高級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)-高級(jí)經(jīng)濟(jì)《旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)務(wù)》預(yù)測(cè)試卷2

高級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)-高級(jí)經(jīng)濟(jì)《旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)務(wù)》預(yù)測(cè)試卷2單選題（共67題，共67分）(1.)下列關(guān)于旅游承載力的說法錯(cuò)誤的是()。A.旅游承載力會(huì)因資源的類別、等級(jí)、所在區(qū)位而有（江南博哥）不同B.一些權(quán)威專家認(rèn)為，測(cè)量旅游資源所在地的生態(tài)環(huán)境承載力更為重要C.旅游生態(tài)環(huán)境承載力（TEBC）＜1，說明超載，旅游資源所在地的生態(tài)環(huán)境正在遭受破壞D.旅游承載力也受游客方面因素的影響，即不同類型的游客對(duì)旅游體驗(yàn)的要求不同，從而對(duì)偏離其期望的旅游體驗(yàn)的承受程度也不同正確答案：C參考解析：如果測(cè)量結(jié)果TEBC＞1，則為超載，即旅游生態(tài)環(huán)境承載力已超過極限，旅游資源所在地的生態(tài)環(huán)境正在遭受破壞，應(yīng)采取補(bǔ)救措施，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。反之，若TEBC＜1則為低載，旅游生態(tài)環(huán)境承載力未達(dá)到極限，處于良好狀態(tài)，旅游接待量還可適度提高。若TEBC=1，則表示飽和，旅游生態(tài)環(huán)境承載力已達(dá)到頂點(diǎn)，如繼續(xù)擴(kuò)大接待量，就會(huì)給生態(tài)環(huán)境造成破壞。(2.)在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)的過程中，通常采用的動(dòng)態(tài)指標(biāo)是()。A.凈現(xiàn)值和投資利潤(rùn)率B.投資回收期和內(nèi)部收益率C.內(nèi)部收益率和凈現(xiàn)值D.投資利潤(rùn)率和投資回收期正確答案：C參考解析：動(dòng)態(tài)指標(biāo)是指考慮貨幣的時(shí)間價(jià)值，對(duì)現(xiàn)金流量換算到某期再進(jìn)行計(jì)算的指標(biāo)。通常采用的動(dòng)態(tài)指標(biāo)有內(nèi)部收益率和凈現(xiàn)值。投資回收期和投資利潤(rùn)率屬于靜態(tài)指標(biāo)。(3.)當(dāng)前，旅游發(fā)展的總趨勢(shì)不包括()。A.紅色旅游B.生態(tài)旅游C.回歸自然D.綠色旅游正確答案：A參考解析：目前，旅游發(fā)展總的趨勢(shì)是生態(tài)旅游、綠色旅游和回歸自然。因此，結(jié)合旅游市場(chǎng)這一特點(diǎn)，景區(qū)開發(fā)過程中一定要突出生態(tài)化、原始化和自然化。(4.)在重大商務(wù)活動(dòng)期間，飯店通過氣球、氣拱門、彩旗及歡迎牌等形式，渲染商務(wù)氣氛，這是為了營(yíng)造飯店的()。A.環(huán)境氣氛B.運(yùn)營(yíng)氣氛C.營(yíng)業(yè)氣氛D.服務(wù)氣氛正確答案：C參考解析：前廳營(yíng)業(yè)氣氛主要是指通過飯店的營(yíng)業(yè)廣告、節(jié)慶活動(dòng)的特別布置等展現(xiàn)出來的一種賣場(chǎng)氛圍。如展示飯店自制的節(jié)慶禮品；在重大商務(wù)活動(dòng)期間，通過氣球、氣拱門、彩旗及歡迎牌等形式，渲染商務(wù)氣氛等。所有這些，不僅起到裝飾作用，同時(shí)也達(dá)到促銷作用。(5.)旅行社核心競(jìng)爭(zhēng)力形成的基點(diǎn)是()。A.有用性B.獨(dú)特性C.動(dòng)態(tài)性D.文化性正確答案：D參考解析：旅行社的文化性是旅行社核心競(jìng)爭(zhēng)力形成的基點(diǎn)。成功的旅行社無不具有自己特色的企業(yè)文化。旅行社的企業(yè)文化所包含的企業(yè)目標(biāo)、價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、企業(yè)精神、管理制度等內(nèi)容均寄托于員工的思想、希望和要求。當(dāng)它被員工共同認(rèn)可之后，就會(huì)成為一種黏合劑，形成一種巨大的向心力和凝聚力，使員工關(guān)心支持企業(yè)發(fā)展，積極參與事業(yè)建設(shè)。(6.)下列各項(xiàng)屬于旅游規(guī)制特點(diǎn)的是()。A.強(qiáng)制性B.服務(wù)性C.單一性D.常變性正確答案：A參考解析：旅游規(guī)制是對(duì)一定的市場(chǎng)機(jī)制、行政機(jī)制和法律機(jī)制運(yùn)用和管理機(jī)構(gòu)的基本要求的規(guī)范化和具體化，它充分反映了市場(chǎng)機(jī)制、行政機(jī)制和法律機(jī)制的基本性質(zhì)和基本屬性。其特點(diǎn)有：強(qiáng)制性、相對(duì)穩(wěn)定性以及綜合性。(7.)旅游乘數(shù)效應(yīng)的間接效應(yīng)的影響因素不包括目的地國(guó)(地區(qū))的()。A.經(jīng)濟(jì)規(guī)模大小B.部門門類齊全程度C.人口多少D.經(jīng)濟(jì)聯(lián)系緊密程度正確答案：C參考解析：間接效應(yīng)的大小依目的地國(guó)(地區(qū))經(jīng)濟(jì)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不同而不同。一般來說，目的地國(guó)(地區(qū))的經(jīng)濟(jì)規(guī)模大、部門門類齊全、經(jīng)濟(jì)聯(lián)系緊密的情況下，旅游收入的間接效應(yīng)就大，反之就小。C項(xiàng)，人口影響經(jīng)濟(jì)規(guī)模，但與間接效應(yīng)并不直接相關(guān)。(8.)目的地拉力與旅游需求量之間()。A.成反方向變化B.沒有關(guān)系C.成正方向變化D.成線性關(guān)系正確答案：C參考解析：目的地拉力又稱為市場(chǎng)吸引力，它與旅游需求量的大小成正方向變化，目的地拉力越大，則旅游需求量就越大；反之，目的地拉力不足，則旅游需求量就會(huì)下降。(9.)由于旅游企業(yè)外部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，既無大的威脅，也沒有過多的機(jī)會(huì)，此時(shí)企業(yè)一般會(huì)采取()。A.維持戰(zhàn)略B.發(fā)展戰(zhàn)略C.緊縮戰(zhàn)略D.擴(kuò)張戰(zhàn)略正確答案：A參考解析：維持戰(zhàn)略又稱穩(wěn)定戰(zhàn)略，一般適用的情況有：①飯店外部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，既無大的威脅，也沒有過多的機(jī)會(huì)；②飯店經(jīng)營(yíng)狀況良好，飯店產(chǎn)品在較長(zhǎng)時(shí)期里仍然具有明顯的優(yōu)勢(shì)；③外部環(huán)境機(jī)會(huì)較多，但企業(yè)缺乏足夠的資源與能力。當(dāng)然，飯店采取這一戰(zhàn)略并不是永遠(yuǎn)維持現(xiàn)狀，而是在一定時(shí)期內(nèi)，積極培育優(yōu)勢(shì)，積蓄力量，創(chuàng)造發(fā)展條件，以便在出現(xiàn)機(jī)遇時(shí)迅速把握，再上新臺(tái)階。(10.)()是指在旅行社的現(xiàn)有產(chǎn)品中，基本上能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)群體的需求，比較受旅游者歡迎的旅游產(chǎn)品。A.完美型產(chǎn)品B.微瑕疵型產(chǎn)品C.嚴(yán)重瑕疵型產(chǎn)品D.落伍型產(chǎn)品正確答案：B參考解析：完美型產(chǎn)品是指在旅行社的現(xiàn)有產(chǎn)品中，能夠完全符合目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn)，深受目標(biāo)消費(fèi)群體歡迎的旅游產(chǎn)品；嚴(yán)重瑕疵型產(chǎn)品是指在旅行社的現(xiàn)有產(chǎn)品中，那些在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、內(nèi)容、價(jià)格等方面存在嚴(yán)重缺陷的旅游產(chǎn)品；落伍型產(chǎn)品是指那些曾經(jīng)受到旅游市場(chǎng)歡迎，但已經(jīng)無法繼續(xù)為旅游者所接受的旅游產(chǎn)品。(11.)旅行社核心競(jìng)爭(zhēng)力最突出的特點(diǎn)是()。A.價(jià)值增值性B.獨(dú)特性C.不可仿制性D.延展性正確答案：A參考解析：核心競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)值增值性是指旅行社重視并努力實(shí)現(xiàn)利益相關(guān)者價(jià)值，并將其作為企業(yè)的終極目標(biāo)，從而為利益相關(guān)者帶來顯著的超值效益。以旅行社投資者、員工、旅游者、供應(yīng)商等為代表的利益相關(guān)者是旅行社最為重要的資源，而旅行社通過協(xié)調(diào)與這些直接利益相關(guān)者的關(guān)系，讓他們?cè)谂c旅行社履行契約的過程中，達(dá)到最大滿意程度，獲得優(yōu)異的利益相關(guān)者價(jià)值。價(jià)值增值性體現(xiàn)了旅行社核心競(jìng)爭(zhēng)力的最終目的，也是旅行社核心競(jìng)爭(zhēng)力最突出的特點(diǎn)。(12.)以體驗(yàn)為中心的旅游開發(fā)的重要特點(diǎn)不包括()。A.持續(xù)B.優(yōu)質(zhì)C.節(jié)約D.平衡正確答案：C參考解析：旅游景區(qū)開發(fā)最終目標(biāo)是為游客提供舒暢的旅游體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)景區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。以體驗(yàn)為中心的旅游開發(fā)有三個(gè)重要特點(diǎn)：①優(yōu)質(zhì)?？沙掷m(xù)旅游在改善當(dāng)?shù)鼐用裆钯|(zhì)量、保護(hù)環(huán)境質(zhì)量的同時(shí)為游客提供高質(zhì)量的旅游體驗(yàn)。②持續(xù)?？沙掷m(xù)旅游要保證自然資源的持續(xù)與社區(qū)文化的持續(xù)。③平衡。可持續(xù)旅游要平衡旅游業(yè)、環(huán)境與地方社區(qū)的需要，重視游客、社區(qū)與目的地的共同目標(biāo)，注重三方的協(xié)作。(13.)飯店服務(wù)最基本的品質(zhì)特性是()。A.安全性？B.功能性？C.舒適性？D.愉悅性正確答案：B參考解析：飯店服務(wù)特性，是指內(nèi)在的性能或使用的性能，主要有安全性、功能性、經(jīng)濟(jì)性、時(shí)間性、舒適性、愉悅性等，其中功能性是飯店服務(wù)最基本的品質(zhì)特性，而愉悅性是飯店服務(wù)最重要的品質(zhì)特性。(14.)適合中、高級(jí)管理人才與專業(yè)技術(shù)人才的招聘的方法是()。A.熟人引薦B.網(wǎng)絡(luò)招聘C.委托“獵頭”公司D.人才招聘會(huì)正確答案：C參考解析：飯店員工招聘的路徑主要有五條：①飯店可委托專業(yè)的“獵頭”公司，去獵取飯店所需的理想人才，主要適合中、高級(jí)管理人才與專業(yè)技術(shù)人才的招聘；②通過熟人或內(nèi)部員工引薦合適人選；③借助商業(yè)性的職業(yè)網(wǎng)站或自己的主頁上發(fā)布招聘信息；④通過各種人才招聘會(huì)，廣為宣傳，塑造形象，招攬人才；⑤利用外部培訓(xùn)機(jī)會(huì)，有意識(shí)地物色、獲取所需人才。(15.)()導(dǎo)致了旅游供求在空間上的矛盾。A.旅游產(chǎn)品所依托的旅游資源具有地域分布不均衡的特點(diǎn)B.旅游需求者在選擇旅游目的地時(shí)，沒有趨向性C.旅游產(chǎn)品對(duì)需求者的吸引力不同D.旅游需求者對(duì)旅游產(chǎn)品需求的多樣化正確答案：A參考解析：旅游供求在空間上的矛盾是指在一定時(shí)期內(nèi)，由于旅游供求變動(dòng)在空間維度上的不協(xié)調(diào)而產(chǎn)生的矛盾現(xiàn)象。一方面，由于旅游產(chǎn)品所依托的旅游資源具有地域分布不均衡的特點(diǎn)，因而在空間上為旅游產(chǎn)品供給能力大小不等提供了條件；另一方面，旅游需求者在選擇旅游目的地時(shí)，總是趨向于旅游資源比較豐富的旅游熱點(diǎn)地區(qū)，這就導(dǎo)致了旅游流在空間分布上的不平衡。(16.)將餐廳服務(wù)賣場(chǎng)的空間分為客人用餐空間、公用空間、服務(wù)空間，劃分的依據(jù)是()。A.使用功能B.檔次C.經(jīng)營(yíng)風(fēng)格D.面積正確答案：A參考解析：餐廳的空間按其使用功能，可分為客人用餐空間、公用空間、服務(wù)空間等，餐飲賣場(chǎng)的空間設(shè)計(jì)，必須達(dá)到比例恰當(dāng)、布局合理、點(diǎn)面結(jié)合、錯(cuò)落有致。(17.)旅游乘數(shù)效應(yīng)是由()引起的。A.政府的旅游投資B.旅游消費(fèi)C.旅游企業(yè)的支出D.居民的日常消費(fèi)正確答案：B參考解析：旅游乘數(shù)是指旅游花費(fèi)在經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中(國(guó)家或區(qū)域)，依次發(fā)揮直接效應(yīng)、間接效應(yīng)和誘導(dǎo)效應(yīng)，直至外來資金在目的地經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中少到可以忽略不計(jì)時(shí)為止?？梢娐糜纬藬?shù)效應(yīng)是由旅游消費(fèi)所引起的。(18.)關(guān)于飯店服務(wù)品質(zhì)的特征和特性，下列說法有誤的是()。A.特征是指外觀的性能B.特性是指內(nèi)在的性能或使用的性能C.特性必須是可視的、可捉摸的D.特性確實(shí)是存在的正確答案：C參考解析：飯店服務(wù)品質(zhì)是指飯店服務(wù)活動(dòng)所能達(dá)到規(guī)定效果和滿足顧客需求的特征和特性的總和。特征是指外觀的性能，如飯店的建筑造型、內(nèi)外部裝修等；特性是指內(nèi)在的性能或使用的性能，主要有安全性、功能性、經(jīng)濟(jì)性、時(shí)間性、舒適性、愉悅性等，其中功能性是飯店服務(wù)最基本的品質(zhì)特性，而愉悅性是飯店服務(wù)最重要的品質(zhì)特性。(19.)旅游環(huán)境監(jiān)護(hù)的方面不包括()。A.對(duì)文化和社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的監(jiān)護(hù)B.對(duì)政治軍事環(huán)境的監(jiān)護(hù)C.對(duì)自然環(huán)境的監(jiān)護(hù)D.對(duì)人文環(huán)境的監(jiān)護(hù)正確答案：B參考解析：旅游環(huán)境監(jiān)護(hù)是指在可持續(xù)發(fā)展理念的指導(dǎo)下，通過一系列經(jīng)濟(jì)與非經(jīng)濟(jì)手段而進(jìn)行的旨在實(shí)現(xiàn)旅游環(huán)境保護(hù)與開發(fā)良性發(fā)展的監(jiān)督與保護(hù)的系統(tǒng)行動(dòng)。具體來說，可以從以下幾方面進(jìn)行：①對(duì)自然環(huán)境的監(jiān)護(hù)；②對(duì)人文環(huán)境的監(jiān)護(hù)；③對(duì)文化和社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的監(jiān)護(hù)。(20.)當(dāng)產(chǎn)品處于介紹期，對(duì)于市場(chǎng)容量較大、多數(shù)客人并不知曉該產(chǎn)品且對(duì)價(jià)格較敏感、有潛在競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)，應(yīng)采取的營(yíng)銷策略是()。A.快速掠取策略B.慢速掠取策略C.密集滲透策略D.慢速滲透策略正確答案：C參考解析：產(chǎn)品介紹期階段的特點(diǎn)是產(chǎn)品剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，知名度低，不被人們所熟悉。此時(shí)的營(yíng)銷策略主要有：①快速掠取策略；②慢速掠取策略；③密集滲透策略；④慢速滲透策略。其中，密集滲透策略，是指以低價(jià)格、高促銷方式推出新產(chǎn)品。它適用于市場(chǎng)容量較大，多數(shù)顧客并不知曉該產(chǎn)品且對(duì)價(jià)格較敏感，有潛在競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)。(21.)飯店創(chuàng)新的特征不包括()。A.時(shí)效性B.可行性C.新穎性D.風(fēng)險(xiǎn)性正確答案：B參考解析：飯店創(chuàng)新是指對(duì)飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的構(gòu)成要素與整合等方面的變革與創(chuàng)造以創(chuàng)造出一種新的更有效的資源配置方式。其特征有：新穎性、時(shí)效性和風(fēng)險(xiǎn)性。(22.)下列各項(xiàng)不屬于成熟期產(chǎn)品的特點(diǎn)的是()。A.競(jìng)爭(zhēng)十分劇烈，競(jìng)爭(zhēng)者之間的產(chǎn)品價(jià)格亦趨向一致B.類似產(chǎn)品增多，市場(chǎng)不斷出現(xiàn)某種品牌的同類產(chǎn)品和仿制品C.利潤(rùn)大幅度下降，甚至出現(xiàn)負(fù)效應(yīng)D.企業(yè)利潤(rùn)開始下降正確答案：C參考解析：成熟期產(chǎn)品的特點(diǎn)是：①銷售量雖仍有一些增長(zhǎng)，但市場(chǎng)已趨飽和，銷售量已逐步呈下降趨勢(shì)；②競(jìng)爭(zhēng)十分劇烈，產(chǎn)品價(jià)格亦趨向一致；③類似產(chǎn)品增多，市場(chǎng)不斷出現(xiàn)某種品牌的同類產(chǎn)品和仿制品；④企業(yè)利潤(rùn)開始下降。C項(xiàng)屬于產(chǎn)品處于衰退期時(shí)的特點(diǎn)。(23.)旅游者采用網(wǎng)上銀行進(jìn)行支付屬于()。A.在線支付B.離線支付C.第三方支付D.移動(dòng)支付正確答案：A參考解析：在線支付是指旅游者采取信用卡、借記卡、網(wǎng)上銀行支付等方式向旅行社支付旅游費(fèi)用的行為。由于旅游者在支付時(shí)需要實(shí)時(shí)與銀行通信，所以這種支付方式被稱為在線支付。(24.)采購(gòu)質(zhì)量管理的首要內(nèi)容是()。A.旅游服務(wù)供應(yīng)單位提供的服務(wù)是否符合國(guó)家、行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)B.旅游服務(wù)供應(yīng)單位提供的服務(wù)能否達(dá)到旅行社產(chǎn)品的要求和滿足旅游者的期望C.檢查旅游服務(wù)供應(yīng)單位的服務(wù)設(shè)施情況D.旅游服務(wù)供應(yīng)單位提供的景區(qū)是否能保證旅游者的安全正確答案：C參考解析：采購(gòu)質(zhì)量管理包括：①服務(wù)設(shè)施的采購(gòu)質(zhì)量管理；②服務(wù)水平的采購(gòu)質(zhì)量管理。其中，采購(gòu)質(zhì)量管理的第一項(xiàng)內(nèi)容是檢查旅游服務(wù)供應(yīng)單位的服務(wù)設(shè)施情況。良好的服務(wù)設(shè)施是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要條件。任何旅游服務(wù)都不可能脫離一定的設(shè)施條件而存在。(25.)飯店在選擇服務(wù)品質(zhì)管理活動(dòng)主題時(shí)，可以不考慮的因素是()。A.主題活動(dòng)的地點(diǎn)安排B.飯店服務(wù)品質(zhì)中存在的薄弱環(huán)節(jié)C.構(gòu)成飯店服務(wù)品質(zhì)的基本要素或重要問題D.結(jié)合消費(fèi)時(shí)尚、飯店服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)，創(chuàng)造新的服務(wù)或消費(fèi)理念正確答案：A參考解析：飯店品質(zhì)管理活動(dòng)主題的選擇范圍可以從三個(gè)方面考慮：①構(gòu)成飯店服務(wù)品質(zhì)的基本要素或重要問題；②飯店服務(wù)品質(zhì)中存在的薄弱環(huán)節(jié)；③結(jié)合消費(fèi)時(shí)尚、飯店服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)，創(chuàng)造新的服務(wù)或消費(fèi)理念。主題活動(dòng)的時(shí)間不宜太短，至少不能少于一個(gè)季度。否則，就難以深入，達(dá)到預(yù)期效果。(26.)下列各項(xiàng)不屬于旅游景區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃內(nèi)容的是()。A.工程管線系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)B.研究并確定旅游景區(qū)資源的保護(hù)范圍和保護(hù)措施C.綜合現(xiàn)狀與建設(shè)條件分析D.豎向規(guī)劃設(shè)計(jì)正確答案：B參考解析：旅游景區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃的主要內(nèi)容包括：①綜合現(xiàn)狀與建設(shè)條件分析；②用地布局；③景觀系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)；④道路交通系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)；⑤綠地系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)；⑥旅游服務(wù)設(shè)施及附屬設(shè)施系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)；⑦工程管線系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)；⑧豎向規(guī)劃設(shè)計(jì)；⑨環(huán)境保護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)。B項(xiàng)是旅游景區(qū)總體規(guī)劃的內(nèi)容。(27.)()將會(huì)成為今后旅游景區(qū)管理的核心。A.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)B.員工服務(wù)C.旅游項(xiàng)目D.消費(fèi)體驗(yàn)正確答案：A參考解析：?jiǎn)T工服務(wù)是游客親切感與自豪感的重要來源。旅游景區(qū)員工就是演員。現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)將會(huì)成為今后旅游景區(qū)管理的核心。(28.)旅行社的首要資本是()。A.人力資本B.旅游產(chǎn)品C.企業(yè)文化D.營(yíng)銷渠道正確答案：A參考解析：人力資本是旅行社的首要資本，如何成功地實(shí)現(xiàn)對(duì)現(xiàn)有的人力資源的開發(fā)，激勵(lì)也是旅行社業(yè)能否持續(xù)發(fā)展的首要問題。(29.)()是指旅行社在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，通過對(duì)產(chǎn)品的形式或部分內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整或改造，并冠以新名稱的產(chǎn)品。A.全新型產(chǎn)品B.改良型產(chǎn)品C.創(chuàng)新型產(chǎn)品D.仿制型產(chǎn)品正確答案：B參考解析：旅行社新產(chǎn)品的類型有：①全新型產(chǎn)品，即旅游市場(chǎng)上首次出現(xiàn)的旅游產(chǎn)品；②改良型產(chǎn)品，即旅行社在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，通過對(duì)產(chǎn)品的形式或部分內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整或改造，并冠以新名稱的產(chǎn)品；③仿制型產(chǎn)品，即旅行社通過對(duì)旅游市場(chǎng)上新出現(xiàn)的熱銷產(chǎn)品的仿制而設(shè)計(jì)出的本旅行社產(chǎn)品。(30.)關(guān)于旅游收入分配，下列說法不正確的是()。A.一般來說，旅游收入分配與國(guó)民收入分配一樣，是通過初次分配和再分配兩個(gè)過程實(shí)現(xiàn)的B.旅游收入初次分配是在企業(yè)內(nèi)或企業(yè)間進(jìn)行的，旅游收入再分配是在全社會(huì)范圍內(nèi)進(jìn)行的C.旅游收入再分配的結(jié)果為旅游企業(yè)職工工資、旅游企業(yè)留利和政府稅收等D.旅游收入再分配是指旅游收入在初次分配的基礎(chǔ)上，各收入主體之間通過各種渠道實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金或?qū)嵨镛D(zhuǎn)移的一種收入再分配過程正確答案：C參考解析：旅游收入初次分配是指直接經(jīng)營(yíng)旅游服務(wù)的旅游企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)收入首先在企業(yè)內(nèi)按生產(chǎn)要素以貨幣形式進(jìn)行的分配。分配的結(jié)果劃分為職工工資、稅金和企業(yè)利潤(rùn)三部分。(31.)可持續(xù)旅游發(fā)展觀要求，一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)該()。A.突出強(qiáng)調(diào)旅游經(jīng)濟(jì)效益地位B.高度重視公平和效率問題C.重視旅游接待人數(shù)的增加D.不斷加大旅游資源開發(fā)力度正確答案：B參考解析：可持續(xù)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的本質(zhì)含義包括：旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不能超過資源和環(huán)境的承載能力，要與之相協(xié)調(diào)；旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展既要考慮滿足當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，也要考慮未來旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，要處理好代際公平問題。理解這個(gè)概念要注意以下幾點(diǎn)：①處理好旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與增長(zhǎng)之間的關(guān)系；②處理好旅游環(huán)境保護(hù)與開發(fā)之間的關(guān)系；③處理好旅游開發(fā)中的公平與效率之間的關(guān)系；④處理好經(jīng)濟(jì)與社會(huì)、文化、政治及自然環(huán)境之間的關(guān)系。(32.)在()情況下，飯店?duì)I銷管理的任務(wù)是必須發(fā)現(xiàn)一些能把自己飯店產(chǎn)品的利益與客人的需要和興趣聯(lián)系起來的方法，通過引導(dǎo)消費(fèi)而創(chuàng)造需求。A.負(fù)需求狀態(tài)B.無需求狀態(tài)C.潛在需求狀態(tài)D.下降需求狀態(tài)正確答案：B參考解析：無需求狀態(tài)是指客人對(duì)飯店產(chǎn)品不感興趣，沒有人來購(gòu)買飯店產(chǎn)品。在這種情況下，飯店?duì)I銷管理的任務(wù)就是必須發(fā)現(xiàn)一些能把飯店產(chǎn)品的利益與客人的需要和興趣聯(lián)系起來的方法，通過引導(dǎo)消費(fèi)而創(chuàng)造需求。(33.)旅游市場(chǎng)形成的基礎(chǔ)是()。A.旅游者B.旅游需求C.旅游供給D.旅游資源正確答案：B參考解析：旅游需求是旅游市場(chǎng)形成的基礎(chǔ)，缺乏旅游需求，旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)運(yùn)行的市場(chǎng)基礎(chǔ)就不牢固，旅游產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)就會(huì)遇到障礙，因此，要實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的良性循環(huán)，就必須時(shí)刻關(guān)注旅游需求及其變化趨勢(shì)，激發(fā)更多現(xiàn)實(shí)的旅游需求，引導(dǎo)和創(chuàng)新與旅游需求相適應(yīng)的旅游產(chǎn)品和服務(wù)。(34.)某旅游企業(yè)在2012年5月將其某項(xiàng)旅游產(chǎn)品的價(jià)格下調(diào)20%以后，引起另外一家旅游企業(yè)同類產(chǎn)品的需求量減少了15%，說明這種現(xiàn)象的指標(biāo)是旅游需求的()。A.價(jià)格彈性B.時(shí)間彈性C.收入彈性D.交叉彈性正確答案：D參考解析：旅游需求量的變動(dòng)不僅與旅游產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)有密切關(guān)系，還與其他產(chǎn)品如與旅游產(chǎn)品成替代關(guān)系或互補(bǔ)關(guān)系的產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)密切相關(guān)。此題中，該旅游企業(yè)產(chǎn)品與另外一家旅游企業(yè)同類產(chǎn)品之間是一種替代關(guān)系，可以用旅游需求的交叉彈性說明這種現(xiàn)象。(35.)某旅行社由于不履行旅游合同，從而引發(fā)客源流失并導(dǎo)致收入大幅下滑和旅行社的財(cái)務(wù)危機(jī)。那么，其財(cái)務(wù)危機(jī)產(chǎn)生的原因?qū)儆?)。A.旅游中間商的影響B(tài).企業(yè)信譽(yù)危機(jī)的影響C.債權(quán)債務(wù)的影響D.利率、匯率的影響正確答案：B參考解析：有些旅行社由于服務(wù)質(zhì)量下降、違規(guī)經(jīng)營(yíng)、不履行旅游合同等原因，導(dǎo)致旅游者和旅游中間商對(duì)旅行社產(chǎn)生不滿，從而使旅行社在旅游市場(chǎng)上出現(xiàn)信譽(yù)危機(jī)，并引發(fā)了客源的大量流失，最終造成旅行社的收入大幅度下滑和旅行社的財(cái)務(wù)危機(jī)。(36.)旅游景區(qū)規(guī)劃的核心是()。A.保護(hù)、開發(fā)、利用和經(jīng)營(yíng)管理旅游景區(qū)B.致力于有效地組織各種資源為旅游者創(chuàng)造某種特殊的體驗(yàn)C.對(duì)景區(qū)旅游進(jìn)行總體戰(zhàn)略布局、項(xiàng)目技術(shù)方案設(shè)計(jì)和具體實(shí)施D.統(tǒng)籌部署、具體安排各項(xiàng)旅游要素正確答案：B參考解析：旅游景區(qū)規(guī)劃的核心是致力于有效地組織各種資源為旅游者創(chuàng)造某種特殊的體驗(yàn)。資源與市場(chǎng)優(yōu)化配置的目標(biāo)是為游客塑造美好的體驗(yàn)，為開發(fā)商創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保護(hù)自然環(huán)境。(37.)我國(guó)的中小型旅行社，尤其是缺乏產(chǎn)品開發(fā)能力的小型旅行社，為了避免和大型旅行社的競(jìng)爭(zhēng)，可以采取()經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。A.多元化B.代理化C.差異化D.網(wǎng)絡(luò)化正確答案：B參考解析：我國(guó)的中小型旅行社，尤其是缺乏產(chǎn)品開發(fā)能力的小型旅行社，為了避免和大型旅行社的競(jìng)爭(zhēng)，可以采取代理化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。代理化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略又可進(jìn)一步細(xì)分為資產(chǎn)型代理化戰(zhàn)略和協(xié)議型代理化戰(zhàn)略兩個(gè)類型。資產(chǎn)性代理化戰(zhàn)略是指旅行社以資產(chǎn)作為紐帶，接受大型旅行社集團(tuán)的收購(gòu)，成為旅行社集團(tuán)的代理社，充當(dāng)其產(chǎn)品銷售的渠道；協(xié)議型代理化戰(zhàn)略則是指旅行社與多家大型旅行社簽訂合同、協(xié)議，專門為這些旅行社做代理，銷售其旅游產(chǎn)品。(38.)比附定位的策略不包括()。A.攀龍附鳳B.甘居第二C.趨炎附勢(shì)D.借力造勢(shì)正確答案：C參考解析：競(jìng)爭(zhēng)維度的品牌定位包括：首席定位、比附定位和對(duì)比定位。其中，比附定位是指攀附、比擬名牌或名組織來給自己的品牌定位。常見的策略主要有：①甘居第二，即明確承認(rèn)同類中某品牌是第一，而自己的品牌只是第二。②攀龍附鳳，即承認(rèn)自己無法和市場(chǎng)上最受歡迎和信賴的名牌相比，但在某地區(qū)或在某些方面可與之相媲美。③借力造勢(shì)，即通過加盟某種具有法定成分的著名團(tuán)體或者參與某種有影響力的評(píng)選獲得某種名聲，以提高自己的地位與形象。(39.)旅游景區(qū)環(huán)境影響評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是()相結(jié)合的一套指標(biāo)體系。A.相對(duì)離散性與絕對(duì)集中性B.絕對(duì)離散性與相對(duì)集中性C.相對(duì)穩(wěn)定性與絕對(duì)動(dòng)態(tài)性D.絕對(duì)穩(wěn)定性與相對(duì)動(dòng)態(tài)性正確答案：C參考解析：旅游景區(qū)環(huán)境影響評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立并非一成不變，而是需要根據(jù)旅游景區(qū)的實(shí)際情況，對(duì)指標(biāo)進(jìn)行必要的識(shí)別與甄選，建立相對(duì)穩(wěn)定性與絕對(duì)動(dòng)態(tài)性相結(jié)合的景區(qū)環(huán)境影響指標(biāo)體系。(40.)旅游保險(xiǎn)的主要險(xiǎn)種不包括()。A.旅行社責(zé)任保險(xiǎn)B.旅游意外保險(xiǎn)C.航空旅客責(zé)任保險(xiǎn)D.航空旅客意外傷害保險(xiǎn)正確答案：C參考解析：旅游保險(xiǎn)的主要險(xiǎn)種包括：①旅行社責(zé)任保險(xiǎn)，指旅行社根據(jù)保險(xiǎn)合同的約定，向保險(xiǎn)公司支付保險(xiǎn)費(fèi)，保險(xiǎn)公司對(duì)旅行社在從事旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，致使旅游者人身、財(cái)產(chǎn)遭受損害應(yīng)由旅行社承擔(dān)的責(zé)任，承擔(dān)賠償保險(xiǎn)金責(zé)任的行為；②旅游意外保險(xiǎn)，指旅游者向保險(xiǎn)公司支付保險(xiǎn)費(fèi)，一旦旅游者在旅游期間發(fā)生意外事故，由承保的保險(xiǎn)公司按合同約定，向旅游者支付保險(xiǎn)金的保險(xiǎn)行為；③航空旅客意外傷害保險(xiǎn)。(41.)接待旅行社向組團(tuán)旅行社收取接待費(fèi)用的憑證是()。A.旅游計(jì)劃B.活動(dòng)日程C.結(jié)算通知單D.備忘錄正確答案：C參考解析：結(jié)算通知單是接待旅行社向組團(tuán)旅行社收取接待費(fèi)用的憑證，由旅游者的全程陪同填寫并由接待的地方陪同簽字。如果旅游者沒有配備全程陪同，則由接待該旅游者的地方陪同負(fù)責(zé)填寫結(jié)算通知單。(42.)旅游需求交叉彈性系數(shù)為正值，說明兩種產(chǎn)品間()。A.替代程度強(qiáng)B.互補(bǔ)性強(qiáng)C.是一種替代關(guān)系D.是一種互補(bǔ)關(guān)系正確答案：C參考解析：如果旅游需求交叉彈性系數(shù)為正值，則表示兩種產(chǎn)品之間是一種替代關(guān)系，其數(shù)值越大，說明替代程度或競(jìng)爭(zhēng)程度就越強(qiáng)。(43.)在競(jìng)爭(zhēng)激烈而產(chǎn)品需求彈性較小的市場(chǎng)上，飯店可以采用()確定產(chǎn)品價(jià)格。A.隨行就市定價(jià)法B.追隨領(lǐng)導(dǎo)者企業(yè)定價(jià)法C.率先定價(jià)法D.區(qū)分需求定價(jià)法正確答案：A參考解析：隨行就市定價(jià)法是指飯店使自己的產(chǎn)品價(jià)格跟上同行業(yè)的平均水平。在競(jìng)爭(zhēng)激烈而產(chǎn)品需求彈性較小或供需基本平衡的市場(chǎng)上，這是一種比較穩(wěn)妥的定價(jià)法。(44.)外地來的商務(wù)客人對(duì)本地政府部門不了解，飯店幫忙引薦，這屬于()服務(wù)。A.基礎(chǔ)服務(wù)B.差異服務(wù)C.延伸服務(wù)D.超常服務(wù)正確答案：C參考解析：延伸服務(wù)是指把服務(wù)延伸至飯店常規(guī)業(yè)務(wù)之外，使客人共享飯店的有關(guān)資源，真正實(shí)現(xiàn)雙贏的伙伴關(guān)系；超常服務(wù)是指打破常規(guī)、標(biāo)新立異、別出心裁、推陳出新，讓顧客有一種前所未有、意想不到的感覺和經(jīng)歷。這里的“引薦”屬于延伸服務(wù)。(45.)下列各項(xiàng)不屬于生存重建戰(zhàn)略范疇的是()。A.管理重建B.人員重建C.財(cái)務(wù)重建D.營(yíng)銷重建正確答案：B參考解析：生存重建戰(zhàn)略主要包括：①管理重建，主要指撤換領(lǐng)導(dǎo)班子，調(diào)整組織機(jī)構(gòu)，實(shí)施振興飯店的新方案，進(jìn)行新戰(zhàn)略的宣傳，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力；②財(cái)務(wù)重建，主要包括使銀行建立起對(duì)飯店生存的初步信心；強(qiáng)化飯店內(nèi)部的資金管理，壓縮經(jīng)費(fèi)開支；及時(shí)正確處理飯店內(nèi)部閑置的固定資產(chǎn)；進(jìn)行企業(yè)資本的重組，提高資本效率等；③營(yíng)銷重建，主要是加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查與研究，正確把握本飯店的市場(chǎng)地位及優(yōu)劣勢(shì)，并重新設(shè)計(jì)飯店的營(yíng)銷體系，改進(jìn)促銷手段，增加銷售力量，以提高經(jīng)營(yíng)收入。(46.)旅行社因信用管理不當(dāng)，導(dǎo)致應(yīng)收賬款可能無法收回的風(fēng)險(xiǎn)稱為()。A.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)B.債權(quán)風(fēng)險(xiǎn)C.債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)D.壞賬風(fēng)險(xiǎn)正確答案：D參考解析：壞賬風(fēng)險(xiǎn)是指旅行社因信用管理不當(dāng)，導(dǎo)致應(yīng)收賬款可能無法收回的風(fēng)險(xiǎn)。壞賬不僅給旅行社造成直接的收入損失，而且還可能導(dǎo)致旅行社的資金周轉(zhuǎn)不靈，嚴(yán)重地影響旅行社的經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)開拓。(47.)對(duì)()的管理可以稱為使需求與供給相適應(yīng)的平衡性營(yíng)銷管理。A.不規(guī)則需求B.充足需求C.過度需求D.不健康需求正確答案：A參考解析：不規(guī)則需求狀態(tài)是指飯店的需求量在一年的不同季節(jié)、一周的不同日子和一天的不同時(shí)間波動(dòng)很大。這樣一方面是高峰時(shí)客人過分擁擠，另一方面是在淡季時(shí)設(shè)施大量閑置。對(duì)這一需求的管理可稱為使需求與供給相適應(yīng)的平衡性營(yíng)銷管理。(48.)關(guān)于飯店?duì)I銷，下列說法錯(cuò)誤的是()。A.飯店?duì)I銷是指飯店經(jīng)營(yíng)者通過為客人創(chuàng)造產(chǎn)品和價(jià)值并進(jìn)行交換而滿足其需要和欲望的一系列有計(jì)劃、有組織的活動(dòng)B.飯店?duì)I銷就是對(duì)飯店所提供服務(wù)的銷售C.飯店?duì)I銷是通過客人的滿意來實(shí)現(xiàn)飯店目標(biāo)的D.飯店?duì)I銷先通過確定客人的需求，然后向客人推銷并提供能滿足其需要的服務(wù)產(chǎn)品正確答案：B參考解析：飯店?duì)I銷是指飯店通過為顧客創(chuàng)造產(chǎn)品和價(jià)值，交換并滿足其需要和欲望，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益目標(biāo)的一系列有計(jì)劃、有組織的活動(dòng)。營(yíng)銷不同于銷售，營(yíng)銷始于市場(chǎng)調(diào)研，即先通過正確把握顧客的需要、欲望和需求，然后設(shè)計(jì)產(chǎn)品向顧客推銷并提供能滿足其需要的服務(wù)產(chǎn)品；而飯店的銷售則是飯店?duì)I銷活動(dòng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它以現(xiàn)有服務(wù)產(chǎn)品為對(duì)象，通過各種銷售手段來擴(kuò)大飯店的銷售量。(49.)某飯店年初流動(dòng)資產(chǎn)為610萬元，年末流動(dòng)資產(chǎn)700萬元，全年?duì)I業(yè)收入為3000萬元，則其流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率為()次。A.3.28B.4.16C.4.58D.5.12正確答案：C參考解析：該飯店的流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=3000÷[(610+700)÷2]=4.58(次)(50.)某飯店的某會(huì)計(jì)年度凈利為136萬元，利息為80萬元，所得稅為64萬元，其已獲利息倍數(shù)是()。A.2.8B.1C.0.8D.3.5正確答案：D參考解析：已獲利息倍數(shù)=息稅前利潤(rùn)÷利息=（凈利+所得稅+利息）÷利息=（136+80+64）÷80=3.5（倍）。(51.)旅游乘數(shù)效應(yīng)的大小與()成正方向變化。A.邊際儲(chǔ)蓄傾向B.邊際消費(fèi)傾向C.邊際進(jìn)口物資傾向D.邊際成本正確答案：B參考解析：旅游乘數(shù)效應(yīng)大小可以通過計(jì)算乘數(shù)效應(yīng)系數(shù)來表示，如果用K表示乘數(shù)效應(yīng)系數(shù)的話，則計(jì)算公式可以表示為：，其中，MPC表示邊際消費(fèi)傾向；MPS表示邊際儲(chǔ)蓄傾向；MPM表示邊際進(jìn)口物資傾向?？梢娐糜纬藬?shù)效應(yīng)的大小與邊際消費(fèi)傾向成正方向變化，與邊際儲(chǔ)蓄傾向和邊際進(jìn)口物資傾向成反方向的變化。(52.)延伸型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的基礎(chǔ)是()。A.國(guó)內(nèi)旅游B.出境旅游C.邊境旅游D.入境旅游正確答案：A參考解析：延伸型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是指一種先以國(guó)內(nèi)旅游為產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，通過國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而后發(fā)展入境旅游和出境旅游，促進(jìn)國(guó)際旅游產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)，最終國(guó)內(nèi)旅游、入境旅游、出境旅游全方位發(fā)展，形成國(guó)內(nèi)旅游和國(guó)際旅游的產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展模式。推進(jìn)型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式成長(zhǎng)的基礎(chǔ)是入境旅游。(53.)改革開放之初，我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展采取超前型發(fā)展模式的原因不包括()。A.大量外部旅游需求的存在B.外資的流入為旅游設(shè)施的建設(shè)注入了資金C.具有豐富的旅游資源D.旺盛的國(guó)內(nèi)旅游需求正確答案：D參考解析：從現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展來看，任何經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都必須以需求的增長(zhǎng)為前提。改革開放初期我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游需求能力很弱，而境外旅游需求卻很強(qiáng)烈，這種狀況也促成了我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展選擇了先發(fā)展國(guó)際入境旅游，然后伴隨著國(guó)內(nèi)旅游需求能力的不斷提高，再發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。而改革開放政策的實(shí)施也正好為我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的契機(jī)：一方面改革開放為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展吸引來大量客源，另一方面外資的流入又為我國(guó)旅游設(shè)施的建設(shè)注入了資金。此外，我國(guó)具有豐富的旅游資源也使得我國(guó)可采取超前型發(fā)展模式。(54.)采用信息技術(shù)化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的旅行社集團(tuán)可以利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將某些現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)化為()，成為大型的旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商。A.分區(qū)經(jīng)營(yíng)B.實(shí)體經(jīng)營(yíng)C.技術(shù)經(jīng)營(yíng)D.虛擬經(jīng)營(yíng)正確答案：D參考解析：旅行社集團(tuán)規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)，在編制地理網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)應(yīng)當(dāng)充分鋪展自己的電子網(wǎng)絡(luò)，應(yīng)以資本為紐帶，通過市場(chǎng)手段整合，將旅行社與旅游電子中間商進(jìn)行戰(zhàn)略性資產(chǎn)重組，或利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將某些現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)化為虛擬經(jīng)營(yíng)，成為大型的旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商，發(fā)揮大型企業(yè)集團(tuán)的規(guī)模與效用。(55.)下列各項(xiàng)不屬于事故風(fēng)險(xiǎn)的是()。A.旅游服務(wù)供應(yīng)部門擅自提高供應(yīng)價(jià)格B.不可抗力C.旅行社人員的工作疏忽或過失D.旅游者個(gè)人的過失正確答案：A參考解析：事故風(fēng)險(xiǎn)是指因各種事故的發(fā)生給旅行社的經(jīng)營(yíng)造成困難或損失的風(fēng)險(xiǎn)。導(dǎo)致事故風(fēng)險(xiǎn)的原因主要包括：①旅行社人員的工作疏忽或過失；②旅游者個(gè)人的過失；③相關(guān)部門或企業(yè)的過失；④犯罪分子的違法行為；⑤不可抗力。A項(xiàng)屬于采購(gòu)合同風(fēng)險(xiǎn)。(56.)下列各項(xiàng)中，()是影響旅游需求規(guī)模的一個(gè)基本因素。A.總?cè)丝贐.年齡C.職業(yè)構(gòu)成D.城市化程度正確答案：A參考解析：在旅游偏好比例既定的靜態(tài)情況下，總?cè)丝跀?shù)越大，旅游需求量也越大，所以總?cè)丝谑怯绊懧糜涡枨笠?guī)模的一個(gè)基本因素。(57.)旅行社在發(fā)布產(chǎn)品信息前，首先要做的是()。A.建立網(wǎng)站B.產(chǎn)品信息制作C.產(chǎn)品信息審核D.市場(chǎng)調(diào)查正確答案：D參考解析：旅行社在發(fā)布信息前，首先應(yīng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，充分利用因特網(wǎng)資源，收集目標(biāo)消費(fèi)群體的旅游需求、出行時(shí)間、出行方式、購(gòu)買習(xí)慣、付款習(xí)慣等信息，以確定信息發(fā)布的策略。(58.)旅行社集團(tuán)的企業(yè)規(guī)模較大，往往需要建立()的管理體制。A.多部門B.多層級(jí)C.扁平式D.綜合式正確答案：B參考解析：由于旅行社集團(tuán)的企業(yè)規(guī)模較大，所以往往需要建立多層級(jí)的管理體制，以便加強(qiáng)對(duì)集團(tuán)各個(gè)成員旅行社及其他企業(yè)的監(jiān)控和指導(dǎo)。(59.)飯店品牌給社會(huì)帶來的效應(yīng)包括標(biāo)志效應(yīng)、帶動(dòng)效應(yīng)和()。A.利潤(rùn)效應(yīng)B.管理效應(yīng)C.優(yōu)化效應(yīng)D.溢價(jià)效應(yīng)正確答案：C參考解析：飯店品牌產(chǎn)品效用體現(xiàn)在：給經(jīng)營(yíng)者帶來的效應(yīng)、給消費(fèi)者帶來的效應(yīng)以及給社會(huì)帶來的效應(yīng)。其中，給社會(huì)帶來的效應(yīng)包括：標(biāo)志效應(yīng)、帶動(dòng)效應(yīng)和優(yōu)化效應(yīng)。(60.)某飯店中餐廳經(jīng)過十余年的經(jīng)營(yíng)，于2005年初開始全面更新改造，目前此項(xiàng)工程正在進(jìn)行中。同時(shí)，餐廳管理者想通過此次餐廳改造對(duì)先前的經(jīng)營(yíng)管理加以調(diào)整，其中包括菜單設(shè)計(jì)、廚房生產(chǎn)控制、營(yíng)業(yè)時(shí)間決策、服務(wù)方式和服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)控制等方面。A.宴會(huì)B.零點(diǎn)C.套菜D.混合式正確答案：B參考解析：零點(diǎn)菜單是最常見、使用最為廣泛的一種菜單形式。零點(diǎn)菜單的價(jià)格形式是每一道菜式都標(biāo)明價(jià)格。零點(diǎn)菜單的價(jià)格檔次較多，能迎合不同層次客人的要求。而且由于所有菜式分別標(biāo)價(jià)，客人只需選擇自己喜歡的菜肴，而不必按套餐菜單那樣非得一次購(gòu)買幾道菜肴。(61.)某飯店中餐廳經(jīng)過十余年的經(jīng)營(yíng)，于2005年初開始全面更新改造，目前此項(xiàng)工程正在進(jìn)行中。同時(shí)，餐廳管理者想通過此次餐廳改造對(duì)先前的經(jīng)營(yíng)管理加以調(diào)整，其中包括菜單設(shè)計(jì)、廚房生產(chǎn)控制、營(yíng)業(yè)時(shí)間決策、服務(wù)方式和服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)控制等方面。A.共餐式B.轉(zhuǎn)盤式C.分餐式D.自助式正確答案：C參考解析：分餐式服務(wù)是吸收了西餐服務(wù)方式的優(yōu)點(diǎn)并使之與中餐服務(wù)相結(jié)合的一種服務(wù)方式，人們又將這種服務(wù)方式稱為“中餐西吃”的方法，它比較適用于官方較正式的高檔宴會(huì)服務(wù)。分餐式服務(wù)又可分為“邊桌服務(wù)”和“派菜服務(wù)”兩種。(62.)A.5.40；9.29B.5.40；11.76C.7.69；7.56D.13.33；6.37正確答案：C參考解析：應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率＝營(yíng)業(yè)收入/應(yīng)收賬款平均余額＝2000/[(150＋370)÷2]≈7.69(次)；存貨周轉(zhuǎn)率＝營(yíng)業(yè)成本/平均存貨＝1580/[(248＋170)÷2]≈7.56(次)。(63.)A.17.41%；10.86%B.18.63%；11.25%C.21.00%；12.86%D.21.00%；13.64%正確答案：C參考解析：銷售毛利率＝(營(yíng)業(yè)收入－營(yíng)業(yè)成本)÷營(yíng)業(yè)收入×100%＝(2000－1580)÷2000×100%＝21.00%；資產(chǎn)凈利率＝(凈利÷平均資產(chǎn))×100%＝[180÷(1200＋1600)/2]≈12.86%。(64.)A.1.16B.1.27C.1.54D.1.87正確答案：B參考解析：2008年末的負(fù)債總額＝資產(chǎn)總額×資產(chǎn)負(fù)債率＝1600×56%＝896(萬元)，則權(quán)益總額＝資產(chǎn)總額－負(fù)債總額＝1600－896＝704(萬元)，因此，該飯店2008年末的產(chǎn)權(quán)比率＝負(fù)債總額÷權(quán)益總額＝896÷704＝1.27。(65.)某飯店是由兩家國(guó)有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司，計(jì)劃在2012年開張營(yíng)業(yè)，屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)刈罡邫n次、最大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測(cè)，2012年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)較為樂觀，加之該城市有兩個(gè)國(guó)際合作項(xiàng)目開工，屆時(shí)將會(huì)有大量的外國(guó)專家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。A.高檔社會(huì)餐館B.夜總會(huì)C.旅行社D.療養(yǎng)院正確答案：A參考解析：該飯店是由兩家國(guó)有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店，屬于高檔飯店層次，對(duì)其產(chǎn)品構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)威脅的只有高檔社會(huì)餐館。(66.)某飯店是由兩家國(guó)有企業(yè)和一家集體企業(yè)投資、按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的商務(wù)飯店。該飯店的組織形式為有限責(zé)任公司，計(jì)劃在2012年開張營(yíng)業(yè)，屆時(shí)將成為當(dāng)?shù)刈罡邫n次、最大規(guī)模的飯店。根據(jù)預(yù)測(cè)，2012年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)較為樂觀，加之該城市有兩個(gè)國(guó)際合作項(xiàng)目開工，屆時(shí)將會(huì)有大量的外國(guó)專家和商務(wù)客人進(jìn)入該地區(qū)。A.低成本戰(zhàn)略B.差異化戰(zhàn)略C.規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略D.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略正確答案：B參考解析：差異化戰(zhàn)略是一種標(biāo)新立異的戰(zhàn)略，指導(dǎo)思想是企業(yè)采用區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)者的方式，在顧客廣泛重視的某些方面，力求獨(dú)樹一幟，使得同行業(yè)的其他企業(yè)一時(shí)難以與之競(jìng)爭(zhēng)，其替代品也很難在這個(gè)特定的領(lǐng)域與之抗衡。該飯店在競(jìng)爭(zhēng)手段上宜采取非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的差異化戰(zhàn)略，提供不同于競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品。(67.)夏日的一個(gè)晚上，一位來自廣東的客人走進(jìn)某飯店的大廳，總臺(tái)接待員看著走進(jìn)來的客人，非常親切地問候客人：“李先生，您來了，還住306房間嗎？”李先生回答說：“好的?！崩钕壬@然是這家飯店的?？?，與服務(wù)員非常熟悉。在服務(wù)員遞過來的登記表上簽了個(gè)名字，拿著鑰匙就上樓去了。最近，該飯店調(diào)整了促銷政策，規(guī)定凡入住時(shí)間達(dá)一周以上的客人自動(dòng)享受六折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果盤一個(gè)。因此，吸引了大量客人前來入住，李先生就是其中的一個(gè)。李先生這次進(jìn)入306房間后，發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生了一些變化。衛(wèi)生間面巾架旁貼著一個(gè)小告示：“尊敬的客人，為了響應(yīng)綠色飯店組織的環(huán)保號(hào)召，維持社會(huì)、環(huán)境和企業(yè)的和諧均衡再生，請(qǐng)加入綠色行動(dòng)?！?qǐng)您將需要送洗的布巾放入小竹籃里。多謝您的合作！”李先生洗漱完畢后，來到二樓餐廳，發(fā)現(xiàn)餐廳正在舉辦海鮮美食周活動(dòng)，還推出消費(fèi)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)，于是李先生選擇了在二樓用餐。請(qǐng)根據(jù)資料，分析下列問題：A.優(yōu)惠型B.展示型C.娛樂型D.知識(shí)型正確答案：A參考解析：優(yōu)惠型促銷是針對(duì)顧客求廉心理而設(shè)計(jì)的“加量不加價(jià)”的促銷活動(dòng)，典型的活動(dòng)方式有打折、贈(zèng)送折價(jià)券、消費(fèi)退款、特價(jià)銷售、樣品贈(zèng)送等。飯店規(guī)定凡入住時(shí)間達(dá)一周以上的客人自動(dòng)享受六折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果盤一個(gè)，這屬于優(yōu)惠型促銷策略。多選題（共29題，共29分）(68.)下列各項(xiàng)屬于旅行社核心競(jìng)爭(zhēng)力中的創(chuàng)新能力的有()。A.品牌建設(shè)能力B.組織學(xué)習(xí)能力C.多元化經(jīng)營(yíng)能力D.知識(shí)管理能力E.綠色經(jīng)營(yíng)能力正確答案：C、D、E參考解析：旅行社核心競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)容包括：①業(yè)務(wù)能力，包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)能力、組團(tuán)能力和文化素質(zhì)；②管理能力，包括人力資源激勵(lì)、企業(yè)文化建設(shè)、管理層的決策效率和組織學(xué)習(xí)能力；③營(yíng)銷能力，包括品牌建設(shè)能力、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷能力、連鎖經(jīng)營(yíng)能力和關(guān)系營(yíng)銷能力；④創(chuàng)新能力，包括綠色經(jīng)營(yíng)能力、多元化經(jīng)營(yíng)能力、知識(shí)管理能力。(69.)飯店在強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持制度管理的嚴(yán)肅性的同時(shí)，必須注意制度管理的藝術(shù)性，具體原則包括()。A.有效性B.情感性C.理性D.策略性E.審美性正確答案：A、B、D參考解析：制度是死的，而人是有思想、有感情的。簡(jiǎn)單機(jī)械地執(zhí)行制度，往往會(huì)產(chǎn)生較大的負(fù)面作用。為此，飯店應(yīng)該在堅(jiān)持制度管理嚴(yán)肅性的同時(shí)，注意制度管理的藝術(shù)性。①有效性，即執(zhí)行制度要具體情況具體分析，不要為執(zhí)行制度而執(zhí)行制度，必須考慮制定與執(zhí)行制度的目的與實(shí)際效果；②情感性，即執(zhí)行制度必須合情合理，要尊重人性，以理服人，以情感人，把執(zhí)行制度和解決員工的實(shí)際問題結(jié)合起來；③策略性，要堅(jiān)持“一把鑰匙開一把鎖”，針對(duì)不同的員工采取不同的辦法，做好細(xì)致的思想工作。(70.)飯店在成長(zhǎng)期階段的營(yíng)銷策略有()。A.市場(chǎng)改革B.努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品服務(wù)的特色C.積極地開發(fā)新的營(yíng)銷渠道D.尋找市場(chǎng)或開辟新的細(xì)分市場(chǎng)E.選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)降低售價(jià)，以吸引對(duì)價(jià)格敏感的潛在消費(fèi)者正確答案：B、C、D、E參考解析：飯店在成長(zhǎng)期的營(yíng)銷策略有：①努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品服務(wù)的特色；②尋找市場(chǎng)或開辟新的細(xì)分市場(chǎng)；③積極地開發(fā)新的營(yíng)銷渠道；④根據(jù)產(chǎn)品的需求彈性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的程度，選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)降低售價(jià)，以吸引對(duì)價(jià)格敏感的潛在消費(fèi)者。A項(xiàng)屬于成熟期的營(yíng)銷策略。(71.)旅游規(guī)劃在調(diào)研考察階段的工作內(nèi)容有()。A.委托方確定編制單位B.政策法規(guī)研究C.旅游客源市場(chǎng)分析D.規(guī)劃區(qū)主題確定E.確定規(guī)劃分期及各分期目標(biāo)正確答案：B、C參考解析：旅游規(guī)劃的調(diào)研考察階段是旅游規(guī)劃編制工作的基礎(chǔ)，規(guī)劃編制人員應(yīng)當(dāng)親自深入規(guī)劃區(qū)，進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察。本階段的主要工作內(nèi)容包括：①政策法規(guī)研究；②旅游資源調(diào)查；③旅游客源市場(chǎng)分析；④對(duì)規(guī)劃區(qū)旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性分析。A項(xiàng)是任務(wù)確定階段的工作內(nèi)容，DE兩項(xiàng)是規(guī)劃編制階段的工作內(nèi)容。(72.)影響飯店企業(yè)定價(jià)的因素有()。A.成本B.需求C.地域D.競(jìng)爭(zhēng)E.當(dāng)?shù)亓?xí)慣正確答案：A、B、D參考解析：按照價(jià)格理論，影響飯店企業(yè)定價(jià)的因素主要有三個(gè)方面，即成本、需求和競(jìng)爭(zhēng)。成本決定飯店產(chǎn)品價(jià)格的最低界限；市場(chǎng)需求決定飯店產(chǎn)品價(jià)格的上限；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況則調(diào)節(jié)價(jià)格在上限和下限之間的不斷波動(dòng)，并最終確定飯店產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。(73.)旅行社產(chǎn)品降價(jià)的原因主要有()。A.產(chǎn)品成本降低B.跟隨競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手降價(jià)C.企業(yè)試圖在競(jìng)爭(zhēng)中獲得更大的市場(chǎng)份額D.市場(chǎng)上供過于求E.企業(yè)面臨財(cái)務(wù)困難或其他經(jīng)營(yíng)危機(jī)正確答案：A、C、D、E參考解析：旅行社產(chǎn)品降價(jià)原因主要有：①產(chǎn)品成本降低，企業(yè)試圖在市場(chǎng)上占據(jù)領(lǐng)先地位；②企業(yè)試圖在競(jìng)爭(zhēng)中獲得更大的市場(chǎng)份額；③市場(chǎng)上供過于求；④企業(yè)面臨財(cái)務(wù)困難或其他經(jīng)營(yíng)危機(jī)，試圖通過降低價(jià)格來回收貨幣。(74.)飯店控制房態(tài)時(shí)需要設(shè)計(jì)制作房態(tài)控制表，這些表格主要有()。A.顧客入住情況表B.客房狀態(tài)表C.客房狀況調(diào)整表D.客房狀態(tài)差異表E.客房?jī)r(jià)格表正確答案：B、C、D參考解析：控制房態(tài)的表格主要有三種：①客房狀態(tài)表，這是反映飯店客房的即時(shí)利用狀況的表單，根據(jù)有關(guān)入住、結(jié)賬、房態(tài)的轉(zhuǎn)換等信息由電腦自動(dòng)生成；②客房狀況調(diào)整表，這是反映客房利用狀況變化和調(diào)整情況的表單；③客房狀態(tài)差異表，這是用于記錄總臺(tái)顯示的客房狀況與客房部查房結(jié)果差異的表格。此表是在接待員核對(duì)了客房部送來的檢查報(bào)告后填寫的。(75.)從購(gòu)買方式上劃分，可以將旅游價(jià)格分成()。A.單項(xiàng)價(jià)格B.多項(xiàng)價(jià)格C.統(tǒng)包價(jià)格D.全包價(jià)格E.部分包價(jià)正確答案：A、C、E參考解析：如果從購(gòu)買方式上劃分，可以將旅游價(jià)格分成單項(xiàng)價(jià)格、統(tǒng)包價(jià)格及部分包價(jià)。如果游客是按零星購(gòu)買方式進(jìn)行旅游活動(dòng)，就表現(xiàn)為單項(xiàng)價(jià)格；如果游客是按照一次性購(gòu)買方式進(jìn)行旅游活動(dòng)，旅游價(jià)格就以統(tǒng)包價(jià)格形式出現(xiàn)；部分包價(jià)則是介于單項(xiàng)價(jià)格和統(tǒng)包價(jià)格之間，表現(xiàn)為一些參加半包價(jià)、小包價(jià)旅游團(tuán)或零包價(jià)旅游團(tuán)的旅游者支付的價(jià)格。(76.)在旅行社內(nèi)部環(huán)境分析中，旅行社獲取資源的能力包括()。A.旅行社企業(yè)的規(guī)模大小和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)B.旅行社與供應(yīng)商的契約和信譽(yù)關(guān)系C.企業(yè)后向一體化的能力和必要性分析D.旅行社的商譽(yù)分析E.供應(yīng)商的前向一體化趨勢(shì)正確答案：A、B、E參考解析：獲取資源的能力是指旅行社從外部獲得其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所必需的各種資源的能力，它體現(xiàn)了旅行社的正常經(jīng)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展的可靠性。旅行社獲取資源的能力主要包括：①旅行社企業(yè)的規(guī)模大小和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；②旅行社與供應(yīng)商的契約和信譽(yù)關(guān)系；③供應(yīng)商與旅行社討價(jià)還價(jià)的能力；④供應(yīng)商的前向一體化趨勢(shì)；⑤旅行社采購(gòu)部門的人員素質(zhì)和效率。(77.)旅游產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起支柱作用具體表現(xiàn)在()。A.作為動(dòng)力產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)B.作為朝陽產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)C.作為綠色產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)D.作為成熟產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)E.作為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)正確答案：A、B、C、E參考解析：旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起支柱作用的具體表現(xiàn)主要可以從以下幾方面來認(rèn)識(shí)：①作為動(dòng)力產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)；②作為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)；③作為朝陽產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)；④作為綠色產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)；⑤作為和諧產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)。(78.)旅游對(duì)目的地文化和遺產(chǎn)的積極影響包括()。A.很多藝術(shù)表現(xiàn)形式得到游客的認(rèn)可并發(fā)揚(yáng)光大B.為滿足游客的需要，文化逐漸成為一種商品，增加了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入C.加強(qiáng)了對(duì)當(dāng)?shù)剡z產(chǎn)和古老文化傳統(tǒng)的保護(hù)D.增加當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家的就業(yè)機(jī)會(huì)E.對(duì)歷史建筑物及遺址的保護(hù)或修復(fù)起到了重要作用正確答案：A、C、D、E參考解析：旅游在保護(hù)、挖掘當(dāng)?shù)厮囆g(shù)表現(xiàn)形式方面起到了不可磨滅的積極作用：①過去不被當(dāng)?shù)厝酥匾暤乃囆g(shù)表現(xiàn)形式，由于得到旅游者的認(rèn)可而發(fā)揚(yáng)光大；②旅游者對(duì)當(dāng)?shù)匚幕男蕾p和認(rèn)可，為當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家、工藝制作師提供了就業(yè)的機(jī)會(huì)；③老藝術(shù)家能夠招收到年輕學(xué)徒，將手藝傳授給新一代，從而加強(qiáng)了對(duì)當(dāng)?shù)剡z產(chǎn)和古老文化傳統(tǒng)的保護(hù)；④旅游還被認(rèn)為對(duì)歷史建筑物及遺址的保護(hù)或修復(fù)起到了重要作用。(79.)景區(qū)環(huán)境影響評(píng)價(jià)的主要功能包括()。A.預(yù)測(cè)B.導(dǎo)向C.衡量D.協(xié)調(diào)E.管理正確答案：A、B、C、E參考解析：景區(qū)環(huán)境影響評(píng)價(jià)的基本功能有：①景區(qū)環(huán)境影響評(píng)價(jià)對(duì)可能造成的影響進(jìn)行提前預(yù)測(cè)；②對(duì)景區(qū)環(huán)境影響進(jìn)行評(píng)價(jià)可以事先了解項(xiàng)目開發(fā)的有利和不利方面，能夠依據(jù)模型等方法對(duì)現(xiàn)有的影響進(jìn)行估算，對(duì)以后的發(fā)展方向和模式具有一定的指導(dǎo)功能；③根據(jù)景區(qū)環(huán)境影響評(píng)價(jià)的結(jié)果提出的一些建議，間接地對(duì)景區(qū)進(jìn)行了宏觀管理?？偠灾?，景區(qū)環(huán)境影響評(píng)價(jià)主要有導(dǎo)向、衡量、預(yù)測(cè)和管理等功能。(80.)緊縮戰(zhàn)略一般適用的情況有()。A.宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣，飯店經(jīng)營(yíng)處于停滯與蕭條時(shí)期B.飯店的某些項(xiàng)目或產(chǎn)品已從成熟期邁入衰退期，市場(chǎng)需求大幅度下降C.飯店受到強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅和挑戰(zhàn)，難以抵擋D.飯店某些產(chǎn)品缺乏比較優(yōu)勢(shì)，質(zhì)次價(jià)高，一時(shí)難以改變E.飯店經(jīng)營(yíng)狀況良好，飯店產(chǎn)品在較長(zhǎng)時(shí)期里仍然具有明顯的優(yōu)勢(shì)正確答案：A、B、C、D參考解析：緊縮戰(zhàn)略，是飯店經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重滑坡，而在當(dāng)前一定時(shí)期縮小規(guī)?；驂嚎s經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，取消某些服務(wù)項(xiàng)目的一種戰(zhàn)略。它適應(yīng)的情況有：①宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣，飯店經(jīng)營(yíng)處于停滯與蕭條時(shí)期；②飯店的某些項(xiàng)目或產(chǎn)品已從成熟期邁入衰退期，市場(chǎng)需求大幅度下降；③飯店受到強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅和挑戰(zhàn)，難以抵擋；④飯店某些產(chǎn)品缺乏比較優(yōu)勢(shì)，質(zhì)次價(jià)高，一時(shí)難以改變。(81.)旅游主題形象應(yīng)當(dāng)具有()等特征。A.典型性B.號(hào)召性C.原創(chuàng)性D.傳播性E.簡(jiǎn)潔性正確答案：A、B、D參考解析：旅游主題形象應(yīng)當(dāng)具有典型性、號(hào)召性和傳播性。它要高度概括當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的主要特色，能夠打動(dòng)潛在旅游者，吸引其前來旅游，同時(shí)要易于傳播，形成社會(huì)影響。(82.)旅游供求在時(shí)間上的矛盾主要是由于()。A.旅游供給受各地自然歷史條件影響B(tài).旅游供給受各地休假制度的影響C.旅游供給受各地消費(fèi)習(xí)慣的影響D.旅游需求受到各地休假制度的影響E.旅游需求受到各地消費(fèi)習(xí)慣的影響正確答案：A、D、E參考解析：旅游供求在時(shí)間上的矛盾是指在一定時(shí)期內(nèi)，由于旅游供求變動(dòng)在時(shí)間維度上不相協(xié)調(diào)而產(chǎn)生的矛盾現(xiàn)象：一方面，旅游供給受各地自然歷史條件影響，在不同季節(jié)吸引力大小不同；另一方面，旅游需求受到各地休假制度和消費(fèi)習(xí)慣的影響，在不同季節(jié)出游量大小不一。這種變動(dòng)時(shí)間上的不一致導(dǎo)致旅游供求在時(shí)間上的矛盾，即形成了淡旺季的差別。(83.)旅游容量的層面涉及()。A.時(shí)間容量B.空間容量C.設(shè)施容量D.生態(tài)容量E.社會(huì)心理容量正確答案：B、C、D、E參考解析：旅游容量主要分為空間容量、設(shè)施容量、生態(tài)容量和社會(huì)心理容量四種。其中，日空間容量和日設(shè)施容量的測(cè)算是最基本的要求。(84.)旅游客源地推力因素主要包括()。A.客源地經(jīng)濟(jì)狀況、趨勢(shì)及對(duì)國(guó)民收入的影響B(tài).政府對(duì)國(guó)民旅游的態(tài)度和政策C.旅游供給因素D.人口因素與城市化程度E.通貨膨脹程度正確答案：A、B、D參考解析：客源地推力又稱為市場(chǎng)引發(fā)力，它與旅游需求量的大小成正方向變化。從客源地推力因素來看，主要包括以下幾方面：①客源地經(jīng)濟(jì)狀況、發(fā)展趨勢(shì)及對(duì)國(guó)民收入的影響；②政府對(duì)國(guó)民旅游的態(tài)度和政策；③人口數(shù)量、結(jié)構(gòu)與偏好，在旅游偏好的動(dòng)態(tài)情況下，人們觀念的變化趨勢(shì)和變化程度如何很大程度上與客源地的城市化程度和人口結(jié)構(gòu)有密切的關(guān)系。城市化程度越高，則接受旅游新觀念的趨勢(shì)就越明顯。(85.)影響旅游需求的客源地因素中，人口結(jié)構(gòu)是指人口的()。A.年齡B.性別C.職業(yè)D.文化水平E.規(guī)模正確答案：A、B、C、D參考解析：人口結(jié)構(gòu)的狀況也影響人們對(duì)旅游的態(tài)度和行動(dòng)。人口結(jié)構(gòu)是指人口的年齡、性別、職業(yè)、文化水平等構(gòu)成狀況。(86.)與理財(cái)活動(dòng)相結(jié)合的操縱活動(dòng)不包括()。A.人為地操縱期末在產(chǎn)品與產(chǎn)成品的費(fèi)用分配方法B.為改善其資本構(gòu)成而將債務(wù)轉(zhuǎn)化成所有者權(quán)益C.通過對(duì)其他飯店的兼并、收購(gòu)，形成飯店集團(tuán)，同時(shí)改善母飯店的資本構(gòu)成D.人為地操縱銷售活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)時(shí)間E.壞賬備抵率的確定正確答案：A、D、E參考解析：與理財(cái)活動(dòng)相結(jié)合的操縱活動(dòng)有兩種表現(xiàn)：①為改善其資本構(gòu)成而將債務(wù)轉(zhuǎn)化成所有者權(quán)益；②通過對(duì)其他飯店的兼并、收購(gòu)，形成飯店集團(tuán)，同時(shí)改善母飯店的資本構(gòu)成。AD兩項(xiàng)屬于財(cái)務(wù)信息彈性化的主觀因素，但不是與理財(cái)活動(dòng)相結(jié)合。E選項(xiàng)屬于財(cái)務(wù)信息彈性化的客觀因素。(87.)在產(chǎn)品的研制過程中，旅行社必須堅(jiān)持()。A.產(chǎn)品必須具有新意，做到人無我有B.保證產(chǎn)品的質(zhì)量C.產(chǎn)品符合旅行社經(jīng)營(yíng)目標(biāo)D.充分利用各種可以獲得的資源E.注意產(chǎn)品的時(shí)效性正確答案：A、B、D、E參考解析：在產(chǎn)品的研制過程中，旅行社必須堅(jiān)持：①產(chǎn)品必須具有新意，做到人無我有；②充分利用各種可以獲得的資源；③努力降低產(chǎn)品成本，降低產(chǎn)品的直觀價(jià)格；④注意產(chǎn)品的時(shí)效性；⑤如果研制的產(chǎn)品為旅游線路，則應(yīng)設(shè)法避免安排重復(fù)性路線；⑥保證產(chǎn)品的質(zhì)量。C項(xiàng)屬于旅行社新產(chǎn)品創(chuàng)意的選擇過程。(88.)旅行社接待收入核算的主要內(nèi)容有()。A.審核結(jié)算通知單B.制定成本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)C.進(jìn)行重點(diǎn)控制D.核算接待收入E.核算成本費(fèi)用正確答案：A、D、E參考解析：旅行社接待收入核算的主要內(nèi)容有：①審核結(jié)算通知單。結(jié)算通知單是接待旅行社向組團(tuán)旅行社收取接待費(fèi)用的憑證，由旅游者的全程陪同填寫并由接待的地方陪同簽字；②核算接待收入。接待業(yè)務(wù)收入主要由綜合服務(wù)費(fèi)、房費(fèi)、餐費(fèi)、城市間交通費(fèi)和專項(xiàng)附加費(fèi)構(gòu)成；③核算成本費(fèi)用。嚴(yán)格審核應(yīng)付給飯店、餐館、汽車公司、旅游景點(diǎn)等的款項(xiàng)，做到“分團(tuán)結(jié)算，一團(tuán)一清”，對(duì)盈利少的團(tuán)要嚴(yán)格審核，對(duì)虧損的團(tuán)要查出原因。BC兩項(xiàng)屬于旅行社成本控制的內(nèi)容。(89.)對(duì)自然環(huán)境進(jìn)行監(jiān)護(hù)是對(duì)()進(jìn)行監(jiān)護(hù)。A.自然資源B.物種C.污染程度D.城市環(huán)境E.生態(tài)結(jié)構(gòu)正確答案：A、B、C、E參考解析：對(duì)自然環(huán)境監(jiān)護(hù)的內(nèi)容主要包括：①對(duì)物種的監(jiān)護(hù)；②對(duì)生態(tài)結(jié)構(gòu)的監(jiān)護(hù)；③對(duì)污染程度的監(jiān)護(hù)；④對(duì)自然環(huán)境侵蝕程度的監(jiān)護(hù)；⑤對(duì)自然資源的監(jiān)護(hù)。對(duì)人文環(huán)境監(jiān)護(hù)的內(nèi)容主要包括：①對(duì)城市環(huán)境的監(jiān)護(hù)；②對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的監(jiān)護(hù)；③對(duì)視覺影響的監(jiān)護(hù)；④對(duì)歷史景觀的監(jiān)護(hù)。(90.)在服務(wù)質(zhì)量差距模型中，管理人員對(duì)顧客期望的認(rèn)識(shí)與服務(wù)質(zhì)量規(guī)范之間的差距產(chǎn)生的原因在于()。A.飯店沒有明確的質(zhì)量目標(biāo)B.服務(wù)質(zhì)量管理的計(jì)劃性差C.計(jì)劃實(shí)施與管理不力，使計(jì)劃流于形式D.飯店設(shè)計(jì)服務(wù)產(chǎn)品時(shí)沒有進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研和需求分析E.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和需求分析時(shí)得到的信息不準(zhǔn)確正確答案：A、B、C參考解析：管理人員對(duì)顧客期望的認(rèn)識(shí)與服務(wù)質(zhì)量規(guī)范之間的差距，或者說管理者沒有建立一個(gè)能滿足顧客期望的服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)并將這些目標(biāo)轉(zhuǎn)換成切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)生這一差距的原因包括：①飯