它們吃什么（教材分析及教學(xué)建議）-一年級(jí)科學(xué)下冊(cè)（教科版2024）

5.它們吃什么教材分析及教學(xué)建議一年級(jí)科學(xué)下冊(cè)（2024最新教科版）（一）教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念目標(biāo)●知道蝸牛、魚、螞蟻等動(dòng)物需要通過進(jìn)食來維持生存，認(rèn)識(shí)到食物對(duì)動(dòng)物的重要性?？茖W(xué)思維目標(biāo)●通過觀察動(dòng)物覓食，能推理螞蟻為什么用觸角觸碰食物。探究實(shí)踐目標(biāo)●在教師的指導(dǎo)下，能通過實(shí)物觀察螞蟻對(duì)食物的反應(yīng)，觀察螞蟻尋找、搬運(yùn)食物，能用圖畫來記錄動(dòng)物對(duì)食物的反應(yīng)。態(tài)度責(zé)任目標(biāo)●通過對(duì)動(dòng)物的觀察，逐步養(yǎng)成仔細(xì)觀察的習(xí)慣，樂于表達(dá)、分享自己的觀察發(fā)現(xiàn)，愿意傾聽他人的觀點(diǎn)，增進(jìn)喜愛動(dòng)物、保護(hù)動(dòng)物的情感。（二）教學(xué)內(nèi)容分析本課為單元第5課，對(duì)應(yīng)課程標(biāo)準(zhǔn)1～2年級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容“5.2地球上存在動(dòng)物、植物、微生物等不同類型的生物”中的第二點(diǎn)“說出生活中常見動(dòng)物的名稱及特征，說出動(dòng)物的某些共同特征（如都會(huì)運(yùn)動(dòng)）”和“6.2人和動(dòng)物通過獲取其他生物的養(yǎng)分來維持生存”中的第二點(diǎn)“舉例說出動(dòng)物可以通過眼、耳、鼻等器官感知環(huán)境”。前幾課中，學(xué)生對(duì)蝸牛、魚等動(dòng)物的形態(tài)、進(jìn)食、運(yùn)動(dòng)、應(yīng)激等方面進(jìn)行了較為深入細(xì)致的觀察和描述，也掌握了一些觀察研究動(dòng)物的方法。本課，學(xué)生將再次走出教室，尋訪校園里的螞蟻，在真實(shí)的環(huán)境中觀察螞蟻對(duì)食物的反應(yīng)，進(jìn)而了解動(dòng)物如何使用器官感知環(huán)境，知道動(dòng)物的生存需要食物。本課由四個(gè)板塊組成。聚焦板塊，通過簡單交流，引導(dǎo)學(xué)生聚焦動(dòng)物對(duì)食物的需求。探索板塊，說一說蝸牛和小魚是怎樣進(jìn)食的，并通過觀察螞蟻遇到食物的反應(yīng)，怎樣搬運(yùn)和吃食物的，理解動(dòng)物與環(huán)境之間的密切聯(lián)系。研討板塊，交流發(fā)現(xiàn)，進(jìn)一步了解螞蟻是如何依靠感覺器官感知食物的，以及其他有趣或獨(dú)特的行為。拓展板塊，教材還安排了觀察其他動(dòng)物吃什么的活動(dòng)，拓寬學(xué)生對(duì)不同動(dòng)物食性的了解，同時(shí)滲透可以根據(jù)食性對(duì)動(dòng)物分類的概念。一年級(jí)的學(xué)生從小就對(duì)身邊的動(dòng)物充滿了好奇，在成長過程中也時(shí)刻有意無意地進(jìn)行著觀察。但是這些無目的、隨意的觀察能獲得的信息比較有限，有些認(rèn)識(shí)甚至是錯(cuò)誤的。本課，教師將帶領(lǐng)學(xué)生用科學(xué)的方法，借助一定的工具，到校園里安靜地、長時(shí)間地觀察螞蟻。在觀察中，學(xué)生將學(xué)習(xí)用簡圖記錄下螞蟻對(duì)食物的反應(yīng)，了解它們是如何搬運(yùn)和吃食物的，感受動(dòng)物與環(huán)境的關(guān)系，進(jìn)一步提高記錄水平，養(yǎng)成良好的觀察記錄習(xí)慣，產(chǎn)生探索更多動(dòng)物特征的興趣。（三）教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：細(xì)致地觀察螞蟻對(duì)食物的反應(yīng)，以及螞蟻如何搬運(yùn)食物。難點(diǎn)：通過對(duì)螞蟻進(jìn)食的觀察和描述，認(rèn)識(shí)到動(dòng)物需要食物，動(dòng)物與周圍環(huán)境緊密相連。（四）教材解讀本課情境：湖面上大白鷺正在用它又長又尖的喙進(jìn)食捕到的魚，它生活在水邊，并以水中的魚為食。揭示烏也需要從周圍的環(huán)境中獲取食物，再次強(qiáng)化動(dòng)物生存需要食物的認(rèn)識(shí)，同時(shí)隱含了動(dòng)物與周圍環(huán)境密不可分的意思。聚焦：揭示本課探究的核心問題，本課的觀察和討論都將圍繞這個(gè)問題展開。探索1：蝸牛正在進(jìn)食菜葉，可以讓學(xué)生說一說它們是如何進(jìn)食的?！靶◆~同樣也要吃食物，它們吃什么，怎樣吃？”教師可以讓學(xué)生先說一說。由此引入觀察更多動(dòng)物，看一看它們吃哪些食物以及怎樣吃食物的學(xué)習(xí)任務(wù)。探索2：螞蟻看到食物時(shí)有什么反應(yīng)？它們?cè)趺粗肋@是食物的？圖示的兩只螞蟻找到了一塊大面包屑（也可以用其他食物代替），它們是如何知道這是它們的食物的？圖中的螞蟻是依靠頭部的觸角輕輕觸碰食物來感知和辨別食物，這個(gè)細(xì)節(jié)需要學(xué)生非常仔細(xì)地觀察才能發(fā)現(xiàn)。教師在學(xué)生觀察活動(dòng)開始前，可以先引導(dǎo)他們帶著問題觀察，效率會(huì)更高。螞蟻的視力并不好，為提高觀察效率，教材的氣泡圖文字提示學(xué)生將食物輕輕放在正在尋找食物的螞蟻面前，以節(jié)約時(shí)間。螞蟻喜甜食，也可以用白糖粒代替面包。探索3：螞蟻搬運(yùn)食物的方式有3種，即口器搬運(yùn)、群體搬運(yùn)和體內(nèi)搬運(yùn)。圖中的食物較小，螞蟻正用口器搬運(yùn)食物。也可以讓學(xué)生為螞蟻提供一些較大的食物，推測并觀察螞蟻是如何一起搬運(yùn)食物的，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)很多平時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)的有趣細(xì)節(jié)，為后續(xù)研討積累豐富資料。研討1：可以融合在聚焦、探索、拓展板塊中進(jìn)行。螞蟻用觸角感知食物的這些細(xì)節(jié)很容易被學(xué)生忽視，可以在學(xué)生觀察活動(dòng)前就提出，有利于學(xué)生更有目的地開展觀察活動(dòng)。研討2：把觀察獲得的有趣細(xì)節(jié)與同學(xué)分享交流，不僅可以豐富知識(shí)，更有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和分析問題的能力。拓展：呈現(xiàn)了學(xué)生較熟悉的烏龜、蝴蝶、大熊貓、鶯等動(dòng)物進(jìn)食的情景。一般學(xué)生對(duì)蝴蝶和大熊貓的食性比較熟悉，對(duì)烏龜和鶯的食性可能相對(duì)陌生，教師可以補(bǔ)充相關(guān)資料。在此基礎(chǔ)上，還可以補(bǔ)充更多的動(dòng)物進(jìn)食的資料，豐富學(xué)生對(duì)動(dòng)物生存需要食物的認(rèn)識(shí)。（五）教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生：放大鏡、面包碎屑、餅干碎屑、白糖顆粒。教師：多媒體教學(xué)課件、班級(jí)記錄單、觀察組號(hào)牌。（六）課堂教學(xué)實(shí)施建議課前教師可以提前準(zhǔn)備些螞蟻愛吃的食物放在觀察點(diǎn)引誘聚集螞蟻，便于學(xué)生在課堂上進(jìn)行觀察活動(dòng)。1.聚焦：動(dòng)物吃什么？它們是怎樣吃的呢？教師出示白鷺捕魚并進(jìn)食的圖片，將學(xué)生的注意力迅速聚焦到“動(dòng)物吃什么食物”上來，引出自然界中的動(dòng)物與我們一樣，都需要吃食物，進(jìn)而聚焦：動(dòng)物吃什么？它們是怎樣吃的呢？2.探索探究動(dòng)物的進(jìn)食探索1：回顧蝸牛與小魚的進(jìn)食。（1）出示蝸牛進(jìn)食的圖片，回顧蝸牛吃什么。前幾課學(xué)生已經(jīng)仔細(xì)觀察并了解了蝸牛的身體構(gòu)造和生活習(xí)性，教師還可利用視頻，讓學(xué)生仔細(xì)觀察蝸牛是怎樣進(jìn)食的，用比較科學(xué)的語言說一說，或用動(dòng)作模仿一下。（2）出示小魚進(jìn)食的圖片，再讓學(xué)生說一說小魚喜歡吃什么。之前的學(xué)習(xí)中，學(xué)生接觸的是人工飼養(yǎng)的魚類，對(duì)于一般自然環(huán)境中的魚喜歡吃些什么不熟悉。所以教師可以追問學(xué)生：“大自然中的小魚沒有人喂食，它們又會(huì)吃些；什么呢？”在學(xué)生說一說后，出示視頻等資料，拓寬和加深學(xué)生對(duì)魚的食性的了解。探索2和3：觀察螞蟻對(duì)食物的反應(yīng)，觀察螞蟻如何搬運(yùn)食物。（1）簡單了解螞蟻食性。出示螞蟻圖片，設(shè)問：“螞蟻吃什么食物呢？”師生議一議，初步了解螞蟻吃的食物種類很多，例如，餅干、面包、白糖、一些昆蟲的尸體等，是雜食動(dòng)物。（2）預(yù)測螞蟻遇到食物的反應(yīng)，觀察螞蟻如何搬運(yùn)食物。螞蟻的視力很差，當(dāng)它們遇到食物時(shí)，是用眼睛發(fā)現(xiàn)的嗎？把研討的第一個(gè)問題前置，有利于學(xué)生更有目的地展開觀察活動(dòng)。觀察前，讓學(xué)生議一議螞蟻是怎樣搬運(yùn)食物的，遇到比自己重很多的食物時(shí)又會(huì)怎樣搬運(yùn)，同樣可以為學(xué)生實(shí)地觀察螞蟻?zhàn)龊娩亯|，有利于發(fā)現(xiàn)更多的細(xì)節(jié)，為后期的交流匯報(bào)做好準(zhǔn)備。（3）實(shí)地觀察螞蟻以及它們遇到食物后的反應(yīng)。一年級(jí)學(xué)生到了室外可能會(huì)到處亂跑，為了提高學(xué)生觀察的效率，教師可提前為各組尋找好螞蟻比較集中的觀察地點(diǎn)，安放好組號(hào)牌，便于學(xué)生更快發(fā)現(xiàn)更多的螞蟻。教師給小組分發(fā)材料（面包、餅干、白糖顆粒等），人手一個(gè)放大鏡和一張觀察記錄單。來到室外后，引導(dǎo)學(xué)生找到自己組的觀察點(diǎn)，將餅干、面包或者白糖顆粒放在正在尋找食物的螞蟻面前，觀察螞蟻遇到食物后的反應(yīng)以及它們是如何搬運(yùn)食物的，邊觀察邊用簡單的語言或者圖畫做好記錄。觀察螞蟻搬運(yùn)食物可能要10～15分鐘，長時(shí)間的觀察活動(dòng)需要很大的耐心，教師一定要關(guān)注到每個(gè)小組的活動(dòng)情況，提醒學(xué)生及時(shí)記錄，并為學(xué)生答疑解惑。若發(fā)現(xiàn)有小組觀察點(diǎn)的螞蟻較少或者沒有的情況，要及時(shí)更換場地。3.研討觀察、記錄結(jié)束后，組織學(xué)生有序回到教室，可以利用實(shí)物投影、實(shí)物投屏等展示學(xué)生的觀察發(fā)現(xiàn)，并圍繞“螞蟻是用眼睛發(fā)現(xiàn)食物的嗎，螞蟻還有哪些有趣的行為？”展開，讓學(xué)生有條理地表達(dá)自己的觀察收獲；還可以讓學(xué)生用身體動(dòng)作模仿螞蟻的一些行為，表演一些有趣的發(fā)現(xiàn)?？梢阅７碌奈浵伒男袨橛校何浵佒饕揽款^部的觸角發(fā)現(xiàn)食物；螞蟻會(huì)用觸角與同伴交流信息；螞蟻的力氣很大，可以搬起比自己重很多的食物；螞蟻們搬運(yùn)食物時(shí)，排得很整齊……4.拓展出示拓展圖片，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到我們身邊還有很多動(dòng)物，想一想它們分別吃什么。教師可以補(bǔ)充更多圖片、文字、視頻，進(jìn)一步豐富各種動(dòng)物進(jìn)食的信息，深化動(dòng)物生存需要食物的概念，滲透不同動(dòng)物食性不同的概念。（七）教學(xué)評(píng)價(jià)建議自我評(píng)價(jià)從“我會(huì)聽、我會(huì)想、我會(huì)做、我會(huì)說”幾個(gè)維度對(duì)自己的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，如表251所示。表251“它們吃什么”自我評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)維度評(píng)價(jià)內(nèi)容能做到的打“√”我會(huì)聽能安靜地傾聽我會(huì)想能開動(dòng)腦筋認(rèn)真思考我會(huì)做會(huì)仔細(xì)觀察動(dòng)物是怎樣吃食物的能用簡單的語言或者圖畫記錄動(dòng)物是