民俗文化資源的旅游產(chǎn)品化研究

1少數(shù)民族地區(qū)民俗文化資源的旅游產(chǎn)品化研究少數(shù)民族地區(qū)民俗旅游產(chǎn)品是以民俗為主體，借助各種民俗事象和民俗活動(dòng)來展開的旅游項(xiàng)目，它是以某個(gè)少數(shù)民族的歷史文化為背景，通過發(fā)掘整理、復(fù)原再生或藝術(shù)加工等手段，強(qiáng)調(diào)游客通過感受當(dāng)?shù)孛袼酌耧L(fēng)和生產(chǎn)生活狀況而獲得全新愉悅享受的復(fù)合體，是我國旅游產(chǎn)品開發(fā)的重要組成部分少數(shù)民族地區(qū)民俗文化資源的開發(fā)及研究現(xiàn)狀主要分為開發(fā)模式研究，及開發(fā)研究。[1]旅游資源產(chǎn)品化是將自然風(fēng)光、歷史遺跡和人文風(fēng)情等各種旅游資源的吸引力充分發(fā)掘，進(jìn)行必要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)使之能被旅游業(yè)利用，再配以相當(dāng)水平的服務(wù)與接待設(shè)施，形成能滿足旅游者需求，包括食、住、行、游、購、娛各方面經(jīng)歷的完整體系。[2]我國民俗文化旅游開始于20世紀(jì)80年代，雖然起步較晚，但是發(fā)展較快，國內(nèi)有不少學(xué)者對(duì)民俗文化旅游進(jìn)行探討研究。對(duì)于少數(shù)民族地區(qū)民俗文化的開發(fā)研究主要集中分布在資源的分類，開發(fā)模式，現(xiàn)狀問題及開發(fā)策略上，大部分是對(duì)分區(qū)域的不同民族的民俗文化旅游資源進(jìn)行研究。其中許多學(xué)者結(jié)合具體地區(qū)的民族民俗文化資源進(jìn)行旅游開發(fā)分析。文章主要以定性分析為主，文獻(xiàn)分析法占主要。其中李娜對(duì)滿族民俗文化旅游資源淺析[3]，鄭巖對(duì)滿族民俗文化旅游開發(fā)模式及對(duì)策研究[4]，趙建軍對(duì)大理白族民俗文化旅游開發(fā)模式的分析[5]，吳瑩對(duì)廣西南寧民俗文化資源開發(fā)的研究[6]，劉祝對(duì)內(nèi)蒙民俗旅游資源開發(fā)探討[7]，鄧南清對(duì)四川民俗文化資源的旅游開發(fā)分析[8]，盧璐對(duì)湖南瑤族民俗文化資源開發(fā)的規(guī)劃研究[9]等，綜合研究可看，主要內(nèi)容在以下幾點(diǎn)：1.1民俗文化資源分類大部分文章都是先對(duì)民俗文化旅游資源進(jìn)行分類，分析所有資源中最具代表性的民俗文化旅游資源，然后著重分析重點(diǎn)旅游資源的開發(fā)對(duì)策。民俗文化資源的分類有：物資民俗包括民俗建筑、民俗飲食、民俗特產(chǎn)，服飾文化，手工藝品。社會(huì)民俗包括婚戀習(xí)俗，民俗節(jié)慶，，宗教信仰，禁忌。精神民俗包括民族音樂，民間舞蹈等。[10,11]1.2民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)模式分析。趙建軍對(duì)大理白族民俗文化旅游開發(fā)模式研究中主要的開發(fā)模式有建設(shè)民俗旅游地，民俗活動(dòng)事項(xiàng)，構(gòu)造文化景觀，節(jié)慶旅游，主題旅游節(jié)，特色旅游商品，旅游表演節(jié)目，特色飲食，民俗文化融入旅游服務(wù)。[5]楊艷的南京民俗文化旅游開發(fā)中的主要模式有民俗村街，民俗園，節(jié)慶集會(huì)，民俗博物館。[11]鄭巖對(duì)滿族民俗文化旅游開發(fā)的模式探討中，開發(fā)模式分為三種，靜態(tài)開發(fā)模式以民俗設(shè)施，民俗陳列為主，民俗文化村，民俗博物館；動(dòng)態(tài)開發(fā)模式以游客參與或半?yún)⑴c民俗活動(dòng)，節(jié)慶活動(dòng)為主；主題附會(huì)模式是將民俗文化與一定功能的旅游設(shè)施結(jié)合開發(fā)，例如餐廳，美食街，接待服務(wù)等加入民俗文化元素。[4]王萍對(duì)湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)研究中，民俗產(chǎn)品開發(fā)模式有“前臺(tái)、帷幕、后臺(tái)”，生態(tài)博物館，民俗文化村或者天然民俗村寨模式，節(jié)慶模式，實(shí)景主題模式。[12]1.3民俗文化旅游產(chǎn)品類型。曾亞玲等在分析山東民俗旅游的產(chǎn)品化類型中，節(jié)慶民俗旅游，民俗博物館旅游，民俗村、民俗主題園旅游，婚俗旅游，民俗飲食文化，漁家樂，農(nóng)家樂旅游。[13]韓巍對(duì)內(nèi)蒙古民俗旅游產(chǎn)品進(jìn)行分類，有觀賞型民俗旅游產(chǎn)品，度假型民俗旅游產(chǎn)品，參與型民俗旅游產(chǎn)品，移植型民俗旅游產(chǎn)品，民俗紀(jì)念品型民俗旅游產(chǎn)品。[14]1.4現(xiàn)狀分析。李軍，聶小榮對(duì)江西民俗文化旅游產(chǎn)品分析中，江西的民俗文化資源逐步得到開發(fā)，初步形成了具有民俗特殊色的景觀。民俗文化旅游已經(jīng)促進(jìn)了地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但是在開發(fā)過程中存在一些問題。[15]鄺桃林對(duì)湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)中的現(xiàn)狀分析是初步開發(fā)已經(jīng)取得了經(jīng)濟(jì)效益，但是總體開發(fā)水平較低，特色餐飲沒有成體系開發(fā)，開發(fā)產(chǎn)品較少，沒有競(jìng)爭(zhēng)力。[16]大部分地區(qū)的民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)中的問題是：文化內(nèi)涵挖掘不夠，缺少原汁原味的特色文化；旅游產(chǎn)品形式單一，創(chuàng)意性不夠；在開發(fā)過程中缺少保護(hù)，存在破壞現(xiàn)象，保護(hù)和開發(fā)的協(xié)調(diào)關(guān)系；資金支持不夠等問題。1.5開發(fā)對(duì)策研究。針對(duì)民俗文化資源在開發(fā)中存在的問題情況。研究學(xué)者都提出了一定的開發(fā)策略。李晶、韓雪根據(jù)分析河南民俗文化資源的類型，提出的開發(fā)策略是創(chuàng)建動(dòng)態(tài)重要素相結(jié)合的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品；嚴(yán)格保護(hù)歷史文化資源，組建專門的機(jī)構(gòu)，建設(shè)土家民俗數(shù)據(jù)庫；建立體驗(yàn)型產(chǎn)品，增強(qiáng)游客的參與度。[21,22,25,26]參考文獻(xiàn)：[1]張雪婷.少數(shù)民族地區(qū)民俗旅游產(chǎn)品游客體驗(yàn)質(zhì)量要素體系構(gòu)建研究——以鳳凰為例[J].旅游論壇,2009,(04):497-503.[2]池渤然,王慧元.河北省旅游資源產(chǎn)品化探析[J].燕山大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2005,(01):111-112.[3]李娜.滿族民俗文化旅游資源開發(fā)淺析——以永陵滿族民俗文化為例[J].旅游縱覽(下半月),2013,(10):28-29.[4]鄭巖.滿族民俗文化旅游開發(fā)模式與對(duì)策研究[J].大連民族學(xué)院學(xué)報(bào),2007,(04):74-77.[5]趙建軍.大理白族民俗文化旅游開發(fā)模式分析[J].大理學(xué)院學(xué)報(bào),2009,07:18-21.[6]吳瑩.南寧市民俗文化旅游的開發(fā)研究[D].南寧:廣西師范學(xué)院,2013:03.[7]劉祝.內(nèi)蒙古民俗旅游資源開發(fā)探討[J].經(jīng)濟(jì)論壇,2012,(12):26-28.[8]鄧清南,許虹,文全治等.四川民俗文化資源的旅游開發(fā)[J].中國商貿(mào),2010,(12):131-132.[9]盧璐.湖南瑤族民俗旅游文化資源開發(fā)“文脈傳承”規(guī)劃研究[J].民族論壇,2007,(08):23-25.[10]周金泉.海南高端民俗旅游與開發(fā)模式[A].海南省社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì).海南省首屆社會(huì)科學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì)(2013年)論文集(下)[C].海南省社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì),2013:4.[11]楊艷,黃震方.南京民俗文化旅游資源開發(fā)模式研究[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2006,(05):198.[12]王萍.湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)研究[D].吉首:吉首大學(xué),2012:33-35.[13]曾亞玲,柏雪.山東省民俗旅游的產(chǎn)品類型及特點(diǎn)分析[J].家教世界,2013,(02):232-233.[14]韓巍.內(nèi)蒙古民俗旅游產(chǎn)品的分類研究[J].前沿,2009,(13):74-76.[15]李軍,聶小榮.江西民俗文化旅游產(chǎn)品深度開發(fā)研究[J].江西科技師范學(xué)院學(xué)報(bào),2010,(05):104-107.[16]鄺桃林.湘西民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)問題與對(duì)策[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2013,(09):116-117.[17]李晶,韓雪.略論河南民俗文化旅游開發(fā)策略[J].焦作大學(xué)學(xué)報(bào),2007,(04):25-26,35.[18]陳芳.桂林民俗文化旅游開發(fā)研究[D].長(zhǎng)沙:中南林學(xué)院,2003:54-59.[19]陳青.民俗文化旅游體驗(yàn)營銷模式及策略研究[J].中國商貿(mào),2012,(22):186-187.[20]楊江民,唐世剛.渝東南少數(shù)民族貧困地區(qū)文化旅游發(fā)展探析[J].黑龍江民族叢刊,2013,4:93-97.[21]王毅品,何永祥等.渝東南民俗旅游資源美學(xué)價(jià)值分析及旅游開發(fā)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,40(8):4706-4708.[22]曹銀庭.談重慶土家民俗文化的旅游開發(fā)[J].生態(tài)環(huán)境保護(hù),2012,2:66-67.[23]鄭宇.重慶市石柱土家自治縣民俗文化旅游開發(fā)研究[D],2009,保定：河北大學(xué).[24]鄧