包河區(qū)二模作文題

包河區(qū)二模作文題）美食寄真情，人生有百味

美食寄真情，人生有百味

名校?？迹ò不帐『戏适邪訁^(qū)二模作文題）

閱讀下面材料，按要求寫作。

那夜好吃的羅漢豆，寄寓了成年迅哥對兒時玩伴的念念不忘；那份滑嫩鮮香的牛肝菌，包含了汪曾祺對昆明的牽掛；那碗肥而不膩的東坡肉，體現了蘇軾面對困境的曠達樂觀；那碟紅艷艷的爆炒紅椒，蘊含了毛澤東主席對湖湘文化的熱愛。美食，有時不僅是味蕾的享受，還寄寓著對親朋故舊的懷想、對某個地方的牽掛、對人生的一種態(tài)度、對文化的一份熱愛。

上面的材料引發(fā)了你怎樣的聯想、感悟和思考？請聯系自己的生活經歷或體驗，自擬題目，文體不限，寫一篇不少于600字的文章。

【提示與要求】

（1）文中不要出現透露你個人身份的信息。

（2）抄襲是不良行為，請不要照搬別人的文章。

名師解題

這是一道關于“美食"的材料作文題，旨在引導考生關注生活中的點滴，從常見的美食中發(fā)現其背后的文化價值和情感意義，培養(yǎng)考生的觀察能力、思考能力和表達能力。要想寫好這道題，考生需要注意三個方面。

首先，審讀材料。材料中“那夜好吃的羅漢豆”“滑嫩鮮香的牛肝菌"肥而不膩的東坡肉”“紅艷艷的爆炒紅椒"為文章的選材指明了方向，既有聲名在外的東坡肉，也有關乎童真童趣的羅漢豆，還有地方特色美食牛肝菌……這些材料拓寬了選材的思路，開啟了學生的思維，引導學生選擇美食的不同內涵作為寫作的主題?！懊朗常袝r不僅是味蕾的享受，還寄寓著對親朋故舊的懷想、對某個地方的牽掛、對人生的一種態(tài)度、對文化的一份熱愛?！边@句話是非常重要的一筆，為文章的寫作主旨指明了方向。

其次，明確寫作重點。借美食寫情感、文化、人生態(tài)度，關鍵要把敘述、描寫和抒情、議論建立聯系。如果只是純粹寫美食的制作過程，那就成了一篇干巴巴的說明文，使得文章的主旨無法更好地表現出來。因此，如果要寫美食，就不能只寫美食，要寫與美食有關的人、事、物，并通過具體的敘述或者描寫為后面的抒情議論打好基礎。

最后，看清要求。“請聯系自己的生活經歷或體驗"即以自己為中心，寫自己的經歷、見聞或感悟。同時，我們還要注意題目中并沒有限定只能寫敘事類文體。

高分立意

○美食寄托著對家鄉(xiāng)或親人的獨特情感

○美食中寄寓著一種積極的人生態(tài)度

○美食中寄寓著一種文化的傳承

備用素材

金句素材

○吃筍令人瘦,吃糍充人饑。（王邁）

○家常美味，也是人生百味。（《舌尖上的中國》）

○曾經滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。（汪曾祺）

○任何一種愛，都不比對美食的熱愛真切。（蕭伯納）

○只要告訴我你愛吃什么，我就能知道你是什么樣的人。（薩瓦林）

○無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉(xiāng)。（《舌尖上的中國》）

核心素材

東坡肉

東坡肉起源于宋代，與詩人蘇軾有著密切的關系。

在宋神宗熙寧年間，蘇東坡因“烏臺詩案”被貶為黃州團練副使。在黃州期間，他面臨著生活上的困境，然而他并未因此消沉，反而以樂觀的態(tài)度面對。當時黃州地區(qū)豬肉供應充足且價格低廉，這為蘇東坡創(chuàng)作東坡肉提供了物質基礎。據宋代人周紫芝的《竹坡詩話》記載，蘇東坡在黃州時，對豬肉頗有研究，他曾戲作《食豬肉詩》描述其烹飪豬肉的方法：“慢著火，少著水，火候足時他自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。"在烹飪豬肉時，蘇東坡采用了慢燉的方式，這種方法使得豬肉能夠充分吸收調料的味道，口感鮮嫩，肥而不膩。他還特別注意火候的控制，確保豬肉在燉煮過程中能夠保持最佳的口感和營養(yǎng)。

東坡肉不僅美味可口，更承載了蘇東坡的人生哲學。他在困境中保持樂觀，用美食來慰藉自己和他人，展現了他的豁達與智慧。因此，東坡肉也成了蘇東坡文化形象的一部分，代表著他在困境中不屈不撓、追求美好生活的精神。

一類文賞讀

家鄉(xiāng)的蒿子粑粑

家鄉(xiāng)的三月煙雨蒙蒙，潮濕的空氣中彌漫著一陣陣青草味。路邊的蕨類植物異常茂盛，那嫩嫩的綠吸足了水汽，卷曲的葉尖慢慢舒展，偷偷打濕我們的褲腳。（環(huán)境描寫作為開頭，頗有意境。）

遠遠望見四爺爺家屋頂的裊裊炊煙，我不由得加快了腳步?？邕^院子，我徑直推開了廚房的木門，一股淡淡的清香混著柴火油煙味撲面而來?！拜镒郁昔危　蔽议_心地奔到灶臺邊，順手捏起一塊粑粑塞進嘴里。濃郁的臘肉粒裹著蒿子的清香，從唇齒間一直彌漫到心頭。剛出鍋的蒿子粑粑熱氣騰騰、油光閃閃，這可是家鄉(xiāng)清明時節(jié)獨有的味道。

“慢點慢點，鍋里還有呢！"四奶奶攤開沾滿面糊的雙手，瞇著眼沖我笑。（語言描寫、動作描寫、神態(tài)描寫相結合，極具畫面感。）

蒿子粑粑是家鄉(xiāng)清明時節(jié)的傳統美食，家家戶戶都有自己的絕活配方。四奶奶早早就把磨好的糯米粉和粳米粉按比例調配好，挑出肥瘦相間的臘肉剁成碎丁，將煮好晾過的嫩蒿葉拌入其中，充分攪拌成面糊后備用。（概述蒿子粑粑的制作過程，語言簡潔。）待祖墳的方向飄起青煙、響起鞭炮聲，她就麻利地生柴火，熱油鍋，把粑粑揉成薄薄的一片后下鍋，煎至兩面金黃后盛出來，最后晾在灶臺邊的竹簸箕里。等我這只貪吃蟲竄進廚房時，蒿子粑粑的溫度剛剛好。

蒿子粑粑里有家鄉(xiāng)春天的氣息。（獨句成段，承上啟下。）

家鄉(xiāng)的春天是金黃色的，大片大片的油菜花田如同金色的海洋，油菜花的盡頭是一間間砌著馬頭墻的老房子，傍晚時分，夕陽的光輝給它們鍍上一層神秘的金光；家鄉(xiāng)的春天是翠綠色的，郁郁蔥蔥的樹木鋪滿了一座又一座山頭，那勃勃生機里孕育出嫩綠清香的蒿葉。（以油菜花的金黃色與樹木、蒿葉的翠綠色表現“家鄉(xiāng)的春天”，表達對家鄉(xiāng)的眷戀之情。）公路在山谷中向遠方蜿蜒，將遠方的人兒一次次盼回身邊。看著院外的山水，碗里的蒿子粑粑似乎也變得溫情起來。它把春天的金黃和翠綠揉在了一起，揉進了春風的氣息，揉進了泥土的呼吸，揉著揉著就揉成了自己獨特的風味，叫人齒頰生香。（運用擬人手法，語言生動形象，揭示了蒿子粑粑的獨特口味。）

如今，我回老家的次數漸漸少了，偶爾回去也常常錯過了蒿子粑粑的時節(jié)。四奶奶懂得我的這點念想，常常在蒿葉清香的時候，托人將做好的蒿子粑粑捎來。熟悉的味道在舌尖化開，對家鄉(xiāng)的懷念也慢慢在心中化開。（語言富有詩意，含蓄地表達對家鄉(xiāng)的思念。）

吃著吃著，我仿佛看到：清澈見底的溪流，碧如翡翠的山林，還有那養(yǎng)育故人的土地……（由蒿子粑粑聯想到故鄉(xiāng)的溪流、山林和土地，并留白，給讀者留下想象空間。）

【思路導圖】

家鄉(xiāng)的蒿子粑粑

開篇（第1段）

描寫家鄉(xiāng)的景色，為下文寫與蒿子粑粑有關的往事作鋪墊

主體（第2～6段）現實與回憶交織，描寫家鄉(xiāng)的蒿子粑粑

動態(tài)描寫：四奶奶做蒿子粑粑；“我"吃蒿子粑粑（現實）

靜態(tài)描寫：家鄉(xiāng)春天的顏色是“金黃色”和“翠綠色"（回憶）

結尾（第7～8段）

聯系當下，抒發(fā)思鄉(xiāng)之情，深化文章主題

藕盒的味道

晚風吹過荷塘，送來了陣陣清新的荷香，這香氣縈繞在我的鼻尖，令我憶起了家鄉(xiāng)的藕和藕盒。（開門見山，直奔主題。）

那是多年以前的一個清晨。（獨句成段，領起下文的回憶。）

爺爺戴著一頂寬邊草帽，穿著赭黃色的背帶皮衣，搖著一條小船穿行在荷塘之間。我坐在船尾看著小船劃開碧綠的浮萍，大聲地背誦道：“小娃撐小艇，偷采白蓮回。不解藏蹤跡，浮萍一道開?！保ㄒ迷娋?，則增添文采，與所描寫的情境相契合。）我假模假樣地撫著胡子，逗得爺爺哈哈大笑。到了荷塘深處，爺爺跳下小船挖藕，他的腰背在初夏的微風中彎成了一張弓，一張不知疲憊的弓。不一會兒，蓮藕就堆滿了小船。剛剛挖出的蓮藕像是白胖胖的娃娃，微微泛黃的外衣上帶著些淤泥，泥腥味與藕的清香混合在一起，聞起來叫人心安。（語言生動形象，寫出了蓮藕的形、色、味。）

一回到家，我便拉著奶奶的衣角，求她給我做藕盒吃。（過渡句，由上文的挖藕轉入下文的吃藕。）奶奶戳了戳我的腦門兒，嗔怪道：“是肚子里饞蟲叫了吧！"說罷，她穿上花布圍裙，利索地把剛挖回來的蓮藕用清水洗凈，切成薄薄的片狀，再將提前準備好的肉餡塞到兩片藕中間。我最期待的是做藕盒的最后一步——給塞上肉餡的藕盒裹上面粉放在油鍋里炸。單是看看那歡呼雀躍的油花，聽聽那趾高氣昂的嗞啦聲，我就已經激動得手舞足蹈了?。〝M人手法運用得恰到好處。）這時，陽光透過小窗，灑在奶奶的發(fā)髻上、肩膀上和碎花大褂上，也灑在我的心里，暖暖的。（細節(jié)描寫，頗有畫面感與氛圍感。）

“出鍋嘍——”

還沒等奶奶說完，我便迫不及待地拿起剛炸好的藕盒。一口咬下去，酥脆的外皮包裹著肉的鮮美與藕的清香，刺激著我的味蕾。一瞬間，我的心好像融化了，四方四正地坐在堂屋的太師椅上享受藕盒的美味。（抒寫“我"吃藕盒的感受，凸顯其味道之美，呼應主題。）見狀，奶奶輕輕地叩了叩我的腦門，笑道：“傻孩子，多著呢，慢慢吃……”我抓著奶奶的手，放在腮邊摩挲著。這雙手雖然粗糙，卻溫暖有力。

而現在，我因為學業(yè)繁忙不能經常回老家，也無法經常吃到奶奶做的藕盒了。（轉入現實，為后文的抒情蓄勢。）每每念及此事，心里一陣悵然。那一次，我忍不住在路邊小攤上買了一份藕盒，以解鄉(xiāng)愁。輕輕咬一口，我便憶起了家鄉(xiāng)的那片荷塘，憶起了蓮藕摻雜著泥腥味的芳香，憶起了奶奶在小小的廚房里忙忙碌碌的背影。想到這些，淚水在不知不覺間迷蒙了雙眼。（由路邊攤的藕盒引發(fā)對家鄉(xiāng)的思念之情。）

那叫人齒頰生香的藕盒，是爺爺奶奶用勤勞的雙手和滿腔的愛意在我心中畫下的最完美的圓。飽滿圓潤的藕盒里，有泥土的味道、家鄉(xiāng)的味道、思念的味道……（由藕盒的味道生發(fā)聯想，深化了主