2020綠色茶葉企業(yè)評(píng)價(jià)規(guī)范

綠色茶葉企業(yè)評(píng)價(jià)規(guī)范綠色茶葉企業(yè)評(píng)價(jià)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色茶葉企業(yè)的分類、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、評(píng)價(jià)等級(jí)劃分。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色茶葉企業(yè)的評(píng)價(jià)。GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB11767茶樹(shù)種苗GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T30375茶葉貯存GB/T31748茶鮮葉處理要求\hNY/T391NY/T393NY/T394NY/T658NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1綠色茶葉企業(yè)分類開(kāi)展綠色茶葉種植企業(yè)的評(píng)價(jià)應(yīng)滿足表1的要求，如有任意一項(xiàng)不符合要求，則取消綠色茶葉種植企業(yè)的評(píng)價(jià)資格。具體評(píng)價(jià)否決項(xiàng)詳見(jiàn)表1。表1評(píng)價(jià)否決項(xiàng)序號(hào)指 標(biāo)1經(jīng)工商注冊(cè)登記的茶葉種植企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織、個(gè)體工商戶。2三年內(nèi)未發(fā)生重大安全、環(huán)境污染、質(zhì)量責(zé)任事故和不良誠(chéng)信記錄。3產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的要求。4茶園不使用國(guó)家明令禁止在茶園中使用的農(nóng)藥化肥，茶葉污染物限量符合GB2762的要求，農(nóng)殘限量符合GB2763的要求。5茶園開(kāi)辟符合當(dāng)?shù)睾蛧?guó)家的產(chǎn)業(yè)政策、土地利用、生物多樣性保護(hù)和環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)。由主體、茶園2個(gè)要素組成，參見(jiàn)附錄A。。表2評(píng)價(jià)否決項(xiàng)序號(hào)指 標(biāo)1經(jīng)工商注冊(cè)登記的茶葉產(chǎn)品加工企業(yè)、個(gè)體工商戶和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織。2三年內(nèi)未發(fā)生重大生產(chǎn)、安全、環(huán)境污染、質(zhì)量責(zé)任事故和不良誠(chéng)信記錄。3生產(chǎn)條件符合GB14881的要求。4未使用“淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄”規(guī)定的內(nèi)容。5未使用“高耗能落后機(jī)電設(shè)備（產(chǎn)品）淘汰目錄”規(guī)定的內(nèi)容。由主體、加工、質(zhì)量3個(gè)要素組成，參見(jiàn)附錄B。3。表3評(píng)價(jià)否決項(xiàng)序號(hào)指 標(biāo)1經(jīng)工商注冊(cè)登記的茶葉種植及茶葉產(chǎn)品加工企業(yè)、個(gè)體工商戶和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織。2三年內(nèi)未發(fā)生重大生產(chǎn)、安全、環(huán)境污染、質(zhì)量責(zé)任事故和不良誠(chéng)信記錄。3產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的要求。4茶園未使用國(guó)家明令禁止在茶園中使用的農(nóng)藥化肥，茶葉污染物限量符合GB2762的要求，農(nóng)殘限量符合GB2763的要求。5茶園開(kāi)辟符合當(dāng)?shù)睾蛧?guó)家的產(chǎn)業(yè)政策、土地利用、生物多樣性保護(hù)和環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)。6生產(chǎn)條件符合GB14881的要求。7未使用“淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄”規(guī)定的內(nèi)容。8未使用“高耗能落后機(jī)電設(shè)備（產(chǎn)品）淘汰目錄”規(guī)定的內(nèi)容。由主體、茶園、加工、質(zhì)量4個(gè)要素組成，參見(jiàn)附錄C。800≥900800～8993附錄A（資料性附錄）綠色茶葉種植企業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)表A.1基礎(chǔ)評(píng)價(jià)指標(biāo)類別要素指標(biāo)要 求滿分得分主體基本要求（150）基本條件具備國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的資質(zhì)條件、工商行政管理部門注冊(cè)登記的個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社或企業(yè)。50三年內(nèi)無(wú)重大安全、環(huán)境污染、質(zhì)量責(zé)任事故和不良誠(chéng)信記錄。50用地性質(zhì)產(chǎn)權(quán)明確。25主體規(guī)模銷售收入≤2001001～00萬(wàn)元得5501～100）20（01～000）525主體的運(yùn)行管理（100分）管理制度及文件考核等環(huán)節(jié)內(nèi)容。25各生產(chǎn)工序有相應(yīng)的操作規(guī)程且符合實(shí)際生產(chǎn)需求。25維護(hù)。25人員要求后勤人員按比例配置。1510主體成長(zhǎng)性（150）科技創(chuàng)新每取得一項(xiàng)專利得2分。201053025每個(gè)得10分。20經(jīng)營(yíng)狀況近3年單位收入增長(zhǎng)1%～3%得20分；＞3%得30分；301%～220＞2%得30分；30近3年用于購(gòu)買綠色新能源裝備、生產(chǎn)技術(shù)占年銷售收入＜5%得5分；5%～10%得10分；＞10%得20分。20社會(huì)貢獻(xiàn)度（100）帶動(dòng)就業(yè)10%～3020303030納稅情況積極交稅，不偷稅漏稅，年納稅10萬(wàn)元以上。20資源利用資源循環(huán)轉(zhuǎn)化率＜30530～501051%～8015轉(zhuǎn)化率＞802020公益性投入改善生態(tài)環(huán)境，積極綠化植樹(shù)種草；參與公益事業(yè)；改善公共照明、公共道路、灌溉設(shè)施等公共設(shè)施，每項(xiàng)得5分，累計(jì)不超過(guò)30分。30A.1（）類別要素指標(biāo)要 求滿分得分茶園園地狀況（160）環(huán)境條件等污染源，否則不得分。30無(wú)主干公路（高速公路、國(guó)道、省級(jí)公路、縣鄉(xiāng)交通主干道等）或與公路的距離≥1000m，否則不得分。15邊界應(yīng)設(shè)立緩沖帶，寬度≥3m，否則不得分。15灌溉水、土壤、空氣定期監(jiān)測(cè)，具有有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具NY/T391得分。30茶園建設(shè)有合法的土地使用手續(xù)。15茶園規(guī)模＜204（20～5008（51～00）12（01～00）16500020茶園開(kāi)墾符合當(dāng)?shù)睾蛧?guó)家關(guān)于土地利用、生物多樣性保護(hù)和環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)。15茶園規(guī)劃根據(jù)茶園的規(guī)模、地形和地貌等條件：1、設(shè)置合理的種植區(qū)塊、道路系統(tǒng)；2、建立完善的水利系統(tǒng)，做到能蓄能排，每項(xiàng)得10分。20生產(chǎn)管理技術(shù)（340分）農(nóng)業(yè)投入品管理11080的，得0分：1）建立農(nóng)業(yè)投入品管理使用制度，投入品選用應(yīng)符合NY/T393和NY/T394的規(guī)定；具有茶園管理、植保等專業(yè)知識(shí)的人員；物資管理部門統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)管農(nóng)業(yè)投入品；應(yīng)有物資保管倉(cāng)庫(kù)并分類存放農(nóng)業(yè)投入品和相關(guān)設(shè)施設(shè)備；無(wú)禁限用農(nóng)業(yè)投入品；處置；7）對(duì)成分不明的農(nóng)業(yè)投入品，要做安全性驗(yàn)證，并記錄；8）建立農(nóng)業(yè)投入品臺(tái)賬且記錄真實(shí)。80技術(shù)規(guī)程制定或引用生產(chǎn)操作規(guī)程：1、100%按照標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)，得30分；2、50%≤按照標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)＜100%，得20分；3、按照標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)＜50%，得10分；4、無(wú)生產(chǎn)操作規(guī)程不得分。30品種1、良種覆蓋率100%，種苗質(zhì)量符合GB11767的規(guī)定，得30分；2、50100GB11767203、良種覆蓋率＜50%不得分。305類別要素指標(biāo)要 求滿分得分1、應(yīng)用節(jié)水灌溉和測(cè)土配方施肥，不使用國(guó)家明文規(guī)定在茶NY/T39430分；肥水管理2、有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥及各營(yíng)養(yǎng)元素搭配合理，適量、適期施肥30和灌水，肥料使用符合NY/T394的規(guī)定，得20分；3、使用被污染的肥料，存在明顯的過(guò)量施肥或缺肥、缺水現(xiàn)象不得分。1樹(shù)冠管理得30分；220303、樹(shù)勢(shì)弱，或樹(shù)冠管理明顯粗放不得分。1適時(shí)修剪保證透光率≥65%，得30分；2、缺少防護(hù)林、水源林、行道樹(shù)、覆蔭樹(shù)，管理不規(guī)范，茶30生產(chǎn)管理園透光率＜65%，得20分；茶園技術(shù)生態(tài)栽培3、無(wú)防護(hù)林、水源林、行道樹(shù)、覆蔭樹(shù)不得分。（340分）技術(shù)復(fù)合立體生態(tài)構(gòu)建，每項(xiàng)得10分，累計(jì)不超過(guò)20分：1、合理間（套）作綠肥、飼料作物、不影響茶樹(shù)生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)作物（蘑菇等；202、梯壁留草或種草；3、發(fā)展茶園生態(tài)養(yǎng)殖。1農(nóng)藥使用符合NY/T393的規(guī)定得40分；有害生物防治23（農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治措施得40分；31（農(nóng)業(yè)防治、80物理防治、生物防治措施得20分；41GB/T采摘31748的規(guī)定，適宜機(jī)采的有采摘機(jī)械，得10分；102、不按標(biāo)準(zhǔn)采摘，鮮葉質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，不得分。合計(jì)1000注：申報(bào)主體獲得綠色食品認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證可直接獲得“綠色茶葉優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)。表A.2評(píng)價(jià)指標(biāo)加分項(xiàng)序號(hào)指 標(biāo)分 值1通過(guò)環(huán)境管理體系認(rèn)證且證書有效102通過(guò)職業(yè)健康管理體系認(rèn)證且證書有效103實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化104通過(guò)能源管理體系認(rèn)證且證書有效105通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證且證書有效10附錄B（資料性附錄）綠色茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)表B.1基礎(chǔ)評(píng)價(jià)指標(biāo)類別要素指標(biāo)要 求滿分得分主體基本要求（90）基本條件具備國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的資質(zhì)條件、工商行政管理部門注冊(cè)登記的茶葉產(chǎn)品加工企業(yè)、個(gè)體工商戶和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，且獲得茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證。30三年內(nèi)無(wú)重大生產(chǎn)、安全、環(huán)境污染、質(zhì)量責(zé)任事故和不良誠(chéng)信記錄。30用地性質(zhì)產(chǎn)權(quán)明確。15主體規(guī)模銷售收入≤200421～508501～100）12（01～000）515主體的運(yùn)行管理（60分）管理制度及文件考核等環(huán)節(jié)內(nèi)容。15各生產(chǎn)工序有相應(yīng)的操作規(guī)程且符合實(shí)際生產(chǎn)需求。15維護(hù)。15人員要求后勤人員按比例配置。10完善的人員培訓(xùn)制度、制訂了培訓(xùn)計(jì)劃且有相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。5主體成長(zhǎng)性（90）科技創(chuàng)新每取得一項(xiàng)專利得1分。15有院士或?qū)＜夜ぷ髡久總€(gè)得5分；創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)每個(gè)得2分。1512每個(gè)得5分。15經(jīng)營(yíng)狀況31%～310315151～210＞2%得15分；1535%得5分；5%～10%得10分；＞10%得15分。15社會(huì)貢獻(xiàn)度（60分）帶動(dòng)就業(yè)10～3010301515納稅情況積極交稅，不偷稅漏稅，年納稅20萬(wàn)元以上。15資源利用資源循環(huán)轉(zhuǎn)化率＜30%得4分，資源循環(huán)轉(zhuǎn)化率為30%～50851～80121515公益性投入2計(jì)不超過(guò)15分。157B.1（）類別要素指標(biāo)要 求滿分得分加工加工廠（200分）環(huán)境與布局11470的，得0分：1）GB3095準(zhǔn)要求；不得有有害氣體、有害廢棄物、放射性物質(zhì)和擴(kuò)散性污染源，不得有有害生物大量孳生的潛在場(chǎng)所，遠(yuǎn)離垃圾場(chǎng)、的工業(yè)企業(yè)等；4）廠區(qū)內(nèi)道路、地面養(yǎng)護(hù)良好，無(wú)嚴(yán)重積水，不揚(yáng)塵；5）染。70設(shè)備、工具、器具要求11590的，得0分：1）等設(shè)施；2）設(shè)備的性能和精度應(yīng)當(dāng)滿足清潔化生產(chǎn)加工的要求；級(jí)要求；檢驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)區(qū)域分隔；廠區(qū)應(yīng)有廢棄物的收集、處理設(shè)施、更衣室、盥洗室、90衛(wèi)生與維護(hù)11040的，得0分：備、工具、器具的衛(wèi)生清潔；全面清潔；廠房?jī)?nèi)各項(xiàng)設(shè)施隨時(shí)保持清潔，定期對(duì)廠房設(shè)施進(jìn)行清消毒；溫度計(jì)、記錄儀、稱、檢驗(yàn)設(shè)備等，應(yīng)定期校準(zhǔn)、維護(hù)。40類別要素指標(biāo)要 求滿分得分加工生產(chǎn)過(guò)程115150足的，得0分：建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求；生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)當(dāng)按照工藝流程有序排列，合理布局，便于清潔、消毒和維護(hù)，避免交叉污染；GB14881原輔料符合綠色食品要求，來(lái)源明確，可溯源；GB5749人員結(jié)構(gòu)合理，有專業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員，至少有培訓(xùn)合格后方可上崗，每年至少進(jìn)行一次健康檢查；應(yīng)設(shè)立廢棄物存放區(qū)，對(duì)不同類型的廢棄物分類存放并及時(shí)處置；150加工技術(shù)（200分）包裝標(biāo)識(shí)1GB7718NY/T658得25分；252、不符合GB7718和NY/T658的規(guī)定，不得分。貯藏運(yùn)輸1GB/T30375NY/T1056定，得25分；252、不符合GB/T30375和NY/T1056的規(guī)定，不得分。質(zhì)量質(zhì)量管理（240分）產(chǎn)品品牌1、有注冊(cè)商標(biāo)、100%統(tǒng)一銷售，得60分；2、有注冊(cè)商標(biāo)、50%≤統(tǒng)一銷售＜100%，得30分；3、無(wú)注冊(cè)商標(biāo)，不得分。60產(chǎn)品檢測(cè)1、有必要的檢測(cè)設(shè)備、專人負(fù)責(zé)、有操作規(guī)程，或委托檢測(cè)，檢測(cè)記錄完整，得60分；2、有必要的檢測(cè)設(shè)備、專人負(fù)責(zé)、有操作規(guī)程，或委托檢測(cè)，檢測(cè)記錄不夠完整得30分；3、無(wú)產(chǎn)品檢測(cè)記錄，不得分。60質(zhì)量安全1、有質(zhì)量安全管理制度，產(chǎn)品質(zhì)量符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要GB2762GB276360211檢出含有禁限用農(nóng)藥，不得分。609類別要素指標(biāo)要 求滿分得分質(zhì)量質(zhì)量追溯1、建立產(chǎn)品追溯、召回和投訴處理制度，得60分；2、未建立產(chǎn)品追溯、召回和投訴處理制度，不得分。60記錄與跟蹤（60分）檔案記錄1602、有檔案記錄，但內(nèi)容不夠完整，得30分；3、無(wú)檔案記錄，不得分。60合計(jì)1000注：申報(bào)主體獲得綠色食品認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證可直接獲得“綠色茶葉優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)。表B.2評(píng)價(jià)指標(biāo)加分項(xiàng)序號(hào)指 標(biāo)分 值1通過(guò)環(huán)境管理體系認(rèn)證且證書有效102通過(guò)職業(yè)健康管理體系認(rèn)證且證書有效103實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化104通過(guò)能源管理體系認(rèn)證且證書有效105通過(guò)清潔生產(chǎn)審核（本項(xiàng)不累計(jì)計(jì)分）根據(jù)清潔生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估，其生產(chǎn)水平劃分為三級(jí)4根據(jù)清潔生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估，其生產(chǎn)水平劃分為二級(jí)7根據(jù)清潔生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估，其生產(chǎn)水平劃分為一級(jí)106通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證且證書有效10附錄C（資料性附錄）綠色茶葉種植及加工企業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)表C.1基礎(chǔ)評(píng)價(jià)指標(biāo)類別要素指標(biāo)要 求滿分得分主體基本要求（60）基本條件具備國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的資質(zhì)條件、工商行政管理部門注冊(cè)登記的茶葉種植及茶葉產(chǎn)品加工企業(yè)、個(gè)體工商戶和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，且獲得茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證。20三年內(nèi)無(wú)重大生產(chǎn)、安全、環(huán)境污染、質(zhì)量責(zé)任事故和不良誠(chéng)信記錄。20用地性質(zhì)產(chǎn)權(quán)明確。10主體規(guī)模銷售收入＜200241000)6810分。10主體的運(yùn)行管理（40分）管理制度及文件考核等環(huán)節(jié)內(nèi)容。10各生產(chǎn)工序有相應(yīng)的操作規(guī)程且符合實(shí)際生產(chǎn)需求。10維護(hù)。10人員要求人員結(jié)構(gòu)合理，管理人員、技術(shù)人員、生產(chǎn)人員、后勤人員按比例配置。55主體成長(zhǎng)性（60）科技創(chuàng)新每取得一項(xiàng)專利得1分。10有院士或?qū)＜夜ぷ髡久總€(gè)得5分；創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)每個(gè)得2分。1012每個(gè)得5分。10經(jīng)營(yíng)狀況近3年單位收入增長(zhǎng)＞3%得10分；1%～3%得5分。10用于擴(kuò)大綠色生產(chǎn)再建性投資占年收入的＞201～2%得5分。10近3年用于購(gòu)買綠色新能源裝備、生產(chǎn)技術(shù)占年銷售收入＜5%得3分；5%～10%得6分；＞10%得10分。10社會(huì)貢獻(xiàn)度（40分）帶動(dòng)就業(yè)每年提供＞30%的就業(yè)崗位得10分；10%～30%得5分。10納稅情況積極交稅，不偷稅漏稅，年納稅20萬(wàn)元以上。10資源利用資源循環(huán)轉(zhuǎn)化率＜30330～50651%～809化率＞80%得10分。10公益性投入改善生態(tài)環(huán)境，積極綠化植樹(shù)種草；參與公益事業(yè)；改善公共照明、公共道路、灌溉設(shè)施等公共設(shè)施，每項(xiàng)得2分，累計(jì)不超過(guò)10分。1011DB5308/T39-2017DB5308/T39-2017表C.1（續(xù)）類別要素指標(biāo)要 求滿分得分茶園園地狀況（100）環(huán)境條件等污染源，否則不得分。20無(wú)主干公路（高速公路、國(guó)道、省級(jí)公路、縣鄉(xiāng)交通主干道等）或與公路的距離≥1000m，否則不得分。10邊界應(yīng)設(shè)立緩沖帶，寬度≥3m，否則不得分。10灌溉水、土壤、空氣定期監(jiān)測(cè)，具有有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具NY/T391得分。20茶園建設(shè)有合法的土地使用手續(xù)。10茶園規(guī)模＜202（20～5004（51～00）6（1015008500010茶園開(kāi)墾符合當(dāng)?shù)睾蛧?guó)家關(guān)于土地利用、生物多樣性保護(hù)和環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)。10茶園規(guī)劃根據(jù)茶園的規(guī)模、地形和地貌等條件：1、設(shè)置合理的種植區(qū)塊、道路系統(tǒng)；2、建立完善的水利系統(tǒng)，做到能蓄能排，每項(xiàng)得5分。10生產(chǎn)管理技術(shù)（200分）農(nóng)業(yè)投入品管理1540得0分：1）建立農(nóng)業(yè)投入品管理使用制度，投入品選用應(yīng)符合NY/T393和NY/T394的規(guī)定；具有茶園管理、植保等專業(yè)知識(shí)的人員；物資管理部門統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)管農(nóng)業(yè)投入品；應(yīng)有物資保管倉(cāng)庫(kù)分類存放農(nóng)業(yè)投入品和相關(guān)設(shè)施設(shè)備；無(wú)禁限用農(nóng)業(yè)投入品；處置；對(duì)成分不明的農(nóng)業(yè)投入品，要做安全性驗(yàn)證，并記錄；建立農(nóng)業(yè)投入品臺(tái)賬且記錄真實(shí)。40技術(shù)規(guī)程制定或引用生產(chǎn)操作規(guī)程：1、100%按照標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)，得30分；2、50%≤按照標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)＜100%，得20分；3、按照標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)＜50%，得10分；4、無(wú)生產(chǎn)操作規(guī)程不得分。20品種1、良種覆蓋率100%，種苗質(zhì)量符合GB11767的規(guī)定，得30分；2、50100GB11767203、良種覆蓋率＜50%不得分。20C.1（）類別要素指標(biāo)要 求滿分得分生產(chǎn)管理技術(shù)（200分）1、應(yīng)用節(jié)水灌溉和測(cè)土配方施肥，不使用國(guó)家明文規(guī)定在茶NY/T39420分；肥水管理2、有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥及各營(yíng)養(yǎng)元素搭配合理，適量、適期施肥20和灌水，肥料使用符合NY/T394的規(guī)定，得10分；3、使用被污染的肥料，存在明顯的過(guò)量施肥或缺肥、缺水現(xiàn)象不得分。1樹(shù)冠管理得20分；202103、樹(shù)勢(shì)弱，或樹(shù)冠管理明顯粗放不得分。1、防護(hù)林、水源林、行道樹(shù)、覆蔭樹(shù)，稀密適宜，合理分布，適時(shí)修剪保證透光率≥65%，得20分；2、缺少防護(hù)林、水源林、行道樹(shù)、覆蔭樹(shù)，管理不規(guī)范，茶20園透光率＜65%，得10分；茶園生態(tài)栽培3、無(wú)防護(hù)林、水源林、行道樹(shù)、覆蔭樹(shù)不得分。技術(shù)復(fù)合立體生態(tài)構(gòu)建，每項(xiàng)得5分，累計(jì)不超過(guò)10分：1、合理間（套）作綠肥、飼料作物、不影響茶樹(shù)生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)作物（蘑菇等；102、梯壁留草或種草；3、發(fā)展茶園生態(tài)養(yǎng)殖。1農(nóng)藥使用符合NY/T393的規(guī)定得20分；23（有害生物物理防治、生物防治措施得20分；40防治31（物理防治、生物防治措施得10分；4、如使用禁止使用的農(nóng)藥或存在明顯的病蟲(chóng)危害該項(xiàng)不得分。1GB/T采收31748的規(guī)定，適宜機(jī)采的有采摘機(jī)械，得10分；102、不按標(biāo)準(zhǔn)采摘，鮮葉質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，不得分。13類別要素指標(biāo)要 求滿分得分11050的，得0分：1）整潔衛(wèi)生，有環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告；2）GB3095要求；3）不得有有害氣體、有害廢棄物、放射性物質(zhì)和擴(kuò)散性污染環(huán)境與布局源，不得有有害生物大量孳生的潛在場(chǎng)所。遠(yuǎn)離垃圾場(chǎng)、50的工業(yè)企業(yè)等；4）廠區(qū)內(nèi)道路、地面養(yǎng)護(hù)良好，無(wú)嚴(yán)重積水，不揚(yáng)塵；5）具有與生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的廠房和車間，并根據(jù)生產(chǎn)工藝及清潔程度的要求合理布局和劃分作業(yè)區(qū)，加工11060的，得0分：具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原材料處理、加工、貯存等設(shè)加工加工廠（150分）施；2）設(shè)備的性能和精度應(yīng)當(dāng)滿足清潔化生產(chǎn)加工的要求；設(shè)備、工具、器具要求3）確保設(shè)備、工具、器具與產(chǎn)品的接觸面材料應(yīng)滿足食品級(jí)要求；604）使用電能、太陽(yáng)能等綠色清潔能源和相應(yīng)的設(shè)備、工具、器具；5）檢驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)區(qū)域分隔；6）廠區(qū)應(yīng)有廢棄物的收集、處理設(shè)施、更衣室、盥洗室、工休室，人員進(jìn)入設(shè)有緩沖區(qū)或消毒間，配有相應(yīng)的通風(fēng)、照下列條件每滿足1項(xiàng)得10分，累計(jì)不超過(guò)40分：衛(wèi)生與維護(hù)面清潔；維護(hù)、保養(yǎng)和檢修，及時(shí)維修、更新，必要時(shí)進(jìn)行清洗、消40毒；4）溫度計(jì)、記錄儀、稱、檢驗(yàn)設(shè)備等，應(yīng)定期校準(zhǔn)、維護(hù)。類別要素指標(biāo)要 求滿分得分加工加工