醫(yī)學基礎生物化學重點知識總結(jié)筆記

感謝文庫平臺讓我們與你相見，您的下載就是我們最大的動力。PAGE1醫(yī)學基礎生物化學重點知識總結(jié)筆記一、生物化學的重要性生物化學在醫(yī)學中有著舉足輕重的地位。它就像是一把鑰匙，能幫助我們打開人體奧秘的大門。對于醫(yī)學生來說，學好生物化學就等于在醫(yī)學的道路上邁出了堅實的一步。因為人體的各種生理現(xiàn)象，比如消化、呼吸、血液循環(huán)等，都與生物化學有著千絲萬縷的聯(lián)系。它能讓我們明白為什么吃進去的食物能變成能量，為什么血液能夠在身體里運輸氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)等。二、蛋白質(zhì)的奧秘蛋白質(zhì)可是人體的重要組成部分。它們就像一個個小工匠，在身體里發(fā)揮著各種各樣的功能。有些蛋白質(zhì)是身體的結(jié)構(gòu)成分，就像蓋房子的磚塊一樣，構(gòu)建了我們的肌肉、毛發(fā)等。還有些蛋白質(zhì)充當著酶的角色，酶可是很神奇的東西，它們就像一把把小剪刀，能把大分子物質(zhì)剪成小分子物質(zhì)，讓我們的身體能夠吸收利用。比如說，淀粉酶能把淀粉分解成葡萄糖，這樣我們的身體就能吸收葡萄糖來提供能量了。另外，蛋白質(zhì)還能作為運輸工具，像血紅蛋白就能把氧氣運送到身體的各個角落。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的。氨基酸就像一個個小珠子，通過特定的方式連接在一起就形成了蛋白質(zhì)鏈。不同的氨基酸排列順序決定了蛋白質(zhì)不同的功能和特性。而且，蛋白質(zhì)還有不同的結(jié)構(gòu)層次，一級結(jié)構(gòu)就是氨基酸的排列順序，這是最基礎的。二級結(jié)構(gòu)就像彈簧一樣，有α螺旋和β折疊等形狀。三級結(jié)構(gòu)就更加復雜了，是在二級結(jié)構(gòu)的基礎上進一步折疊形成的。四級結(jié)構(gòu)則是由多條蛋白質(zhì)鏈組合而成的。三、核酸的世界核酸分為兩種，一種是脫氧核糖核酸（DNA），另一種是核糖核酸（RNA）。DNA就像一個指揮官，它里面儲存著人體所有的遺傳信息。這些遺傳信息決定了我們的長相、性格，甚至是容易得哪些疾病等。DNA是由兩條長長的鏈組成的雙螺旋結(jié)構(gòu)，就像一個螺旋樓梯一樣。而RNA則像是一個信使，它能夠把DNA中的遺傳信息傳遞出去，然后根據(jù)這些信息合成蛋白質(zhì)。在細胞里，DNA會進行復制。這個過程就像復印機復印文件一樣，但是又非常的精準。它會按照特定的堿基配對原則，把原來的DNA分子復制成兩個一模一樣的DNA分子。這樣，在細胞分裂的時候，每個新細胞就能得到一份完整的遺傳信息了。而RNA的合成則是根據(jù)DNA的模板進行轉(zhuǎn)錄的，轉(zhuǎn)錄出來的RNA再經(jīng)過加工就可以用來合成蛋白質(zhì)了。四、糖類與能量糖類是我們身體能量的重要來源。我們吃的米飯、面包等食物里面都含有大量的糖類。糖類有很多種，像葡萄糖、果糖、蔗糖等。其中葡萄糖是最直接的供能物質(zhì)，就像汽車的汽油一樣，能為我們的身體提供能量。當我們進行運動或者思考的時候，身體就會消耗葡萄糖。在細胞里，葡萄糖會經(jīng)過一系列復雜的反應來釋放能量。這個過程叫做糖酵解。糖酵解就像是一個小型的加工廠，把葡萄糖一步步分解，最終產(chǎn)生少量的能量和一些中間產(chǎn)物。如果氧氣充足的話，這些中間產(chǎn)物還會進入有氧氧化的過程，這個過程能產(chǎn)生大量的能量。除了供能之外，糖類還能和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)結(jié)合，形成糖蛋白、糖脂等，它們在細胞識別、免疫等方面有著重要的作用。五、脂質(zhì)的功能脂質(zhì)也是人體不可或缺的一部分。脂肪就是脂質(zhì)的一種，它是身體儲存能量的大倉庫。當我們吃的食物過多，身體消耗不完的時候，多余的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。等我們身體需要能量的時候，脂肪又會分解成脂肪酸和甘油，然后釋放能量。脂質(zhì)還有一個重要的功能就是組成細胞膜。細胞膜就像一個城墻一樣，把細胞內(nèi)部和外界環(huán)境隔開，同時又能控制物質(zhì)的進出。細胞膜中的脂質(zhì)主要是磷脂，磷脂有一個親水的頭部和一個疏水的尾部，它們排列在一起形成了細胞膜的基本骨架。脂質(zhì)中的膽固醇也是細胞膜的重要組成部分，它能夠調(diào)節(jié)細胞膜的流動性。除了以上的功能之外，脂質(zhì)還能作為一些激素的前體。比如說，膽固醇可以轉(zhuǎn)化成性激素、腎上腺皮質(zhì)激素等。這些激素在人體的生長發(fā)育、生殖、應激反應等方面都有著非常重要的作用。六、酶的特性與作用機制酶是一種特殊的蛋白質(zhì)，它有很多獨特的特性。酶的催化效率非常高，比普通的化學催化劑要高很多倍。這就好比一個熟練的工匠，干活又快又好。酶具有高度的特異性。一種酶只能催化一種或者一類化學反應。比如說，脲酶只能催化尿素分解成氨和二氧化碳，而不能催化其他物質(zhì)的分解。這就像一把鑰匙只能開一把鎖一樣。酶的催化作用是通過降低化學反應的活化能來實現(xiàn)的?；瘜W反應就像爬山一樣，需要一定的能量才能啟動。而酶就像在山上修了一條捷徑，讓反應能夠更容易地進行。酶和底物結(jié)合的時候，會形成酶底物復合物，然后經(jīng)過反應，底物變成產(chǎn)物，酶又會恢復原來的狀態(tài)。但是酶的活性會受到很多因素的影響，比如溫度、pH值等。如果溫度過高或者過低，酶的活性都會下降。同樣，如果pH值不在酶的適宜范圍內(nèi)，酶的活性也會受到影響。七、維生素與輔酶維生素雖然在人體中的含量很少，但是作用卻非常大。很多維生素是輔酶的組成成分。輔酶就像酶的一樣，能夠幫助酶發(fā)揮作用。比如說，維生素B族中的很多成員都是輔酶的重要組成部分。維生素B1是硫胺素，它參與到糖代謝過程中，如果缺乏維生素B1，就會導致腳氣病等疾病。維生素B2是核黃素，它參與到氧化還原反應中，缺乏維生素B2會引起口角炎等。還有維生素C，它對人體的膠原蛋白合成有著重要的作用。膠原蛋白是一種重要的蛋白質(zhì)，對于我們的皮膚、骨骼、血管等組織的健康都非常重要。如果缺乏維生素C，就會導致壞血病，表現(xiàn)為牙齦出血、皮膚瘀斑等癥狀。不同的維生素在人體中有著不同的功能，它們相互協(xié)作，共同維持著人體的正常生理功能。八、新陳代謝的平衡新陳代謝是一個復雜的過程，它包括物質(zhì)的合成和分解兩個方面。在身體里，合成代謝和分解代謝是相互依存、相互制約的。比如說，在我們吃飯后，身體會進行合成代謝，把吃進去的營養(yǎng)物質(zhì)合成身體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、核酸等。而當我們身體需要能量的時候，就會進行分解代謝，把儲存的物質(zhì)分解成小