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6《美味的水果》(說(shuō)課稿)-粵教版小學(xué)科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)--課題:科目:班級(jí):課時(shí):計(jì)劃3課時(shí)教師:?jiǎn)挝唬阂?、教材分析《美味的水果》(說(shuō)課稿)-粵教版小學(xué)科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)--本節(jié)課以水果為主題,通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)和討論等活動(dòng),讓學(xué)生了解水果的種類、特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,培養(yǎng)孩子的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和合作精神。教材內(nèi)容與一年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知水平和生活經(jīng)驗(yàn)相契合,有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力,通過(guò)觀察水果和進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
2.增強(qiáng)學(xué)生的合作意識(shí),通過(guò)小組討論和合作完成任務(wù)。
3.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神,鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題、尋找答案。
4.提高學(xué)生的生活認(rèn)知,了解水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識(shí):一年級(jí)學(xué)生對(duì)水果有一定的認(rèn)知,能夠說(shuō)出幾種常見(jiàn)的水果名稱,但對(duì)水果的種類、特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的了解較為有限。
2.學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格:一年級(jí)學(xué)生好奇心強(qiáng),對(duì)新鮮事物充滿興趣,喜歡通過(guò)直觀、動(dòng)手的方式學(xué)習(xí)。他們的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力尚在培養(yǎng)階段,學(xué)習(xí)風(fēng)格以直觀感受和動(dòng)手實(shí)踐為主。
3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn):由于知識(shí)儲(chǔ)備有限,學(xué)生在觀察水果時(shí)可能難以準(zhǔn)確描述其特點(diǎn);在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中,可能存在安全意識(shí)和操作不當(dāng)?shù)膯?wèn)題;此外,學(xué)生在小組討論中可能存在表達(dá)不清晰、合作不順暢的情況。教師需引導(dǎo)學(xué)生積極參與,培養(yǎng)他們的觀察、表達(dá)和合作能力。四、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法:
1.講授法:通過(guò)生動(dòng)有趣的故事引入水果主題,激發(fā)學(xué)生興趣。
2.觀察法:引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察水果的形狀、顏色、氣味等特征,培養(yǎng)觀察能力。
3.實(shí)驗(yàn)法:設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單易行的實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生親手操作,體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣。
教學(xué)手段:
1.多媒體展示:利用圖片、視頻等多媒體資源,直觀展示水果的種類和特點(diǎn)。
2.教學(xué)軟件輔助:使用互動(dòng)教學(xué)軟件,讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)水果知識(shí)。
3.實(shí)物操作:準(zhǔn)備各種水果供學(xué)生觸摸、品嘗,增強(qiáng)學(xué)習(xí)體驗(yàn)。五、教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入(約5分鐘)
-激發(fā)興趣:教師通過(guò)展示各種色彩鮮艷的水果圖片,提問(wèn)學(xué)生:“你們喜歡哪些水果?為什么?”引導(dǎo)學(xué)生分享自己的水果喜好,激發(fā)他們對(duì)水果的興趣。
-回顧舊知:教師引導(dǎo)學(xué)生回顧上一節(jié)課學(xué)習(xí)的水果名稱,并詢問(wèn)他們對(duì)水果的基本了解。
2.新課呈現(xiàn)(約20分鐘)
-講解新知:教師詳細(xì)介紹水果的種類、生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等內(nèi)容,通過(guò)講解讓學(xué)生對(duì)水果有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。
-舉例說(shuō)明:教師展示幾種常見(jiàn)水果的實(shí)物,如蘋果、香蕉、橘子等,引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述它們的特征。
-互動(dòng)探究:教師提出問(wèn)題,如“為什么水果有不同的顏色?”引導(dǎo)學(xué)生思考并討論,通過(guò)小組合作的方式探究答案。
3.鞏固練習(xí)(約15分鐘)
-學(xué)生活動(dòng):教師發(fā)放水果卡片,讓學(xué)生根據(jù)卡片上的信息進(jìn)行分類,加深對(duì)水果種類和特點(diǎn)的理解。
-教師指導(dǎo):在學(xué)生活動(dòng)過(guò)程中,教師巡視指導(dǎo),幫助學(xué)生解決問(wèn)題,確保每個(gè)學(xué)生都能參與到活動(dòng)中。
4.課堂總結(jié)(約5分鐘)
-教師總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)水果的種類、特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等知識(shí)點(diǎn)。
-引導(dǎo)學(xué)生思考:教師提出問(wèn)題,如“我們應(yīng)該如何選擇水果?”引導(dǎo)學(xué)生思考如何正確選擇和食用水果。
5.作業(yè)布置(約5分鐘)
-教師布置作業(yè):讓學(xué)生回家后,觀察自己家里的水果,記錄下它們的名稱、顏色、形狀等特點(diǎn),并思考自己最喜歡的水果是哪種,為什么。
-提醒注意事項(xiàng):教師提醒學(xué)生在完成作業(yè)過(guò)程中,注意安全,避免食用過(guò)期或變質(zhì)的水果。
教學(xué)過(guò)程中,教師需根據(jù)學(xué)生的反饋和課堂情況,靈活調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度。以下為詳細(xì)的教學(xué)步驟:
1.導(dǎo)入(約5分鐘)
-教師展示水果圖片,提問(wèn):“你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎?它們叫什么名字?”
-學(xué)生分享自己對(duì)水果的認(rèn)知,教師簡(jiǎn)要回顧上一節(jié)課的內(nèi)容。
-教師引導(dǎo):“今天,我們要一起學(xué)習(xí)更多關(guān)于水果的知識(shí),你們準(zhǔn)備好了嗎?”
2.新課呈現(xiàn)(約20分鐘)
-教師講解水果的種類、生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等內(nèi)容。
-展示水果實(shí)物,引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述它們的特征。
-提出問(wèn)題:“為什么水果有不同的顏色?”引導(dǎo)學(xué)生思考和討論。
-小組合作探究:將學(xué)生分成小組,每個(gè)小組選擇一種水果進(jìn)行深入研究,如調(diào)查該水果的生長(zhǎng)過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。
3.鞏固練習(xí)(約15分鐘)
-教師發(fā)放水果卡片,讓學(xué)生根據(jù)卡片上的信息進(jìn)行分類。
-教師巡視指導(dǎo),幫助學(xué)生解決問(wèn)題。
-鼓勵(lì)學(xué)生互相交流,分享自己的發(fā)現(xiàn)。
4.課堂總結(jié)(約5分鐘)
-教師總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)水果的種類、特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等知識(shí)點(diǎn)。
-提出問(wèn)題:“我們應(yīng)該如何選擇水果?”引導(dǎo)學(xué)生思考并分享自己的看法。
5.作業(yè)布置(約5分鐘)
-教師布置作業(yè):讓學(xué)生回家后,觀察自己家里的水果,記錄下它們的名稱、顏色、形狀等特點(diǎn),并思考自己最喜歡的水果是哪種,為什么。
-提醒注意事項(xiàng):教師提醒學(xué)生在完成作業(yè)過(guò)程中,注意安全,避免食用過(guò)期或變質(zhì)的水果。
在教學(xué)過(guò)程中,教師需關(guān)注學(xué)生的參與度,及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略,確保每個(gè)學(xué)生都能在課堂上有所收獲。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源:
-水果的生長(zhǎng)過(guò)程:介紹不同水果的生長(zhǎng)周期、生長(zhǎng)環(huán)境、種植技術(shù)等,如蘋果、香蕉、橘子的生長(zhǎng)特點(diǎn)。
-水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:詳細(xì)講解水果中含有的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,以及它們對(duì)人體的益處。
-水果的地理分布:介紹不同水果的產(chǎn)地、分布區(qū)域,讓學(xué)生了解我國(guó)水果的地理分布特點(diǎn)。
-水果的保鮮方法:講解如何延長(zhǎng)水果的保鮮期,包括溫度、濕度、儲(chǔ)存方式等。
-水果的食用方法:介紹不同水果的食用方式,如生吃、榨汁、烹飪等。
2.拓展建議:
-家庭實(shí)踐:鼓勵(lì)學(xué)生在家中與家長(zhǎng)一起購(gòu)買水果,觀察水果的外觀、氣味和口感,了解水果的基本特點(diǎn)。
-圖書閱讀:推薦學(xué)生閱讀與水果相關(guān)的科普書籍,如《水果的故事》、《水果的營(yíng)養(yǎng)與健康》等,拓寬知識(shí)面。
-實(shí)驗(yàn)探究:指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的水果實(shí)驗(yàn),如測(cè)定水果的含水量、比較不同水果的維生素C含量等,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。
-社會(huì)調(diào)查:組織學(xué)生進(jìn)行水果市場(chǎng)調(diào)查,了解不同水果的價(jià)格、銷量等信息,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力。
-藝術(shù)創(chuàng)作:鼓勵(lì)學(xué)生用繪畫、手工等方式表現(xiàn)水果,如制作水果拼盤、繪制水果圖畫等,提高學(xué)生的審美能力和創(chuàng)造力。
-文化交流:通過(guò)介紹不同地區(qū)的水果文化,如水果節(jié)、水果美食等,讓學(xué)生了解我國(guó)豐富的文化底蘊(yùn)。
-健康飲食:教育學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,提倡適量食用水果,注意水果的搭配和食用時(shí)間。
-環(huán)保意識(shí):引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注水果的生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中的環(huán)保問(wèn)題,如減少塑料包裝、提倡綠色消費(fèi)等。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系①水果的種類:
-知識(shí)點(diǎn):常見(jiàn)水果的分類
-詞:蘋果、香蕉、橘子、梨、葡萄
-句:水果種類繁多,包括蘋果、香蕉、橘子等。
②水果的特點(diǎn):
-知識(shí)點(diǎn):水果的外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-詞:外觀、顏色、形狀、口感、酸甜、維生素
-句:水果外觀鮮艷,口感多樣,富含維生素。
③水果的生長(zhǎng)環(huán)境:
-知識(shí)點(diǎn):水果的生長(zhǎng)周期、適宜環(huán)境
-詞:生長(zhǎng)周期、土壤、氣候、陽(yáng)光、水分
-句:水果的生長(zhǎng)需要適宜的土壤、氣候和充足的水分。
④水果的食用方法:
-知識(shí)點(diǎn):水果的食用方式、食用時(shí)間
-詞:生吃、榨汁、烹飪、食用時(shí)間、搭配
-句:水果可以生吃,也可以榨汁或烹飪,最好在飯后食用。
⑤水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
-知識(shí)點(diǎn):水果中的營(yíng)養(yǎng)成分、健康益處
-詞:營(yíng)養(yǎng)成分、維生
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