食物在胃腸內(nèi)的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收課件-冀少版生物七年級(jí)下冊(cè)

食物在胃腸內(nèi)的消化和吸收

我們中午吃了米飯、炒菜等許多食物，感覺肚子飽飽的。但是經(jīng)過一下午的學(xué)習(xí)和活動(dòng)，晚上又感覺餓了，這是因?yàn)橹形绯缘氖澄镆呀?jīng)被消化了。食物在胃腸內(nèi)是怎樣消化的呢？情境導(dǎo)入1.概述食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程2.總結(jié)出小腸適于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)目標(biāo)獨(dú)學(xué)

自主閱讀課本，根據(jù)本節(jié)內(nèi)容思考下列問題：1、食物中哪些營養(yǎng)物質(zhì)需要消化才能被吸收？2、各種消化液中含有哪些消化酶？以及這些消化酶的特點(diǎn)。3、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)三大有機(jī)物的消化過程以及最終產(chǎn)物是什么。一、食物在胃腸內(nèi)的消化大分子分解糖類、脂肪、蛋白質(zhì)水、無機(jī)鹽、維生素小分子酶葡萄糖、脂肪酸、氨基酸①②③④⑤消化腺唾液腺肝臟胃腺胰腺腸腺分泌消化液胃液唾液膽汁胰液腸液唾液淀粉酶初步消化淀粉胃蛋白酶初步消化蛋白質(zhì)乳化脂肪糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)不含消化酶（含有多種消化酶）營養(yǎng)物質(zhì)消化過程消化產(chǎn)物脂肪脂肪酸腸液、胰液膽汁小腸脂肪小顆粒小腸蛋白質(zhì)氨基酸腸液、胰液胃小腸糖類葡萄糖腸液、胰液小腸口腔結(jié)論：主要的消化器官是______

小腸唾液麥芽糖胃液初步消化含有消化液最多的器官是:______________小腸淀粉蛋白質(zhì)脂肪初步消化部位徹底消化部位最終消化產(chǎn)物歸納總結(jié)舉手回答口腔胃小腸小腸小腸小腸葡萄糖氨基酸脂肪酸真棒二、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

吸收：消化后的小分子營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入血液的過程叫做吸收。1.營養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？2.吸收的器官有哪些？3.最主要的吸收器官是什么？與其吸收相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？？環(huán)形皺襞小腸絨毛毛細(xì)血管人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官小腸只有一層上皮細(xì)胞增加了小腸的表面積增加了小腸的表面積小腸很長，有5-6米。環(huán)形皺襞上的小腸絨毛小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)：1、小腸很長，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。2、小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，增大了消化和吸收的表面積。3、小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，并且小腸絨毛和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞組成，利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。4、小腸內(nèi)有多種消化液和消化酶，能消化多種物質(zhì)。消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)口腔、食道基本不吸收胃少量水、無機(jī)鹽小腸葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、大部分水、無機(jī)鹽和維生素大腸少量水、無機(jī)鹽和部分維生素消化道不同部位吸收的營養(yǎng)物質(zhì)

一個(gè)人的飲食習(xí)慣對(duì)其消化系統(tǒng)及功能