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文檔簡介
CKD患者飲食治療DiettherapyforCKDpatients12021年CKD患者飲食治療2/10/2025為什么要接受飲食治療?22021年CKD患者飲食治療2/10/2025飲食治療的原則32021年CKD患者飲食治療2/10/2025
CKD的分期1期2期輕度異常3期中度異常4期重度異常5期腎功能衰竭腎小球濾過率(ml/min/1.73m2)≥9060-8930-5915-290-14相當于正常腎功能的程度(%)100%50-100%30-50%10-30%<10%臨床癥狀可能有泡沫尿、血尿、血壓上升可能有夜尿增多,血壓上升,貧血易疲勞,出現(xiàn)浮腫,前述癥狀加重
食欲下降,惡心,胸悶,尿量減少,皮膚瘙癢等建議及早到腎內(nèi)科就診,改善生活方式
飲食治療,必要時藥物治療藥物治療,繼續(xù)飲食治療
透析療法,(腹透、血透)腎移植什么時候開始飲食治療?42021年CKD患者飲食治療2/10/2025每天吃什么,吃多少?52021年CKD患者飲食治療2/10/2025飲食治療方法概述返回課程表62021年CKD患者飲食治療2/10/2025蛋白質(zhì),需計算CKD4期,體重65公斤,一天可以吃多少蛋白質(zhì)?0.6х65=39克72021年CKD患者飲食治療2/10/2025?如何分配到一日三餐蛋白質(zhì),需計算(括號中為食物的蛋白質(zhì)含量)82021年CKD患者飲食治療2/10/2025您可以有豐富的選擇蛋白質(zhì),需計算重量(克)簡易重量
(湯匙)蛋白質(zhì)含量面包25半片2克米302.5平湯匙2克飯75半碗2克粥2401碗2克麥片半碗2克上海面20-2克米粉403/4碗2克威化餅干445塊2克每份含2克蛋白質(zhì)的食物92021年CKD患者飲食治療2/10/2025蛋白質(zhì),需計算重量(克)簡易分量
蛋白質(zhì)含量雞蛋601只7克鮮奶/脫脂牛奶210毫升一杯7克奶粉284平湯匙7克酸奶150毫升一杯裝7克豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉404塊7克蝦肉404只(7厘米長、無殼)7克黃豆(熟)423.5湯匙7克豆腐1001湯匙7克豆奶240毫升7克每份含7克蛋白質(zhì)的瘦肉類(生)和豆類102021年CKD患者飲食治療2/10/2025蛋白質(zhì),需計算?怎么選擇更加明智112021年CKD患者飲食治療2/10/2025?食物含有多少熱量總熱量,要合理122021年CKD患者飲食治療2/10/2025?什么是標準體重總熱量,要合理標準體重(公斤)=身高(厘米)-105標準體重±10%理想超過標準體重20%肥胖低于標準體重20%消瘦更精確的體重計算方法,可登陸腎臟關(guān)愛網(wǎng)查閱:132021年CKD患者飲食治療2/10/2025勞動強度消瘦(千卡/公斤)理想(千卡/公斤)肥胖(千卡/公斤)重體力勞動
454035中等體力勞動403530輕體力勞動
353025總熱量,要合理?我每天需要多少千卡50公斤的輕體力勞動者,一天約需多少熱量?理想體重情況下,30х50=1500千卡142021年CKD患者飲食治療2/10/2025總熱量,要合理?蛋白質(zhì)易超標,怎么辦使用麥淀粉去掉蛋白質(zhì)的小麥,可以做餅,面,饅頭等主食。152021年CKD患者飲食治療2/10/2025總熱量,要合理使用含淀粉高的食物當主食:地瓜、芋頭、山藥、藕粉、西米等。?除了麥淀粉,還有什么好辦法返回課程表162021年CKD患者飲食治療2/10/2025?鈉過多有何危害鹽或鈉,嚴格控制172021年CKD患者飲食治療2/10/2025鹽或鈉,嚴格控制?鈉從哪里來182021年CKD患者飲食治療2/10/2025?每天不超過6克食鹽,我能做到嗎鹽或鈉,嚴格控制192021年CKD患者飲食治療2/10/2025?磷過多有何危害磷和鉀,都有節(jié)制202021年CKD患者飲食治療2/10/2025磷和鉀,都有節(jié)制?磷從哪里來212021年CKD患者飲食治療2/10/2025磷和鉀,都有節(jié)制?我能做到嗎222021年CKD患者飲食治療2/10/2025?鉀過多有何危害磷和鉀,都有節(jié)制232021年CKD患者飲食治療2/10/2025磷和鉀,都有節(jié)制?鉀從哪里來242021年CKD患者飲食治療2/10/2025磷和鉀,都有節(jié)制?去鉀妙招,我能做到嗎返回課程表252021年CKD患者飲食治療2/10/2025舉例:262021年CKD患者飲食治療2/10/2025第一步:計算標準體重:160-105=55(公斤)
?為何算標準體重實際體重60公斤
——屬于理想范圍272021年CKD患者飲食治療2/10/2025因此,李女士每日所需熱量為:30*55=1650千卡?30從哪里來?55從哪里來第二步:計算每日所需總熱量:職業(yè)屬于輕體力勞動,每日應(yīng)攝入熱量為30千卡/公斤標準體重。
282021年CKD患者飲食治療2/10/2025第三步:計算每日蛋白質(zhì)的攝入量:李先生的病情:慢性腎病3期——
推薦蛋白質(zhì)攝入量為0.6/公斤體重/日?0.6從哪里來292021年CKD患者飲食治療2/10/2025?60從哪里來李先生日蛋白攝入標準=0.6*60=36克
其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%以上?什么是優(yōu)質(zhì)蛋白302021年CKD患者飲食治療2/10/2025體重(公斤)每日蛋白攝入量(克)4527503055336036653970427545CKD3-5期患者體重與每日蛋白攝入量對應(yīng)表312021年CKD患者飲食治療2/10/2025營養(yǎng)小貼士:苦瓜常食能提高人體免疫力,可防癌。一天蛋白質(zhì)總量約:40克322021年CKD患者飲食治療2/10/2025營養(yǎng)小貼士:南瓜味甘適口,含有豐富的糖類、維生素及氨基酸等營養(yǎng)。一天蛋白質(zhì)總量約:35克332021年CKD患者飲食治療2/10/2025營養(yǎng)小貼士:
藕粉、西葫蘆等含較少的蛋
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