第四單元多樣的生物（知識(shí)清單）-五年級(jí)科學(xué)下冊(cè)單元速記巧練（冀人版）

第四單元多樣的生物(知識(shí)清單+實(shí)驗(yàn)探究)種類繁多的植物第11課種類繁多的植物第11課1、像蟋蟀草那樣具有比較疏松、柔軟、支持力弱的莖的植物，稱為草本植物;像柳2、樹那樣具有比較緊密、堅(jiān)硬、支持力強(qiáng)的莖的植物，稱為木本植物?？茖W(xué)家主要是根據(jù)植物的特征進(jìn)行分類的。例如，根據(jù)莖的特征，將植物分成兩大類:草本植物和木本植物。這樣的分類方法是二歧分類法。3、教材中植物分類：分類一：草本植物：蓮、蟹爪蘭、郁金香、仙人掌、一串紅、黃瓜木本植物：地棉、芒果樹、雪松、椰樹、榕樹、柳樹、楓樹、桃樹、分類二：裸子植物：地棉、雪松被子植物：蟹爪蘭、蓮、芒果樹、郁金香、仙人掌、椰樹、榕樹、柳樹、一串紅、桃樹、黃瓜4.地球上生長(zhǎng)著多種多樣的植物，有些植物生活在陸地上，有些植物生活在海洋，湖泊，河流和池塘中。已知的植物有30萬種。5、像蟋蟀草那樣具有疏松柔軟支持力弱的莖的植物，稱為草本植物，像柳樹那樣具有緊密堅(jiān)硬支持力強(qiáng)的莖的植物稱為木本植物。6、為了更好的研究植物的種類和特征，人們常常要對(duì)植物進(jìn)行分類。7、草本植物：蓮，蟹爪蘭，地棉（爬山虎），香蕉樹，仙人掌。。。木本植物：芒果樹，椰子樹，柳樹，桃樹。不開花的植物：海藻，水綿，腎蕨，苔蘚第12課第12課觀察細(xì)胞1、300多年前，英國科學(xué)家羅伯特?胡克發(fā)現(xiàn)了“細(xì)胞"，這就是人類了解生物基本構(gòu)造的開端。2、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)非常微小，用肉眼或放大鏡是看不到的，只有借助顯微鏡才能看到。3、洋蔥表皮是由一個(gè)個(gè)“小格子”構(gòu)成的，它們就是洋蔥的細(xì)胞。4、絕大多數(shù)生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是生物體的基本組成單位。5、顯微鏡的目鏡和物鏡由兩塊凸透鏡組成。通常情況下，低倍鏡在目鏡位置，高倍鏡在物鏡位置。6、三百多年前，英國科學(xué)家羅伯特胡克改良復(fù)合顯微鏡。他將小房間命名為細(xì)胞，這是人類了解生物構(gòu)造的開端。7、細(xì)胞結(jié)構(gòu)非常微小只有借助顯微鏡才能看到。8、顯微鏡構(gòu)造（從上到下）：目鏡，物鏡，載物臺(tái)，反光鏡9、用顯微鏡觀察洋蔥的構(gòu)造步驟：(1)將洋蔥表皮裝片放在顯微鏡載物臺(tái)上(2)調(diào)節(jié)顯微鏡，直到能清楚看到洋蔥表皮細(xì)胞為止。(3)使用顯微鏡觀察要兩只眼睛都睜開，觀察洋蔥表皮細(xì)胞，并將形狀記錄下來。10、不同生物細(xì)胞形狀要記住，比如動(dòng)物表皮細(xì)胞，像青蛙的卵，人的血細(xì)胞，像紅豌豆，人的神經(jīng)細(xì)胞，像大眼睛的蟲子。另外，細(xì)胞都有一個(gè)細(xì)胞核。11、絕大多數(shù)生物體是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是構(gòu)成生物體的基本單位。12、顯微鏡的目鏡和物鏡是由兩塊凸透鏡組成的。第13課第13課看不見的微生物1、在生活中，我們要養(yǎng)成勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲等衛(wèi)生習(xí)慣，這樣可以減少疾病傳播。因?yàn)樵谖覀兊闹車幸恍┤庋劭床坏?、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的微生物，它們會(huì)影響我們的身體健康。2、病毒、細(xì)菌、真菌都是微生物。有些微生物需要電子顯微鏡才能看到。3、有些疾病是由微生物引起的。感冒、痢疾等疾病是由肉眼難以觀察到的微生物引起的。4、危害人類健康的微生物只是一小部分，大多數(shù)微生物對(duì)人類無害，而且有些微生物對(duì)人類是有益的。例：酒和醋是微生物發(fā)酵而成的；有的微生物經(jīng)過人工減毒、滅活后可以制成疫苗。5、致病菌和致病病毒都是能引起人類疾病的主要致病源。6、微生物是包括細(xì)菌，病毒，真菌，有些微生物需要電子顯微鏡才能看到。7、感冒，痢疾等疾病是由肉眼難以見到的微生物引起的。8、我們通過訪談，書籍，網(wǎng)絡(luò)等途徑了解哪些疾病和微生物有關(guān)。9、微生物只對(duì)人有害么？危害人類健康的微生物只是一少部分，大多數(shù)微生物對(duì)人無害，而且有一部分是有益的，比如，酒和醋是微生物發(fā)酵而成的，有些微生物可以制成疫苗。10、怎樣才能避免微生物侵害我們的身體？1.勤洗手，洗澡，勤剪指甲2.多運(yùn)動(dòng)，多參加體育鍛煉3.不吃變質(zhì)過期的食物11、病菌和病毒的不同；致病菌：個(gè)體微小，用顯微鏡或電子顯微鏡觀察，基本形態(tài)球狀桿狀螺旋狀，能獨(dú)立生存，靠分裂繁殖，能引發(fā)結(jié)核，破傷風(fēng)等12、致病病毒：比細(xì)菌小得多，電子顯微鏡觀察，基本形態(tài)球狀，桿狀，絲狀，不能獨(dú)立生存，需要寄生在其他生物細(xì)胞里，能導(dǎo)致狂犬病，腮腺炎，肺炎等。第14課第14課看得見的微生物1、真菌是看得見的微生物。2、可食用的真菌有蘑菇、銀耳、木耳、竹蓀、靈芝、平菇等。3、蘑菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，是世界公認(rèn)的“極好的蛋白質(zhì)來源”。常食用蘑菇可以幫助人體提高免疫力，還具有治療高血壓的作用。4、銀耳的作用有：①提高機(jī)體免疫力：銀耳富含硒等微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。②促進(jìn)鈣質(zhì)吸收：銀耳富含維生素Ｄ，可以促進(jìn)鈣吸收。③美容養(yǎng)顏：銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，并具有滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤膚，并可祛除臉部黃褐斑、雀斑。④通便：銀耳富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，能預(yù)防便秘的發(fā)生，同時(shí)還可減少脂肪堆積，起到減肥的作用。5、有些蘑菇有毒，誤食會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐，甚至死亡。毒蘑菇的菌面顏色艷麗，生長(zhǎng)在陰暗、潮濕骯臟的地方。6、食用真菌有350多種7、為什么說食用真菌是寶貴的生物資源？答；藥用價(jià)值，味道鮮美，營養(yǎng)豐富第15課第15課發(fā)霉和防霉1、霉是一種微生物，它的生長(zhǎng)與其他生物一樣，需要獲取營養(yǎng)和適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。2、食物在溫暖、潮濕的條件下容易發(fā)霉。3、除了食物外，生活中還有家具發(fā)霉、墻體發(fā)霉、鞋子發(fā)霉等。4、防霉方法：食品放入保鮮盒、晾曬衣服、刷防霉涂料、通風(fēng)防潮。5、現(xiàn)代食品保鮮技術(shù)主要有:冷藏、冷凍、罐藏、脫水、真空包裝、添加防霉劑和防腐劑等。不同的食品根據(jù)保鮮周期的長(zhǎng)短、食品材料的特點(diǎn)應(yīng)采用不同的技術(shù)，如:果蔬多采用冷藏等保鮮的方式;大多數(shù)飲料采用滅菌、添加食品防腐劑的方式。例題1例題1實(shí)驗(yàn)名稱：觀察細(xì)胞。實(shí)驗(yàn)材料：顯微鏡、洋蔥表皮裝片實(shí)驗(yàn)過程：①將洋蔥表皮裝片放在顯微鏡的上。②調(diào)節(jié)顯微鏡，直到能看清楚洋蔥表皮細(xì)胞為止。③觀察洋蔥表皮細(xì)胞，會(huì)發(fā)現(xiàn)洋蔥表皮是由一個(gè)個(gè)構(gòu)成的，形狀（填規(guī)則或不規(guī)則），它們就是洋蔥的細(xì)胞。提示：用顯微鏡觀察時(shí)，都要睜開。要細(xì)心，反復(fù)觀察幾次?！敬鸢浮枯d物臺(tái)小格子規(guī)則兩只眼睛調(diào)試【分析】在顯微鏡下觀察物體有一定的要求，物體必須制成玻片標(biāo)本才能在顯微鏡下觀察到它的精細(xì)結(jié)構(gòu)。【詳解】觀察洋蔥表皮細(xì)胞，需要的實(shí)驗(yàn)材料：顯微鏡、洋蔥表皮裝片。實(shí)驗(yàn)過程：①將洋蔥表皮裝片放在顯微鏡的載物臺(tái)上。②調(diào)節(jié)顯微鏡，直到能看清楚洋蔥表皮細(xì)胞為止。③觀察洋蔥表皮細(xì)胞，會(huì)發(fā)現(xiàn)洋蔥表皮是由一個(gè)個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的，形狀規(guī)則，它們就是洋蔥的細(xì)胞。提示：用顯微鏡觀察時(shí)，兩只眼都要睜開。要細(xì)心調(diào)試，反復(fù)觀察幾次。例題2例題2日常生活中?？吹皆诔叵路胖玫酿z頭表面很快會(huì)長(zhǎng)出霉菌，而在冰箱內(nèi)低溫儲(chǔ)存的饅頭可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，可見霉菌的生長(zhǎng)會(huì)受到環(huán)境因素的影響。以下是某科學(xué)活動(dòng)小組的同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的“影響?zhàn)z頭發(fā)霉的環(huán)境因素”的探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你根據(jù)他們的探究方案和探究結(jié)果回答下列問題：環(huán)境條件第一天第二天第三天第四天第五天溫暖潮濕（甲組）沒有少許許多較多長(zhǎng)滿了霉菌低溫潮濕（乙組）沒有沒有沒有沒有沒有（1）他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)探究的問題是()。（2）該實(shí)驗(yàn)其他環(huán)境條件需相同，目的是()。（3）依據(jù)他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以得出的結(jié)論是()會(huì)影響霉菌的生長(zhǎng)繁殖。（4）若要探究水分對(duì)霉菌的生長(zhǎng)繁殖有無影響，設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，甲組環(huán)境條件不變，那乙組的環(huán)境條件應(yīng)是()。（5）在日常生活中，臟衣服更容易發(fā)霉，是因?yàn)槊咕纳L(zhǎng)需要()?！敬鸢浮繙囟葧?huì)影響霉菌的生長(zhǎng)繁殖嗎確保單一變量，避免其他因素影響溫度溫暖干燥有機(jī)物【分析】科學(xué)探究的一般過程：提出問題、做出假設(shè)、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。在設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意變量的唯一性，還要注意多統(tǒng)計(jì)次數(shù)，計(jì)算平均值，減少誤差?！驹斀狻浚?）分析表格中的內(nèi)容可知，兩組中只有溫度不一樣，其他條件都一樣，因此變量是溫度，要探究的問題是：溫度會(huì)影響霉菌的生長(zhǎng)繁殖嗎？（2）在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。分析表格中的內(nèi)容可知，兩組中只有溫度不一樣，其他條件都一樣，目的是確保單一變量，避免其他因素影響。（3）分析表中的信息可得出結(jié)論：溫度會(huì)影響霉菌的生長(zhǎng)繁殖。（4）對(duì)照試驗(yàn)要控制變量的唯一，除了所要探究的條件為變量外，其他條件要都一樣，并且是適宜條件，因此若要探究“水分對(duì)霉菌的生長(zhǎng)繁殖有無影響”，則選取的變量應(yīng)是水分，設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)甲、乙組的環(huán)境條件應(yīng)分別是溫暖潮濕和溫暖干燥。（5）臟衣服容易發(fā)霉，說明衣服上有霉菌滋生，洗干凈的衣服與臟衣服的最大區(qū)別是衣物上含有的有機(jī)物是否被除凈。有機(jī)物為霉菌的生長(zhǎng)提供營養(yǎng)，由此可見臟衣服容易發(fā)霉，是因?yàn)槊咕纳L(zhǎng)需要有機(jī)物。例題3例題3四（3）班的同學(xué)很想知道面包發(fā)霉是否跟水分、溫度有關(guān)。于是他們?cè)诳茖W(xué)課中，和老師一起進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究。請(qǐng)你和他們一起來完成實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)名稱：探究面包發(fā)霉的條件。實(shí)驗(yàn)器材：4塊相同的面包、水、4個(gè)塑料袋少許霉菌、牙簽實(shí)驗(yàn)步驟：把4塊面包烘干，然后用牙簽在每塊面包上放同樣多的霉菌。第一塊面包保持干燥，在第二、三、四塊面包上分別滴10滴水。然后，把4塊面包分別放到4個(gè)塑料袋里，扎緊袋口。把4塊面包放在不同的環(huán)境中，如下圖所示。(1)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：比較第2塊面包和第塊面包上的霉菌生長(zhǎng)的數(shù)量，可以說明面包的發(fā)霉是否與水分有關(guān)。比較第3塊面包和第4塊面包上的霉菌生長(zhǎng)的數(shù)量，可以明顯地說明面包的發(fā)霉是否與有關(guān)。(2)幾天后，發(fā)現(xiàn)第二、四塊的面包霉菌較多，由此得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：面包的發(fā)霉與有關(guān)。(3)通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)我知道了：觀察變質(zhì)的食物時(shí)可以用來更清楚地觀察食物上的霉菌。發(fā)霉的食物去掉霉菌并且加熱后是（選填“可以”或“不可以”）吃的。(4)我們可以用哪些方法來儲(chǔ)存一條魚？（至少寫出3種不同方法）?！敬鸢浮?1)1溫度(2)水分(3)放大鏡不可以(4)冷凍、真空包裝、腌制、晾干、制成罐頭等。【分析】微生物的生長(zhǎng)與繁殖和植物、動(dòng)物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。在適宜的環(huán)境里，它們能很快地繁殖。越來越多的微生物分解、吸收食物中的營養(yǎng)，同時(shí)排出廢物，使食物不再是原來的樣子，食物腐敗變質(zhì)了。【詳解】（1）比較第一塊面包和第二塊面包上的霉菌生長(zhǎng)的數(shù)量，一個(gè)干燥、一個(gè)潮濕，可以說明面包的發(fā)霉是否與水分有