2024-2025學年高中化學上學期第9周教學實錄（醛）

2024-2025學年高中化學上學期第9周教學實錄（醛）課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計意圖本節(jié)課以“醛”為主題，通過講解醛的化學性質(zhì)、結構和制備方法，幫助學生深入理解醛類化合物的特性，培養(yǎng)其分析問題和解決問題的能力。結合課本內(nèi)容，通過實驗演示和課堂討論，激發(fā)學生對化學學習的興趣，提高其化學素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生對有機化學知識的探究精神和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，提升其化學實驗操作技能和數(shù)據(jù)分析能力。通過醛的性質(zhì)學習，強化學生對化學結構與性質(zhì)關系的認識，培養(yǎng)其運用化學知識解決實際問題的能力。同時，引導學生關注化學在生活中的應用，增強其社會責任感和創(chuàng)新意識。三、學習者分析1.學生已經(jīng)掌握了哪些相關知識。

學生在此前已經(jīng)學習了有機化學的基本概念，如碳鏈、碳環(huán)、官能團等，并對烷烴、烯烴、炔烴等有機化合物的性質(zhì)有所了解。此外，學生對化學實驗的基本操作和實驗安全知識也有所掌握。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格。

學生對化學學科普遍持有較高的興趣，尤其對有機化學的奧秘感到好奇。學生的能力方面，具備一定的邏輯思維和觀察分析能力。學習風格上，部分學生偏好通過實驗操作來理解化學知識，而另一些學生則更傾向于理論學習和閱讀。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)。

在學習醛的相關知識時，學生可能會遇到以下困難和挑戰(zhàn)：一是醛的結構與性質(zhì)之間的關聯(lián)性理解，二是醛的化學性質(zhì)實驗操作可能存在安全隱患，三是醛的制備過程可能涉及復雜的化學反應機理，學生需要具備一定的化學知識儲備才能深入理解。此外，學生可能對醛類化合物在實際生活中的應用不夠熟悉，這也可能成為學習的一個難點。四、教學資源-實驗室設備：酒精燈、試管、燒杯、滴管、集氣瓶、酒精噴燈、加熱裝置

-試劑：甲醛、乙醛、丙醛、銀鏡反應試劑、新制氫氧化銅試劑

-軟件資源：有機化學教學軟件、化學實驗模擬軟件

-教學手段：多媒體課件、黑板、投影儀、實物模型、實驗演示視頻五、教學過程一、導入新課

（老師）同學們，大家好！今天我們要一起探究一個非常有意思的有機化學家族——醛。在上一節(jié)課中，我們學習了有機化合物的分類，那么，今天我們就來深入了解醛這一類化合物。

（學生）老師好，我們很期待學習醛。

二、新課講授

1.醛的結構與性質(zhì)

（老師）首先，我們來認識一下醛的結構。醛是由一個碳原子連接一個氫原子和兩個氧原子組成的官能團。那么，醛的結構有什么特點呢？

（學生）醛的結構中有一個碳氧雙鍵，這是醛類化合物特有的官能團。

（老師）很好，那么醛的碳氧雙鍵對其性質(zhì)有什么影響呢？接下來，我將通過實驗演示來向大家展示醛的化學性質(zhì)。

（學生）好的，老師。

（老師）首先，我們來做銀鏡反應實驗。這個實驗可以檢驗醛基的存在。我們將甲醛和乙醛分別加入新制氫氧化銅試劑中，觀察是否會出現(xiàn)銀鏡現(xiàn)象。

（學生）銀鏡反應是什么？

（老師）銀鏡反應是醛基與氫氧化銅反應生成銀鏡的過程。接下來，我們一起來觀察實驗現(xiàn)象。

（學生）好的。

（老師）實驗結果顯示，甲醛和乙醛都發(fā)生了銀鏡反應，這說明它們都含有醛基。

2.醛的制備方法

（老師）了解了醛的結構和性質(zhì)后，我們再來探討一下醛的制備方法。醛可以通過多種方法制備，如氧化法、還原法、加成反應等。下面，我將介紹幾種常見的醛的制備方法。

（學生）老師，能不能具體介紹一下這些方法呢？

（老師）當然可以。首先，氧化法是通過氧化醇類化合物制備醛。例如，將乙醇氧化可以得到乙醛。

（學生）氧化法是如何實現(xiàn)的呢？

（老師）氧化法通常需要使用氧化劑，如酸性高錳酸鉀、重鉻酸鉀等。接下來，我們將進行一個實驗，演示如何通過氧化法制備乙醛。

（學生）好的，我們很期待這個實驗。

（老師）其次，還原法是通過還原羧酸或羧酸衍生物制備醛。例如，將乙酸乙酯還原可以得到乙醛。

（學生）還原法是如何實現(xiàn)的呢？

（老師）還原法通常需要使用還原劑，如氫化鋰鋁、硼氫化鈉等。下面，我們將進行一個實驗，演示如何通過還原法制備乙醛。

（學生）好的，我們準備好了。

3.醛在生活中的應用

（老師）了解了醛的制備方法后，我們再來了解一下醛在生活中的應用。醛類化合物在食品、醫(yī)藥、化妝品等領域都有廣泛的應用。

（學生）醛在生活中的應用有哪些呢？

（老師）醛類化合物在食品中可以作為防腐劑、抗氧化劑；在醫(yī)藥中可以作為藥物中間體；在化妝品中可以作為香料等。下面，我將給大家展示一些醛在生活中的應用實例。

（學生）好的，老師。

三、課堂小結

（老師）今天我們學習了醛的結構、性質(zhì)、制備方法以及在生活中的應用。希望大家能夠掌握這些知識，并在今后的學習中能夠靈活運用。

（學生）老師，我們今天學到了很多關于醛的知識，謝謝老師！

四、作業(yè)布置

（老師）今天的作業(yè)是：回顧本節(jié)課所學內(nèi)容，完成課后練習題。希望大家認真完成作業(yè)，鞏固所學知識。

（學生）好的，老師，我們一定會認真完成作業(yè)的。

五、課堂反思

（老師）今天的教學過程中，我發(fā)現(xiàn)同學們對醛的結構和性質(zhì)比較容易理解，但在醛的制備方法和生活應用方面還有一定的困難。在今后的教學中，我將加強這部分內(nèi)容的講解和實驗演示，幫助同學們更好地掌握醛的相關知識。

（學生）老師，我們會努力學習，爭取在化學學習中取得更好的成績。謝謝老師！六、教學資源拓展1.拓展資源：

-醛的命名規(guī)則和同分異構體：介紹醛的命名方法，包括普通命名和系統(tǒng)命名，以及如何識別和命名醛的同分異構體。

-醛的物理性質(zhì)：討論醛的沸點、溶解性等物理性質(zhì)，以及這些性質(zhì)如何影響醛的儲存和使用。

-醛的化學性質(zhì)：深入探討醛的氧化還原性質(zhì)、加成反應、縮合反應等，以及這些反應在有機合成中的應用。

-醛的檢測方法：介紹常用的醛的檢測方法，如銀鏡反應、Fehling試劑檢測、氧化還原滴定等。

-醛在生物體內(nèi)的作用：探討醛在生物體內(nèi)的功能，如作為信號分子、調(diào)節(jié)細胞代謝等。

2.拓展建議：

-閱讀相關書籍和文獻：推薦學生閱讀《有機化學》等書籍，以及相關的學術論文，以加深對醛類化合物理解。

-實驗室實踐：鼓勵學生在實驗室進行醛的制備和性質(zhì)實驗，通過實踐操作來鞏固理論知識。

-制作知識卡片：讓學生制作醛類化合物知識卡片，包括結構、性質(zhì)、制備方法、應用等，以便于復習和記憶。

-參與討論小組：組織學生參與討論小組，就醛的化學性質(zhì)、制備方法、應用等方面進行深入探討。

-觀看教育視頻：推薦學生觀看有關有機化學的在線教育視頻，如KhanAcademy、Chemistryinitselement等，以獲取更多學習資源。

-制作項目報告：讓學生選擇一個與醛相關的課題，如醛在藥物合成中的應用，制作項目報告，展示學習成果。

-參加化學競賽：鼓勵學生參加化學競賽，通過競賽來檢驗自己的知識水平和實驗技能。

-交流學習心得：鼓勵學生之間交流學習心得，分享各自的學習方法和經(jīng)驗，共同提高。七、內(nèi)容邏輯關系①醛的結構特點

-碳氧雙鍵連接碳原子和氧原子，形成醛基（-CHO）。

-醛基位于分子的一端，碳原子與氫原子相連。

②醛的化學性質(zhì)

-醛基容易發(fā)生氧化反應，被氧化成相應的羧酸。

-醛基可以發(fā)生加成反應，與氫氣、鹵素等發(fā)生加成。

-醛基可以發(fā)生縮合反應，與醇類、氨類等發(fā)生縮合生成β-羥基醛或β-羥基酮。

③醛的制備方法

-氧化法：通過氧化醇類化合物制備醛。

-還原法：通過還原羧酸或羧酸衍生物制備醛。

-加成反應：通過烯烴或炔烴的加成反應制備醛。

④醛的應用

-食品工業(yè)：作為防腐劑、抗氧化劑。

-醫(yī)藥工業(yè)：作為藥物中間體。

-化妝品工業(yè)：作為香料。

-材料科學：作為合成高分子材料的前體。八、課堂小結，當堂檢測課堂小結：

今天我們學習了醛這一類有機化合物。首先，我們了解了醛的結構特點，即醛基（-CHO）位于分子的一端，碳原子與氧原子通過雙鍵相連。接著，我們探討了醛的化學性質(zhì)，包括氧化反應、加成反應和縮合反應，這些都是醛類化合物在有機合成中非常重要的反應。

在制備方法方面，我們學習了氧化法和還原法，這兩種方法都是醛類化合物制備的重要途徑。氧化法是通過氧化醇類化合物得到醛，而還原法則是通過還原羧酸或羧酸衍生物來制備醛。

此外，我們還討論了醛在生活中的應用，包括食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、化妝品工業(yè)以及材料科學等領域。醛類化合物在這些領域的應用展示了其在現(xiàn)代工業(yè)中的重要性。

當堂檢測：

1.選擇題

（1）下列化合物中，不屬于醛類的是：

A.甲醛B.乙醛C.乙酸D.丙醛

（2）醛基（-CHO）的碳原子與氧原子之間的鍵是：

A.單鍵B.雙鍵C.三鍵D.離子鍵

（3）醛類化合物在醫(yī)藥工業(yè)中的應用主要是作為：

A.防腐劑B.抗氧化劑C.藥物中間體D.香料

2.填空題

（1）醛基（-CHO）的結構特點是__________。

（2）醛類化合物在氧化反應中，醛基會被氧化成__________。

（3）通過__________方法可以制備醛類化合物。

3.簡答題

（1）簡述醛基的結構特點及其在有機化合物中的作用。

（2）列舉兩種醛類化合物的制備方法，并簡要說明其原理。

（3）舉例說明醛類化合物在生活中的應用。教學反思與改進教學反思與改進是我們教學工作中不可或缺的一環(huán)。今天我們學習了醛這一類有機化合物，現(xiàn)在我想和大家一起回顧一下這節(jié)課的教學情況，并談談我的反思和改進措施。

首先，我想談談我對這節(jié)課的教學設計的反思。在準備這節(jié)課的時候，我試圖通過實驗演示和理論講解相結合的方式來幫助學生理解醛的結構、性質(zhì)和制備方法。我認為這樣的設計能夠讓學生更加直觀地感受到化學知識的魅力。

然而，在課堂實際操作中，我發(fā)現(xiàn)了一些需要改進的地方。比如，在講解醛的氧化反應時，我發(fā)現(xiàn)有些學生對于反應機理的理解不夠深入。這可能是因為我對反應機理的講解不夠清晰，或者是因為學生對有機化學的反應機理本身就不太熟悉。因此，我需要在今后的教學中加強對反應機理的講解，并嘗試通過更直觀的方式，如動畫演示，來幫助學生理解。

另外，我在課堂上安排了銀鏡反應的實驗，目的是讓學生通過實驗來驗證醛基的存在。但實驗過程中，我發(fā)現(xiàn)部分學生對于實驗操作不夠熟練，導致實驗結果不夠理想。這讓我意識到，在今后的教學中，我需要更加注重實驗操作的訓練，確保每個學生都能夠掌握基本的實驗技能。

針對以上問題，我制定了以下改進措施：