩室美容美發(fā)店陳笑茶前廳部前廳部消防管理組成機構(gòu)圖部門消防負責人許雪梅〔前廳部經(jīng)理〕

陳曉冬〔前廳部經(jīng)理助理〕

行李部及庫房前臺總機商務中心辦公室及四層前廳文件庫陳松波王劍俠趙霞王寧張薇工程部工程部消防管理組成機構(gòu)圖

部門消防負責人王繼亮〔工程部總工程師〕

賈為民〔工程部經(jīng)理〕

鍋爐房空調(diào)電工機修木工辦公室?guī)旆筐堥_心劉維亞李紅艦趙臣張寶榮杜俊繡韓瑞增鍋爐房冷凍機房上下壓配電室機加工室油工房辦公室?guī)旆坑蛶?、中水機房空調(diào)機房緊急發(fā)電機廚房灶具木工房復印室消防泵房冷卻塔電制間煤氣表房電鋸設備財務部財務部消防管理組成機構(gòu)圖

部門消防負責人顧文進〔財務總監(jiān)〕

張薇〔財務部經(jīng)理〕

辦公室電腦部采購部財務庫房總出納辦公室餐廳收款張薇鄭剛馬錦光宋偉張杰于江銷售部餐飲部餐飲部消防管理組成機構(gòu)圖

部門消防負責人何堅〔餐飲部總監(jiān)〕

劉哲〔餐飲部經(jīng)理〕

管事部環(huán)翠咖啡廳酒吧西廚房中廚房官園中餐廳宴會廳裕泰茶藝蔵得芳柴萍楊斌蘇強許世東邢薇何雨柱邢德華

餅房熱菜冷菜龐錦呂強袁紅兵王學臣工會消防管理組成機構(gòu)圖

部門消防負責人藺為