餐飲行業(yè)自助餐食品安全免責書

餐飲行業(yè)自助餐食品安全免責書合同編號：__________甲方（餐飲企業(yè)）：名稱：[甲方餐飲企業(yè)名稱]地址：[甲方餐飲企業(yè)地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（消費者或合作方）：名稱：[乙方名稱]地址：[乙方地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]一、合同主體1.甲方（餐飲企業(yè)）信息甲方作為提供自助餐服務(wù)的餐飲企業(yè)，具有合法的經(jīng)營資質(zhì)和相關(guān)許可證件，保證其經(jīng)營活動符合法律法規(guī)的要求。甲方承諾在自助餐服務(wù)過程中，將嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，為乙方提供安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。2.乙方（消費者或合作方）信息乙方作為自助餐的消費者或合作方，應(yīng)在享受自助餐服務(wù)或進行合作前，如實提供個人或單位的相關(guān)信息。乙方應(yīng)遵守甲方餐廳的各項規(guī)定和要求，文明用餐，不得故意損壞餐廳設(shè)施或影響其他顧客的用餐體驗。二、自助餐服務(wù)內(nèi)容1.自助餐的菜品范圍甲方提供的自助餐菜品包括但不限于各類熱菜、涼菜、主食、甜點、水果等。具體菜品將根據(jù)季節(jié)和市場供應(yīng)情況進行調(diào)整，甲方有權(quán)根據(jù)實際情況對菜品進行合理的更換和調(diào)整，但應(yīng)保證菜品的質(zhì)量和種類符合自助餐的一般標準。甲方將在餐廳內(nèi)顯著位置公示自助餐的菜品范圍和相關(guān)信息，以便乙方在就餐前了解。2.用餐時間及地點自助餐的用餐時間為[具體時間范圍]，乙方應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)前往甲方指定的餐廳用餐。用餐地點為甲方位于[具體地址]的餐廳，乙方應(yīng)按照甲方的引導和指示，有序進入餐廳就餐。三、食品安全標準與承諾1.餐飲企業(yè)遵守的食品安全法規(guī)甲方承諾嚴格遵守國家和地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，包括但不限于《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等。甲方將建立健全食品安全管理制度，加強對食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)督，保證食品安全。2.原材料采購標準甲方將嚴格按照國家有關(guān)標準和要求采購原材料，保證所采購的原材料符合食品安全標準。甲方將選擇具有合法資質(zhì)和良好信譽的供應(yīng)商進行合作，要求供應(yīng)商提供相關(guān)的證明文件和檢測報告，保證原材料的質(zhì)量和安全。3.食品加工與儲存規(guī)范甲方將按照食品安全標準和操作規(guī)范進行食品加工和儲存，保證食品加工過程的衛(wèi)生和安全。食品加工人員將持有有效的健康證明，并接受過相關(guān)的食品安全培訓，具備相應(yīng)的食品安全知識和技能。甲方將對食品儲存環(huán)境進行定期檢查和維護，保證食品儲存條件符合要求，防止食品變質(zhì)和受到污染。四、免責聲明與限制1.一般免責條款甲方盡力保證自助餐食品的安全和質(zhì)量，但由于不可抗力、第三方原因或乙方自身原因?qū)е碌氖称钒踩珕栴}，甲方不承擔責任。不可抗力包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、行為等不可預(yù)見、不可避免且不可克服的客觀情況。2.特定情況下的免責范圍如乙方在就餐過程中未按照甲方的要求和提示正確食用自助餐食品，導致自身身體不適或其他損害的，甲方不承擔責任。如乙方患有特殊疾病或?qū)δ承┦澄镞^敏，應(yīng)在就餐前告知甲方，否則因食用不當導致的后果由乙方自行承擔。五、消費者的責任與義務(wù)1.遵守餐廳規(guī)定乙方應(yīng)遵守甲方餐廳的各項規(guī)定和要求，包括但不限于按時就餐、按需取餐、不得浪費食物、不得攜帶寵物進入餐廳等。乙方應(yīng)尊重餐廳工作人員，不得辱罵、毆打工作人員或干擾餐廳的正常經(jīng)營秩序。2.正確食用自助餐食品乙方應(yīng)按照食品的食用方法和注意事項正確食用自助餐食品，不得食用變質(zhì)、過期或不符合衛(wèi)生標準的食品。乙方應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，飯前便后應(yīng)洗手，避免交叉感染。六、食品安全處理1.報告程序如發(fā)生食品安全，乙方應(yīng)及時向甲方報告，并配合甲方進行調(diào)查和處理。甲方應(yīng)在接到報告后，立即采取應(yīng)急措施，對進行調(diào)查和處理，并及時向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報告。2.應(yīng)急處理措施甲方將制定應(yīng)急預(yù)案，配備必要的應(yīng)急救援設(shè)備和物資，保證在發(fā)生食品安全時能夠及時、有效地進行應(yīng)急處理。在食品安全發(fā)生后，甲方將積極采取措施，對受害者進行救治，并對原因進行調(diào)查和分析，采取相應(yīng)的整改措施，防止類似的再次發(fā)生。七、賠償與責任限制1.賠償?shù)姆秶c限額如因甲方的原因?qū)е乱曳缴眢w受到損害或財產(chǎn)受到損失，甲方將根據(jù)實際情況承擔相應(yīng)的賠償責任。賠償范圍包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養(yǎng)費等。甲方的賠償責任以本合同約定的賠償限額為限，賠償限額為[具體金額]。如乙方的損失超過賠償限額，甲方將不再承擔額外的賠償責任。2.除外責任如因乙方自身原因?qū)е碌纳眢w損害或財產(chǎn)損失，甲方不承擔賠償責任。如因不可抗力、第三方原因?qū)е碌氖称钒踩追讲怀袚r償責任，但應(yīng)協(xié)助乙方進行索賠。八、爭議解決1.協(xié)商解決的途徑本合同的履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以向甲方所在地的消費者協(xié)會或相關(guān)部門申請調(diào)解。2.仲裁或訴訟的選擇如經(jīng)協(xié)商或調(diào)解仍無法解決爭議，雙方同意將爭議提交至[仲裁機構(gòu)名稱]進行仲裁，仲裁裁決為終局裁決，對雙方均具有約束力?；蛘?，雙方也可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，通過法律途徑解決爭議。九、通知與溝通1.雙方的聯(lián)系方式甲方的聯(lián)系方式為：[甲方聯(lián)系電話]、[甲方電子郵箱]。乙方的聯(lián)系方式為：[乙方聯(lián)系電話]、[乙方電子郵箱]。2.通知的方式與效力本合同項下的通知應(yīng)以書面形式發(fā)出，包括但不限于信函、傳真、郵件等。通知送達對方的聯(lián)系地址或電子郵箱即為生效。如一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)及時通知對方，否則因通知不到位而產(chǎn)生的后果由變更方承擔。十、合同變更與終止1.變更的條件與程序本合同的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽署相關(guān)的變更或補充協(xié)議。如法律法規(guī)或政策發(fā)生變化，導致本合同的部分條款無法履行，雙方應(yīng)根據(jù)法律法規(guī)或政策的要求進行相應(yīng)的調(diào)整。2.終止的情形本合同在以下情形下終止：雙方協(xié)商一致終止本合同；本合同約定的服務(wù)期限屆滿；一方違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同；法律法規(guī)規(guī)定的其他終止情形。十一、法律適用與管轄1.適用的法律法規(guī)本合同的簽訂、履行、變更和終止均適用中華人民共和國法律。如本合同的某些條款與法律法規(guī)的規(guī)定相沖突，應(yīng)以法律法規(guī)的規(guī)定為準，但不影響其他條款的效力。2.管轄法院或仲裁機構(gòu)如雙方選擇仲裁解決爭議，仲裁機構(gòu)為[仲裁機構(gòu)名稱]，仲裁地點為[仲裁地點]。如雙方選擇訴訟解決爭議，應(yīng)由甲方所在地的人民法院管轄。十二、其他條款1.合同的完整性本合同構(gòu)成雙方之間關(guān)于自助餐食品安全的完整協(xié)議，取代之前的任何口頭或書面協(xié)議。本合同的附件為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.語言與解釋本合同以中文書寫，如有其他語言版本，以中文版本為準。對本合同條款的解釋應(yīng)遵循公平、合理的原則，如雙方對某些條款的理解存在爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。十三、附件1.相關(guān)證明文件（如食品安全認證等）甲方應(yīng)向乙方提供相關(guān)的證明文件，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品安全認證證書等，以證明甲方的經(jīng)營資質(zhì)和食品安全管理水平。2.自助餐菜單甲方應(yīng)向乙方提供自助餐的菜單，包括菜品名稱、主要原料、制作