2024-2025年高中化學(xué) 專題1 第2單元 第1課時(shí) 有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的研究說(shuō)課稿 蘇教版選修5

2024-2025年高中化學(xué)專題1第2單元第1課時(shí)有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的研究說(shuō)課稿蘇教版選修5學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課主要圍繞蘇教版選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第2單元第1課時(shí)“有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的研究”展開，包括有機(jī)物的組成元素、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分類方法等內(nèi)容。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與高中化學(xué)必修模塊中的元素化合物知識(shí)相銜接，有助于學(xué)生建立有機(jī)化學(xué)的基本概念，為后續(xù)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)打下基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、化學(xué)思維能力和社會(huì)責(zé)任感。通過有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的研究，學(xué)生能夠運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)和理論分析，提升觀察、實(shí)驗(yàn)、推理和表達(dá)的能力。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中的應(yīng)用，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣和責(zé)任感，形成科學(xué)的世界觀和價(jià)值觀。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法1.重點(diǎn)

（1）有機(jī)物的組成元素和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

（2）有機(jī)物的分類方法及其應(yīng)用

解決方法：通過實(shí)驗(yàn)演示和實(shí)例分析，引導(dǎo)學(xué)生觀察和總結(jié)有機(jī)物的組成和結(jié)構(gòu)特征，結(jié)合實(shí)際應(yīng)用加深理解。

2.難點(diǎn)

（1）有機(jī)物結(jié)構(gòu)的多樣性和復(fù)雜性

（2）有機(jī)物分類的原理和應(yīng)用

解決辦法：采用對(duì)比教學(xué)，將有機(jī)物結(jié)構(gòu)與無(wú)機(jī)物結(jié)構(gòu)進(jìn)行對(duì)比，幫助學(xué)生理解有機(jī)物結(jié)構(gòu)的特殊性。同時(shí)，通過小組討論和案例分析，引導(dǎo)學(xué)生探索有機(jī)物分類的原理，并聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用，提高學(xué)生的分析問題和解決問題的能力。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：結(jié)合有機(jī)化學(xué)的基本概念，系統(tǒng)講解有機(jī)物的組成和結(jié)構(gòu)。

2.實(shí)驗(yàn)法：通過有機(jī)物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親手操作，觀察現(xiàn)象，理解理論知識(shí)。

3.討論法：分組討論有機(jī)物分類的原理和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的分析和表達(dá)能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體教學(xué)：利用PPT展示有機(jī)物結(jié)構(gòu)圖、分類表格等，直觀展示教學(xué)內(nèi)容。

2.實(shí)驗(yàn)視頻：播放有機(jī)物實(shí)驗(yàn)操作視頻，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確性和安全性。

3.互動(dòng)平臺(tái)：運(yùn)用在線教學(xué)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)，及時(shí)解答學(xué)生疑問。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)研究的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們?cè)谏钪幸娺^哪些有機(jī)物？它們有什么特點(diǎn)？”

展示一些日常生活中的有機(jī)物圖片，如食物、塑料、衣物等，讓學(xué)生初步感受有機(jī)物的存在。

簡(jiǎn)短介紹有機(jī)物的基本概念和重要性，指出有機(jī)化學(xué)在科學(xué)技術(shù)、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的重要作用，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.有機(jī)物基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分類方法。

過程：

講解有機(jī)物的定義，強(qiáng)調(diào)其主要由碳、氫、氧、氮等元素組成，并介紹有機(jī)物在自然界和工業(yè)中的應(yīng)用。

詳細(xì)介紹有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使用模型或圖示展示有機(jī)分子的空間結(jié)構(gòu)。

3.有機(jī)物案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解有機(jī)物的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的有機(jī)物案例進(jìn)行分析，如石油化工、制藥工業(yè)、生物化學(xué)等領(lǐng)域中的應(yīng)用。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解有機(jī)物的多樣性和復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用有機(jī)化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與有機(jī)物相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“新型有機(jī)材料的研發(fā)”、“有機(jī)污染物的治理”等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)有機(jī)物的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)有機(jī)物的重要性和意義。

過程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類方法、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的廣泛應(yīng)用和重要性，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用有機(jī)化學(xué)知識(shí)。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于有機(jī)物的研究報(bào)告或?qū)嶒?yàn)報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，并鼓勵(lì)學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用有機(jī)化學(xué)知識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握程度

學(xué)生通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，能夠準(zhǔn)確理解和掌握有機(jī)物的組成元素、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分類方法等基本概念。他們能夠識(shí)別常見的有機(jī)物，并能夠根據(jù)其組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行分類。此外，學(xué)生能夠解釋有機(jī)物在自然界和工業(yè)中的應(yīng)用，以及有機(jī)化學(xué)在環(huán)境保護(hù)和能源利用中的重要性。

2.實(shí)驗(yàn)操作能力

通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生能夠掌握有機(jī)物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的基本技能，如樣品的制備、儀器的使用、現(xiàn)象的觀察和記錄等。學(xué)生能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，并能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析有機(jī)物的性質(zhì)，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析能力。

3.科學(xué)探究能力

學(xué)生在案例分析和小組討論中，能夠運(yùn)用科學(xué)探究的方法，如觀察、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、分析等，來(lái)研究有機(jī)物的特性和應(yīng)用。他們能夠提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集數(shù)據(jù)、分析結(jié)果，并能夠從實(shí)驗(yàn)中得出結(jié)論，從而提高科學(xué)探究的能力。

4.合作與交流能力

在小組討論和課堂展示環(huán)節(jié)，學(xué)生需要與同伴合作，共同完成任務(wù)。這有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，提高溝通能力和協(xié)調(diào)能力。學(xué)生能夠?qū)W會(huì)傾聽他人的觀點(diǎn)，尊重不同的意見，并能夠有效地表達(dá)自己的思想。

5.問題解決能力

學(xué)生在面對(duì)有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的研究問題時(shí)，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析和解決。他們能夠識(shí)別問題、提出假設(shè)、設(shè)計(jì)解決方案，并能夠評(píng)估解決方案的可行性。這種能力的提升有助于學(xué)生在未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中面對(duì)復(fù)雜問題時(shí)能夠獨(dú)立思考和解決問題。

6.創(chuàng)新思維

通過對(duì)有機(jī)物分類和應(yīng)用的討論，學(xué)生能夠激發(fā)創(chuàng)新思維。他們能夠從不同的角度思考問題，提出新的觀點(diǎn)和想法。這種創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生的未來(lái)發(fā)展具有重要意義。

7.學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力

通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣，認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。這種興趣和動(dòng)力將促使學(xué)生在課后主動(dòng)探索有機(jī)化學(xué)的更多知識(shí)，形成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣。板書設(shè)計(jì)①有機(jī)物的基本概念

-有機(jī)物的定義

-有機(jī)物的組成元素

-有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

②有機(jī)物的分類方法

-烴類

-烷烴

-烯烴

-炔烴

-芳香烴

-醇類

-醛類

-酮類

-羧酸及其衍生物

-脂類

-蛋白質(zhì)

-核酸

③有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)